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콩 농사짓는 마을에 가 볼래요

철수와영희 어린이 인문생태그림책 2
노정임 지음 | 안경자 그림 | 이정모 감수 | 철수와영희 | 2013년 07월 12일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788993463446(8993463441)
쪽수 66쪽
크기 215 * 280 * 15 mm /410g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

콩을 통해 삶과 생태계를 배워요
아이들에게 자연과 인문을 알려주는 「철수와영희 어린이 인문생태그림책」 제2권 『콩 농사짓는 마을에 가 볼래요?』. 우리나라 콩과 장의 역사와 문화, 생태와 식량문제까지 두루두루 알아보고 ‘콩과 식물’ 27종을 소개한 책입니다. 메주콩을 중심으로 우리나라 콩과 장의 역사와 문화, 생태와 식량문제까지 알아봅니다. 집에서 콩나물을 기르는 방법과 우리나라 사람들만 먹는 콩나물의 역사를 살펴볼 수 있습니다. 특징을 정확하게 캐치하여 담아낸 그림들은 아이들이 쉽게 내용을 이해할 수 있도록 도와줍니다.

지역이나 토질, 날씨, 농부에 따라 농사법이 달라질 수 있음을 알려주고 경기도, 파주, 일산, 경주 등 취재 장소에서 배운 농사짓는 방법을 소개했습니다. 식물의 이름, 학명, 개화 시기 등은 국가생물종지식정보시스템과 취재 내용에 따라 정리하고 풀과 나무로 크게 나눠 담았습니다.

상세이미지

콩 농사짓는 마을에 가 볼래요(철수와영희 어린이 인문생태그림책 2) 도서 상세이미지

목차

1부 그림책 ㆍ 콩
콩은 무엇일까요?
쌀밥과 무척 잘 어울리는 콩
우리나라 사람들은 언제부터 콩을 먹었을까요?
콩은 어떻게 기를까요?
콩밭에서 만난 동물과 식물
논두렁과 밭두렁에도 콩을 심어요
두부도 만들고 메주도 쑤어요
콩과 떼려야 뗄 수 없는 우리 문화
관심을 가져야 할 오늘날의 콩
미래에도 건강한 콩을 먹으려면 어떻게 해야 할까요?

2부 도감 ㆍ 콩과 식물
ㆍ 콩과 식물의 특징

ㆍ 콩과 풀
나비나물 / 돌콩 / 매듭풀 / 살갈퀴 / 새팥 / 얼치기완두 / 자운영 / 자귀풀 / 토끼풀 / 활나물

ㆍ 콩과 나무
등나무 / 박태기나무 / 싸리나무 / 아까시나무 / 자귀나무 / 칡 / 회화나무

▶ ▶ 체험, 나도 농부!

▶ ▶ 참고 도서

책 속으로

▶ “콩밥 좋아해요? 고백하자면 나는 콩밥을 무척 싫어했어요. 어릴 때부터 가리는 것 없이 잘 먹었지만, 딱 하나 콩이 들어간 밥은 먹지 않았어요. 콩밥을 한 날이면, 콩을 다 골라서 엄마 밥그릇에 올리고 나는 쌀밥만 먹었답니다. 그런데 그렇게 다 골라냈는데도 나는 날마다 콩을 먹고 있더라고요! 어찌된 일일까요? 후룩후룩 밥 말아서 먹는 구수한 된장국, 간장 넣고 조물조물 무친 나물, 오이나 풋고추를 푹 찍어서 먹던 고추장, 또 두부조림, 콩나물무침도 좋아하는데, 이 모든 반찬이 다 콩으로 만든 거였어요!”
-《머리말》 중에서
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출판사 서평

날마다 먹고 있는 콩에 대해 알콩달콩 알아봐요

콩은 우리 주식인 쌀밥과 무척 잘 어울려요. 쌀과 콩은 서로 부족한 영양을 보충해 주기 때문에 함께 먹으면 균형이 아주 잘 맞습니다. 그래서 우리 밥상에는 콩이 빠지는 날이 없지요. 후룩후룩 밥 말아서 먹는 구수한 된장국, 간장 넣고 조물조물 무친 나물, 오이나 풋고추를 푹 찍어서 먹는 고추장, 또 두부조림, 콩나물무침도 다 콩으로 만든 거예요. 우리는 대부분 콩으로 만든 간장, 된장, 고추장이 들어간 음식을 하루도 빠짐없이 먹고 있는 거예요. 이렇게 벼 못지않게 중요하고 많이 먹... 더보기

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