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위스키는 어렵지 않아

양장본
미카엘 귀도 지음 | 임명주 옮김 | 야니스 바루치코스 그림 | 그린쿡 | 2018년 07월 10일 출간
  • 정가 : 25,000원
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상품상세정보
ISBN 9788971906538(8971906537)
쪽수 192쪽
크기 194 * 248 * 23 mm /880g 판형알림
이 책의 원서/번역서 Le Whisky C'Est Pas Sorcier/Guidot-M+Varoutsikos

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 『위스키는 어렵지 않아』. 지구상에 있는 수없이 많은 위스키 중에서 평생 함께할 나만의 위스키를 찾아볼 수 있는 책이다. 알면 알수록 위스키가 재미있어지는 다양한 정보를 만나볼 수 있다.

상세이미지

위스키는 어렵지 않아(양장본 HardCover) 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 미카엘 귀도

저자가 속한 분야

프랑스 부르고뉴 지방에서 태어나 와인으로 유명한 본과 뉘셍 조르주 근처에서 자라면서 지역의 와이너리와 바에 열심히 드나들었다. 그 후 고향을 떠나 파리에 있는 광고회사에 입사했는데, 그곳에서 여러 샴페인 회사, 증류주 회사와 일하며 술과 미각에 대해 배웠다. 2012년부터는 ‘ForGeorges’라는 블로그를 만들어 그동안 배운 지식과 경험을 많은 사람들과 나누고 있다. ‘ForGeorges’는 블로그를 만들기 몇 달 전에 돌아가신 조르주 할아버지를 기리기 위한 것이기도 하다. 조르주 할아버지는 저녁식사 전에 가족들과 마시는 식전주를 무엇보다 좋아하셨다고 한다. 이 블로그는 만남과 나눔과, 호기심의 공간이다. 그의 개인 위스키 컬렉션이 증명하듯이 위스키에 대한 그의 열정은 끝이 없다.

미카엘 귀도님의 최근작

역자 : 임명주

한국외국어대학교 통역대학원 한불과 졸업. 주한 프랑스 대사관 상무관실 농식품부와 프랑스 농식품진흥공사에서 일하면서 프랑스 와인과 스피릿 홍보 및 판촉 업무를 담당했다. 역서로 추리소설 『그림자 소녀』, 『절대 잊지마』, 그래픽노블 『파리 여자도 똑같아요』, 『피카소』, 『표범』 등이 있다

그림 : 야니스 바루치코스

목차

C-0 시작하기 INTRODUCTION
위스키는 어떤 사람이 마실까? / 위스키의 종류 / 위스키의 원조는 어느 나라? / 위스키, 세계를 정복하다 /
역사 속 위스키 / 위스키의 상징, 증류기

C-1 증류소 A LA DISTILLERIE
원료 / 위스키 제조의 7단계 / 이탄의 사용 / 몰팅 / 매싱(당화) / 발효/ 증류 / 컷 / 오크통에 담기 /
오크통 만들기/ 오크통의 종류 / 오크통의 일생 / 저장고 / 블렌딩 / 병입 / 마스터 디스틸러 /
증류소에서 일하는 사람들 / 증류소 투어의 황금법칙

C-2 시음 LA DEGUSTATION
시음 준비 / 알코올이 인체에 미치는 영향 / 시음 이해하기 / 글라스 선택 / 병? 또는 카라프? / 물 선택 /
위스키 시음의 3단계 / 위스키 아로마 / 여러 가지 위스키 / 시음노트 / 시음이 끝난 뒤 / 숙취 예방과 치료 /
위스키 클럽

C-3 위스키 구입 ACHETER SON WHISKY상황에 맞는 위스키 선택 방법 / 라벨 보는 방법 / 위스키는 어디에서 구입할까? / 나만의 홈바 만들기 /
위스키의 보관 / 코르크 마개의 역할 / 마케팅을 조심하라 / 가격

C-4 식탁에서 LE WHISKY A TABLE
위스키가 있는 저녁식사 / 위스키에 어울리는 음식 / 위스키에 어울리는 전통요리 / 위스키, 요리에 들어가다

C-5 바 & 칵테일 BARS & COCKTAILS
바에서 위스키 주문하기 / 미즈와리 / 아이스볼 / 칵테일의 기본 도구 / 전설적인 위스키 베이스 칵테일 /
버번 베이스 칵테일 / 블렌디드 베이스 칵테일 / 싱글몰트 베이스 칵테일 / 베일리스 베이스 칵테일 /
위스키 베이스 주류

C-6 세계의 위스키 TOUR DU MONDE
스코틀랜드 / 타탄 / 아일레이 / 스페이사이드 / 롤런드 / 하일랜드 / 캠벨타운 / 아일랜드 / 영국의 다른 지역 / 일본 / 미국 / 캐나다 / 프랑스 / 그 밖의 나라

C-7 참고자료 ANNEXES
위스키 용어 / 숫자로 알아보는 위스키 / 위스키계의 위대한 인물 / INDEX

출판사 서평

『와인은 어렵지 않아』, 『커피는 어렵지 않아』에 이은 3번째 시리즈 출간!
초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서,
알면 알수록 위스키가 재미있어지는 정보가 가득하다

위스키는 어떤 술일까?
1. 위스키의 원조는?
-- 아일랜드와 스코틀랜드? 위스키 원조를 가리는 전쟁은 여전히 진행 중이다.
2. 위스키는 어떤 사람이 마실까?
-- 위스키가 소수 엘리트의 술이라는 편견은 이제 버리자.
21세기의 위스키 소비자는 힙스터부터 칵테일 애호가, 와인 애호가까지 매우 다양하다.
3. 위스키의 종류... 더보기

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  • 위스키의 매력에 빠지다 lp**hh | 2018-07-16 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    위스키는 비싸고 독한 술이라는 이미지가 강해서 맥주나 와인에 비해 조금 낯설게 느껴지는 것이 사실이다. 하지만 이  책을 보면 위스키가 얼마나 재미있고 매혹적인 술인지 깨닫게 된다. 이 책에서는 위스키 제조에 관련된 여러 가지 정보는 물론 시음 방법, 구입 요령, 음식과 매칭하는 방법, 위스키로 만드는 칵테일 레시피, 세계의 위스키 산지 등 위스키에 대한 모든 것을 쉽고 자세하게 설명해준다. 그것도 위트 넘치는 그림과 함께. 옛날 이야기를 읽는 것처럼 흥미로운 위스키... 더보기
  • 역시 알아야 즐길 수 있는 것 같아요. 소주 말고 맥주, 맥주 말고 와인, 이제 와인 말고 다른 술도 알고 싶었는데 이 책이 딱이네요. 세계 각국의 브랜드 위스키를 소개하고, 어떻게 해야 위스키를 즐길 수 있는지 자세하게 알려줍니다. 전에 재미있게 읽은 와 시리즈여서 낯설게 느껴지지 않았어요. (확인해보니 일러스트레이터가 같네요) 그림이 있어서 지루하지 않고 잘 읽혀요.  와인도 오크통에서 숙성하는 게 중요한데 위스키도 마찬가지네요. 심지어 와인오크통에 숙성하기도 하고요. 위스키의 투명한 호박색과 향기... 더보기
  • 와인, 커피에 이어서 가 출간되었다. 와인과 커피는 누구나 자주마시고 좋아하는 사람도 많고 유명하고 보편적인데  위스키는 부자들만, 나이 많은 아저씨들만 마시는 그냥 독한 술….. 아닌가? 과연 내용이 어떨까? 이런저런 생각에 궁금해서 읽어보았는데, 내가 많은 편견을 가지고 있었구나라고 느끼게 되었다. 나와는 동떨어진 세계라고 생각한 위스키는 생각보다 친근했다. 책내용이 이해하기 쉽고, 재밌는 이야기도 많고, 귀여운그림과 설명이 가득하다. 자신에게 맞는 위스키를 찾는법, 그것을 즐기는법, 거기다 제조... 더보기

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