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1일1식 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트

나구모 요시노리 지음 | 양영철 옮김 | 위즈덤하우스 | 2012년 09월 10일 출간
| 5점 만점에 4점 리뷰 40개 리뷰쓰기
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상품상세정보
ISBN 9788998010041(8998010046)
쪽수 240쪽
크기 147 * 210 mm /397g 판형알림
이 책의 원서/번역서 空腹が人を健康にする 一日一食で20歲若返る!/南雲吉則

책소개

이 책이 속한 분야

공복이 내 몸을 살린다!

내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트『1日 1食』. ‘과연 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 일이 건강을 지키는 것일까?’ 이 책은 이와 같은 상식에 반대하며, ‘하루 한 끼 식사가 오히려 건강하게 사는 비결’이라고 역설한다. 저자인 일본 의학박사 나구모 요시노리 박사는 ‘영양을 계속 섭취해야 건강하다는 생각은 낡은 사고방식’이라고 단언하며, 공복 상태에서 ‘꼬르륵’ 하고 소리가 나면 몸이 젊어지는 효과가 있다고 주장한다. 본문은 장수 유전자인 시르투인 유전자가 작동하기 위한 조건, 꼬르륵 하고 배가 울리는 비밀과 그 효능 등에 대한 설명을 비롯하여 식사량을 쉽게 줄이는 1즙 1채 다이어트법, 아침에 상쾌하게 일어나는 요령, 3분 만에 만 보 걷기 효과 등 누구나 쉽게 실천할 수 있는 ‘1일 1식 습관’을 안내한다. 건강에 대한 잘못된 생활습관을 바로잡고, 공복의 놀라운 효과를 경험하는 계기가 될 것이다.

북소믈리에 한마디!

10여 년 동안 ‘1일 1식’을 실천하며 56세의 나이에도 혈관 나이 23세, 매끈한 피부, 잘록한 허리를 유지해온 저자가 자신의 체험과 의학적 근거를 토대로 우리 몸에 맞는 최적의 식사법을 소개한 책이다. 보통의 건강서와 달리 금주와 운동을 권하지 않으며, 엄격하게 하루 한 끼를 고집하지 않는 등 할 수 있는 것부터 시작하여 단기간에 최대의 효과를 보는 ‘나구모식 건강법’을 제시한 점이 특징이다. 아울러 매일 규칙적으로 정해진 시간에 정해진 일을 하고, 파트너나 애완동물과 함께하며, 감사하는 마음으로 지나친 없는 생활을 하는 등 일상 속에서 몸의 균형을 유지하는 방법을 안내하였다.

저자소개

저자 : 나구모 요시노리

저자가 속한 분야

저자 의학박사 나구모 요시노리(南雲吉則)는 현재 일본에서 ‘1일 1식’으로 화제를 불러일으키며, 여러 인기 프로그램에 출연하여 사람들에게 ‘나구모식 건강법’을 전파하고 있다. 1955년 대대로 의사인 집안에서 태어났다. 아버지는 일본 성형외과의 선구자인 나구모 요시와이다. 도쿄 지케이카이 의과대학을 졸업한 후, 도쿄 여자 의과대학에서 성형외과를, 암연구회 부속병원 외과에서 암 치료를 공부했다. 그 후 도쿄 지케이카이 의과대학 제1외과 유선외래의장을 거쳐 유방 전문 나구모 클리닉을 개업했다. 그는 “여성에게 소중한 가슴의 미용과 건강, 기능을 평생 지킨다.”를 모토로 하여 도쿄·나고야·오사카·후쿠오카 병원의 총 원장으로서 암 수술과 유방 수술에 열정을 쏟고 있다. 2012년 국제 안티 에이징 의학회 명예회장으로 있으며, 도쿄 지케이카이 의과대학과 긴키대학의 비상근 강사, 한국 동아대학교 의과대학과 중국 다롄대학교의 객원교수로 활동하고 있다. 주요 저서로는 《20년 젊어지는 우엉차 건강법》 《50세가 넘어도 30대로 보이는 생활습관》 《녹슬지 않는 생활방식》 외 다수가 있다.

나구모 요시노리님의 최근작

역자 : 양영철

역자 양영철은 일본 도키와대학 커뮤니케이션학과를 졸업하고 시카고 드폴대학원에서 수학했다. 현재 PLS 에이전시 대표이며, 번역한 책으로는 《마음 지키기 연습》 《부처의 말》 《화내지 않는 연습》 《야나이 다다시, 유니클로 이야기》 《나이테 경영, 오래 가려면 천천히 가라》 《지식의 쇠퇴》 《당신도 때로는 미칠 필요가 있다》 《뇌 맵핑 마인드》 《신화가 된 사람들》 《폭정의 역사》 외 다수가 있다.

목차

프롤로그 ­ 공복이 되면 장수 유전자가 발동한다!

1
덜 먹는 것이 왜 건강에 좋을까?
굶주림과 추위 속에서 생명력 유전자를 얻었다
물만 마셔도 살이 찌는 이유
세포를 회복시키는 시르투인 유전자
과식은 만병의 근원이다
배부름에 적응하지 못하는 몸
당뇨병은 인류 진화의 증거인가
당뇨병에 걸리면 살이 빠지는 진짜 이유
위험이 닥치면 뇌세포도 활성화된다
추우면 왜 몸이 떨리는 걸까
필요 이상으로 비축되고 있는 내장지방
비만이 수명을 줄이는 진짜 이유
‘하루 한 끼’ 식생활은 궁극의 건강법이다

2
누구나 할 수 있는 1일 1식 습관
식사량을 쉽게 줄이는 1즙 1채 다이어트
무리 없이 하루 한 끼 식생활로 바꾸려면
하루 중 언제 먹는 것이 좋을까
하루 한 끼라면 무엇을 먹어도 좋다
뱃속에서 꼬르륵 하고 울리는 것을 즐겨라
공복에 차나 커피를 마시면 안 된다
하루 한 끼만 먹는데 영양 상태가 괜찮을까
통째로 완전식품을 섭취한다
채소에 버릴 부분은 없다
세계가 주목하는 전통식
통째로 먹는 식문화로 돌아가야 한다
청어의 지방은 왜 몸에 좋은가
정말로 하루에 30가지 음식을 먹어야 할까
비만이 되지 않기 위한 4가지 조건
설탕의 과도한 섭취는 수명을 줄인다
동물은 사냥감에 소금을 뿌려 먹지 않는다
‘건강에 좋은 소금’은 없다
칼슘은 ‘걷기’로 보충한다
건강은 곧 아름다움이다

3
1일 1식 생활로 몸이 달라진다
하루 한 끼 식생활의 하루 흐름
꼬르륵 하고 배가 울리는 비밀과 그 효능
한 끼를 먹는 순간 ‘식욕 억제 호르몬’이 분비된다
체중 감량 +α 효과

4
1일 1식 생활을 습관화하자
밥을 먹었으면 곧바로 자라
젊음을 가져다주는 ‘골든타임’
동면이 끝난 곰은 어떻게 곧바로 일어설 수 있을까
체내 시계는 아침 햇살에 초기화된다
아침에 상쾌하게 일어나는 요령
아침에 일어나서 꼭 물을 마실 필요는 없다
건강을 위해 운동은 하지 않는다
종아리와 등근육이 ‘혈액펌프’가 된다
3분 만에 만 보 걷기 효과
휴간일은 필요하지 않다
디저트와 술은 비싼 걸로 조금만
몸을 지나치게 따뜻하게 하는 것도 ‘냉증’의 원인이 된다
체온을 높인다고 면역력은 높아지지 않는다
열이 나면 옷을 얇게 입어라

5
자연의 순리에 따르며 살자
싫은 일에 좋은 일을 끼워넣자
화분증에는 구강호흡이 효과적이다
스위치를 분명히 켜고 끈다
곧바로 잠들 수 있는 마법의 주문
틀에 박힌 생활의 위대함
파트너나 애완동물과 함께하면 오래 산다
동물은 무익한 살생을 하지 않는다
감사하는 마음으로 ‘지나침 없는’ 생활을 하자
포식을 멈춰야 한다
우리가 1일 1식을 실천하는 의미
생활습관을 바로잡으면 건강은 저절로 온다
마지막까지 ‘건강하고 활기차게’ 보내자

에필로그 ­ 매끈한 피부와 잘록한 허리를 위하여

출판사 서평

하루 세 끼 식사는 우리 몸에 독(毒)이다!
우리 몸이 원하는 가장 최적의 식사법, 1일 1식

오늘을 살아가는 대부분의 직장인은 몸이 찌뿌드드한 상태로 일어나서 헐레벌떡 아침을 먹거나 아니면 굶은 채로 출근길에 오른다. 그러고는 12시가 되면 점심을 먹고 나서 곧바로 업무에 돌입하게 된다. 회식이 있는 날에는 삼겹살과 함께 소주나 맥주를 곁들이며 하루를 마친다. 설령 아침을 거르거나 부실하게 먹는다고 하더라도 끼니때가 되면 배를 채우며 과잉섭취를 하고 있다. 이러한 생활을 매일같이 하다 보면 건강에 적신호가 켜질 수밖에 없... 더보기

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  • 공복이 내 몸을 살린다! 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트『1日 1食』. ‘과연 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 일이 건강을 지키는 것일까?’ 이 책은 이와 같은 상식에 반대하며, ‘하루 한 끼 식사가 오히려 건강하게 사는 비결’이라고 역설한다. 저자인 일본 의학박사 나구모 요시노리 박사는 ‘영양을 계속 섭취해야 건강하다는 생각은 낡은 사고방식’이라고 단언하며, 공복 상태에서 ‘꼬르륵’ 하고 소리가 나면 몸이 젊어지는 효과가 있다고 주장한다. 본문은 장수 유전자인 시르투인 유전자가 작동하기 위한 조건, 꼬르륵 하고 배가... 더보기
  •  나구모 요시노리 박사의 내몸을 살리는 52일 공복 프로젝트라는 부제가 붙은 <1일1식>은 내가 지금까지 알고있던 건강상식을 뒤집어 놓은 놀라운 책이다.    마지막까지 건강하고 활기차게 보내는 인생 100년 계획의 만년을 보내는 방법으로 1일 1식을 주장하는 저자는 그 최종 목표로 100세가 될때까지 피부가 매끈하고 허리가 잘록한 상태를 유지하는 효과적인 방법으로 '공복', '완전식품', '수면' 이 3가지를 주장하고 있다.  - 1일1식 또는 1즙1채  - 채소는 잎... 더보기
  • 우리는 너무 많이 먹고 있다. 한끼를 먹더라도, 균형잡힌 식단으로 제대로 먹자. ​ "성장 호르몬의 다른 이름은 '회춘 호르몬'이다. 배가 고파서 배에서 꼬르륵 소리가 나면 회춘 호르몬이 분비되어, 당신은 점점 더 젊고 매력적으로 변해갈 것이다." 138p    더보기
  • 1일 1식 zm**jt | 2015-03-15 | 추천: 0 | 5점 만점에 2점
    결혼을 하고나서 살이 급격히 쪘다. 총각때는 적게는 62 kg에서 많이 나가봐야 67~8 kg 정도었는데, 남자는 결혼을 하면 살이 찐다고 하더니 불과 1~2년만에 최고치 87 kg 까지 찍어봤다. 몸무게가 갑자기 늘어나자 몸이 무거운것도 있었지만 허리가 그 무게를 감당 못하고 그만 4번 5번 디스크가 터져 대형 수술까지 받았다.  물론 다른 이유로 디스크가 터졌지만 분명 급격히 늘어난 뭄무게가 한 거시기 했을것이다. 그래서 다이어트에 관심이 많아졌다. 비만은 그저 힘든게 아니라 몸을 망친다는것을 알게 되었다. ... 더보기
  • 작년 일본에서 1일 1식 열풍과 1즙1채 다이어트 붐을 일으켜서 화제가 되었다는 베스트셀러 책이 출간되었다.  그동안의 수많은 건강관련 의학서적에서 아침은 먹어야 한다, 하루 2리터 이상의 물을 먹어야 한다는 말의 맹신에 빠져 1리터짜리 물통을 들고 다니면서 마시고, 아침을 잘 챙겨주지 않는 아내는 기본이 안된 아내라는 상식을 심어주었던 기존의 사고를 확 깨는 주장을 하는 책이다.   과연 하루에 1끼니 만으로 버틸 수 있을까?  누구나 그렇게 생각할 수 있는 의문점을 저자가 일단 의사라는 사실에 ... 더보기

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