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2,000원으로 행복한 국찌개 만들기

델리쿡 지음 | 영진닷컴 | 2008년 04월 10일 출간
  • 정가 : 8,800원
    판매가 : 7,920 [10%↓ 880원 할인]
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상품상세정보
ISBN 9788931436464(8931436467)
쪽수 246쪽
크기 B5 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

열혈 델리쿡 회원들에게 가장 인기있는 국찌개 총집합!

『2,000원으로 행복한 국찌개 만들기』에는 식문화 전문 포털 사이트 델리쿡(www.delicook.com)이 제안하는 국찌개 레시피가 담겨 있다. 각 요리마다 준비할 재료와 조리 과정 사진이 실려 있으며, 난이도와 요리 시간, 칼로리 등의 정보도 표기됐다.

목차

초보자라면 꼭! 읽어 주세요.
델리쿡의 요리 기초 익히기

PART 01. 누구나 손쉽게 기초 국물 요리
가지냉국
냉이된장찌개
감자멸치들깨국
감자초냉국
건새우미역국
계란국
고사리육개장
고추장감자국
광어된장국
굴냉이국
굴해장국
근대국
김치국
김치해장국
냉이미더덕된장국
냉이조갯국
냉이콩가루국
다시마실냉채국
달걀파국
당근두부국
대합맑은국
동태쑥갓된장국
맑은굴해장국
모시조개쑥국
무국
미역국
미역오이냉국
바지락미역된장국
배추속댓국
버섯국
북어국
불고기양송이국
생선무국
소시지양배추국
시금치된장국
쑥국
쑥완자미역국
아욱국
야채순두부국
양배추쇠고기국
어묵국
콩나물냉국
오이무름국
오징어국
우렁된장국
우무콩국
우유된장국
유부올갱이된장국
재첩국
조개콩나물된장국
콩나물국
탕국
토란곰국
토란탕
팽이버섯국
풋고추오뎅국
호박고추장국
홍합미역국

PART 02. 밥 한 그릇 뚝딱~ 찌개 요리
감자고추장찌개
강된장
김치순두부찌개
김치유부찌개
김치찌개
김치호박찌개
꽁치우거지찌개
꽃게맑은찌개
호박잎강된장찌개
달래된장찌개
돈육김치찌개
동태김치찌개
돼지고기감자고추장찌개
된장찌개
두부명란젓찌개
맛고추장찌개
모듬해물지리
미역강된장찌개
바지락순두부찌개
생태김치찌개
생태지리찌개
생태찌개
소시지섞어찌개
순두부찌개
신김치새우젓찌개
애호박고추장찌개
애호박오가리찌개
연두부재첩찌개
오징어섞어찌개
우거지된장찌개
조기맑은찌개
조기완자찌개
천문동조기찌개
청국장우거지찌개
청국장찌개
총각무북어고추장찌개
콩나물고추장찌개
콩나물북어찌개
콩비지찌개
통북어풋고추찌개
해물뚝배기
호박새우젓조치

PART 03. 식욕을 부르는 얼큰하고 시원한 탕 요리
갈비탕
고사리탕
곤약탕
낙지연포탕
달래알탕
대구냄비
대구전탕
도가니탕
도루묵매운탕
두부완자탕
두부탕
모시조개감자탕
미소대합탕
민물새우매운탕
배추새우두부탕
버섯매운탕
부추양지탕
북어포해장찌개
새송이버섯탕
새우완자탕
새우탕
생태매운탕
아귀매운탕
알탕
야채유부탕
어글탕
연두부탕
연어야채탕
옥수수연두부탕
전복탕
야채연두부탕
조기매운탕
추어탕
토장완자탕
해물탕
고구마줄기들깨탕
머위들깨탕
버섯들깨탕

PART 04. 푸짐함이 한가득~ 전골 요리
각색전전골
갈낙전골
굴전골
김치만두전골
김치쌈전골
낙지전골
닭야채전골
대합조개전골
도미면전골
두릅전골
두부쇠간냄비
등심전골
라면전골
버섯두부전골
불낙전골
새송이버섯전골
쇠고기전골
쇠고기배추쌈전골
우동전골
유부보쌈전골
전전골
편육전골
표고버섯전골
햄소시지전골
황태맑은전골
연어냄비

PART 05. 특별한 날을 위한 일품 요리
미꾸라지털래기
보신탕
복지리
쇠고기완자감자전골
야채소면탕
설렁탕
순대국
승기악탕
오리탕
육개장
임자수탕
장어보양탕
제사어탕국
통닭간장백숙
한방삼계탕
무콩나물육개장

PART 06. 아무것도 필요 없어~ 딱! 한 그릇 요리
김치떡국
떡국
감자만둣국
멸치김치국밥
북어국밥
쇠고기떡국
올갱이들깨국밥
우거지된장소면
조랭이떡국
콩나물국밥
선짓국
두부배추수프

PART 07. 국찌개가 필요 없는 일품 찜 요리
가래떡갈비찜
가자미두부찜
가지쇠고기소박이찜
고추장표고버섯찜
김치병어찜
김치찜
꽃게찜
냉호박찜
닭고기마늘찜
매운삼겹살찜
닭북어찜
동태순대찜
아귀찜
명란찜
인삼닭찜
수삼가자미찜
어묵참치찜
황기닭찜
자반고등어찜

출판사 서평

누구나 손쉽게 만드는 기초 국물 요리부터 찌개, 탕, 전골, 일품요리까지···.
델리쿡이 엄선한 국찌개 211가지!!!

“델리쿡의 2,000원으로 행복한 국찌개 만들기”만의 장점

첫째, 우리 가정의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 요리
요리책은 많지만 실생활에서 쉽게 해 먹을 수 없는 특별한 요리들을 다룬 경우가 많아서 실제로 볼 만한 요리책은 몇 권 없다는 독자들의 불만을 해소하기 위해 델리쿡 사이트에서 네티즌들이 가장 많이 찾는 요리들을 선정하여 구성하였기에 우리 가정의 식탁과 가장 밀접한 요리책이라 자신한다.

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