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보글보글 찌개 전골(기초요리시리즈 2)

백지원 지음 | 효성출판사 | 2001년 04월 10일 출간
보글보글 찌개 전골(기초요리시리즈 2)
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상품상세정보
ISBN 9788974700942(8974700948)
쪽수 96쪽
크기 210 * 297 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

기초 요리 시리즈 제2권. 애호박 된장찌개, 생태찌개, 알탕, 감자탕, 순두부찌개, 불고기전골, 버섯전골, 쇠고기샤브샤브, 낙지볶음전골 등 55가지 찌개와 전골 만드는 법을 사진과 함께 상세히 설명했다.

목차

된장찌개
해물·생선찌개
값싸고 푸짐한 찌개
전골

출판사 서평

매일 같이 주부들이 하는 고민들..

효성출판사에서 이번에 새롭게 선을 보이는 "기초요리시리즈"는 이러한 주부들의 고민을 말끔하게 씻어주기에 충분하다. 이 책은 우리가 매일 먹는 밥, 반찬, 국·찌개, 손님초대 음식을 쉽고 맛있게 만드는 법에 대해서 알려주고 있다. 요리에 서투른 주부들을 위해 만들어진 이 책은 요리의 맛내기 기초를 알기 쉬운 설명과 크고 시원스럽게 편집된 사진으로 과정을 보여주고 있어 기존의 요리 책과는 차별성을 띠고 있다.

2권인 [보글보글 찌개·전골]은 가정에서 손쉽고 맛있게 해먹을 수 있는 찌개·전... 더보기

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