본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 소득공제

최고의 유아 밥상 아이도 반하게 할 영양 만점

서정호 , 정재덕 , 박화정 지음 | 이양흠 그림 | 조은선 사진 | 북스고 | 2018년 08월 30일 출간
클로버 리뷰쓰기

이 책의 다른 상품 정보

  • 정가 : 15,800원
    판매가 : 14,220 [10%↓ 1,580원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 790원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    07월 26일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9791196292775(1196292779)
쪽수 248쪽
크기 171 * 226 * 12 mm /516g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

“이유식 끝난 우리 아이 지금부터 뭘 먹여야 하지?”

15개월 이후부터 아이들은 이유식이 끝나고 유아식을 시작한다. 이가 나고 자신의 의사표시가 가능한 나이가 되었으며, 맛을 느끼기 시작하는 나이가 되었음을 의미하기도 한다.
그때부터 부모들은 기존의 이유식과는 전혀 새로운 고민을 시작한다. “뭘 먹여야 하지?” “시금치를 잘 안 먹는데 어떻게 맛있게 먹이지?” “간은 얼마나 해야 하나?” 그렇다고 사다 먹이자니 요즘 뉴스를 장식하는 내용들을 보면 그것도 쉽지 않다.
《최고의 유아 밥상》은 이유식이 끝난 아이를 둔 부모들의 고민을 담았다. 소아청소년과전문의인 서정호 원장은 이유식에서 유아식으로 넘어가는 단계에서 가장 중요하게 생각하는 건강한 식습관을 만드는 방법을 소개한다.
또한 안전하고 건강한 밥상을 차릴 수 있는 방법을 제시하며 아이에게 필요한 영양소로 채운 식단 구성 방법도 설명하고 있다. 또 실제 자주 사용하는 식재료의 영양소를 분석하며 제대로 먹는 방법과 함께 먹으면 좋을 식재료, 식재료를 먹을 때 주의할 점까지, 기존 유아식에서 볼 수 없던 식재료를 하나하나 친절히 설명하였다. 여기에 최연소 사찰음식 명인인 정재덕 요리연구가와 11년간 어린이집과 유치원 원장으로 근무하며 아이들의 밥에 대한 연구를 하고 있는 박화정 요리연구가가 제안하는 엄마, 아빠의 마음을 담은 유아 밥상 레시피 73가지를 제공하였다.
실제로 두 아이의 엄마, 아빠이기도 한 요리연구가들의 요리는 건강하고 맛을 보장할 뿐만 아니라 아이들 입맛에 딱 맞춘 검증된 레시피로 아이뿐만 아니라 건강한 가족밥상으로 차려내어 온 가족이 즐길 수 있도록 구성하였다.

상세이미지

최고의 유아 밥상 도서 상세이미지

목차

닥터의 말
셰프의 말

PART 01 우리 아이 성장에 필요한 밥상 가이드

건강한 유아 밥상 가이드 1 건강한 식습관 기르기
온 가족이 같이 식사한다 / 건강한 음식을 제공한다 / 친구들과 TV 광고의 영향 / 부모의 식습관을 아이는 따라한다 / 아이 스스로 음식을 고르게 한다 / 음식으로 상을 주지 않는다 / 아이를 식사 준비에 참여시킨다 / 아침 식사가 가장 중요하다 / 학교에서의 점심 식사 / 간식도 중요하다 / 편식하는 아이들을 위해서

건강한 유아 밥상 가이드 2 영양가 있는 밥상 차리기

건강한 유아 밥상 가이드 3 안전한 음식 만들기
식중독을 예방하기 위한 안전한 음식 관리 / 영양 성분표(Food Label)를 확인한다 / 패스트푸드는 절대 먹이지 말아야 하나 / 뷔페에서 건강한 메뉴를 고르는 모습을 보인다 / 수은 함유한 생선 / 아이에게 좋은 음료수 / 가능하면 유기농으로 먹는다

건강한 유아 밥상 가이드 4 열량과 영양소
아이에게 필요한 하루 열량 / 부족한 칼로리를 보충한다 / 몸에서 제일 먼저 사용되는 탄수화물 / 적절한 양의 식이섬유 섭취가 필요하다 / 혈당지수(Gl)가 낮은 제품을 선택한다 / 우리 몸의 중요한 구성 성분인 단백질 / 성장에 더욱 필요한 지방 / 우리 몸에 필수적인 무기질과 비타민 / 뼈를 튼튼하게 만드는 칼슘 / 지능 발달에 중요한 철분

건강한 유아 밥상 가이드 5 제대로 알고 제대로 먹기
콩류(강낭콩, 완두콩, 팥) / 옥수수 / 감자 / 고구마 / 토마토 / 당근 / 케일 / 비트 / 브로콜리 / 가지 / 오이 / 시금치 / 양배추, 배추, 청경채, 적채 / 양상추, 상추 / 양파, 파 / 마늘 / 무 / 고추, 파프리카, 피망 / 쥬키니(여름호박, 돼지호박) / 버섯 / 아보카도 / 사과 / 살구 / 바나나 / 수박 / 멜론 / 감귤류(감귤, 오렌지) / 포도 / 키위 / 망고 / 복숭아, 천도복숭아 / 배 / 자두 / 호박 / 딸기 / 감 / 파인애플 / 장류, 소금

PART 02 밥 잘 먹는 우리 아이를 위한 레시피

한 끼 식사가 되는 밥 · 죽 · 수프
아빠 새우 달걀 볶음밥 / 오색 영양 유부 초밥 / 영양 무밥 / 미역 전복죽 / 오므라이스 / 아보카도 김밥 / 불고기 김치 볶음밥 / 오대 영양소가 풍부한 밤죽 / 버섯 덮밥 / 연어 치즈밥 / 달콤한 호박 수프

누구나 쉽게 만드는 맛있는 매일 반찬
쫄깃한 애느타리버섯 볶음 / 브로콜리 두부 무침 / 아삭한 콩나물 무침 / 힘센 시금치 무침 / 보랏빛 가지 나물 / 하얀 무 나물 / 연근 우엉 조림 / 아삭한 오이 피클

아이가 좋아하는 특별식
시금치 베이컨 말이 / 시금치 모짜렐라 치즈 달걀말이 / 불고기 냉채 샐러드 / 닭 안심 카레 / 버섯 불고기 / 간단한 잡채 / 맛있는 채소 샐러드

엄마 · 아빠의 정성가득 조림 · 볶음
가자미 간장 조림 / 해물 볶음 / 스팸 감자 볶음 / 우럭 콩 조림 / 아스파라거스 건새우 볶음 / 소고기 오이 볶음 / 메추리알 장조림 / 푸딩 달걀찜

인기만점 튀김 · 전 · 구이
힘찬 연어 스테이크 / 동글이 완자전 / 생선 깻잎 치즈전 / 소고기 찹쌀전 / 새콤달콤 탕수육 / 바싹 돈가스 / 생선 치즈 가스 / 카레 두부 스테이크 / 고소한 채소 튀김 / 새우전 / 노란 옥수수 전 / 육전 / 오징어 튀김 / 눈꽃 만두 / 견과류 닭강정 / 새우 마요네즈 / 해물 완자전 / 바싹한 감자채 전 / 깐풍기 / 된장 닭구이 / 양념 LA갈비 구이 / 카레 갈치 구이 / 미니 떡갈비 / 부드러운 안심 스테이크 / 등갈비 구이

아이 입맛을 살리는 국 · 찌개 · 면
참치 김치찌개 / 소고기 미역국 / 근대 토장국 / 들깨 순두부탕 / 황태 순두부탕 / 바지락 탕면 / 두부 잔치 국수 / 시원한 메밀 소바 / 건정 자장면

사랑가득 특별한 간식
재미난 수제 만두 / 미니 떡갈비 키즈버거 / 재미 또띠아 피자 / 달콤한 콘 치즈 / 영양 버무리

재료 계량하기
재료 썰기

출판사 서평

이런 고민을 가진 엄마아빠에게 추천합니다!!!
+ 이유식이 끝나고 유아식을 시작할 때
+ 아이의 건강한 식습관을 기르기 위해
+ 아이의 편식이 심해 도저히 무얼 먹여야 할지 모를 때
+ 건강한 식재료에 대한 선택이 고민일 때
+ 맛이 보장된 유아식, 아이밥상을 차리고 싶을 때
+ 아이를 위한 건강하고 특별한 음식을 만들고 싶을 때
+ 사랑하는 아이와 가족을 위해 건강하고 맛있는 밥상을 차리고 싶을 때

《최고의 유아 밥상》은 소아청소년과전문의와 엄마, 아빠의 마음으로 의기투합한 요리연구가들이 만들어낸 유아식&아이밥상... 더보기

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (5) 전체보기 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 저희집에는 6세 큰애와 14개월인 둘째가 있어요큰애가 이유식을 거의 먹지 않아서 돌즈음부터 일반 밥을 먹이기 시작했어요이유식을 할 때 다양한 식재료를 탐색해보는 기회를 주는게 중요한데 큰애한테는 그런게 없었죠다행스럽게도 둘째는 초기부터 이유식을 잘 먹었는데 어째서인지 지난달부터 먹기 싫어하더라구요유아식을 시작해야 하는데 어디서 어떻게 해야할지 몰라서 인터넷으로 검색만 했어요그러다가 큰애, 작은애 모두에게 해줄 수 있는 유아식 서적을 읽고 열심히 만드는 연습을 하고 있답니다 열심히 노력하는 만큼 ... 더보기
  • 최고의 유아 밥상 to**7530 | 2018-10-03 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    저희 시부모님 소원이 우리 아이들이 무엇이든 잘 먹고 많이 먹기를 간절히 바라는 마음으로 저희 식단과 요리에 엄청나게 관심을 갖고 계신지라 항상 마음이 무거웠어요. € € 요리 솜씨가 좋은 것도 아니고 잘 하는 것도 아니라서 그런지 아이 음식 조리에 항상 고심하기에 새로운 요리 레시피€에 상당히 높은 관심을 갖고 있는데 정말 좋은 요리책을 만났어요. € 사찰음식 최연소 명인이신 정재덕 요리연구가님의 신간도서 북스고 출판사의 최고의 유아 밥상 책은 잘... 더보기
  •   내 아이를 위한 건강 레시피라는 문구에 이끌려 보게 된 책이에요.막내가 안먹을 뿐만 아니라 얼굴에 아토피도 조금 있어서 여간 신경쓰이는 게 아니거든요ㅠ           의사, 사찰음식 명인, 전 유치원 원장님의 콜라보 책이라 더 믿음이 가구요.         의사의 밥상 가이드와 셰프의 레시피가 어울어져 아이의 건강한 식습관이 형성될 것 같아요.    ... 더보기
  •             사찰음식 최연소 명인 정재덕 요리연구가의 ' 내 아이를 위한 최고의 건강 레시피' 최고의 유아밥상 !!!     아이들이 이유식을 끊으면서부터 시작되는 아이들 밥상의 전쟁 !!     온가족이 함께 즐기는 겅강하고 맛있는 요리가이드를 해줄 최고의 유아밥상 책을 읽어보게되었어요           우리 아이 성장에 필요한 밥상가이드 !... 더보기
  •     [요리책 추천] 최고의 유아밥상 :: 음식 재료의 효능을 확실히 알고 아이에게 먹여라!!엄마가 된지도 어느덧 4년차를 꽉꽉 채우고 있지만, 나에겐 여전히 라는 영역은 힘겨운 삶 중의 하나이다. 누군가 우리 식구에게 밥과 반찬을 매 번 챙겨주는 이가 있다면 나의 육아의 8할은 해결이 된 부분이고 아마 그러면 나의 삶의 질은 상당히 높아질만큼 하루에 살아가기 위해 먹어야하는 식사 해결은 정말 힘겨운 싸움이다.첫 아이를 키우면서 나름의 육아 철학을 고집하며 먹거리까지 철저하게 지켜가며 아이를 키웠다. 하지만,... 더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품