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한 그릇 싹~ 비우는 서현이네 유아식 유아식 편식 걱정 끝! 세상 편한 레시피

한온유 지음 | 베가북스 | 2020년 09월 28일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791190242615(1190242613)
쪽수 250쪽
크기 189 * 235 * 16 mm /687g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

전 서점 베스트셀러 『세상 편한 서현이네 유아식판식』 그 두 번째 책!
SNS 유아식 선생님 ‘서현맘’이 돌아왔다!
편식 걱정 없이 한 그릇 싹~ 비우는 150가지 유아식
서현맘의 노하우가 담긴 인기 레시피 선별 수록

『한 그릇 싹~ 비우는 서현이네 유아식』은 유아식판식 베스트셀러 저자인 한온유 저자의 두 번째 유아식 책이다. 아이들이 더 맛있게 먹을 수 있도록 저자가 고민을 거듭해서 만든 레시피들만 수록했다. 모든 요리는 서현맘이 서현이에게 직접 해주었던 요리들이며, 인스타그램을 통해서 좋은 반응을 얻었던 레시피들을 선별해서 수록했다.

특히, 무염·저염식 유아식보다 더 맛있게 조리하면서도 건강과 영양을 챙기는 것에 주력했다. 더욱더 맛있는 유아식을 통해 아이들의 편식을 예방하고, 아이의 평생 입맛이 좌우되는 중요한 시기를 부드럽게 넘길 수 있다.

식판식 또는 여러 가지 반찬을 준비하는 것이 어려운 초보 주부들을 위해 한 그릇 요리를 위주로 구성했다. 번거로운 식판식이 아닌 간단한 한 그릇으로 아이에게 필요한 영양소를 모두 챙길 수 있다. 아이들에게 더 맛있는 음식을 먹이고 싶고 더 건강한 음식을 먹이고 싶은 모든 엄마들은 이 책을 보면서 많은 도움을 받을 수 있을 것이다.

상세이미지

서현이네 유아식(한 그릇 싹~ 비우는) 도서 상세이미지

목차

프롤로그
목차
책 200% 활용법

Part 1. 유아식 시작하기
올바른 식습관 형성 가이드
아이가 편식을 하기 시작했다?
영양 관리 어떻게 할까?
양치 전쟁에서 승리하기
유아식의 시작은 재료부터
기본 육수와 조미료
도구 준비하기

Part 2. 정성가득 영양만점! 한 그릇 유아식

■ 밥 돼지고기가지밥∥무채굴밥∥달걀야채죽∥새우부추밥전 …
■ 면 감자들깨칼국수∥두부콩국수∥멸치칼국수∥바지락칼국수 …

Part 3. 아이 입맛 맞춤! 든든한 국 & 탕

가자미미역국∥감자크림수프∥닭백숙∥황태감잣국 …

Part 4. 편식 걱정 끝! 맛있고 건강한 반찬 & 간식

■ 무침 : 감자달걀샐러드∥숙주나물무침∥오이새콤무침∥청포묵김무침 …
■ 볶음 : 가지볶음∥닭다리살야채볶음∥브로콜리맛살두부볶음∥파프리카새송이버섯볶음 …
■ 구이 : 간장닭꼬치∥관자버터구이∥닭봉갈릭버터구이∥함박스테이크 …
■ 조림 : 감자양파조림∥닭날개조림∥당근조림∥새송이버섯버터간장조림 …
■ 전 : 게살야채전∥닭안심동그랑땡∥브로콜리옥수수전∥청경채달걀말이 …
■ 찜 : 당근달걀찜∥돼지등갈비찜∥새우오징어완자∥소고기두부완자 …
■ 튀김 : 감자크로켓∥두부강정∥레몬크림새우∥연근칩 …

부록
아빠 요리 레시피
냉장고 부착용 궁합표
가나다순 인덱스 & 재료별 인덱스

출판사 서평

한 그릇 밥·국수는 물론 든든한 국·탕과 맛있고 건강한 반찬·간식까지!
맛은 물론 영양까지 챙긴 서현맘의 특급 레시피!

유아식 분야 베스트셀러로 사랑받았던 『세상 편한 서현이네 유아식판식』의 저자인 서현맘, 한온유 저자의 두 번째 책, 『한 그릇 싹~ 비우는 서현이네 유아식』이 드디어 출간되었다. 이번 책은 지난 책과는 달리 식판식이 아닌 다양한 조리 방법을 활용한 한 그릇 요리로 구성했다.

식판식의 번거로움을 한 그릇으로 해결하면서도 맛과 영양은 챙기는 레시피를 공개한다. 또한, 서현이가 본격적으로 편식을 하는 시기... 더보기

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  • 유아식 해방감을 느끼게 해준 유일한 책!! 1권에 이어 2권도~!! 구입했지요~!  역시 서현맘 한온유 작가님의 센스와 요알못들을 위한 상세하고 쉬운 내용과 메뉴들로 구성해주셨네요^^ 그래서 활용도가 정말 높아서 적극 추천하는 책입니다~!!!  요리에 대한 막연함 두려움이 있었는데.. 책을 읽고 나니 자신감도 생기고 정말 열심히 아이에게 해주었어요^^  쉽게 접할 수 있는 식재료로 영양가 있는 식단으로 아이에게 만들어 줄 수 있는 유아식 요리책입니다~!! 다른 요리책들은 쉽게 안잡히는데 이 책은 구... 더보기

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