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달콤한 생명과학

상상초월 석학강연 3
조진원 , 정재승 (기획) 지음 | 윤성중 , 전수교 그림 | 해나무 | 2015년 06월 22일 출간
세종도서 교양도서
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상품상세정보
ISBN 9788956051918(8956051917)
쪽수 188쪽
크기 140 * 220 * 20 mm /327g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

생물학자 겸 아티스트, 조진원 연세대 특훈교수의 생물학 명강

『달콤한 생명과학』(상상초월 석학강연 시리즈 03)은 생물학 분야의 석학이자 싱어송라이터로도 활동 중인 조진원 연세대학교 특훈교수의 생물학 강연을 풀어쓴 책이다. 저자는 ‘연’(라이너스)이라는 유명한 곡을 작사·작곡한 싱어송라이터이기도 하다. 이 책에서 저자는 단백질, 세포, 당생물학과 글라이코믹스를 주제로 우리 몸속에서 일어나는 흥미로운 생명현상을 소개해준다.

단백질은 어떻게 제 기능을 발휘하는지, 단백질의 구조는 어떻게 만들어지는지, 왜 당생물학과 글라이코믹스(탄수화물의 구조와 기능을 밝히는 학문 분야)가 중요한지를 찬찬히 설명해준다. 상상초월 석학강연 시리즈는 12명의 국내 최고의 석학들이 각각 핵심적인 개념 3가지를 선택해 쉬우면서도 깊이 있게 다루는 과학 명강 시리즈로, 정재승 카이스트 교수(바이오및뇌공학과)가 기획자로 참여했다.
▶ 『달콤한 생명과학』 책소개 동영상

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이 책의 총서

저자소개

저자 : 조진원

저자 조진원은 연세대학교 시스템생물학과 교수(언더우드 특훈교수)이자 작곡가 겸 가수. 20대 초반에 ‘연’을 비롯해 ‘사랑하는 사람아’, ‘얼굴 빨개졌다네’를 연달아 히트시키며 유명 싱어송라이터로 활동했고, 1980년대 초에는 CBS ‘꿈과 음악 사이에’ DJ로도 활약했다. 연세대학교 대학원(미생물학)을 졸업할 무렵 음악과 학문 사이에서 갈등하다가 공부의 끈을 놓지 못하고 본격적으로 생명과학자로서의 길을 걷기 시작했다. 대학원에서 석사학위를 받은 후 미국으로 건너가 U.C. 데이비스에서 당생물학으로 박사학위를 받았다. 뉴욕주립대학교 스토니 브룩 박사후연구원을 거쳐, 현재 연세대학교에서 학생들을 가르치고 있다. 과학기술부 연구개발사업 우수 성과 50선(2009)에 선정된 바 있으며, 연세학술상(2009), 한국분자세포생물학회의 생명과학상(2011)을 수상했다. 2013년에는 연구 성과를 인정받아 연세대학교 언더우드 특훈교수가 되었다. International Symposium on Glycoconjugates의 조직위원장을 맡고 있으며, 2017년에는 국제복합당질학회 회장으로 임명될 예정이다. 한국싱어송라이터협회 회장을 맡고 있으며, 최근 정규앨범으로 [아빠의 노래는 별이 되어](2015)를 발표했다.

저자 : 정재승 (기획)

저자가 속한 분야

정재승 (기획) 기획자 정재승은 카이스트(KAIST) 바이오및뇌공학과 교수. KAIST 물리학과에서 학부를 마치고 박사학위를 받았다. 미국 예일대학교 의과대학 정신과 연구원, 콜롬비아대학교 의과대학 정신과 조교수를 거쳐, 현재 KAIST에서 학생들에게 뇌공학을 가르치고 있다. 뇌가 어떻게 선택하는지를 물리학적으로 탐구하고, 이를 뇌-로봇 인터페이스, 정신 질환 모델링 등에 적용하고 있다. 다보스포럼 ‘2009년 차세대 글로벌 리더’로 선정된 바 있다. 저서로 『정재승의 과학콘서트』, 『정재승+진중권 크로스』(1, 2), 『1.4킬로그램의 우주, 뇌』(공저) 등이 있다. 학문의 최전선에서 벌어지는 과학자들의 상상초월 고군분투를 청소년들과 나누기 위해 이 책을 기획했다.

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그림 : 윤성중

목차

머리말 004
기획의 말 008

1부 단백질 변신의 중요성 014
세포의 작은 기계, 단백질 / 폴리펩타이드와 아미노산 그리고 중합체 / 단백질의 독특한 구조와 기능 / 원자들의 결합과 분자 간 상호작용 / 물(친수성)과 기름(소수성)의 차이 / 단백질 구조의 4단계 / 단백질의 변신

2부 세포로의 여행 068

세포를 들여다보는 현미경 / 세포 속으로 / 동물세포와 식물세포(세포막 / 세포의 핵 / 리보솜 / 내막계 세포소기관과 비내막계 세포소기관)

3부 당생물학과 글라이코믹스 114
달콤하고 끈적끈적한 당 / 질병과 당생물학 / ABO 혈액형과 당생물학 / 암세포와 당화 / 당화가 중요한 이유 / O-글루넥 연구 / O-글루넥 전이효소 / O-글루넥 당단백체 / O-글루넥 수식화 연구의 응용

4부 생물학자와 함께하는 상상초월 토크 콘서트 190
대담자 : 조진원 연세대학교 시스템생물학과 교수, 정재승 카이스트 바이오및뇌공학과 교수

출판사 서평

바깥세상보다 더 바쁘고 기묘한 세포의 세계
단백질의 변신에는 저마다 이유가 있다!

“모든 학문이 그렇듯이 최소한의 암기는 필요합니다. 새로 나오는 용어는 우선 암기해야겠지요. 하지만 여러분이 친구를 사귈 때 친구 이름과 특성을 일일이 노트에 적어가며 암기하지 않는 것처럼 생물학에 나오는 어려운 용어들도 사랑하는 마음과 흥미로운 관심으로 받아들인다면 애써 암기하지 않아도 될 것입니다. 설령 쉽게 암기하지 못하면 또 어떻습니까? 관심과 흥미를 갖고 생물을 공부한다면 처음에 어렵게 느꼈던 용어들이 어느 순간 친한 친구처럼 여러분 ... 더보기

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