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곡식 채소 도감 우리 땅에 자라는 곡식과 채소 50종

세밀화로 그린 보리 어린이 | 양장
김종현 지음 | 임병국 , 장순일 , 안경자 , 윤은주 그림 | 안완식 , 김희정 감수 | 보리 | 2017년 09월 01일 출간
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  • 세상에! 이런 도감도 있었는감?
    2019.12.11 ~ 2021.12.31
상품상세정보
ISBN 9788984289758(8984289752)
쪽수 368쪽
크기 161 * 238 * 28 mm /1009g 판형알림
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크기,중량 161 * 238 * 28 mm / 1009g
제조일자 2017/09/01
사용연령 8 세 이상
제조국 Korea
색상 이미지참조
제조자 (수입자) 보리
재질 이미지참조
AS책임자&연락처 보리 / 031-955-3535
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책소개

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날마다 우리 밥상에 오르는 곡식과 채소에 대한 모든 것
텃밭 가꾸는 우리 가족에게, 몸에 좋고 맛도 좋은 곡식과 채소 50종! 요즘에는 도시에서도 작은 텃밭을 가꾸는 사람들이 많습니다. 사람들은 언제부터 농사를 지었을까요? 우리가 먹는 쌀, 감자, 고구마는 어디서 왔을까요? 배추는 언제 심어 언제 거둘까요? 어린이와 어른이 함께 보는 《세밀화로 그린 보리 어린이 곡식 채소 도감》은 우리 땅에서 자라는 곡식과 채소 50종을 세밀화로 그려 만들었습니다. 우리가 하루도 빠짐없이 먹는 곡식과 채소가 어디서 왔고 어떤 이야기를 가지고 있는지, 어떻게 심고 가꾸고 거두는지 담았습니다. 늘 보고 먹는데도 잘 몰랐던 곡식과 채소에 대해 알아가는 재미를 느낄 수 있을 것입니다. 이제 호미 들고 장화 신고 작은 텃밭을 만들어 스스로 먹을거리를 마련해 보세요. 《세밀화로 그린 보리 어린이 곡식 채소 도감》이 좋은 길잡이가 되어 줄 것입니다.

목차

일러두기 4
그림으로 찾아보기 8

1부 농사와 곡식

곡식과 채소 역사
사람과 농사 16
곡식 기원과 전파 20
우리나라 농사 발달 22

농사짓기
농사에 꼭 필요한 것들 36
농사를 돕는 것들 42
농사짓기 58

사람과 곡식
우리나라 농사책 74
곡식과 건강 75
곡식과 음식 76
구황 식물 77

농사와 환경
농약과 비료 78
유전자 변형 79
굶주림 80
식량 주권 81

2부 곡식과 채소

낟알 곡식
귀리 86
기장 92
메밀 98
밀 104
호밀 110
벼 112
보리 118
수수 124
옥수수 130
완두 136
조 142
콩 148
강낭콩 154
까치콩 156
녹두 158
동부 160
작두콩 162
팥 164

열매채소
가지 172
고추 178
땅콩 184
박 190
오이 196
참외 202
토마토 208
호박 214

잎줄기채소
갓 222
근대 228
미나리 234
배추 240
양배추 246
부추 248
상추 254
시금치 260
쑥갓 266
아욱 272
파 278
쪽파 284

덩이줄기/비늘줄기 채소
감자 288
마늘 294
생강 300
양파 306
토란 312

뿌리채소
고구마 320
당근 326
무 332
순무 338
우엉 340

기름 채소
들깨 348
참깨 354

찾아보기

우리 이름 찾아보기 362
학명 찾아보기 364
참고한 책 365
저자 소개 368

출판사 서평

텃밭 가꾸는 우리 가족에게, 몸에 좋고 맛도 좋은 곡식과 채소 50종
요즘에는 도시에서도 작은 텃밭을 가꾸는 사람들이 많습니다.
사람들은 언제부터 농사를 지었을까요?
우리가 먹는 쌀, 감자, 고구마는 어디서 왔을까요?
배추는 언제 심어 언제 거둘까요?
어린이와 어른이 함께 보는 《세밀화로 그린 보리 어린이 곡식 채소 도감》은 우리 땅에서 자라는 곡식과 채소 50종을 세밀화로 그려 만들었습니다. 우리가 하루도 빠짐없이 먹는 곡식과 채소가 어디서 왔고 어떤 이야기를 가지고 있는지, 어떻게 심고 가꾸고 거두는지 담았습니다. 늘... 더보기

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