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만화로 배우는 와인의 역사(한빛비즈 교양툰)

브누아 시마 지음 | 이정은 옮김 | 다니엘 카사나브 그림 | 한빛비즈 | 2019년 11월 29일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791157843732(1157843735)
쪽수 264쪽
크기 175 * 254 * 29 mm /741g 판형알림
이 책의 원서/번역서 L'Incroyable Histoire Du Vin / Simmat

책소개

이 책이 속한 분야

와인의 역사는 문명의 역사다. 모든 것은 지중해에서 시작되었다. 그리스 신화에는 포도주에 대한 암시가 가득하고, 성서에서는 대홍수가 끝난 후 노아가 포도나무를 심는다. 포도주는 인간을 문명화하고 신들을 인간적으로 만들었다. 고대 말기에 갈리아 와인은 이미 대량 수출되었다. 나무 술통에서 와인을 숙성시키는 기법 덕분이었다.
로마제국이 멸망하자 가톨릭교회와 수도원을 통해 와인 양조 기법이 명맥을 이었고, 중세 와인은 우리가 아는 오늘날의 와인과 비슷해졌다. 와인에 최초로 등급을 매긴 것은 기원후 1세기까지 거슬러 올라간다. 17세기에 유리병이 발명되면서 와인 보존법이 혁명적으로 개선되고, 와인 양조학은 삶의 예술이 되었다. 식민지화가 본격화되면서 와인은 세계를 정복하게 된다. 오늘날에는 전 세계 국가의 절반이 와인을 생산하며 치열하게 경쟁하고 있다. 1만 년을 이어온 와인의 역사는 바로 우리 열정의 역사다.

상세이미지

만화로 배우는 와인의 역사(한빛비즈 교양툰) 도서 상세이미지

목차

프롤로그

제1장 기원
제2장 고대의 광기
제3장 새로운 엘도라도
제4장 복잡한 동방세계
제5장 그리스도의 피
제6장 이슬람의 역설
제7장 봉건시대의 깃발
제8장 위대한 발견들
제9장 아메리카 그리고 그 너머로
제10장 테루아르, 왕위에 오르다
제11장 친환경 혁명

에필로그

출판사 서평

초판 출간 즉시 5만 부 판매, 8개국 언어로 번역,
와인의 본고장 프랑스가 인정한 정통 와인 만화!
이 책의 저자 브누아 시마(Benoist Simmat)는 90년 전통을 자랑하는 프랑스 대표 와인 잡지의 편집장으로 세계 와인 업계에서 인정받는 와인 전문가이다. 그는 이 책에 앞서 국내에서도 잘 알려진 세계적인 와인 비평가 로버트 파커(Robert Parker)의 만화를 출간하기도 했다. 뒤이어 출간한 《만화로 배우는 와인의 역사》는 프랑스 현지에서 출간 즉시 5만 부가 판매되고 8개국 언어로 번역되어 호평을 받기도 했다.
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  •   <교양툰 시리즈>를 읽으면서 교양을 톡톡히 쌓아가고 있다. 이젠 '만화'를 읽는다는 것을 부끄럽게 여길 까닭이 전혀 없다는 것을 '교양툰'을 보면서 실제로 느낄 수도 있을 것이다. 허나 여전히 '만화형식'이 갖고 있는 부족함은 지적할 만하다. 만화형식은 어쩔 수 없이 '컷'과 '말풍선'의 제약을 받고 있기 때문이다. 만화가 그 '한계'를 벗어날 때, 만화만이 가진 장점이 더 없이 드러날 테지만, 아직까지는 '종이책'이 갖고 있는 한계점인 '수정'이 쉽지 않고, '첨가'하기 어려운 점과 함께 극복하게 ... 더보기
  • ϻ 2000년대에 접어들면서 우리나라에 와인(wine)의 대중화가 시작되었던 걸로 기억한다. 정확하게 언제라고 할 수는 없겠지만 언론이나 대중들의 입에 '와인'이 오르내리기 시작한 게 그때쯤으로 기억된다. 당시에는 와인을 마시는 법도 잘 모르는 이들이 많아서 워크숍이나 세미나에서도 와인 강의가 초청되어 진행될 정도로 붐이 일어난 시기이기도 하다. 하지만 그간 와인은 과시용 술이라고 인식되어 온 게 사실이다. 무엇보다 와인의 대중화에는 마트용 와인이 판매되기 시작하면서다. 1만 원대 안팎의 와인들이 ... 더보기
  • 프롤로그 : 개인적인 일들이 많이 겹쳐 오랜만에(?) 리뷰를 쓴다. 매일매일 이어진 야근과 바쁜 업무 사이에서도 미라클 덕분에 책을 읽을 수 있었고, 긴 휴가를 준 다혈질(?) 상사덕분에 느긋하게 이제라도 리뷰를 정리할 수 있음에 감사드리며! 복되고 거룩한 나의 북테라 타임, 시작!            ... 더보기
  •     만화로 읽는 시리즈의 새로운 이야기, 바로 와인의 역사 :-) 와인을 많이 즐겨하지는 않지만 그 안에 담긴 역사와 관련 이야기들은 궁금하던 차에 마주하게 된 이번 책! 이 책은 선사시대부터 오늘날까지 1만 년을 이어온 와인의 장대한 서사시를 알 수 있는 교양 서적이다. '모든 것은 지중해에서 시작되었다. 그리스 신화에는 포도주에 대한 암시가 가득하... 더보기
  • 이번에는 와인의 역사가 왔다 와인의 시초부터 현재 와인까지 모두 다루고 있었다 이번 책은 술의 신 바쿠스가 가이드가 되어 소개하주는 내용이었다 와인의 시초부터 설명을 해준다 와인은 중동과 카캅스 전역에서 시작하였다고 한다 예전에는 와인 시초가 정확하지 않았는데 이 책에 정확하게 나온 것을 보아하니 과학이 시초를 발견하였나보다 땅에서 나온 씨 등으로 경작지들을 알 수 있다니 다시한... 더보기

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