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소득공제

따뜻한 국물맛 국수.라면.우동.오뎅 스피드 간식(셀프쿠킹)

여성자신 편집부 지음 | 여성자신 | 2003년 02월 15일 출간
따뜻한 국물맛 국수.라면.우동.오뎅 스피드 간식(셀프쿠킹)
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상품상세정보
ISBN 9788919021286(8919021287)
쪽수 164쪽
크기 B5 판형알림

책소개

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면 요리가 다양화되면서 가장 중요시되었던 것이 바로 영양. 이제는 한끼의 식사 대용이 아닌, 영양을 듬뿍 담은 일품 요리로도 충분한 음식의 제 기능을 하게 된다. 이 책은 국수 요리의 기초라고 하 수 있는 잔치국수, 냉소면, 장국수부터 최근 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 쌀국수, 굴소스 볶음 국수까지 면으로 할 수 있는 다양한 국수요리들을 다루고 있다. 또한 영양가 있는 재료를 넣어 만드는 이색 칼국수, 특색있는 라면요리까지 다양한 면 요리를 알기 쉽고 따라하기 쉽게 적고 있다.

목차

1. 국물로 맛내기 따뜻한 국물 국수
베트남쌀국수...21
국수전골...23
김치말이국수...23

...

삼선짬뽕...43

2. 양념으로 맛내기 매콤.새콤.달콤 양념 국수
냉메밀국수(막국수)...51
죽순채소면...53
장아찌비빔면...55

...

도미회냉면...71

3. 살아있는 면발의 맛! 쫄깃쫄깃 칼국수.우동
녹차칼국수...77
팥칼국수...79
김치국물칼국수...81

...

굴소스해물볶음...103

4. 간편하고 손쉬운 fast cooking 각양각색 라면요리
해물볶음라면...111
라면모듬전골...113
버섯라면샤브샤브...113

...

라볶이...133

5. 출출할 때 안성맞춤 야참.밤참용 스피드 간식
트위스터...139
참치토마토샐러드...141
참치전...143

...

밤탕...161

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