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살 빼는 유전자를 깨우는 서트푸드 다이어트

에이든 고긴스 , 글렌 매튼 지음 | 우미정 옮김 | 안지현 감수 | 스몰빅라이프 | 2021년 05월 24일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791187165972(1187165972)
쪽수 256쪽
크기 140 * 210 * 23 mm /337g 판형알림
이 책의 원서/번역서 SIRT Food Diet / Aidan Goggins

책소개

이 책이 속한 분야

전 세계 셀럽들과 미디어가 극찬한 다이어트!

‘세계적 가수 아델이 45kg을 감량한 다이어트!’
‘구글에서 가장 많이 검색된 다이어트!’
‘미국인이 뽑은 2019년 최고의 다이어트!’
서트푸드 다이어트는 먹고 싶은 것을 참지 않아도 되고, 운동하지 않아도 되며, 요요현상을 걱정할 필요도 없는 획기적인 다이어트다. 어떻게 이런 일이 가능할까?
우리 몸에는 살 빼는 유전자인 ‘서트인 유전자’가 존재한다. 서트푸드 다이어트는 이 서트인 유전자를 활성화하는 음식인 서트푸드를 섭취하여 살을 뺀다. 따라서 식사량을 극단적으로 제한하는 기존의 다이어트와는 완전히 다른 개념의 다이어트다. 이 책의 저자 에이든과 글렌은 ‘굶는 다이어트’가 아닌 ‘먹는 다이어트’가 건강하면서도 성공 확률을 높인다고 확신하여 서트푸드 다이어트를 개발했다. 서트푸드 다이어트는 우리가 일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 음식을 충분히 먹으면서 살을 뺀다는 것이 특징이다. 특히 다이어트 시작 일주일 후부터는 일반식과 병행할 수 있어서 금식으로 인한 스트레스가 전혀 없으며, 무리한 식단조절로 건강을 해치는 일도 생기지 않는다. 이 때문에 성공 확률이 매우 높은 다이어트로 각광받으며 전 세계 셀럽들은 물론 미디어가 극찬하는 다이어트로 주목받고 있다. 음식의 유혹을 못 이겨 다이어트에 매번 실패했거나 지속 가능하고 건강한 다이어트를 찾는 사람에게, 서트푸드 다이어트는 마지막 다이어트가 되어 줄 것이다.
▶ 『서트푸드 다이어트』 북트레일러

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상세이미지

서트푸드 다이어트(살 빼는 유전자를 깨우는) 도서 상세이미지

목차

추천사
프롤로그

1장. 서트푸드의 원리
1. 서트인의 과학
2. 지방과의 전쟁
3. 근육의 주 조절자
4. 경이로운 웰빙
5. 서트푸드
6. 세계의 서트푸드

2장. 서트푸드 다이어트 방법
1. 서트푸드 다이어트
2. 1단계: 7일 만에 3.2㎏ 감량하기
3. 2단계: 유지하기
4. 평생을 위한 서트푸드
5. 모두를 위한 서트푸드
6. 질문과 답변

3장. 서트푸드 레시피
왕새우와 메밀국수 볶음
참깨된장소스 두부구이
칠면조 에스칼로프
케일 메밀국수와 자색 양파 스튜
야채와 살사소스를 곁들인 닭가슴살
쿠스쿠스 하리사소스 두부구이
서트푸드 뮤즐리
연어구이 샐러드
토스카나식 콩 스튜
딸기 메밀국수 타불레
된장을 바른 대구구이
된장국 메밀국수
서트푸드 슈퍼 샐러드
적포도주소스를 곁들인 소고기 스테이크
구운 감자와 강낭콩 몰레소스
서트푸드 오믈렛
구운 닭가슴살과 자색 양파 샐러드
월도프 샐러드
토마토 구운 가지 샐러드
서트푸드 스무디
서트푸드로 속을 채운 통밀 피타빵
땅콩호박과 대추야자 타진
흰 강낭콩 된장소스
베리 믹스 요거트
닭고기 감자 케일 커리
매콤한 에그 스크램블
서트푸드 칠리 콘 카르네
버섯을 넣은 두부 스크램블
매콤한 훈제 연어
메밀 파스타 샐러드
메밀 팬케이크
미역 된장국
서트푸드 피자
한입 크기 서트푸드 간식
용어 사전
감사의 말

책 속으로

금식을 하면 우리 몸의 에너지 저장량이 감소하고, 이로 인해 ‘스키니(skinny) 유전자’로 알려진 서트인 유전자가 활성화되어 많은 긍정적인 변화가 생깁니다. 즉 우리 몸이 지방을 축적하지 않게 되고 ‘생존 모드’로 들어가게 됩니다. 생존 모드로 들어가면 지방 연소가 촉진되고 세포의 회복과 활력을 되찾아 주는 유전자들이 일하기 시작합니다. 그 결과 체중은 줄어들고 질병에 대한 저항력은 증가합니다._(10쪽)

서트인 유전자를 활성화할 수 있는 획기적인 방법이 있는데, 바로 서트푸드입니다. 서트푸드란 특정한 화학물질인 폴리페놀... 더보기

출판사 서평

“서트푸드 다이어트가 당신의 마지막 다이어트가 될 것이다!”

영원히 살찌지 않는 몸을 만드는 다이어트!
“살을 빼기 위해서는 가장 먼저 먹는 걸 조절해야 한다.”
다이어트 경험이 있는 사람이라면 이 말에 100% 공감할 것이다. 다이어트에 성공하느냐 실패하느냐는 전적으로 무엇을 어떻게 먹느냐에 달려 있기 때문이다. 그래서 ‘1일1식’, ‘원푸드’, ‘저탄고지’, ‘간헐적 단식’ 등 거의 모든 다이어트가 음식을 조절하거나 줄이는 것을 수단으로 삼는다. 그러나 다이어트를 위해 급격하게 음식을 제한하면 지속하기 힘들 뿐 아니라... 더보기

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※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 서트푸드 다이어트 pa**121 | 2021-05-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    서트푸드 다이어트 책을 읽기 전 '세계적 가수 아델이 45kg을 감량한 다이어트' '구글에서 가장 많이 검색된 다이어트' '먹고 싶은 것을 참지 않아도 되고, 운동하지 않아도 되며, 요요현상을 걱정할 필요도 없는 획기적인 다이어트 방법' 이라는 소개글에 호기심이 생겼던 것 같아요.   벌써 2년째 다이어트에 도전하고 있지만  음식을 참는 순간은 늘 힘들고,  10kg가까이 빠져도 다시 돌아오는 상황에 다시 시작하는 것 조차  망설여지는 순간이 많았기 때문인 것 ... 더보기
  • ϻ [서평] 서트푸드 다이어트 (도서 협찬) / 스몰빅라이프 (에이든고긴스 & 글렌매튼 지음) ... 더보기
  • 전 세계에 다양한 다이어트의 방법이 존재한다. 어느 것 하나가 우월하고 옳고 그른 건 없다고 생각한다. 정말로 살아가면서 해야하는 필수 과업이 다이어트고, 뜻대로 안 되는 것도 다이어트다. 외적 미관을 위해서 그리고 건강을 위해서 하는 것인데, 시도를 해도 안 되니 악순환이 돌고 도는 것이다. 책 표지를 보면 세계적인 가수 아델이 45kg을 감량한 비법이라고해서 솔깃하지 않을 수 없었다. 서트푸드 다이어트는 이 책을 통해서 처음보고 듣는다. 몇 kg빼는 것도 솔직히 힘든데, 솔직히 놀라우면서 대단하다... 더보기
  •         여름이 다가오니 편하게 먹던 나도 갑작스럽게 여름 옷을 다 입어봤다. 아무래도 이번 여름은 확실히 옷이 끼이는 것이 맞다. 다이어트 생각을 안 할 수가 없는 상황이 되어버렸는데 그래서 책을 둘러보다가 서트푸드 다이어트라는 것을 봤다. 그냥 무작정 안먹고 빼는 다이어트가 아니라 살 빼는 유전자를 만든다니 누구든 이 말에 혹하지 않을 수가 없다. 그리고 유명한 가수 아델이 다이어트에 성공한 비법이라니 당연히 궁금했다. 여름이 오기 전에 뭐... 더보기
  • 서트푸드 다이어트 gm**5 | 2021-05-15 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    인생 살면서 정말 뜻대로 안 되는 것 중의 하나가 다이어트이다. 건강을 위해서 살을 빼라고 하는데 그게 쉽게 되지도 않지만 안되니 다시 건강이 나빠지는 악순환의 연속이다. 그런데 참, 얄궂게도 나이가 들면 살이 더 안 빠진다. 어린 시절 지질히도 안가는 시간처럼 말이다. 가수 아델의 경이로운 숫자 45kg 감량이 알려지면서 서트푸드 다이어트가 알려졌다. 말이 좋아 45kg이지 사람 한 명이 나간 거다. 정말 상상이 안 ... 더보기

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