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소주 이야기 이슬과 불과 땀의 술

살림지식총서 533
이지형 지음 | 살림 | 2015년 10월 16일 출간

이 책의 다른 상품 정보

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ISBN 9788952232298(8952232291)
쪽수 108쪽
크기 120 * 190 * 20 mm /136g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책엔 소주를 만드는 방법에서부터 제조 공정을 둘러싼 다양한 비화(秘話), 모델로 보는 소주 광고의 변화와 시대의 아픔을 위로했던 소주의 역할, 막소주의 의미, 폭탄주와 관련한 해프닝, 해장국과 삼겹살 등 듣기만 해도 소주 한잔이 그리워지는 다채로운 이야기가 가득하다.

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저자소개

저자 : 이지형

저자 이지형은 작가, 번역가, 애주가. 『꼬마 달마의 마음 수업』 『흔들리는 마흔, 붙잡아주는 화두』 『사주 이야기』 『공간 해석의 지혜, 풍수』 『바람 부는 날이면 나는 점 보러 간다』를 썼고, 『나는 어디서 살았으며 무엇을 위해 살았는가』 『아버지에게 묻다』를 우리말로 옮겼다. 20대엔 맥주, 30대엔 소주를 즐겼으며, 40대에 들어서는 막걸리를 주로 마시고 있다. 50대에는 다시 소주를 마실 계획이다. 서울대학교에서 경영학과 미학을 공부했다.

목차

들어가며
이것은 소주가 아니다
가짜 소주 제조법
선술집 풍경
순수 또는 섹시
소주 전쟁
막소주
폭탄
해장국과 삼겹살
몽골의 추억
나가며

책 속으로

어찌 보면 막걸리에 비해 훨씬 독한 이 소주라는 술은, 태생적인 역사적 비애를 품고 있는지도 모른다. 그건 증류식/희석식의 구분을 무색하게 하는 내밀한 일이기도 할 텐데 여기엔 약간의 설명이 필요할 것 같다. 이런 사연이다. 독주(毒酒)는 원래 추운 지방의 술이다. 러시아 사람들이 보드카를 훌훌 마시는 것을 보면 알 수 있는 일이다. 몸속 피를 잘 돌게 해 추위를 이겨내려는 삶의 지혜이기도 하다. 같은 이유로 한반도의 북부 지역 사람들 역시 독한 술을 선호했다. 그 지역에서 소주가 인기를 얻는 일은 불가피했다.
남쪽은 따뜻하다. ... 더보기

출판사 서평

흥겨운 술자리의 수다처럼,
시종일관 유쾌하고 재미있는 소주 이야기!

▶ 내용 소개
소주는 과연 우리가 아는 소주인가
세상의 모든 지식을 담는 ‘살림지식총서’가 이번에는 ‘소주’로 눈을 돌렸다. 만 18세 이상의 성인이라면 언제 어디서나 접할 수 있는 술. 술에도 ‘국민’이라는 말을 붙일 수 있다면 감히 ‘국민 술’이라 칭해도 부족하지 않은 게 바로 소주다. 실제로 ‘술’ 하면 소주를 첫 번째로 떠올린다는 설문조사 결과가 있을 정도로, 소주는 우리에게 아주 친숙한 술이다. 힘들거나 즐거운 일이 있을 때 찾게 되는 오랜... 더보기

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  • 소주 이야기 | 이지형 hy**moo1 | 2016-03-04 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      소주 이야기 | 이지형 "형이상학적인 취향 때문도, 한잔 털어 넣은 뒤의 취기 때문도 아니다. 소주 한 잔을 마주하고, 초현실주의의 대표적인 그림 하나를 떠올린 이유는 단순하고 명쾌하다. 그것은 내가 마주하고 한 잔을 들이켠 소주, 바로 이 소주가 사실은 소주가 아니기 때문이다. 단아한 비취색 병에 담긴, 그 무색투명의 맑은 술. 그러나…… 이것은 소주가 아니다! " - <본문 10쪽> ‘담뱃잎을 담아 피우는 파이프’ 하나를 그려 놓고 ‘이것은 파이프가 아니다’라는 기괴한 문구를 적어 놓은 벨... 더보기
  •     언젠가 캠핑을 갔다가 모인 사람들과 음식을 만들어 먹으며 이야기가 무르익었을 때 누군가에게 들은 이야기다. 사회 각계각층에서 종사하는 사람들이라 살아가는 모양이 다른데, 프랑스에 갔을 때 알게 된 일이라고 하면서 그 나라에서 고급술이라고 호일에 포장된 술이 있었는데 바로 우리나라의 소주였다는 말이다. 우리나라에서는 19세 이상이면 소주를 마실 수 있는데, 값싸고 편하게 즐길 수 있는 소주는 각종 요리와도 잘 어울려 많은 사람들이 찾는 술이라고 할 수 있다. 우리나라에서는 너무나 저렴하고 흔하게 볼 ... 더보기
  • [북리뷰] 소주이야기 - 붕어빵에 붕어없고 가래떡에 가래없다.   지금 우리가 일반적으로 마시는 소주는 '레알 소주가 아니다.'라는 것은 누구나 알고 있다. 그럼에도 불구하고 소주를 찾는 이유는 제정신으로 살기엔 세상이 너무 힘들어서가 아닐까 한다. 취한다는 것은 이성을 잠시 내려놓고 본능을 찾아가는 과정이다.   본능을 열심히 찾아가도 보면 만나는 이가 있다. 바로 주사다. 얌전히 먹고 들어가는 사람도 있지만 주사를 행하는 이도 있다.   학생 때는 버스나 지하철에서 비틀거... 더보기
  • [서평] 소주 이야기 qm**qjt | 2016-02-13 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
        평소 술과 썩 친하지 못한 내가 이번에 살림지식총서로 만난 책이 '소주 이야기'다. 소주..로도 이야기가 되나?! 소주와 관련된 어떤 이야기가 있을지 신기하고 궁금했다. 그리고 역시나. 이번에도 은근 재미지게 읽었다. 소주에 이런 숨은 이야기가 있었구나 싶어서 진정 흥미진진 했더랬다. 이래서 아는게 힘이라고 하는건가? 소주에 대해 알고나니 새삼 소주가 다른 시각으로 봐진다. 그렇다고 소주를 마시고 싶다는 건 아니지만. (예전에 소주 한병 마시고 병원에 실려간 일이 있었는데, 알고보니 난... 더보기
  • 작가의 솔직함에 책을 펼치자마자 웃음이 났다. 작가 소개란에 애주가란 말을 굳이 넣은 것처럼, 이 책의 작가는 원고 청탁을 받았을 때도 술과 함께였고, 이 책을 쓸 때도 술과 함께였음을 너무나 솔직하게 고백하고 있었다. 대놓고 술의 힘을 빌어서 글을 썼다고 하니, 이 책을 다 읽고 나서 나는 왠지 모르게 나도 취기가 올라오는 듯했다. 애주가까지는 아니지만, 나도 나름 술을 한다면 하는 편인지라 이 책을 읽는 내내 소주를 마실 때의 시원함이 느꼈기 때문인지도 모르겠다. 술이라는 것이 취하기 위해 마시는 것이지만 술이라는 것이 대부분 ... 더보기

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