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수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 공부 체력을 보강하는 한 끼 집밥, 곰곰이밥상

노영은 지음 | 청림라이프 | 2019년 02월 20일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791188700356(1188700359)
쪽수 192쪽
크기 170 * 220 * 21 mm /472g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

책으로 만나는 #곰곰이밥상!

고3이 된 아들 곰곰이에게 매일 아침밥을 정성스럽게 만들어 인스타그램에 올리며 유명해진 곰곰이 엄마, 노영은의 고3 영양식 레시피 『수험생을 위한 영양 가득 아침밥상』. 트레이 하나에 오밀조밀 영양가 높은 음식으로 매일 아침을 차려 ‘#곰곰이밥상’이라는 해시태그로 인스타그램에 꾸준히 올린 저자는 고3 수험생의 엄마라 하면 어떤 때보다 조바심 나고 스트레스 받을 수 있겠지만, 아침 밥상을 차리는 일 덕분에 1년이 아주 재미있게, 매우 수월하게 지나갔다고 이야기한다.

수험생 아이의 눈치를 보며 절절 매지 말고, 잔소리를 하면서 스트레스 받지 말고, 건강하게 시험을 치를 수 있도록 맛있는 밥 한 끼를 차려주는 것만으로도 아이와의 간극을 메꿀 수 있다고 이야기하며 곰곰이 밥상이 탄생하게 된 배경부터 어떤 노하우가 있는지 들려주고, 곰곰이 밥상에 자주 등장하는 요리 레시피와 1년간의 밥상 중 독자들과 나누면 좋을 50개의 밥상을 자세하게 소개한다.

상세이미지

수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 노영은

요리에 관심이 많은 평범한 엄마. 사실 요리하는 것보다 ‘어떻게 하면 요리가 좀 더 맛있어 보일까?’ 플레이팅에 재미를 느끼는 사람.
아들 ‘곰곰이’가 고3이 된 이후 매일 아침밥을 정성스럽게 만들어 인스타그램에 올리면서 유명해졌다. 다른 수험생 엄마들은 새벽기도를 다니거나 절에서 매일 108배를 한다는데, 종교도 없거니와 그렇게 할 엄두가 나지 않아 선택한 것이 ‘아침밥 차리기’였다. 한 끼의 집밥, 아들의 수험생활을 응원하는 마음을 담아 트레이 하나에 오밀조밀 영양가 높은 음식으로 차렸다. 해시태그 ‘#곰곰이밥상’으로 인스타그램에 꾸준히 올리기 시작하자 점점 팔로우가 늘고, 댓글이 많이 달렸다. 그 재미에 더 맛있고, 더 예쁘게 아침밥을 만들고 사진으로 남겼다. 그렇게 1년의 시간을 보냈다.
수험생보다 수험생 엄마가 더 힘들다고 혀를 내두르곤 하지만, 1년간 아침밥상 차리기에 열중했더니 수험생 엄마로서의 시간도 훌쩍 끝이 났다. 아주 수월하게, 그리고 재미있게.
현재 대학생이 된 아들 곰곰이와 주말마다 누룽지 치아바타를 굽는 자상한 남편과 함께 여전히 요리를 즐기며 살고 있다.

목차

tory 곰곰이를 위한 밥상을 차리기로 합니다

Story 1) 안녕하세요 곰곰이 엄마입니다
-결혼 후 그저 평범하게만 살았던 날들
-무엇이든 예쁘게
-그러고 보니 아주 힘들었던 아이의 사춘기 시절
-엄마의 욕심
-제가 변하자 아이도 변화했습니다
-더 내려놓고 더 내려놓기
-무뚝뚝한 아들 녀석, 고3이 되었습니다
-내 나이 마흔일곱, 인스타그램을 시작했습니다
-앞으로의 곰곰이 밥상

Story 2) 곰곰이 밥상의 노하우를 알려드립니다
-한 끼의 영양식으로 구성했어요
-보기 좋은 밥이 먹기도 좋아요
-트레이에 오밀조밀 예쁘게 담았어요
-거의 매일 장을 봤어요
-아침 시간은 늘 바빠요

Cooking 곰곰이 밥상 레시피를 소개합니다

Cooking 1) 곰곰이 밥상에는 비밀이 있어요
-계량의 비밀
-솥밥의 비밀
-계란찜의 비밀
-데리야끼 소스의 비밀
-멸치육수의 비밀
-다시마육수의 비밀
-사과 두 조각의 비밀
-샐러드의 비밀

Cooking 2) 곰곰이 밥상을 만들어보아요
곰곰이 밥상 01- 50 86 -189

출판사 서평

아이가 고3이 되었습니다.
매일 새벽기도 다니거나 108배를 할 엄두는 나지 않아
선택한 것은 바로,
영양 가득 ‘아침밥 차리기’였습니다.

요리 분야 인기 인스타그램 #곰곰이밥상 드디어 책으로!

수험생이 된 아들을 보면서 “내가 해줄 수 있는 게 없을까?” 골똘히 생각했습니다.
‘그래, 하루 한 끼 집에서 먹는 아침밥인데, 맛있고 건강하게 차려주어야겠다! 딱 1년만. 골고루 영양을 담아, 아침에 먹기 편하도록, 체력보강이 되는 그런 아침밥!’
이런 다짐으로 ‘곰곰이 밥상’이 탄생했습니다. 마흔일곱의 나이... 더보기

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