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독버섯도감 누구나 꼭 알아야 할 독버섯의 모든 것

반양장
석순자 , 김양섭 , 김완규 , 서장선 , 정미혜 지음 | 푸른행복 | 2011년 11월 05일 출간
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  • 세상에! 이런 도감도 있었는감?
    2019.12.11 ~ 2021.12.31
상품상세정보
ISBN 9788993426533(8993426538)
쪽수 432쪽
크기 188 * 254 * 30 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

누구나 꼭 알아야 할 독버섯의 모든 것을 소개하는 『독버섯도감』. 국내에서 자생하는 독버섯을 종류별로 나누어 육안적 특징과 부위별 특징, 그리고 중독되었을 때의 증상은 물론, 대처법 등을 직접 촬영한 생생한 사진과 함께 설명한다. 특히 식용버석과 감별이 어려운 독버섯을 비교하여, 서로 구분하는 과학적 판별법을 살펴보고 있다. 농촌진흥청과 서울아산병원에 소속된 공저자들이 모은 실제 사례와 증례를 수록하여 이해를 도와준다.

상세이미지

독버섯도감(반양장) 도서 상세이미지

목차

■ 버섯의 일반적인 특성
버섯의 특성
식용버섯과 독버섯의 구별법
한국의 야생 독버섯

Group Ⅰ. 아마톡신 중독을 일으키는 버섯류
1. 양파광대버섯
2. 흰오뚜기광대버섯
3. 개나리광대버섯
4. 흰알광대버섯
5. 독우산광대버섯
6. 턱받이종버섯
17. 두건포자에밀종버섯
18. 갈잎에밀종버섯
19. 황토에밀종버섯
10. 밤색갓버섯
11. 절구버섯아재비

Group Ⅱ. 지로미트린 중독을 일으키는 버섯류
12. 게딱지버섯
13. 마귀곰보버섯
14. 안장마귀곰보버섯
15. 곰보버섯
16. 와인잔버섯

Group Ⅲ. 코프린 중독을 일으키는 버섯류
17. 배불뚝이깔때기버섯
18. 두엄먹물버섯
19. 갈색먹물버섯

Group Ⅳ. 무스카린 중독을 일으키는 버섯류
20. 잿빛깔때기버섯
21. 삿갓땀버섯
22. 바늘땀버섯
23. 솔땀버섯
24. 비듬땀버섯
25. 흰땀버섯

Group Ⅴ. 이보텐산-무시몰 중독을 일으키는 버섯류
26. 파리버섯
27. 마귀광대버섯

Group Ⅵ. 환각 중독을 일으키는 버섯류
28. 계란모자버섯
29. 노란종버섯
30. 갈황색미치광이버섯
31. 목장말똥버섯
32. 검은띠말똥버섯
33. 좀환각버섯
34. 검은쓴맛그물버섯

Group Ⅶ. 위장관 자극 중독을 일으키는 버섯류
35. 노란대주름버섯
36. 애우산광대버섯
37. 긴골광대버섯아재비
38. 암회색광대버섯
39. 뱀껍질광대버섯
40. 턱받이광대버섯
41. 큰우산버섯
42. 큰주머니대광대버섯
43. 흰오징어버섯
44. 산속그물버섯아재비
45. 흰갈대버섯
46. 붉은꼭지버섯
47. 밤자갈버섯
48. 붉은산무명버섯
49. 큰비늘땀버섯
50. 노란젖버섯
51. 흠집남빛젖버섯
52. 화경버섯
53. 갈색고리갓버섯
54. 볼록포자갓버섯
55. 여우갓버섯
56. 노란각시버섯
57. 용문새주둥이버섯
58. 흰독큰갓버섯
59. 맑은애주름버섯
60. 노란다발
61. 좀우단버섯
62. 꽃잎우단버섯
63. 주름우단버섯
64. 은행잎우단버섯
65. 턱받이금버섯
66. 비늘버섯
67. 침비늘버섯
68. 땅비늘버섯
69. 붉은사슴뿔버섯
70. 노란분말그물버섯
71. 황금싸리버섯
72. 노랑싸리버섯
73. 붉은싸리버섯
74. 자주색싸리버섯
75. 노란꼭지버섯
76. 흰꼭지버섯
77. 삿갓외대버섯
78. 애기무당버섯
79. 무당버섯
80. 깔때기무당버섯
81. 흰무당버섯아재비
82. 절구버섯
83. 흙무당버섯
84. 점박이어리알버섯
85. 처녀송이버섯
■ 부록 : 용어 설명/의학 용어/독버섯 중독사고 발생 시 대처방법
■ 찾아보기(가나다순)
■ 참고문헌

출판사 서평

우리 산야에 자생하는 대표적인 독버섯 85종을 총천연색 사진으로 담았다.
독버섯과 식용버섯 비교사진과 과학적인 판별법을 수록하고 중독되었을 때의 증상 및 대처법을 소개하였다.
이 책에는 국내에서 자생하는 독버섯의 육안적인 특징과 부위별 특징을 사진과 함께 설명하였다. 또한 주요 독버섯의 종류와 중독증상, 중독되었을 때의 대처법 등을 기술하였고, 식용버섯과 감별이 어려운 독버섯들을 비교하여 자세히 설명하였으며, 지난 수십 년 간 전국의 산야를 누비며 직접 촬영한 독버섯 사진들을 수록하였다.
최근 몇 년간은 기후변화로 인하여 한... 더보기

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  • 독버섯 도감 ja**shez | 2012-08-22 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    해마다 봄날이 무르익으면, 독버섯을 먹고 응급실에 실려간 사람들 이야기가 심심치 않게 나온다. 심한 경우 목숨까지 잃게 되고 말이다. 이 도감은 이런 사고를 예방하고자 만들어졌음에 틀림없다.     그런데, 모바일용은 아니기에 들고다니기가 조금은 애매하다. 만약, 먹음직스러운 버섯을 발견해서 많이 캐왔더니만 --동물들도 먹고 살아야 하니 제발 싹쓸이 같은 것은 참아달라-- 이 책을 보고 독버섯임을 알았다면 헛수고를 한 셈이된다.   그렇지만, 한 발... 더보기

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