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프랑스 아이는 편식하지 않는다 프랑스 육아법의 핵심

캐런 르 비용 지음 | 권태은 옮김 | 지식의날개 | 2014년 04월 01일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788920012884(8920012881)
쪽수 360쪽
크기 153 * 224 * 30 mm /550g 판형알림
이 책의 원서/번역서 French kids eat everything : how our family moved to France, cured picky eating, banished snacking,/Le Billon, Karen

책소개

이 책이 속한 분야

아이들의 건강한 미래를 위한 프랑스식 식습관 육아서

『프랑스 아이는 편식하지 않는다』는 행복하게 잘 먹는 건강한 아이를 만드는 것을 목적으로 하는 프랑스 육아법에 대해 소개한 책이다. 프랑스인들은 식습관이 아이의 건강과 행복을 좌우한다고 이야기한다. 따라서 다소 유난스러운 음식문화와 식습관 교육을 가졌다고 생각할 수 있지만 프랑스 아이들을 세계 어떤 선진국의 아이들보다 건강하고 행복하게 키워내기 위해 끈질긴 노력을 하고 있다.

편식하지 않는 프랑스 아이처럼 키우기 위해 저자는 10가지 규칙을 내세운다. 부모는 아이에게 다양하고 고급한 입맛을 심어줄 의무가 있으며, 간식은 하루에 한 번 이하로 제한, 배고픔을 참는 연습도 필요하고, 상벌의 수단으로 음식을 이용하지 않는 등 대원칙 및 세부적인 지침을 제시한다. 또한, 프랑스의 가정에서는 뭘 배웠는지 보다 점심이 어땠는지를 먼저 묻는다. 그리고 아이들의 건강한 식생활과 고급한 입맛을 위해 부모뿐 아니라 학교, 유치원, 지역사회, 정부가 유기적으로 공조해 적극적으로 나서는 프랑스의 선진적 교육 문화를 보여준다.

저자소개

저자 : 캐런 르 비용

저자 캐런 르 비용은 영국 유학 시절 만난 프랑스 남자와 결혼해 두 딸을 낳고 캐나다 밴쿠버에서 살고 있다. 남편의 고향인 프랑스를 동경하여 어린 딸들과 함께 시부모님이 계시는 프랑스 시골마을에 자진하여 들어갔으나, 아이들의 편식과 이에 상대적으로 관대했던 그녀의 육아방식이 시댁 식구들에게는 물론, 동네 사람들, 아이들의 어린이집과 학교 선생님들에게까지 호된 지적을 당하며 쉽지 않은 타국생활을 이어간다. ‘먹기 위해 사는 사람들’ 같다며 프랑스 사람들의 유별난 음식 사랑을 비난한 적도 있지만, 프랑스 생활 1년 만에 무엇이든 잘 먹는 건강한 아이로 변모한 딸들 덕에 지금은 프랑스 식습관 교육의 열렬한 지지자가 되어 북미지역 아이들의 건강 지킴이를 자처하고 있다. 로즈 장학생(Rhodes Scholarship)으로 옥스퍼드대학교에서 박사학위를 받았고, 《글로브 앤드 메일》이 뽑은 ‘40세 이하 젊은 리더 40인(Canada’s top 40 under 40)에 선정된 바 있다. 현재는 브리티시컬럼비아대학교 지리학과 교수로서 지속가능한 환경을 주제로 학생들을 가르치고 있다.

역자 : 권태은

역자 권태은은 홍익대학교에서 금속재료공학과 영문학을 복수전공한 뒤, 세종대학교 대학원 영문학과에서 번역학을 전공하였다. 번역에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문번역가로 활동 중이며 인문, 수학, 자기계발 등 다양한 분야에 관심이 많다. 옮긴 책으로 《엄마와 아들이 나누어야 할 5가지 사랑의 대화》, 《수학선생님도 몰래 보는 수학책》, 《멘사 공부법》 등이 있다.

목차

○ 프롤로그
Chapter 01 / 배변 훈련만큼 당연한 식습관 교육

-아이의 건강과 행복은 식습관에 달렸다
Chapter 02 / 얌전하게 굴면 사탕 줄게!?
-아직도 음식을 상이나 벌로 이용하나요?
Chapter 03 / 입맛이 평등한 나라
-식습관 교육은 국가 민주화의 첫걸음이다
Chapter 04 / 식사도 사회생활이다
-함께 모인 식탁에서 매너와 사교를 배운다
Chapter 05 / 프랑스 아이처럼 먹이기 시작!
-강요와 힘겨루기가 부른 참담한 실패
Chapter 06 / 입맛은 변한다
-긍정적인 식사 분위기가 아이 입맛을 바꾼다
Chapter 07 / 하루에 네 번 제대로 먹기
-프랑스 아이들이 간식을 먹지 않는 이유
Chapter 08 / 맥도날드, 거지들이나 먹는 음식?
-천천히 만들고 천천히 먹어야 행복하다
Chapter 09 / 프랑스 밖에서도 실천하기
-밴쿠버에 돌아와 겪은 뜻밖의 난관
Chapter 10 / 타고난 편식은 없다
-아이들은 부모가 믿는 만큼 먹는다
○ 프랑스 아이처럼 먹이기 위한 실전 팁
-지금 먹을래? (×) / 식사 시간이야. (○)
○ 바쁜 엄마를 위한 쉽고 빠른 프랑스 요리 레시피 18선

책 속으로

프랑스 부모들은 건강한 식습관 교육을 배변 교육이나 독서 교육만큼 중요하게 생각한다. 아이가 책을 읽지 않거나 글자 읽는 법을 배우기 싫어한다고 해서 아이에게 글 읽는 법을 안 가르칠 엄마가 있을까? 아니면 아이가 스스로 유아기의 ‘버릇을 버리고’ 올바른 배변 습관을 ‘터득’할 때까지 기다려주는 엄마는 있을까? 분명 어떤 방법을 써서라도 엄마는 아이에게 삶에 필요한 기본적인 기술을 가르치려 할 것이다. 프랑스에서는 식습관 교육도 그런 기본적인 교육에 속한다. (p.23)

정확히 말해서 어떻게 하면 아이가 편식을 하지 않을 뿐 ... 더보기

출판사 서평

프랑스 육아법의 핵심
행복하게 잘 먹는 건강한 아이 만들기!

▶ 자녀의 성적보다
입맛을 높이는 데 욕심내는 프랑스 엄마들

"댁의 아이는 뭘 잘 먹나요?"
프랑스 엄마들이 모이면 가장 자주 오가는 질문이다. 이들은 학교와 유치원의 방과후수업보다 급식 메뉴에 관심이 많고, 학교에서 돌아온 자녀에게도 “오늘 뭘 배웠니?”라고 묻기보다 “오늘 점심은 어땠니?”라고 묻는다. 학교 식당에서는 주방장이 식사하는 아이들의 식사매너를 챙기며 음식 맛이 괜찮은지를 진지하게 묻고, 어른들이나 즐길 법한 세 가지 코스 메뉴가 어린이집... 더보기

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  • 편식하지 않는 아이 im**mm | 2016-01-12 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    사랑하는 아이의 식습관을 위해 선택한 책..   행복하게 잘 먹는 건강한 아이를 목표로 한다..   프랑스 인들의 식습관을 담은 책.. 다소 유난스러워 보일지 모르나 그들의 노력을 엿볼 수 있다.   10가지 규칙을 내세우고 있다.   더보기
  •   [마더스 서평] 『프랑스 아이는 편식하지 않는다』 /지식의날개                     │육아법, 육아책, 육아지침서, 프랑스육아법, 육아편식예방법, 편식하는아이, 편식습관고치기, 편식하는아이, 편식하는아기, 식습관고치기│                       &... 더보기
  • *책정보* ​ 제목 : 프랑스 아이는 편식하지 않는다 글쓴이 : 케런 르 비용 출판사 : 지식의 날개 장르 : 교육도서_식습관       프랑스 아이는 편식하지 않는다   안녕하세요? 소피아 입니다.   오늘 소개할 도서는 프랑스의 식사교육방법에 다룬  "프랑스 아이는 편식하지 않는다" 라는 책입니다. ​ 큰아이의 편식이 심했던 터라 글 하나라도 놓지지 않으려고 손때가 탈 정도로 열심히 읽은 책입니다.   &n... 더보기
  •  http://blog.naver.com/bluedaysung/20210338780   매주 2번씩 마주치게 되는 맥도날드.아이에게 인내심을 요구하기란 참 힘이 든것같아일주일 1~2번은 꼭 먹게되곤한다사주지 않는다고 다 해결되지 않는다고도 생각한것 같다뭐, 일단 쿤이는 나물도 잘~먹어서크게 걱정이 없지만,솔솔 대장님 같은 경우는 쿤이 덕에 인스턴트를 많이 접하고둘째다 보니 가려서 먹이질 않는다.원한다면 주는경우가 더 많은듯...첫돌도 되기 전에 햄버거, 포테이토, 식빵, 아이스크림, 딸기먹지 않는건 홍삼과 꿀,... 더보기
  • 처음에는 뭐든지 잘먹던 두아이가 어느순간 부터 편식이 너무 심해졌다. 두아이 모두 아토피가 있어 이왕이면 신선한 야채로 만들어진 음식을 많이 먹었으면 좋겠는데 아이의 식성은 내뜻대로 이뤄지지 않는다. 아이와 함께 음식을 만들어 보면 거부감이 덜할까? 하고 두부를 손으로 으깨는 놀이후 강된장을 끓였더니 두부를 좋아하는 작은아이만 먹고, 큰아이는 한입먹은후 거부 아, 이럴땐 정말 맥이 빠진다. 특히나 맛에 민감한 큰아이 한번은 황태 미역국을 끓인적있는데.. 이미역국이 참 맛없었나보다. 그후 미역국은 유치원애서만 먹는거... 더보기

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