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우리 학교 장독대 학교에서 쉽게 담그는 간장과 된장

철수와영희 그림책 8 | 양장
고은정 , 바람하늘지기 (기획) 지음 | 안경자 그림 | 철수와영희 | 2017년 04월 15일 출간
  • 정가 : 12,000원
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상품상세정보
ISBN 9791188215003(1188215000)
쪽수 44쪽
크기 217 * 268 * 9 mm /384g 판형알림
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크기,중량 217 * 268 * 9 mm / 384g
제조일자 2017/04/15
사용연령 8 세 이상
제조국 Korea
색상 이미지 참조
제조자 (수입자) 철수와영희
재질 이미지 참조
AS책임자&연락처 철수와영희 / 02-332-0815
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책소개

이 책이 속한 분야

이 책에서는 간장과 된장을 만들어 봅니다. 어린이들도 이 책의 조리법을 따라서 하면 맛있게 장을 담글 수 있어요. 책의 저자인 고은정 선생님이 쉽게 알려 주실 거예요. 장 담그기는 다들 어렵게 생각하지만 고은정 선생님은 라면 끓이기보다 쉽다고 강조합니다. 정말 그럴까요? 이 책에서 확인할 수 있을 거예요.

상세이미지

우리 학교 장독대(철수와영희 그림책 8)(양장본 HardCover) 도서 상세이미지

목차

이 책은 목차가 없습니다.

책 속으로

“준비물이 이게 다예요?”
“네 가지만 있으면 장을 담글 수 있는 거예요?”

그럼요!
콩으로 만든 메주와 소금, 물,
그리고 그릇인 장독만 있으면 되지요.

“우리가 담가도 맛이 좋아요?”

할머니와 엄마가 담근 것보다 맛이 없을 수도 있어요.
할머니나 엄마가 세상에서 가장 맛있는 장을 담그신다면
우리는 두 번째로 맛있는 장을 담가 봅시다.
우리만의 장을 만들어 보자고요.
중요한 것은 스스로 만들어 먹는다는 거예요.
-《우리 학교 장독대》 15쪽 중에서

학교마다 장독대가 놓이면 좋겠어요.
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출판사 서평

우리 집과 학교에서 즐겁게 장을 담가 봐요

간장, 된장 등 ‘장’은 음식에 간을 맞추고 맛을 내기 때문에 우리 밥상에서 늘 빠지지 않는 음식이에요. 그런데 집집마다 자리하며 장을 담그던 장독대가 사라졌어요. 1970년대까지는 아파트에도 장독대가 있었어요. 다시 장독대를 놓고 장을 담가보면 어떨까요?
이 책은 ‘장’을 어린이들과 함께 담그는 이야기를 담았습니다. 장은 할머니나 어머니가 담그는 게 아니냐고요? 어린이들도 함께 장을 담글 수 있어요. 우리 집, 마을, 학교 같은 작은 공동체에서 지금 당장 누구나 만들 수 있지요. ... 더보기

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  • 다 함께 즐기는 그림책 733 “된장 담가 청와대에 장독 들이는 대통령” ― 우리 학교 장독대  바람하늘지기 기획  고은정 글  안경자 그림  철수와영희 펴냄, 2017.4.15. 12000원   대통령이나 국회의원이나 시장이나 군수 같은 자리에 서서 심부름꾼이 되겠노라 하고 밝히는 분들은 으레 ‘서민 대통령’이나 ‘서민 군수’ 같은 이름을 쓰곤 합니다. 이분들 스스로 ‘서민 눈높이’에 서서 ‘서민 마음을 살피는’ 심부름꾼이 되겠다는 뜻일 테지요. &nbs... 더보기

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