본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 소득공제

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 아이도 어른도 좋아하는 홈메이드 떡 레시피 36

장여진 지음 | 경향미디어 | 2018년 07월 18일 출간
| 5점 만점에 5점 리뷰 1개 리뷰쓰기
  • 정가 : 14,800원
    판매가 : 13,320 [10%↓ 1,480원 할인]
  • 통합포인트 :
    [기본적립] 740원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2천원 추가적립 안내 [회원혜택] 실버등급 이상, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    06월 08일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9788965182641(8965182646)
쪽수 186쪽
크기 190 * 251 * 13 mm /568g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

예쁘고 맛있는 떡을 집에서 간단하게 만들어 보세요!

“바쁜 아침에 식사 대신 먹어요.”
“향긋한 차와 잘 어울려요.”
“아이에게 초콜릿 대신 주었어요.”

홈베이킹이 익숙한 데 비해 집에서 떡을 만든다고 하면 어쩐지 생소하고 어려운 느낌이 들지요. 그런데 쌀가루, 물, 설탕 3가지 재료만 있으면 집에서도 백설기를 쉽게 만들 수 있습니다. 백설기에 콩을 넣으면 콩 설기, 단호박을 넣으면 단호박 설기가 되는 식으로 재료와 모양을 조금씩 응용하다 보면 어느새 다양한 종류의 떡을 만들 수 있게 되어요.
이 책에는 보기 좋고 영양도 풍부하며 맛도 좋은 떡을 집에서 만들어 먹을 수 있도록 쉽고 간단하게 레시피를 정리했습니다. 멥쌀, 찹쌀, 흑미, 찰수수 등을 믹서로 갈아 떡의 베이스가 되는 가루를 만드는 방법부터 떡을 빚고 고물을 묻히고 장식하는 방법까지 세세하게 설명하고 있어 이 한 권으로 떡 재료 준비부터 완성까지 모두 해결할 수 있습니다.

아이 간식, 손님 대접, 생일· 기념일· 명절 선물로도 좋아요!
이 책에는 아이 입맛도 어른 입맛도 만족시키는 떡, 한 끼 대용으로도 간식으로도 어울리는 떡, 다함께 나누어 먹는 떡, 선물하기 좋은 떡 등 일상에서나 특별한 날 모두 즐길 수 있는 퓨전 떡 레시피들을 소개했습니다. 떡과 초콜릿을 결합한 초코 떡바, 초코 도넛 설기 등은 아이들 간식으로 인기 만점이고, 딸기 몽블랑 떡케이크, 블루베리 떡케이크, 초코 라즈베리 떡케이크 등은 베이킹으로 만든 케이크 못지않게 예쁘고 사랑스럽습니다. 여기서 소개한 레시피들은 다양한 상황에서 누구나 즐길 수 있는 것들이라서 활용도가 높습니다. 이제 건강에 좋으면서도 맛있고 예쁜 떡을 집에서 직접 만들어 보세요.

저자소개

저자가 속한 분야

저자 장여진
궁중병과원 떡전문과정, 나카무라아카데미 제과전문과정을 수료하였다. 현재 ‘모락모락 테이블’이라는 떡 클래스를 운영하며, 한국병과교육협회 협회장으로 활동하고 있다. 저서로 『참 쉬운 떡 만들기』, 『플라워떡케이크』(공저), 『나의 첫 화과자 레시피』(공저)가 있다.

장여진님의 최근작

목차

프롤로그

떡 만들기 도구
떡에 색을 내는 가루
떡 케이크 준비

PART 1. 생일 축하 떡 - 건강하게, 무럭무럭!
01 백일 백설기
02 수수팥 경단
03 오색 송편
04 무지개 설기
05 상화 떡
06 매화 송편

PART 2. 아이 간식 떡 - 오물오물, 꿀떡꿀떡!
01 꼬리 절편
02 초코 떡바
03 꿀 설기
04 카스텔라 경단
05 초코 도넛 설기
06 꿀떡

PART 3. 생신 축하 떡 - 건강하게, 오래오래!
01 홍삼 설기
02 흑미 대추 찰떡
03 무시루떡
04 녹차 단자
05 호박 약식
06 흑임자 인절미

PART 4. 대접 떡 - 특별한 날, 다함께 떡케이크!
01 딸기 몽블랑 떡케이크
02 말차 팥 떡케이크
03 고구마 떡케이크
04 얼그레이 떡케이크
05 블루베리 떡케이크
06 초코 라즈베리 떡케이크

PART 5. 선물 떡 - 소중한 사람, 따듯한 인연!
01 수국 꽃 떡
02 두텁 떡케이크
03 쑥 찹쌀떡
04 사과 송편
05 상추 시루떡
06 고구마 단자

PART 6. 어른 간식 떡 - 차 한잔과 찰떡궁합!
01 개성 약과
02 호두강정
03 수박 양갱
04 흑미 소보로 오븐 찰떡
05 견과류 강정
06 금귤정과

북로그 리뷰 (0) 쓰러가기

도서 구매 후 리뷰를 작성하시면
결제 90일 이내 300원, 발송 후 5일 이내 400원, 이 상품의 첫 리뷰 500원의 포인트를 드립니다.

포인트는 작성 후 다음 날 적립되며, 도서 발송 전 작성 시에는 발송 후 익일에 적립됩니다.
북로그 리뷰는 본인인증을 거친 회원만 작성 가능합니다.
(※ 외서/eBook/음반/DVD/GIFT 및 잡지 상품 제외) 안내
  • 해당도서의 리뷰가 없습니다.

Klover 평점/리뷰 (0)

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매도서의 문장수집을 기록하면 통합포인트 적립 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①양서-판매정가의 12%, ②일서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

이 분야의 베스트

  • 미니 박지우
    15,750원
  • 이정현
    19,800원
  • 오상민
    25,200원
  • 백지혜
    16,200원
  • 박지우
    14,400원
더보기+

이 분야의 신간

  • 미니 박지우
    15,750원
  • 이정현
    19,800원
  • 이혜원
    12,420원
  • 윤은경
    17,100원
  • 백지혜
    16,200원
더보기+

바로가기

  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2

최근 본 상품