인물소개

현 신안산대학교 호텔경영과 교수다. 경희대학교 대학원 호텔경영과 호텔경영학 석사, 인천대학교 대학원 경영학과 경영학 박사를 수료하고 호텔등급심사위원, 코레일 외식분야 심사위원, 한국외식경영학회 이사, 고용노동부 외식서비스교육 담당위원, 외식산업분야 창업 및 컨설턴트를 맡고 있다. 저서로 『호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론』, 『바리스타 자격증 쉽게 따기』, 『소믈리에 자격증 쉽게 따기』, 『NCS 자격증 검증을 위한 조주학개론』 등이 있다.

학력

• 인천대학교 대학원 경영학과 경영학 박사
• 경희대학교 대학원 호텔경영과 호텔경영학 석사

경력

• 신안산대학교 호텔경영과 교수
• 호텔등급심사위원
• 코레일 외식분야 심사위원
• 한국외식경영학회 이사
• 고용노동부 외식서비스교육 담당위원
• 외식산업분야 창업 및 컨설턴트