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아이주도이유식 레시피북 아이 스스로 먹고 맛보는 BLW 실천편

이상이 지음 | 양미영 감수 | 한빛라이프 | 2017년 05월 15일 출간
| 5점 만점에 4점 리뷰 3개 리뷰쓰기

이 책의 다른 상품 정보

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ISBN 9791185933597(118593359X)
쪽수 264쪽
크기 188 * 241 * 19 mm /652g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

아이주도이유식을 시작하는 엄마들에게 꼭 필요한 120여 가지 BLW 레시피!

아이에게는 음식을 먹는 즐거움을, 엄마에게는 이유식 준비의 편리함을 선사한 이유식의 혁명, 아이주도이유식. 각기 다른 이유로 아이주도이유식의 세계에 입문한 엄마들은 1주일가량 삶은 채소를 주고 나면 ‘이제 뭘 먹여야 하지?’란 고민에 빠진다. 아이주도이유식에 대한 정보는 이제 쉽게 접할 수 있는데, 아이주도이유식 식단을 어떻게 구성해야 할지 몰라 힘들어하는 엄마들을 위해 120여 개 아이주도이유식 레시피를 모았다. 스스로 먹고 맛보는 아이로 키우고 싶다면 『아이주도이유식 레시피북』을 참고하자.

상세이미지

아이주도이유식 레시피북 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 이상이

저자 이상이는 30개월 아들, 에디 엄마. 한식 조리사 자격증 준비를 할 정도로 요리에 관심이 많았다. 아이가 태어난 후 영양 균형이 잘 맞는 음식을 골고루 먹이기 위해 Live Nutrition Academy에서 아동영양학 수업을 수료했다. 아들의 이유식을 시작하면서 자연스럽게 아이주도이유식에 관심을 가지게 되었으나 레시피가 많지 않아 어려움을 겪었다. 직접 만든 아이주도이유식 레시피를 블로그에 공유하며 비슷한 고민을 하는 엄마들이 많다는 것을 알게 되었고, 이 책을 통해 더 많은 엄마들이 아이주도이유식을 쉽게 시작할 수 있길 바란다.
blog.naver.com/arin7304
www.instagram.com/sangyilk

목차

프롤로그
이 책을 보는 방법

Chapter 1 아이주도이유식이 궁금해
01 아이주도이유식은 어떤 이유식인가?
02 죽이유식과 아이주도이유식, 언제 시작해야 할까?
03 이유식 기간의 수유와 영양
04 아이주도이유식과 아이의 신체 발달
05 아이주도이유식의 장점
06 아이주도이유식을 진행할 때 주의할 점
07 아이주도이유식에 필요한 도구

Chapter 2 아이주도이유식의 기본_채소 스틱
01 쪄서 먹는 채소 스틱과 과일, 육류
소고기 / 닭고기│감자 / 고구마│당근│애호박│단호박
브로콜리 / 콜리플라워│무│버섯│가지
02 조리하지 않고 먹는 채소 스틱과 과일
오이│샐러리│파프리카

Chapter3 아이주도이유식 초기 레시피_6개월
01 아이주도이유식 초기 포인트
02 아이주도이유식 초기 식단
03 아이주도이유식 초기 레시피
감자당근매시스틱 | 단호박브로콜리매시스틱 | 단호박찹쌀스틱 | 소고기완두콩스틱 | 고구마사과구이 | 당근쌀국수 | 쌀가루식빵 | 소고기굴림만두 | 아기배숙 | 쌀미음 | 감자미음 | 고구마미음 | 애호박미음 | 브로콜리감자수프 | 사과퓌레 | 완두콩퓌레

Chapter4 아이주도이유식 중기 레시피_7~8개월
01 아이주도이유식 중기 포인트
02 아이주도이유식 중기 식단
03 아이주도이유식 중기 레시피
가지전 | 감자버섯전 | 당근전 | 브로콜리전 | 감자브로콜리치즈구이 | 감자시금치케이크 | 감자오이달걀볼 | 감자치즈볼 | 고구마두부브로콜리샐러드 | 고구가말랭이 | 고구마토스트 | 단호박양갱 | 달걀과자 | 달걀찜 | 두부소고기채소전 | 바나나푸딩 | 사과푸딩 | 시금치스크램블드에그 | 쌀가루팬케이크 | 애호박프리터 | 에그그라탕 | 오트밀블루베리바나나머핀 | 주키니캐서롤 | 채소치킨너겟 | 퀴노아달걀말이 | 토마토버섯볶음 | 대추차 | 블루베리플레인요구르트소스와 과일샐러드 | 수블라키와 타자키소스 | 시금치치즈디핑소스 | 코티지치즈 | 달걀감자죽 | 두부브로콜리죽 | 당근미역생선죽 | 소고기죽 | 닭고기죽 | 치킨누들수프

Chapter5 아이주도이유식 후기 레시피_9~11개월
01 아이주도이유식 후기 포인트
02 아이주도이유식 후기 식단
03 아이주도이유식 후기 레시피
귤푸딩 | 단호박구이 | 단호박찐빵 | 닭채소캐서롤 | 동그랑땡 | 두부과자 | 렌틸콩스튜 | 미트볼 | 브로콜리키시 | 비트쌀국수 | 비프스튜 | 사과머핀 | 삼색주먹밥 | 새우완자 | 소고기가지찜 | 소고기밥전 | 소고기브로콜리콩나물무른밥 | 양배추당근콩나물무른밥 | 소고기파전 | 시금치파스타 | 시금치프리타타 | 아기식빵 | 연어케이크 | 옥수수빵 | 요구르트스콘 | 치킨퀘사디아 | 치킨핑거 | 콩국수 | 검정콩훔무스 | 과카몰레와 채소스틱 | 두부마요네즈 | 사과잼 | 살사소스 | 아기맥앤치즈 | 아기버터 | 아기케첩 | 완두콩훔무스 | 페스토소스 | 홈메이드마요네즈 | 당근사과스무디 | 아보카도바나나스무디

아이주도이유식 체험기
요리 찾아보기

추천사

양미영(아동요리강사)

세상에 태어나 처음 접하는 음식인 이유식을 아이 스스로 먹으면서 얻는 성취감은 자신감 있는 아이, 자아긍정성이 높은 아이로 자라게 한다. 특히 이 책은 아이의 성장발달단계에 따른 풍부하고 체계적이면서 건강한 식단과 쉬운 조리... 더보기

출판사 서평

골고루 잘 먹는 아이, 건강한 아이로 키우고 싶다면
오늘부터 아이주도이유식을 시작하자!

아이주도이유식이란 말 그대로 엄마가 아이에게 먹여주는 수동적인 형태의 스푼피딩(spoon-feeding)이 아니라 아이 스스로 음식을 집어 먹는 셀프피딩(self-feeding) 형태의 이유식을 말한다. 영어로 Baby-led Weaning, 간단하게 말해 BLW라고 부른다. 아이주도이유식이 우리나라에 소개된 지는 오래되지 않았다. 하지만 아이주도이유식을 경험해본 엄마들은 모두 “아이주도이유식, 시도하길 잘했다”라고 입을 모아 이야기한다.... 더보기

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  • 사진을 포함한 원문보기 : http://blog.naver.com/gmlight/221038417265 8년 전, 달별이를 낳고 모유 수유를 시작했다. 모유 수유가 쉽지 않아 분유를 선택하는 엄마들도 많다지만, 매번 분유를 살 일도, 젖병을 씻고 삶기를 반복하며 일일이 소독할 일도 없으니 그저 편하기만 했다. 그렇게 어언 6개월이 흘러갔고, 드디어 쌀미음을 시작으로 달별이의 이유식이 진행됐다. 90% 이상을 수동적인 죽 이유식으로 진행했는데, 그로 인한 부작용이 만만찮았다. 달별이는 자라면서도 음식에 흥미가 없었고, 맞벌이로 시... 더보기
  • 요즘 이유식배달 업체들이 많이 있잖아요?워킹맘들도 있고 육아에 지쳐 이유식은 못하겠다, 이유식만드는게 겁이난다해서 이유식배달업체들을 많이 이용하는 맘님들이 많아요.이유식 배달업체들을 이용하는게 나쁘다는 게 아니에요.하지만 소중한 우리아기에게 엄마의 정성과 사랑이 들어간 이유식으로 고루고루 영양분을 섭취하면  아토피같은 것에 면연력을 강화시켜주고 편식없는  아이로 키울 수 있어요 !!내 아기에 대해서 좀 더 잘 알 수 있는 시간일뿐만 아니라 아기와 교류하는 값진 시간이기때문이에요!!    ... 더보기
  •     음식이란 참 여러가지 의미를 갖습니다. 식사를 하는 동안의 행복감, 맛있게 요리한 음식을 먹어주는 가족 또는 사랑하는 사람...(사랑? 여기서 잠깐 눈물 좀 닦고 T.T) 세상에 갓나오는 아기에게는 살기 위한 식감이면서 아이가 되면서 성장과정에서 영양분 섭취는 정말 중요합니다. 하지만, 씹고 마시고 뜯기기는 어렵죠! 그래서 이런 아기스러운 아기이들에게는 이유식을 먹이게 됩니다. 하지만 초보 엄마는 아이들에게 어떤걸 어떻게 만들어서 어떻게 먹여야할지 참 망막하지 않을 수 없다죠? &n... 더보기

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