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킨포크(Kinfolk) Vol. 7

킨포크 지음 | 최다인 옮김 | 책읽는수요일 | 2014년 04월 26일 출간
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ISBN 9788962606577(8962606577)
쪽수 144쪽
크기 212 * 274 * 25 mm /728g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

우리를 하나로 묶어주는 아이스크림!

삶의 아름다운 순간을 다루는 감성 매거진『킨포크』제7권. ‘친족이나 일가, 가까운 사람들’을 뜻하는 단어 KINFOLK. 《킨포크》는 일상의 아름다움을 음미하는 것이야말로 진정한 행복이라고 생각하는 예술가들의 커뮤니티이자, 가족, 이웃, 친구, 연인과의 시간을 소중히 여기는 그들의 철학이 담긴 매거진이다. 감성을 자극하는 큼지막한 사진과 넉넉한 여백, 간결하고 세련된 서체, 소소한 일상의 에피소드를 통해 삶의 소박한 이야기들을 전해준다.

이번 호에서는 아이스크림에 바치는 찬가를 담았다. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다. 주제에서 살짝 벗어나 해산물 수확이나 해변을 따라가는 오토바이 여행, 봄을 즐기는 요령, 나쁜 식습관 개선에 관한 가벼운 농담 등 봄에 어울리는 이야기도 수록하였다. 기지개를 켜고 편안히 기대앉아 아이스크림콘을 먹으며 더 달콤한 봄을 만끽할 수 있도록 안내한다.

상세이미지

킨포크(Kinfolk) Vol. 7 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 킨포크

저자 킨포크(Kinfolk)는 소박한 모임을 사랑하는 예술가들의 커뮤니티다. 그들은 우리의 삶에 생기를 불어넣고 사람과 사람을 이어주는 것이, 화려한 파티나 1년에 한 번 열리는 거창한 행사가 아니라는 것을 잘 알고 있다. 그저 친구들과 테이블에 마주 앉아 음식을 나누고 차를 마시는 것만으로 삶이 얼마나 충만해지는지 잘 알고 있다. 형식에 얽매이지 않고 여유를 즐기는 그들만의 방식을 알리고자 잡지를 출간하게 되었다. 《킨포크》에 실린 글과 사진들에는 일상의 기쁨이란 소박하고 단순한 것이라는 그들의 철학이 고스란히 담겨 있다.《킨포크》는 아름다움을 감상하는 전시장인 동시에 가족, 이웃, 친구, 연인과의 시간을 소중히 여기는 그들의 정신이다.

홈페이지: www.kinfolk.com

역자 : 최다인

역자 김미란은 동덕여자대학교 경영학과 졸업. 글밥아카데미 수료 후 현재 바른번역 소속 전문번역가로 활동 중이다. 역서로는 《더 레이븐》, 《지식의 탄생》 (이상 공역), 《세상 모든 책장》 등이 있다.

목차

1. WELCOME
2. KINFOLK COMMUNITY

홀로

9. 땅의 무늬
16. 최고의 커피: 애런 우드
19. 프렌치 프레스
20. 어느 방랑자의 여행 일기: 별과 별 사이에서
29. 실용적 수공예
34. 봄의 의식
37. 순수한 미식가: 아이스크림에 바치는 찬가
44. 빙과류 즐기기
46. 꽃과 아이스크림
56. 식생활 자백하기

둘이서

64. 바다의 방식
66. 버터 딥 소스
73. 게 잡기의 기본
77. 핀 앤드 피비스 아이스크림

그리고 여럿이

83. 열린 길의 노래
92. 소금을 곁들인 레몬 아이스크림
98. 봄을 맞이하는 몇 가지 방법
102. 좋은 이웃이 되는 방법: 안부 묻기
104. 봄을 위한 조언
111. 농부의 얼굴
112. 좋은 식사라는 연금술
118. 고트 타운의 캐머마일 아이스크림
120. 플라워 포틀럭 파티
124. 킨포크의 저녁 식사
129. 호수 위의 봄
133. 자연이 주는 선물
134. 신선한 라임과 재스민 차
135. 구닥다리 에티켓
137. 변치 않는 에티켓

138. CREDITS
139. KEEP IN TOUCH

출판사 서평

《책소개》

휴식이 되어주는 글과 사진으로 전 세계 젊은이들을 매료시킨《킨포크》제7권에는 아이스크림에 바치는 찬가를 담았다. 아이스크림만큼 사람과 사람 사이를 하나로 묶어주는 것은 별로 없을 것이다. 근사하고 달콤하고 부드러운 아이스크림을 위해서라면 생각이 서로 다른 사람들도 기꺼이 한자리에 앉는다. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다. 주제에서 살짝 벗어나 해산물 수확이나 해변을 따라가는 오토바이 여행... 더보기

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  •    어려서는 몰랐던 대접.이라는 단어. 하물며 반가운 친구가 왔을때 준비할 께 뭐있냐 하지만서도 사실 더 즐거울 수 있는 건 음식 덕분이 아닐까.  감히 장담할 수 없기에 아이스크림을 산다. 이 말에 공감을 느낀다. 늘 오는 사람의 손엔 먹을것이 어김없이 들려있고 집에서 기다리는 사람 또한 무얼 해줄까 고민하며 있었던 시간들.      킨포크.처음 이 단어를 들었기에 키친포크? 주방에서 쓰는 포크인가? 그럼 이 책은 주방에 관련된 것인가? 이런 누구나... 더보기
  • 킨포크 7편   킨포크는 요리책이지만 요리책 그이상의 의미를 담고있는 철학이 깃든 인문 서적과도 같아 읽는 나로 하여금 때론 생각을 깊게 하게 만들고 때론 음식이 갖는 의미들을 곱씹게도 만든다. 그런 연유에서 일까? 이 책이 오랜동안 시리즈로 계속 발간되는 것을 보며 음식도, 그 음식을 만드는 요리사들도 누군가에게 그 의미들을 담아 전달하려는 노력들이 담겨있음을 느낀다. 그 의미들을 함축하고 있는 공동체로 이 책은 말하려는 것은 아닐까? 이 책의 소 제목인 홀로에서 둘이서, 그리고 여럿이 라는 의미는 최종적으로는 모두가... 더보기

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