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원예도감 꽃과 채소로 가득찬 뜰 만들기

체험 학습 도감 시리즈
사토우치 아이 지음 | 김창원 옮김 | 후지에다 쓰우 그림 | 진선BOOKS | 2010년 02월 23일 출간
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  • 세상에! 이런 도감도 있었는감?
    2019.12.11 ~ 2021.12.31
상품상세정보
ISBN 9788972216414(8972216410)
쪽수 373쪽
크기 129 * 190 * 30 mm /404g 판형알림
이 책의 원서/번역서 園芸圖鑑 / さとうち 藍

책소개

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꽃과 채소로 가득한 뜰을 만들자!
내 손으로 뜰이나 정원을 가꾸는 방법을 친절하게 소개하는 도감『원예도감』. 정원 가꾸기에 필요한 정보를 기초부터 활용까지 쉽고 재미있게 다루고 있다. 집 창가나 뜰, 공터를 활용해 나만의 정원을 만드는 과정과 계절별로 피는 꽃과 채소, 나무 등 식물 키우는 방법을 알려준다. 원예 도구 다루기부터 흙 만들기와 씨뿌리기, 식물 건강 체크법과 식물 늘리기, 수확 후 활용까지 정원 가꾸기에 필요한 정보들을 알차게 담았다. 자연에 호기심을 갖는 아이들도 원예의 과정을 차근차근 이해할 수 있도록 재미있는 이야기와 따뜻한 그림으로 안내한다.

북소믈리에 한마디!

이 책은 원예의 과정을 8단계로 나누어 소개하고 있다. 정원을 가꿀 때 알아야할 사항을 단계별로 소개하고, 직접 키울 수 있는 원예 식물과 채소, 과일 정보도 함께 다루었다. 선인장이나 허브에서부터 딸기나 토마토까지 각 식물의 원산지와 특징, 키우는 방법 및 활용법을 알려준다.

상세이미지

원예도감(체험 학습 도감 시리즈) 도서 상세이미지

목차

책 머리에

제1장 정원 만들기의 꿈
왜 사람들은 정원을 꾸미고 싶어 할까? / 문학 속의 정원 이야기 / 《한밤중 톰의 정원에서》 / 《비밀의 화원》 / 도시 소녀, 리네아의 꽃밭 / ‘피터 래빗’이 있는 뜰 / 파브르의 정원 / 시튼의 뜰 / 마키노 도미타로의 뜰 / 추리 소설 속의 정원 / 《원예가의 열두 달》 / 품종 개량가, 버뱅크 / 같은 꽃, 다른 이름

제2장 여러 가지 정원
미니 꽃밭 / 발코니에 화분을 / 꽃이 가득한 뜰 / 창가에 만드는 꽃밭 / 뜰에서 채소 키우기 / 꽃과 채소가 함께 있는 뜰 / 버터플라이 가든 / 나비를 부르는 뜰 / 과일이 익는 뜰 / 사람들을 놀라게 하는 뜰 / 키친 가든 / 향기 가득한 뜰 / 허브 정원 / 아기자기한 정원 디자인 / 효율적인 정원 디자인 / 들풀 가득한 뜰 / 커다란 나무 한 그루 / 생물들로 가득 찬 뜰 / 개구리를 불러들이는 뜰 / 뜰에 생기를 불어넣는 연못 / 새가 찾아오는 뜰 / 낙원을 그리는 꿈 / 뜰에서는 벌들도 친구

제3장 원예에 필요한 도구
집에서 찾은 원예 도구 / 일을 덜어 주는 원예 도구 / 정원 울타리 만들기 / 돌로 쌓은 울타리 / 흙 만드는 방법 / 퇴비를 만드는 방법 / 씨를 뿌려 모종을 만든다 / 물 주는 요령 / 집을 비울 때의 물 주기 / 버팀목 세우기 / 버팀목에 덩굴 올리기 / 열매를 딸 때는 / 씨앗 관리 / 가위를 이용한 손질 / 나무 다듬기 / 연못 만들기 / 정원에 등 설치 / 도구 손질 / 정원에서 일할 때의 옷차림 / 어려운 식물 용어

제4장 정원 흙 만들기
정원 가꾸기는 흙 만들기부터 / 흙이란? / 식물에게 좋은 흙의 성질 / 균형이 잘 잡혀 있는 땅 / 지렁이의 역할 / 화원에서 파는 흙 / 화단용 흙 만들기 / 화분용 흙 만들기 / 비료가 하는 일 / 흙에 비료를 준다는 것은 / 퇴비 만들기 / 비료의 어제와 오늘 / 풋거름 만들기 / 화원에서 파는 비료 / 여러 가지 흙 가꾸기 / 우리 몸과 흙의 관계

제5장 뜰 만들기를 시작해 보자
어떤 정원을 만들까? / 화원 구경하기 / 한해살이 식물을 심으려면? / 두해살이 식물이란? / 싹이 트려면? / 씨를 뿌리는 시기는? / 씨를 뿌리는 방법 / 모종 옮겨심기 / 여러해살이 식물을 심으려면? / 1년 내내 꽃 피는 정원 계획Ⅰ / 1년 내내 꽃 피는 정원 계획Ⅱ / 알뿌리 식물 심기 / 알뿌리 식물로 정원 꾸미기 / 알뿌리 식물의 수경 재배 / 나무 심기 / 과일나무를 심을 때 주의할 일 / 덩굴 식물을 심으려면? / 채소 키우기 / 채소 재배와 이어짓기 / 우리 집 정원에 맞는 채소 가꾸기 / 채소의 원산지 / 채소 가꾸는 재미 / 실내에서 키우는 식물 / 관엽 식물과 다육 식물 / 온실에서 키우는 식물 / 유기 농법이란 무엇일까?

제6장 건강하게 키우기 위해서
식물의 건강 체크 / 서리를 알자 / 잡초 활용법 / 잡초가 나지 않게 하려면? / 화분 갈이 / 가지치기 / 채소 기르는 요령 / 식물이 아플 때는? / 살충제를 사용하면 안 되는 이유 / 해충 잡기 / 해충을 막으려면? / 식물의 여름나기 / 식물의 겨울나기Ⅰ / 식물의 겨울나기Ⅱ / 우리는 식물을 돌보는 의사 선생님

제7장 식물이 늘어나는 즐거움
여러 가지 씨앗들 / 씨를 모으자 / 채소 씨 받기 / 산책길에 씨를 모은다 / 씨 보관하기 / 한해살이 식물 늘리기 / 줄기꽂이로 늘리기 / 휘묻이로 늘리기 / 포기나누기로 늘리기 / 접붙이기로 늘리기 / 불어난 식물 이용하기 / 실패할수록 많은 것을 배운다

제8장 뜰이 우리에게 주는 선물
원예가의 좋은 습관 / 식물 표본 만들기 / 나뭇가지로 여러 가지 물건 만들기 / 계절 따라 꽃꽂이를 / 드라이플라워 만들기 / 과일 잼 만들기 / 과일로 과자 만들기 / 나무 열매로 간식 만들기 / 허브를 이용하는 방법 / 나뭇잎으로 식탁을 멋스럽게 / 채소 샐러드 만들기 / 채소 보관 방법 / 보존 식품으로 만들기 / 채소 요리 만들기 / 채소 가게를 차리자 / 뒤뜰에 자연이 있다

원예 식물도감
개양귀비 / 거베라 / 고수(코리안더) / 관엽 식물 / 국화 종류 / 글라디올러스 / 금목서 / 금어초 / 금잔화 / 꽃생강 / 나팔꽃 / 난 종류 / 남천 / 노박덩굴 / 능소화 / 다육 식물 / 달리아 / 달맞이꽃 / 대나무 / 대상화 / 데이지 / 도라지 / 동백나무 / 디기탈리스 / 라벤더 / 란타나 / 로즈메리 / 루나리아 / 루핀 / 마거리트 / 망종화(금사매) / 매리골드 종류 / 매발톱꽃 / 맨드라미 / 메꽃 / 명자나무 / 모란 종류 / 목화 / 무궁화 / 무릇 / 무스카리 / 바위취(범의귀) / 바질 / 박하(민트) 종류 / 백량금 / 백일홍 / 백합 종류 / 벚나무 / 베고니아 / 복수초 / 봉선화 / 분꽃 / 붉은강낭콩 / 붓꽃 종류 / 블루데이지 / 사철나무 / 샐비어(사루비아) / 샤스타데이지 / 서향 / 석산 / 선인장 종류 / 수국 / 수레국화 / 수선화 / 수세미오이.표주박 / 수수꽃다리 / 수초 / 스위트피 / 시클라멘 / 식나무 / 아까시나무 / 아나나스 종류 / 아마릴리스 / 애기냉이 / 앵초 / 엉겅퀴 종류 / 오레가노 / 옥잠화 종류 / 용담 / 유채 종류 / 유홍초 / 은방울꽃 / 은방울수선화 / 인동덩굴 / 일일초 / 자귀나무 / 작살나무 / 작약 / 장미 / 제라늄 / 종려나무 / 죽절초 / 진달래 / 차나무 / 참제비고깔 / 천일홍 / 치자나무 / 카모마일 / 칸나 / 컴프리 / 코스모스 / 크로커스 / 타임 / 토끼풀 / 톱풀 / 튤립 / 팔손이 / 패랭이꽃 종류 / 팬지 / 페튜니아 / 프리뮬러 / 프리지어 / 플록스 / 한련 / 해바라기 / 허브 / 헬리오트로프 / 황매화 / 회향 / 히아신스

채소.과일 도감
가지 / 감 / 감귤 종류 / 감자.고구마.토란 등 / 고추 / 나무 열매 / 당근 / 딸기 종류 / 루바브 / 마늘 / 매실(매실나무) / 무 종류 / 물냉이 / 배 / 복숭아 / 비파 / 사과 / 생강 / 셀러리 / 수박 / 쉬나무 / 아스파라거스 / 양다래(키위) / 양배추 종류 / 오디(뽕나무) / 오이 / 오크라 / 옥수수 / 우엉 / 잎을 먹는 채소 / 커런트 종류 / 콩 종류 / 토마토 / 파드득나물 / 파 종류 / 포도 / 호박

출판사 서평

흙을 만지고 식물을 가꾸며 자연과 친구 되는 《원예도감》
‘라벤더의 가지를 목에 문질렀더니 달콤한 냄새가 아침까지 날아가지 않아 기분이 좋았어.’
작은 화분 하나를 창가에 놓아 보자. 햇볕을 받은 잎사귀는 초록빛으로 빛나고, 물을 주면 이내 흙 내음이 퍼지면서 줄기는 생생한 기운을 차린다. 향기 좋은 꽃이 피어나고 앙증맞은 열매까지 맺는다면, 그 향기에 아름다운 글귀가 생각나고, 식물이 보여 주는 작은 변화에도 콧노래가 나온다.
정원을 만들 장소가 없거나 식물을 죽일까 봐 염려되는 사람이라도 조그만 화분부터 시작하면 부담 없다... 더보기

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  • 원예도감 ca**orthm2 | 2020-12-11 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점 구매
    아직 책을 받지 못해서 어떤 책인지는 잘 모르겠다. 요즘 택배사에서 자꾸 이틀 배송은 혹은 더 늦게 배송하고 있다. 아마도 코로나때문에 물령이 쏟아져 나오기 때문인 것 같다. 이해한다. 뭐 급할 것도 없는데 천천히 배송해도 된다. 다만 리뷰를 작성해야 하는데 상상력을 발휘해야 하기 때문에 약간의 문제가 있다. 요즘 식량자원 혹은 채소에 관한 책을 많이 구입하고 있다. 어디서 땅 한덩이를 구해서 심어볼 생각이다. 물론 꿈은 꿈이고 이루어질지 안이루어질지는 모른다. 나야 산골에서 자랐으니 농사를 어찌 짓는 것인지 눈으... 더보기
  • 조그마한 마당 딸린 집에 텃밭을 가꾸는 삶을 꿈꾼다. 오랜 동안 꿈꾸고 있지만 이런저런 이유로 실행하기 참 어렵다. 그래도 간간이 농사를 짓고 있다. 얼마 전에는 퍼머 컬처를 알게 되었다. 일직선의 고랑과 이랑으로 이루어진 밭이 아니라 다양한 모양으로 경작지를 만든다. 작물의 특성까지 고려하여 경작지를 만들면 더욱 좋다. 경작지가 동그라미가 될 수도 있고, 세모가 될 수도 있으며, 지그재그로 만들 수도 있다. 높이를 다르게 헤도 좋고, 온갖 도형이 가능하다. 그렇게 다양한 모양에 맞춰 작물을 심고 꽃을 함께 심을 수도 있다. 농... 더보기
  • 원예도감 jk**86 | 2010-07-12 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    10년전 결혼을 하고 친한 친구로부터 화분을 선물받았었습니다.거의 2주만에 죽어서 버리고 말았지요.그때부터 전 꽃이나 식물은 우리집이 아닌 밖에서만 사랑하고 예쁘다고생각하며 지냈습니다.임신했을때 태교를 한답시고 길거리에 핀 꽃들과 대화를 하기는 했었지만,아이가 식물이 키우고 싶어할만큼 좋아할꺼라는 생각은 못 했었네요.올 학기초에 학교에 가지고 갈 화분을 살려고 꽃집에 들렸던 이후로계속 자기도 키우고 싶다고 떼를 쓰더라구요.별 생각없이 학교에 가지고 갈 화분을 골라주고 저는 쭉 잊고 있었는데저는 여전히 이름이 기억도 나지 않... 더보기
  • 리뷰가 많은 책을 보면 sa**tmt | 2010-07-01 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    리뷰가 많은 책을 보면, 리뷰를 올린 날짜들을 훌터본다. 음~이런 짧은 생각이 바람보다 빠르게 지나간다. 날짜가 비슷하고 몇일사이에 올려졌다면, 책을 풀어 리뷰를 쓰도록 했다는걸 짐작할수있다. 그걸 북마케팅이나 도서홍보의 하나로 보기도한다. 그런데 사실 책좀 읽는 독자라면 그렇듯 책을 주고 리뷰를 올리게끔 한 책을 어떻게 생각할런지는 금새 알수있다.   책에 자신이 있다면 즉 내용과 편집에, 책이 독자에게 가진 의미를 내세울만 하다면 묻혀질 각오를 하더라도 십수명의 리뷰를 며칠새 올리는건 좀 지나치다. 다시말해 이책 원... 더보기
  • 겨우내 마당 한구석에 내버려두었던 화분에 웬 싹이 올라와 있는 것을 며칠 전에야 발견했다. 진한 자줏빛 싹들이 제법 예쁜 모습으로 실하게 올라왔다. 싹의 모양만으로도 작년에 그 화분에 자라던 아이가 누구인지 알겠다. 작년 봄, 하동 쌍계사에 벚꽃놀이 갔다가 데려온 금낭화이다. 금낭화가 다년생이라는 걸 몰랐기에 그 '빈 화분'에서 이렇게 반가운 새생명을 만나게 될 줄 몰랐다. 게다가, 내 기억에 의하면 작년에 심은 건 두 포기였는데, 올해는 화분 여기저기에 퍼져서 네다섯 포기가 올라오는 것 같다. 반가움이 배가 된다... 더보기

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