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블루 북(Blue Book) Vol. 7: 서울의 맛있는 일본

편집부 지음 | 비즈니스인사이트 | 2019년 02월 28일 출간
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상품상세정보
쪽수 189쪽
크기 180 * 235 mm /447g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

서울에서 만난 ‘맛있는’ 일본 요리 41선!
행복한 미식의 향연을 즐기고 싶은 사람들을 위한 고수들의 일식당을 소개합니다. 『블루 북(Blue Book』 제7권의 테마는 JAPANESE GOURMET, 서울의 맛있는 일본입니다. 일본과 한국의 복잡미묘한 관계는 식도락에서만큼은 완벽한 예외일 수밖에 없는데, 그 이유는 바로 맛있는 요리 앞에서는 모든 사람들이 행복해지기 때문입니다. 대표적으로, 한국인이라면 누구나 좋아하는 인스턴트 라면. 일본이 원조라는 사실을 알고 있음에도 사랑에 국경이 없듯 요리 역시 마찬가지인 셈이랄까요?

이처럼, 일본의 음식문화가 한국에 미친 영향은 실로 막대합니다. 게다가, 부담 없이 즐길 수 있는 일본요리, 예를 들면 카레와 카츠, 우동과 소바는 어쩌면 너무나 평범하고 친숙해서 맛집의 기준이 모호했을 수 있죠. 그래서, 블루북의 큐레이터들이 심사숙고하여, 일본요리하면 떠오르는 대표식당 6개를 선정, 반드시 가봐야 할 식당을 소개하고 일본음식 전문점 총 41곳을 소개합니다. 이외 테마별로 정리한 맛있는 일본식당 20곳. 4인 4색 일본 디저트 전문 점 등 블루북이 직접 발로 뛰고 먹어보며 찾아낸 고수의 식당들을 담았습니다.

광고 없이 직접 경험해본 이야기와 추천 메뉴, 에디터의 특별한 팁들이 가득합니다. 바우처 매거진에 소개되는 모든 매장에서는 매거진 내의 별도의 바우처 이용코드(MEMBERS CODE)를 통해 1+1, 메뉴 추가 제공, 방문 시 무료 증정 등의 혜택 바우처가 제공됩니다. 블루북앱(APP)에 바우처 이용코드를 등록하면 손쉽게 모바일로 바우처를 사용할 수 있으며, 앱에는 매거진에 수록되지 않은 이태원, 가로수길, 연남동 등 서울의 핫플레이스와 전국 600여 개의 맛집들이 추가로 담겨있습니다. 바우처 매거진 한 권으로 ‘오늘은 뭐하지?’ 당신의 모든 고민을 해결해보세요!

상세이미지

블루 북(Blue Book) Vol. 7: 서울의 맛있는 일본 도서 상세이미지

목차

[블루 북(Blue Book) Vol. 7: 서울의 맛있는 일본 목차]

서울 일본 미식전문점 41곳 가이드

출판사 서평

‘서울의 맛있는 日本’을 주제로 출간된 바우처 매거진 블루북 일곱 번째 에디션은 서울 지역 현지의 맛을 재현하는 고수들의 일본 식당과 카페 총 41곳을 찾아 담았다. vol.7의 매장선정 테마는 ‘문득 생각날 때’. 일본드라마 속 주인공이 돈카츠를 먹는 장면을 보고 갑자기 그 돈카츠가 먹고 싶을 때나, 일본 여행 TV 프로그램을 보다가 오사카 도톰보리 장면에서 문득 그 라멘이 생각날 때, 퇴근 지하철에서 갑자기 일본 편의점에서 먹었던 그 오뎅이 먹고 싶어졌을 때 방문하면 좋은 곳들을 소개한다. 스시, 돈카츠, 규동, 우동, 소바, ... 더보기

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