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아내의 식탁. 2 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁

홍진희 , 용경희 지음 | 홍진희 , CL Studio 사진 | 나무수 | 2015년 12월 11일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788968330674(8968330670)
쪽수 304쪽
크기 190 * 255 mm /776g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

아내들이 만들고 싶은 요리 레시피를 담은, 취향 저격 요리책!

두 명의 주부가 자신들의 요리 레시피와 상차림 이미지를 공유하기 위해 2014년 봄, 카카오 스토리에 SNS 채널을 만들었다. 이 레시피는 가정에서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리와 정갈한 상차림으로 많은 이들의 공감을 얻으며 100만 명이 넘게 구독하는 요리 분야 1위 채널로 자리매김 했다.

『아내의 식탁』제2권. 다양한 레시피뿐만 아니라, 가정식 요리를 활용해 여러 사람과 함께 즐길 수 있도록 상차림 아이디어를 아낌없이 담았다. 실제 주부인 저자들은 친정엄마에게 배운 레시피를 요리 초보인 새댁도 뚝딱 만들 수 있는 간단 레시피로 변신시키고, 유명 레스토랑이나 맛집에서 먹고 반한 요리를 열심히 연구해 집에서도 만들 수 있도록 풀어서 소개해준다.

이번 책의 가장 큰 특징은 아내의 식탁이 선보인 요리를 활용해 여러 사람이 함께 나눌 수 있는 따뜻한 식탁을 제안한다는 점이다. 만드는 이도 부담 없고 먹는 이도 편안하게 즐길 수 있는 소박하지만 편안한 홈파티 메뉴를 선보이는 한편, 작은 아이디어로 식탁이 예뻐지는 테이블 세팅 노하우도 함께 담았다.
▶ 『아내의 식탁. 2』 북트레일러

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상세이미지

아내의 식탁. 2 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 홍진희

저자 홍진희는 어릴 적부터 그림을 그리고 손으로 무언가 만드는 것을 좋아해 미대에 진학해 동양화를 전공했다. 결혼 후, 가정을 예쁘게 꾸려나가는 아내가 되고 싶은 마음이 요리로 이어져 한 폭의 그림을 그리는 마음으로 정성을 담아 상을 차린다. 맛있는 요리를 예쁘게 만들어 사랑하는 사람들과 함께 나누는 시간이 가장 행복하다.
더 많은 사람들과 요리 이야기를 나누고 싶어 2014년 봄 카카오 스토리 「아내의 식탁」을 시작했다. 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리와 정갈한 상차림은 많은 이의 공감을 얻어 요리 분야 1위 채널로
자리매김했으며 첫 번째 책 《아내의 식탁》을 출간해 큰 사랑을 받았다. 어떻게 하면 더 간단하고 맛있게 요리를 만들고 예쁘게 상차림을 할 수 있을지 매일 고민의 연속이지만, 덕분에 오늘 반찬 걱정을덜었다는 이들의 칭찬을 들을 때마다 한없이 기쁘다.

저자 : 용경희

저자 용경희는 어린 시절부터 손으로 만드는 것을 좋아해 자연스럽게 요리를 전공하고 요리 강사와 특급 호텔 조리사로 활동했다. 새로운 것을 배우고 또 직접 내 손으로 만들어가는 재미에 푹 빠져 살다 현재는 카카오 스토리 「아내의 식탁」을 통해 더 많은 사람에게 맛있는 레시피와 요리의 즐거움을 전하고 있다.
가정을 이루고 엄마가 되면서 화려한 요리보다는 소박하고 건강하게 차린 식탁에 더 관심을 갖게 되었다. 피곤에 지쳐 돌아온 남편이 내 음식으로 힘을 내고 딸아이가 환하게 웃으며 엄지를 척 올려줄 때 가장 큰 보람과 행복을 느낀다. 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 나누며 따뜻한 마음을 전하려는 이들에게 조금이나마 도움이 되길 바라는 마음으로 이 책을 펴냈다.

사진 : CL Studio

목차

Prologue
요리가 즐거워지는 살림살이 이야기
첫 번째 식탁
남편과 둘이서, 오붓한 밥상
주꾸미삽겹살치즈볶음
참치타다키
일본식달걀찜
꽈리고추멸치볶음
뿌리채소볶음
달걀말이
단호박샐러드
묵은지닭볶음탕
갈낙탕
달래청국장

신간 보도자료
차돌박이덮밥
장어지라시초밥
매콤닭고기덮밥
가지덮밥
튀김두부덮밥
강된장비빔밥
충무김밥
차돌박이초밥
알타리장아찌
오이양파장아찌
비트물김치

두 번째 식탁
친구들과 함께하는 주말 브런치
에그베네딕트
관자그라탱
딸기피자
허니치즈파니니
해산물로제파스타
달걀샌드위치
불고기샌드위치
무화과샐러드
과일샌드위치
후무스
파스타샐러드
당근머핀
호두파이
복숭아토르테
한라봉잼
양파피클

세 번째 식탁
어른들 오시는 날, 초대 요리
LA갈비와 부추무침
동파육
월과채
새우김치만두
닭냉채
두부파채샐러드
버섯굴전골
누룽지삼계탕

신간 보도자료
홍합밥
곤드레밥
꼬막비빔밥
곰취제육쌈밥
바지락죽
갈치조림
황태구이
삼치간장조림
오징어무조림
우메기떡

네 번째 식탁
키즈 파티, 맛있는 아이 간식
할로윈오픈버거
카레주먹밥
단호박크로켓
감자치즈볼
일본식주먹밥
단호박팬케이크
새우파인애플피자
국물떡볶이
팝콘치킨
메론빙수
떡꼬치구이
비스킷
땅콩쿠키
망고아이스크림

다섯 번째 식탁
집들이 파티, 부부 모임 상차림
갈비찜
냉메밀
해물잡채
훈제오리월남쌈
탕수두부
조개샤브샤브
굴보쌈
파닭
스키야키
오징어초무침
연두부샐러드

신간 보도자료
포항초샐러드
돈가스샐러드
불고기토마토샐러드
사과코울슬로
새우완자전골
육개장
호두크림치즈김밥

여섯 번째 식탁
스페셜 데이, 홈파티
갈릭스테이크
목살스테이크
치킨윙
양파튀김
버섯오픈샌드위치
허브오일&마늘오일
브로콜리수프
단호박수프
시저샐러드
오징어샐러드
연어감자샐러드
버섯샐러드
까수엘라
구겔호프
자몽모히또
뱅쇼

출판사 서평

카카오 스토리 요리 분야 1위! 「아내의 식탁」
쉬워서, 예뻐서, 맛있어서 따라 하고 싶은 요리로
소중한 사람들과 특별한 시간을 만들어보세요
「아내의 식탁」은 두 명의 주부가 자신들의 요리 레시피와 상차림 이미지를 공유하기 위해 2014년 봄 카카오 스토리에서 시작한 SNS 채널이다. 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리와 정갈한 상차림은 많은 이의 공감을 얻어 100만 명이 넘게 구독하는 요리 분야 1위 채널로 자리매김했으며, 2014년 12월 출간한 첫 번째 책은 화제의 베스트셀러로 주목받았다.
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  •   아내의 식탁은 카카오스토리에서 요리부분으로 무척 많은 인기를 누리고 있는 작가님의 요리법을 엮은 요리책이다. 제작년 생일 선물로 받았던 아내의 식탁에 이어 두번째로 나온 아내의 식탁2는 그녀들의 요리를 한단계 업그레이드 시킨 버전이어서 더욱 마음에 들었다. 사실 1편을 제대로 활용하지 못했던 내가 이번에도 또 이 책을 만나게 되는 것이 맞나 싶었지만...역시 시리즈 책은 다 가져야한다는 신념을 가지고 있는 나로선 구하지 않을 수 없었다.   아내의 식탁과 아내의 식탁2 &nbs... 더보기

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