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할매, 밥 됩니까 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기

노중훈 지음 | 중앙북스 | 2020년 10월 07일 출간
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이 책의 다른 상품 정보

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ISBN 9788927811596(8927811593)
쪽수 296쪽
크기 139 * 199 * 27 mm /380g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

작고 허름하고 낮게 엎드린 동네 식당들, 그 식당들을 오래 지킨 사람들,
그 사람들이 켜켜이 쌓아온 시시콜콜한 이야기-

오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 식당들이 있다. 무심코 지나치기 쉬운, 그러나 등잔불처럼 스며들어 끼니의 존엄을 수호하고 일상을 밝히는 공간들. 여행작가 노중훈은 《할매, 밥 됩니까》를 통해 대한민국 방방곡곡을 누비며 긴 세월을 버텨온 골목 뒤꼍의 ‘할머니 식당’ 27곳을 각별히 호명하고, 그곳을 꾸려온 이들에게 깊은 고마움을 전한다. MBC 라디오 〈노중훈의 여행의 맛〉의 진행자이자 방송인으로 ‘작고 허름한 동네 식당’의 이야기를 꾸준히 알려온 그는 오랜 세월 마음에 품어온 할머니 식당, 그리고 잔주름처럼 곱고 애틋한 삶의 조각들을 한 권의 ‘읽는 라디오’로 엮었다.

상세이미지

할매, 밥 됩니까 도서 상세이미지

목차

추천의 글 || 하정민(MBC 라디오 PD)
들어가며 || 저에게는 소사小事가 대사大事입니다

* 한 그릇 * 아이고, 국수 좀 그만 주세요
할머니의 맹물 국수 | 범상집, 경상북도 울진군 울진읍 읍내리
하늘 아래 유일한 국수 | 갓냉이국수, 강원도 철원군 서면 자등리
미궁 속 멕시칸 멸치국수 | 멕시칸양념치킨, 제주도 서귀포시 성산읍 고성리
나의 아름다운 달력 계산서 | 명성숯불갈비, 경기도 수원시 장안구 조원동
입추의 여지가 없는 주방 | 고산집, 전라북도 임실군 임실읍 이도리
아이고, 국수 좀 그만 주세요 | 비산국수집, 대구시 남구 대명동

* 두 그릇 * 대낮의 막걸리 시퀀스
이층집 감자부침 | 테미주막, 대전시 중구 대흥동
어디 고추장만 순창의 보물이랴 | 칠보식당, 전라북도 순창군 순창읍 순화리
매운 인생이 펴낸 감칠맛 | 홍탁목포집, 서울시 중구 신당동
어머니의 단골 우대 정책 | 성원식품, 서울시 중구 인현동1가
효부의 농주 | 진이식당, 경상남도 함안군 가야읍 말산리
대낮의 막걸리 시퀀스 | 순대국밥, 전라남도 장성군 장성읍 영천리

* 세 그릇 * 한겨울 후끈했던 한나절
코딱지만 한 가게의 한강 라면과 맥심 커피 | 국민주택140호마트, 경상남도 진주시 신안동
아들을 위한 구운 돈가스 | 여러분 고맙습니다, 충청남도 공주시 중동
백반으로 돌아온 커피 두 잔 | 유성다방, 경상북도 울진군 매화면 매화리
사랑채 손님과 어머니 | 사랑채, 서울시 도봉구 방학동
긴장 백배, 스릴 만점의 밥상 | 정희식당, 부산시 기장군 일광면 이천리
한겨울 후끈했던 한나절 | 꽃사슴분식 + 오거리콩나물해장국 + 백년커피방, 전라북도 전주시 완산구

* 네 그릇 * 여기가 아파서 안 되겠더라고
삼태기로 쓸어 담고 싶은 꽈배기와 도넛 | 삼태기도너츠, 서울시 성북구 삼선동2가
이 만두를 언제까지 먹을 수 있을까 | 일미만두, 부산시 동래구 명장동
사라진 만두 | 옛날손칼국수, 서울시 양천구 신정동
마지막 잎새 | 삼복당제과, 제주도 제주시 용담1동
우리 집에 온 사람은 얼마든지 더 먹어도 돼 | 할매보리밥집, 충청남도 공주시 중학동
천 원 떡볶이가 걸어온 길 | 할머니떡볶이, 경기도 광명시 철산동
여기가 아파서 안 되겠더라고 | 청솔, 서울시 종로구 원남동

찾아보기 || 지역별 할머니 식당 + 추억 속 할머니 식당

추천사

김제동(방송인)

MBC 라디오 〈굿모닝FM 김제동입니다〉를 진행할 때 목요일마다 만난 노중훈이란 사람은 볼 때마다 들을 때마다 궁금했습니다. 참 이상하게도 음식 이야기인데 늘 사람 이야기로 돌아가는 걸 보며 ‘이런 사람이 조금 더 많은 글과... 더보기

하정민(MBC 라디오 PD)

그는 오래된 다방을 취재하러 갔다가 잘 차린 백반 한 상을 받기도 하고, 주문한 식사와 별개로 민어, 고구마, 떡, 바나나, 옥수수까지 전국의 할머니들에게 참 잘도 얻어먹는다. 애호박은 푹 익은 것보다 ‘설컹설컹’ 씹혀야 맛... 더보기

책 속으로

‘맛있어요’라는 감탄은 진심이었다. 왜 맛있을까, 이 헐렁한 국수가 왜 맛있을까…. 일당백의 조미료 덕분일 수도, 쪽파간장과 참깨의 협력 때문일 수도, 어머니의 농익은 감각으로 탄생한 잘 삶긴 국숫발 덕택일 수도 있겠다. 하지만 무엇보다 대화의 힘이 컸겠지. 국수가 나오기까지 두런두런 주고받은 이야기들이 곧 감칠맛이었고, 잠시나마 머문 어머니의 마음 밭에서 나는 이미 맛있게 먹을 준비가 돼 있었던 것이다.
-23쪽, 〈할머니의 맹물 국수〉

임실공용버스터미널 바로 뒤, 임실전통시장 초입에 위치한 고산집은 행색이 초라하다. 간... 더보기

출판사 서평

영혼까지 살찌운다, 등잔 밑 할머니 식당 27곳 이야기-
여기 식당 하나가 있다. 허름하지만 은은한 온기에 발길이 절로 당기는, 소박한 동네 밥집 말이다. 문틈 너머엔 정겨운 세간살이와 탁자 두어 개가 복작복작 놓여 있고, 고소한 냄새가 이내 코끝까지 밀려온다. 호기심이 한껏 동한다. 먹고 갈까, 그냥 갈까? 우리가 초조한 마음으로 갈피를 잡지 못할 때, 한 사내가 공손히 주인 어르신을 불러 세워 이렇게 아뢴다. “할매, 밥 됩니까?” 두둑한 배짱과 예민한 촉, 귀한 것을 알아보는 밝은 눈, 2인분을 기본으로 여기는 뱃구레의 소... 더보기

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  • <본 포스팅은 출판사로부터 책을 지원받아 작성한 솔직한 후기입니다> '여행작가'라는 직업은 정말 나하고는 거리가 멀다고 느껴진다. '여행'도 그렇고 '작가'도 그렇고. 이제 50이 다 되어 가는데 전국 각지... 더보기
  • 할매, 밥 됩니까 eu**e1917 | 2020-10-20 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    주소를 공유하고 다양한 메뉴들로 독자들의 마음을 사로잡는 책이에요. 처음 들어가는 문구에, 맛집 책이 아닙니다. 이 책에 나온 식당들을 찾아가 음식 품평을 하지 마시기 바랍니다. 이웃의 노동기로 읽혔으면 좋겠다고 노중훈 작가님의 진심어린 부탁의 문구가 들어있어요. 소사가 대사입니다. 대부분의 사람들이 대수롭지 않게 여기는, 별로 신경쓰지 않는 소사(작은일)이 작가님께는 대사(큰일) 이라고 합니다^^ 읽어보시면 어떤 뜻일지 이해가는 대목일 것 같아요. 할머니 보고싶어졌어요^^ 내일 아침에는 할머니댁... 더보기
  • 따스한 할머니 손맛 an**3532 | 2020-10-18 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    Apple SD Gothic Neo", 돋움, sans-serif; background-color: #ffffff;">다시 먹을 수 없는 그리운 맛을 할머니 식당에서 느껴보고 싶다.Apple SD Gothic Neo", 돋움, sans-serif; background-color: #ffffff;" />Apple SD Gothic Neo", 돋움, sans-serif; background-color: #ffffff;" />Apple SD Gothic Neo", 돋움, sans-serif; background-color... 더보기
  • 할매, 밥 됩니까 ne**orea21 | 2020-10-14 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    어머니의 손 맛도 일품이라 할 수 있지만 할머니의 손 맛은 그야말로 진국 중의 진국이라 할 만한 맛이 아닐까 싶다.대한민국의 수 많은 노포, 이름없는 가게들이 보여주는 모습은 그야말로 '보잘것 없다' 이다. 그런 보잘것 없는 허름하고 아무도 찾지 않을것 같은 식당들의 주인인 할매들, 그 할매들의 손맛이 그리워지는 요즘 같은 계절이다.애써 두둔하지 않아도 정겹고 따스한 목울림이 느껴지는 할매들의 밥상은 그저 바라만 봐도 풍성하고 가득찬 느낌을 전해 준다.아귀처럼 먹부림을 하는 작가의 할매집 투어를 통해 따스한 집밥의 그리움... 더보기
  • [서평]할매, 밥 됩니까 hy**ho0305 | 2020-10-12 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    TV에서 연일 맛집이 등장한다. 화면에 나오는 사람들이 하나같이 하는 말이 똑같다. "어렸을 적에 할머니가 해주셨던 그 맛이에요" 할머니 대신 엄마가 들어가기도 하지만. '원조'라고 이름 붙인 맛집들은 하나같이 '할머니'집이라고 선전한다. 왜 우리들은 '할머니 집'에 열광하는가. 사실 '엄마'보다는 '할머니'의 사랑이 더 절대적이다. 우쭈쭈 하는 할머니의 투박한 손맛이 그리운 시절이 되었다. 화려하고 자극적인 맛에 길들여진 손자들도 때로는 담백하고 투박한 할머니의 맛이 그리워지는 그런 시대. &n... 더보기

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