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가볍게 읽는 기초화학

포스트 사이언스(Post Science) 3
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상품상세정보
ISBN 9791159712173(1159712174)
쪽수 248쪽
크기 153 * 226 * 18 mm /440g 판형알림
이 책의 원서/번역서 圖解.化學「超」入門 物質の基本がゼロからわかる/左卷健男

책소개

이 책이 속한 분야

우리의 생활과 함께 하고 있는 화학!
그런데 화학은 왜 어렵게만 느껴지는 것일까?

《가볍게 읽는 기초화학》을 통해
화학의 재미를 느껴보자.

모든 물질을 만드는 화학
우리는 생활 속에서 나일론과 같은 합성 섬유를 비롯하여 금속, 세라믹, 플라스틱 등 다양한 물질들을 이용하며 살아간다. 현재도 고성능 전지, 초강력 섬유, 파인 세라믹 등 새로운 물질과 제품들이 끊임없이 만들어진다. 이처럼 모든 물질들은 화학의 결과물이며, 이러한 물질들은 우리의 생활을 풍요롭고 편리하게 해주고 있다. 물질의 구조와 성질, 반응을 연구하는 화학 분야가 발전하면서 이러한 물질들을 만들어 내는 것이 가능하게 되었다.

이 책의 총서

저자소개

저자 : 사마키 다케오

저자가 속한 분야

도치기현(?木?) 출생. 치바(千葉)대학 교육학부 졸업.
도쿄카쿠게이(東京?芸)대학 대학원 교육학연구과(물리화학) 수료.
도우시샤(同志社)여자대학 교수 등 역임.
현재 호세(法政)대학 교육과정 센터 교수.

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저자 : 테라다 미츠히로

시즈오카현(?岡?) 출생. 츠쿠바(筑波)대학 대학원 교육연구과(이과 교육) 수료.
효고(兵庫)교육대학 대학원 연합학교교육학 연구과(학교교육학) 박사 수료.
일본 국립교육연구소 공동 연구원.
현재 기후(岐阜)쇼토쿠(聖?)학원 대학 교육학부 교수.

저자 : 야마다 요이치

도쿄 출생. 치바(千葉)대학 이학부 졸업.
도쿄도립(東京都立)대학 대학원 석사 수료.
치바(千葉)대학 대학원 자연과학 연구소(이학) 박사 수료.
우츠노미야(宇都宮)대학 조수, 조교수.
현재 동 대학교 교육학부 교수.

역자 : 공영태

일본 요코하마국립(?浜?立)대학교 대학원 물리화학 전공, 공학박사.
부산대학교 대학원 화학교육학 전공, 이학박사.
저서: 『초등과학교육론(교육과학사)』, 『화학 교재 연구 및 지도(자유아카데미)』 등
역서: 『캐릭터로 배우는 원소 생활(북스힐)』 등

역자 : 나성은

일본 도쿄카쿠게이(東京?芸)대학 대학원 일본고전문학 전공, 교육학 박사.
저서: 『韓?語 類義語使い分けパ?フェクトブック(?際語?社) 』 등
역서: 『핀란드 교육의 성공: 경쟁에서 벗어나 세계 최고의 학력으로(북스힐)』 등

목차

역자의 글
들어가는 글

제1장 물질이란 무엇일까?
1-01. 화학은 무엇을 연구하는 학문일까?
1-02. 물질의 밀도, 녹는점, 끓는점이란 무엇일까?
1-03. 물질은 무엇으로 이루어져 있을까?
1-04. 순물질과 혼합물은 어떻게 다를까?
1-05. 홑원소 물질과 화합물은 어떻게 다를까?
1-06. 금속 그룹의 특징은 무엇일까?
1-07. 원소 기호란 무엇일까?
알고 넘어가기 1 원자 및 분자의 모델과 화학식을 살펴보자
1-08. 이온이란 무엇일까?
알고 넘어가기 2 이온 이름과 이온성 물질의 화학식
1-09. 유기물에는 있고 무기물에는 없는 것은 무엇일까?
1-10. 물질의 세 가지 상태는 무엇일까?
1-11. 보일의 법칙, 샤를의 법칙이란 무엇일까?
1-12. 물리 변화와 화학 변화의 차이는 무엇일까?
1-13. 질량 보존의 법칙이란 무엇일까?
1-14. 화학 반응식이란 무엇일까?
알고 넘어가기 3 화학 반응식을 써 보자
1-15. 산화와 환원이란 무엇일까?
1-16. 산성과 염기성(알칼리성)이란 무엇일까?
1-17. 중화(반응)란 무엇일까?
Column 물질에 따라 녹는점과 끓는점은 왜 다를까?
Column 석유와 원유는 어떻게 다를까?
Column 물질이 탄다(연소한다)는 것은 무슨 뜻일까?
Column 일본의 아가츠마(吾妻)강에 매일 석회를 뿌리는 이유

제2장 원소란 무엇일까?
2-01. 주기율표는 어떻게 만들어졌을까?
2-02. 주기율표로 무엇을 알 수 있을까?
2-03. 원자 내부는 어떤 구조일까?
2-04. 전자 배치란 무엇일까?
2-05. 전기 음성도란 무엇일까?
2-06. 산성 산화물, 염기성 산화물이란 무엇일까?
2-07. 비활성 기체란 무엇일까?
2-08. 알칼리 금속과 알칼리 토금속이란 무엇일까?
2-09. 할로젠이란 무엇일까?
2-10. 알루미늄, 아연이란 무엇일까?
2-11. 산소, 황이란 무엇일까?
2-12. 질소, 인이란 무엇일까?
2-13. 탄소, 규소란 무엇일까?
2-14. 철, 구리란 무엇일까?
2-15. 은, 금, 백금이란 무엇일까?
Column 수은의 빛과 그림자

제3장 화학 결합이란 무엇일까?
3-01. 물은 이상한 물질이다?
3-02. 물은 왜 H2O? 수소는 왜 H2?
3-03. 구조식은 어떻게 나타낼까?
알고 넘어가기 1 구조식과 분자식을 나타내 보자3-04. 물 분자는 어떤 형태일까?
3-05. 분자의 극성이란 무엇일까?
3-06. 물 분자의 특이한 성질이란?
3-07. 이온 결정을 결합시키는 힘은 무엇일까?
3-08. 조성식이란 무엇일까?
알고 넘어가기 2 조성식을 써 보자
3-09. 금속 원자를 결합시키는 힘은 무엇일까?
Column 마이너스 이온이란 무엇일까?

제4장 물질량 ‘몰(mol)’이란 무엇일까?
4-01. 몰(mol)이란 무엇일까?
4-02. 몰(mol)은 어느 정도의 양일까?
4-03. 지수란 무엇일까?
4-04. 원자량이란 무엇일까?
4-05. 질량수, 원자 번호란 무엇일까?
4-06. 원자량의 기준은 어떻게 정했을까?
4-07. 물질량(mol)과 질량(g)은 어떤 관계일까?
알고 넘어가기 1 원자량과 질량을 변환하자
4-08. 질량수의 비는 화학 반응식과 관계가 있을까?
알고 넘어가기 2 화학 반응식과 입자 수와 몰의 관계를 이해하자
4-09. 아보가드로 수는 어떻게 정해졌을까?
4-10. 같은 부피 속의 입자 수는 왜 같을까?
4-11. 몰의 3변환이란?
알고 넘어가기 3 몰(mol), 질량, 부피, 개수의 관계를 이해하자
4-12. 화학 반응식의 양적 관계는 왜 어려울까?
알고 넘어가기 4 화학 반응식의 양적 관계를 이해하자

제5장 유기 화합물이란 무엇일까?
5-01. 유기물(유기 화합물)이란 무엇일까?
5-02. 탄소(C)와 규소(Si)는 어떻게 다를까?
5-03. 알케인, 알켄, 알카인이란 무엇일까?
5-04. 방향족은 좋은 향이 난다?
5-05. 분자식으로는 알 수 없는 ‘이성질체’란?
5-06. 왜 벤젠은 납작할까?
5-07. 알코올과 당질은 관계가 깊다?
5-08. 알코올은 변신이 자유롭다?
5-09. 유기산의 ‘대표 선수’는 무엇일까?
5-10. 합성 세제로 잘 쓰이는 이유는 무엇일까?
5-11. 지질, 단백질의 기본은?
5-12. 염화비닐 및 테플론 등으로 친숙한
5-13. 잘못 만지면 손이 노랗게 된다?
5-14. 짝지음 반응(커플링 반응)이란 무엇일까?
5-15. 영양 보조 식품이란 무엇일까?
Column 인체와 독가스에는 공통점이 있다?

제6장 고분자 화합물이란 무엇일까?
6-01. 폴리머의 폴리란 무엇일까?
6-02. 올리고당은 무슨 당일까?
6-03. 고분자는 어떻게 만들어질까? 1
6-04. 고분자는 어떻게 만들어질까? 2
6-05. 양은 어떻게 종이를 먹을 수 있을까?
6-06. 당은 왜 달까?6-07. 단백질은 어떻게 만들어질까?
6-08. 단백질은 어떻게 작용할까?
6-09. 고무는 어떻게 신축성이 있는가?
6-10. 폴리 비닐 봉지의 장점은 무엇일까?
6-11. 나일론은 실크의 모방품일까?
6-12. 페트병으로 어떻게 의류(플리스)를 만들까?
6-13. 열에 강한 플라스틱이 있다?
6-14. 수족관의 거대 수조는 무엇으로 만들어졌을까?
Column 기대가 높아지는 생분해성 플라스틱이란?
Column 플라스틱을 재활용(리사이클)하는 방법은?

참고문헌
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출판사 서평

기초만 탄탄히 해도 더 이상 어렵지 않다
이처럼 화학은 우리의 모든 일상을 함께하지만 화학을 어렵고 재미없는 과목이라고 여기는 학생들이 많다. 중고등학교 교육과정에서 배우는 화학은 학년이 올라갈수록 배워야 할 양도 많아지고 내용도 어려워진다. 따라서 기초를 제대로 다지지 않고, 그저 외우기만 해서는 이해하기 어려워지고 흥미를 잃게 된다. 결국 적지 않은 사람들이 외울 것이 많고 계산이 복잡하다는 이유로 “화학은 어려워”, “화학은 재미가 없어”라고 느끼게 된다. 이렇게 화학에 대한 자신감이 떨어지면 결국은 ‘화포자’의 길로 들어서... 더보기

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