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공복 최고의 약

아오키 아츠시 지음 | 이주관 , 이진원 옮김 | 청홍 | 2019년 11월 20일 출간
| 5점 만점에 5점 리뷰 6개 리뷰쓰기

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    2020.04.23 ~ 2020.05.31
상품상세정보
ISBN 9788990116000(8990116007)
쪽수 208쪽
크기 148 * 210 * 20 mm /363g 판형알림
원서명/저자명 「空腹」こそ最强のクスリ/靑木厚

책소개

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이 책의 주제어

서점가에 돌풍을 일으킨 “공복”
서점 직원도 실천 2주일에 - 5kg 감량
원서 : 2019년9월-베스트셀러 10만부 돌파

저자는 과거 직업 특성상 나름대로 식사 내용에 주의를 하고 있었다. 다만 평소 생활을 하면서 저자 자신도 모르는 사이에 과식과 당질 과다 섭취 상태에 빠져 있었던 것이다. 어느새 복부에 내장지방이 쌓이고 대사증후군 체형을 갖게 되었다. 그리고 결국 2010년, 40세의 나이에 설암(舌癌)에 걸렸다는 통보를 듣게 되었다. 암 덩어리 자체는 수술로 무사히 제거했지만, 그때까지와 동일한 생활을 계속한다면 암이 다시 재발할 것이 뻔했다. 그래서 나는 다양한 서적과 논문을 읽으며 당뇨병을 비롯한 생활습관병 환자의 치료를 통해 얻은 경험과 지식을 바탕으로 다음과 같은 고민을 하게 되었다. “어떤 식사를 해야 가장 무리 없이, 스트레스를 받지 않으며 질병을 멀리할 수 있을까?” 그 결과, 도달한 답이 ‘공복’의 힘을 활용하는 방법이었다.

‘음식 먹지 않는 시간’을 만들어 ‘공복’을 즐긴다.
이것만으로 병을 모르는 몸을 얻을 수 있다.
그때까지의 식생활에 익숙했던 탓에 시작하고 나서 한동안은 공복을 유지하면서 견과류를 꽤 먹기도 했다. 하지만 이내 몸이 이 식사법에 익숙해졌고 4개월 뒤에는 내장지방으로 인한 복부비만도 해소되었다. 최대 78cm까지 늘어났던 허리둘레는 70cm가 되었고, 지금도 그 상태를 유지하고 있다. 더불어, 몸이 가벼워지고 쉽게 피로를 느끼지 않게 되었으며 암이 재발할 걱정도 없어졌다. 다시 말하지만 공복 시간을 만들기만 하면 과식과 당질 과다 섭취로 인한 폐해를 리셋할 수 있다. 어렵고 귀찮은 칼로리 계산을 하지 않아도 내장의 피로가 해소되고 혈당치가 내려간다. 지방이 줄고 세포가 다시 만들어져 몸의 이상과 질병, 노화를 예방할 수 있다. 여러분도 꼭 ‘공복’이란 최고의 명약으로 질병과 피로, 노화를 모르는 몸을 만들어보자.

‘음식 먹지 않는 시간’을 만들어 ‘공복’을 즐긴다.
이것만으로 병을 모르는 몸을 얻을 수 있다.
그때까지의 식생활에 익숙했던 탓에 시작하고 나서 한동안은 공복을 유지하면서 견과류를 꽤 먹기도 했다. 하지만 이내 몸이 이 식사법에 익숙해졌고 4개월 뒤에는 내장지방으로 인한 복부비만도 해소되었다. 최대 78cm까지 늘어났던 허리둘레는 70cm가 되었고, 지금도 그 상태를 유지하고 있다. 더불어, 몸이 가벼워지고 쉽게 피로를 느끼지 않게 되었으며 암이 재발할 걱정도 없어졌다. 다시 말하지만 공복 시간을 만들기만 하면 과식과 당질 과다 섭취로 인한 폐해를 리셋할 수 있다. 어렵고 귀찮은 칼로리 계산을 하지 않아도 내장의 피로가 해소되고 혈당치가 내려간다. 지방이 줄고 세포가 다시 만들어져 몸의 이상과 질병, 노화를 예방할 수 있다. 여러분도 꼭 ‘공복’이란 최고의 명약으로 질병과 피로, 노화를 모르는 몸을 만들어보자.

상세이미지

공복 최고의 약 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 아오키 아츠시

의학박사. 아오키 내과 사이타마 당뇨병클리닉 원장.
자치의과대학 부속 사이타마 의료센터 내분비 대사과 등을 거쳐, 2015년 아오키 내과? 재활과(2019년에 현재 명칭으로)를 개설. 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 생활습관병이 전문. 당뇨병 환자의 치료에 공복 식사법을 도입, 인슐린 이탈 및 약을 복용하지 않는 치료에 성공하는 등에 성과를 올리고 있다.
자신도 40세 때 설암을 극복, 완치. 식사법을 실천하며 암의 재발을 예방하고 있다.
라이잡(RIZAP)의 의료 감수 외에 <행렬이 가능한 법률 상담소>(일본 TV), <직격! 콜로세움! 파팟! TV>(TBS) 등 다수의 미디어 출연.

역자 : 이주관

부산 주관한의원 원장으로 동국대학교 한의과대학을 졸업했다. 대한한방성장학회 전 회장, 인제대학교 물리치료학과 외래교수 역임했으며, 한의사모임 Zero Pain 맥진내경학회 회장, 한의자연요법 지부회장이다.
《약에 의존하지 않고 콜레스테롤 중성지방을 낮추는 방법》, 《얼굴을 보면 숨은 병이 보인다》, 《의사에게 의지하지 않아도 암은 사라진다》, 《근골격계 질환과 테이핑요법의 임상 실제》, 《침구진수》, 《그림으로 보는 수진》, 등의 번역서와 《당뇨병이 좋아진다》, 《고려의학 침뜸치료의 묘미》, 《맨손요법의 진가》를 감수했다. 또한 MBC·KBS·KNN 등 건강프로그램에 다수 출연했다.

역자 : 이진원

경희대학교 일어일문학과 졸업하고 현재 번역 에이전시 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다.
주요 역서로는 《약에 의존하지 않고 콜레스테롤 중성지방을 낮추는 방법》, 《아침을 걸러도 건강하게 살 수 있다》, 《내 몸을 살리는 면역의 힘》, 《암을 이기는 면역력》, 《여자도 모르는 여성 호르몬의 모든 것》, 《왜 내 몸은 항상 차가운 걸까》, 《손가락 3개의 혈자리》, 《혈관을 튼튼하게 만드는 23가지 습관》, 《뇌 안에 잠든 기억력을 깨워라》 등 다수가 있다.

목차

들어가며
‘1일 3식’, ‘과식’이 만성 피로를 만든다
고혈압, 노화, 생활습관병……. 비만은 백해무익!
다양한 질병의 온상이 되는 ‘당질의 과다 섭취’
혈당치를 내리고, 지방을 분해해 세포가 새롭게 태어나는 방법이 있다
최고의 명약 ‘공복’이 몸의 이상과 질병, 노화를 멀리하게 해 준다

제1장
‘1일 3식을 규칙적으로 식사한다’
‘공복 시간을 만든다’
어떤 것이 장수와 건강을 보장할까?

‘1일 3식을 하는 것이 몸에 좋다’는 생각은 착각이었다
1일 3식을 하면 몸이 매일 약해진다
오래되지 않은 1일 3식의 습관
식사를 했을 뿐인데 피로하고 나른함을 느끼는 사람은 주의가 필요!
식후 만성적인 졸음은 혈당치가 오르고 있다는 증거
습관과 타성을 버리고 몸의 소리를 듣는 것이 진정한 건강을 위한 첫걸음
1일 3식은 위장을 지치게 하고 몸의 이상을 초래한다
1일 3식을 하면 내장 기관이 충분히 쉬지 못한다
위(胃)가 피폐해지면 피부와 머리카락에도 악영향이 미친다
장내 환경의 악화가 온몸에 손상을 입힌다
‘식사’가 정말로 시작되는 것은 음식을 입에 넣은 후
암, 당뇨병, 심근경색 & 뇌경색 나이가 들면서 ‘과식’의 피해는 더욱 커진다
1일 3식은 모르는 사이 ‘과식’을 초래한다
과식은 DNA와 세포까지 손상시킨다
밥과 고기의 과다 섭취가 여러분의 생명을 위험에 빠뜨린다
무한대로 커지기 때문에 더욱 무서운 지방세포
과도하게 증가한 지방이 혈액과 림프의 흐름을 악화시킨다
피하지방보다 성질이 나쁜, 유해 호르몬을 분비하는 내장지방
노화와 더불어 과식으로 인한 피해가 커진다
미국의 최신 연구가 증명 ‘공복’이야말로 장수와 건강의 열쇠
미국의 연구에서 밝혀진 ‘공복’의 효과
‘공복’과 ‘단식’은 그렇게 어렵지 않다
수면 시간 8시간+8시간의 공복으로 효과를 최대한 얻을 수 있다!
‘공복’이 인간 본연의 생명력을 깨운다 최신 연구에서 밝혀진 ‘자가포식’의 기적
공복이 세포가 다시 태어나는 스위치가 된다

제2장
무리 없이 ‘공복’을 만들어
몸을 되살리는 식사법

수면 8시간+8시간의 공복으로 몸에 기적이 일어난다
규칙은 단 하나. 수면 8시간+8시간의 공복을 실천하는 것뿐
식사 때는 무엇을 얼마만큼 먹던 자유!
공복 동안, 몸에서는 어떤 기적이 일어날까
내장의 기능을 부활시켜 활성산소의 피해로부터 몸을 보호한다
? ‘공복’의 기적①
지방의 분해, 혈류 개선으로 생활습관병을 모두 멀리할 수 있다
― ‘공복’의 기적②
자가포식으로 젊고 건강한 몸을 얻는다
― ‘공복’의 기적③
수면 시간을 잘 이용해 무리 없이 공복 시간을 만든다
공복 시간에 수면 시간을 넣어 설정한다
가능한 한 시간을 생체리듬(circadian rhythm)에 맞춰 설정한다
먹고 싶어지면 참지 말고 견과류 등으로 빈속을 달랜다
견과류의 힘을 빌려 ‘공복력’을 단련한다
견과류를 싫어하는 사람은 샐러드나 치즈, 달콤한 음료수 등을
‘공복 시간’을 언제로 할까? 생활 유형별 실행 스케줄
사람에 따라 실행하기 쉬운 시간대가 다르다
[패턴1 야간에 공복 시간을 만들 경우]
[패턴2 낮 동안에 공복 시간을 만들 경우]
토요일은 최고의 ‘몸 리셋 타이밍’
매일 공복 시간을 만들기가 어렵다면 1주일에 하루만이라도
평일이 어려운 사람은 ‘음식을 먹지 않는 24시간’에 도전
감소한 근육은 간단한 근육 트레이닝으로 보완
궁극의 식사법이 지닌 단점은 근력이 떨어지는 것
특별한 근육 트레이닝이 아닌 생활 속에서 할 수 있는 트레이닝을
체험담-1 (50대 남성, 회사원)
중성지방이 크게 감소하고 지방간이 개선!
체험담-2 (60대 여성, 주부)
3개월 만에 혈압이 기준치 이하로 떨어지고 심한 변비도 해소!

제3장
‘당’이 유발하는 독을
‘공복’이란 약으로 제거

흰쌀밥, 가공식품이 현대인의 몸에 손상을 입힌다
보통으로 먹어도 현대인은 당질 과다
밥 한 공기에 함유된 당질은 스틱 설탕 17개 분량
당질에는 중독성과 의존성이 있다
당질의 과다 섭취가 심신의 균형을 무너뜨리는 원흉
간경변과 간암을 유발하는 ‘지방간’의 공포
위장 이상으로 손상을 받는 간장
계속 증가하는, 당질 과다 섭취로 인한 지방간
당뇨병을 일으키는 원인은 식사 방법에 따라 해소할 수 있다
당뇨병은 이미 국민병
당질의 과다 섭취와 운동 부족 등이 초래하는 2형 당뇨병
당뇨병이 일으키는 다양한 합병증
당뇨병은 당질제한 보다 ‘공복의 시간’을 늘리는 편이 낫다
체내에 들어오는 당질 자체를 줄이는 당질 제한
근육량의 감소 등 당질 제한에는 단점도
당뇨병에도 ‘공복’을 활용한 식사법을 추천

제4장
‘공복력’을 높이면
많은 질병을 물리칠 수 있다!

공복력으로 암의 원인을 제거한다
‘공복’은 암의 위험을 물리친다
인간은 원래 암을 예방하는 시스템을 지니고 있다
자가포식에 의한 세포의 복구가 발암 위험을 낮춘다
공복이 다양한 암의 원인을 제거한다
공복력으로 혈액을 깨끗하게! 고혈압을 개선
3명 중 1명은 고혈압에 시달리고 있다
끈적끈적한 혈액이 공포의 동맥경화를 일으킨다
최근 과식으로 인한 고혈압이 증가하고 있다
공복력으로 치매 발병의 위험을 줄인다!
치매의 큰 원인, 생활습관병
당뇨병이 알츠하이머병에 걸릴 위험을 두 배 더 높인다
치매 예방 효과를 기대할 수 있는 공복의 힘
면역력을 향상시켜 알레르기와 감염 질환을 물리친다
알레르기의 원인은 면역세포의 폭주
장내 환경을 잘 다스려 알레르기와 질병을 개선한다
자가포식은 감염 질환의 원인 세균을 분해하기도
공복을 즐기는 것이 궁극의 안티에이징
노화를 막고 피로를 모르는 몸을 만든다
활성산소가 세포를 늙게 한다
미토콘드리아의 질과 수의 저하가 피로와 노화를 초래한다
공복으로 성장 호르몬의 분비를 촉진, 피로를 모르는 몸으로

책 속으로

이렇게 말해도 자신의 일처럼 와 닿지 않는 사람이 많을 것이다. ‘과식’이 만성화되면 사람은 자신이 과식하고 있다는 사실 자체를 쉽게 깨닫지 못하기 때문이다. “나는 1일 3식을 하지만 특별히 위(胃)가 꽉 찬 포만감이나 과식을 하고 있다는 느낌을 받지 못한다.” 분명 이렇게 생각하는 사람도 있을 것이다. 그럼 여기서 다시 한번 묻겠다. 여러분 중에 ‘식사를 한 뒤 피로감 혹은 몸이 나른하거나 졸음’이 쏟아지는 사람은 없는가? 만일 뭔가 짚이는 것이 있다면 주의하도록 하자. 자신이 ‘과식을 하고 있을’ 수 있다. 식사를 한 뒤에는 ... 더보기

출판사 서평

건강하게 젊음을 유지하며 살아갈 수 있을까?

지금까지 건강과 장수, 안티에이징을 위한 수많은 식사법이 소개되었다. 그런데 최신 의학적 증거를 바탕으로 최근 ‘음식의 내용을 제한하기보다’ ‘먹지 않는 시간을 늘리는’ 것에 좀 더 주목하고 있다.
이 책에서 소개하는 식사법은 2016년에 노벨생리학 의학상을 수상한 ‘자가포식(autophagy)’ 연구를 기본으로 태어났다. 자가포식은 ‘낡은 세포가 다시 새롭게 태어나는’ 몸의 구조인 것이다. 1주일에 한번이라도 정해진 공복의 시간을 만들면 과식이 불러오는 해를 제거하고, 노화나 식... 더보기

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  • 공복 qn**kszh | 2019-12-10 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    ϻ 며칠 전 갑자기 열이 오르면서 급성 설사와 함께 온몸에 오한이 들면서 만신이 쑤시고 저리고 아파 급하게 병원을 찾았다. 검사를 해보니 장염도 아니고 독감도 아니라는데 몸은 여기저기 아프다고 난리다. 의사는 면역력 저하로 인한 증상일 수도 있다고 했는데 당시엔 이게 뭔 소리가 싶었다. 평소 건강 관리도 나름 한다고 하는 편이었고 식습관도 무분별하게 먹지 않는 편이라 비만이나 혈행 관련 질병에도 자신... 더보기
  • 공복 : 최고의 약 so**ie307 | 2019-12-10 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      공복 : 최고의 약 아오키 아츠시 / 건강에세이 / 청홍   사실 요즘 건강에 이상신호가 왔습니다. 나이가 있으니 이제 시작인가 싶으면서도 건강에 대한 걱정이 많이 됩니다. 이제는 뭔가 행동을 해야 할 시기가 온것 같아서 온동도 시작하려고 하는데 그런때에 이 책 소개글이 확 눈이 들어오더라구요. 공복이 최고의 약!~~ 이라니... ... 더보기
  • 공복 최고의 약 px**1 | 2019-12-07 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    건강은 건강할 때 지켜야 한다. 그러나 건강한 사람들은 귀담아 듣지 않는다. 건강을 잃고 후회한다. 건강할 때 지킬 걸.   나는 뇌수술 중에 뇌출혈로 인해 엄청난 일을 겪게 되었다. 죽음의 문턱에서 겨우 살아왔다고 의료진들은 말한다.  나는 더 좋은 삶의 질을 위해 수술대에 올랐지만 결국은 생사의 갈림길에 서게 되었다.   이후 일년이 지났다. 한쪽 감각은 이상이 생겼고, 재활로 인해 지금의 생활을 유지하고 있지만 늘 불안하다.   가장 특이한 현상은 먹... 더보기
  • 서평_ 공복 최고의 약 tk**dsl84 | 2019-12-04 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
        page 17 성인이 필요로 하는 탄수화물은 하루 약 170g 정도라고 한다. 한 공기의 밥(흰쌀)이 함유한  당질은  50g 정도이므로 하루에 밥 세 공기를 먹으면 그것만으로 원래 필요로 하는 당질을 섭취하게 된다. 다시 말해 하루 세 공기의 밥과 함께 디저트를 먹으면 그것만으로 당질 과다가 되는 것이다. 당질의 많은 섭취는 당뇨병의 원인이 된다는 건 누구나 알고 있다. 이 책에서는 당질의 많... 더보기
  • 공복 최고의 약 ky**ook1 | 2019-12-03 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    공복으로 몸을 리셋. 과식을 하면 속이 더부룩하고 오랫동안 불편해요. 잠을 줄여 활동하는 시간이 많아야한다고 생각했는데 [공복 최고의 약]에선 수면 8시간 + 공복 8시간으로 암과 치매 당뇨도 예방하는 노화방지 비법을 알려준다고 되어 있어요. 노벨생리학 의학상 근거를 한 내용이라니 기대되었습니다. 우리가 1일 3식을 하는 자체가 이미 과식이라고 합니다. 필요 이상의 칼로리를 섭취하고 있는 상태이니 공복으로 몸을 ... 더보기

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