본문내용 바로가기
무료배송 소득공제

대한암예방학회가 제안하는 암 환자를 위한 간식과 주스이야기

대한암예방학회 지음 | 박태신 , 김나희 사진 | 미디어컴퍼니 쿠켄 | 2016년 07월 05일 출간
클로버 리뷰쓰기
  • 정가 : 15,000원
    판매가 : 13,500 [10%↓ 1,500원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 150원 적립 [1% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 도서상태 : 절판
상품상세정보
ISBN 9788993991161(8993991162)
쪽수 160쪽
크기 180 * 240 * 20 mm /457g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

『암 환자를 위한 간식과 주스이야기』는 의료 현장에서 환자를 접하는 의사, 영양사, 영양에 대한 체계적인 연구를 하는 교수가 직접 집필한 책이다. 암 종류에 따른 영양문제를 제시하고 수술ㆍ방사선ㆍ화학요법 등 암 치료별 영양문제, 식품과 식물 영양에 대한 이해와 암 치료 중 나타나는 증상별 간식 레시피, 그동안 접하기 힘든 실제적 내용을 알기 쉽도록 정리한 책이다.

상세이미지

암 환자를 위한 간식과 주스이야기(대한암예방학회가 제안하는) 도서 상세이미지

목차

Part 1. 암에 대한 이해와 암 환자의 영양 가이드

1_ 암 환자의 증상과 영양 문제
암 환자에게 나타나는 대표적인 증상들 _ 12
암 환자의 영양 문제 _ 15

2_ 암 환자에게 생기는 악액질과 식욕부진
암 환자의 체중 감소 증상, 악액질 _ 20
암 환자의 대표 증상, 식욕부진의 원인 _ 23

3_ 항암 치료에 따른 영양 섭취
수술요법으로 인한 영양 문제와 영양 섭취 _ 25
화학요법으로 인한 영양 문제와 영양 섭취_ 29
방사선요법으로 인한 영양 문제와 영양 섭취 _ 32

4_ 암 환자 식단의 기본, 영양소 이해하기
영양소와 주요 급원 식품 _ 37
식물 영양소(파이토케미컬) _ 40

5_ 암 치료 후 식이요법 Q&A _ 46

Part 2. 항암 치료에 따른 증상별레시피

1_ 입안 건조 / 구내염 / 삼킴 시 통증이 있을 때
찹쌀전과영양보충식 우유 _ 58 단호박연두부 수프와 양배추 녹즙 _ 62
치즈 팬케이크와 두유 _66 포도 젤리와 단호박 우유 _ 70
차가운 토마토 수프와 감자전 _ 74 녹차 밀크푸딩과 알로에 사과 바나나 주스 _ 78

2_ 오심과 구토 증상이 있을 때
딸기 팥빙수와 크래커 _ 84 망고 아이스바 _ 86
블루베리셰이크와 마른 과일칩 _ 88 사과 파인애플 생강주스와 유과 _ 90
귤콩포트(귤조림)와 호두 아이스크림 _ 92

3_ 입맛이 변하거나 식욕이 떨어질 때
새우 달걀 샌드위치와 비트 레몬 사과주스 _ 96 키위소스 닭가슴살구이와 토마토주스 _ 100
땅콩버터 토스트와 사과 오렌지주스 _ 104 검은깨 두부 샐러드와 홍시 망고 오렌지주스 _ 106
밤 경단과 복숭아주스 _ 108

4_ 설사 증상이 있을 때
감자 구이와 코코넛워터 _ 112 홍시죽 _ 114
누룽지 미음과 당근 사과 바나나주스 _ 116 마 감자죽과 익힌 사과 _ 118
매실소스연두부와 오미자차 _ 120

5_ 변비가 생길 때
고구마라테와통밀빵 _ 124 견과류 팥 라테와야콘 _ 126
키위 시금치 사과주스와 단호박 시리얼 _ 128 대추 현미죽 _ 130
프룬 빵 푸딩과 아몬드 우유 _ 132 바나나 요거트 _ 134

6_ 열량 보충용 간식
달걀빵과 수박주스 _ 138 브로콜리 양송이수프와 마늘빵 _ 140
영양 녹두죽과 망고주스 _ 144 꿀 과일 토스트와 미숫가루 _ 148
티라미수트라이플과녹차라테 _ 150

● 치료 후 암 예방 식생활 권장 사항 _ 152

책 속으로

수술요법로 인한 영양 문제와 영양 섭취
영양 상태가 좋지 않은 상태에서 수술을 받으면 면역력이 떨어져서 감염률이 높아지고 상처 치유 속도 또한 지연됩니다. 특히 위암이나 대장암, 간암과 같은 소화기 암 환자가 수술로 소화기관을 절제하면 충분한 양의 음식을 섭취하기 어려워 영양 상태가 나빠지기 쉽습니다. 따라서 수술 후 빠른 회복을 위해서는 건강 체중을 유지할 수 있는 충분한 양의 영양소를 섭취하여 치료 효과를 높이고 부작용을 최소화하기 위해 노력해야 합니다.

화학요법으로 인한 영양 문제와 영양 섭취
항암제나 호르몬 등을 사... 더보기

출판사 서평

의료 현장에서 환자를 접하는 의사, 영양사,
영양에 대한 체계적인 연구를 하는 교수가 직접 집필

암 종류에 따른 영양문제를 구체적으로 제시
수술ㆍ방사선ㆍ화학요법 등 암 치료별 영양문제, 식품과 식물 영양에 대한 이해
암 치료 중 나타나는 증상별 간식 레시피
그동안 접하기 힘든 실제적 내용을 알기 쉽게 정리

전 세계적으로 암은 인류의 건강과 안녕을 위협하는 주요 질병으로 자리 잡고 있다. 특히 100세 시대에 접어들면서 암을 진단받고 장년과 노년기를 보내는 인구 층도 두터워졌을 뿐 아니라 환경 오염과 과도한 스트... 더보기

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (0) 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

이 분야의 신간

더보기+
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품