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달콤 쌉싸름한 초콜릿

세계문학전집 108
라우라 에스키벨 지음 | 권미선 옮김 | 민음사 | 2004년 10월 20일 출간
| 5점 만점에 4점 리뷰 30개 리뷰쓰기
교보문고 북TV 낭만서점
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상품상세정보
ISBN 9788937461088(8937461080)
쪽수 268쪽
크기 132 * 224 mm 판형알림
이 책의 원서/번역서 Como agua para chocolate/Esquivel, Laura

책소개

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이 책의 주제어

22년동안 이어진 애절한 사랑 이야기!

멕시코의 소설가 라우라 에스키벨의 첫 번째 장편 소설. 22년동안 이어진 애절한 사랑 이야기를 1월부터 12월까지 볼 수 있는 요리책처럼 독특하게 구성한 장편 소설 '달콤 쌉싸름한 초콜릿'은 멕시코 요리 특유의 냄새와 맛을 통해 에로틱한 상상을 불러일으킨다. 티타는 '막내딸은 죽을 때까지 어머니를 돌봐야 한다.'는 가족의 전통 때문에 연인인 페드로와 결혼하지 못한다. 페드로는 티타와 한 집에 있기 위해 티타의 언니인 로사우라와 결혼하고, 티타와 페드로의 사랑은 더욱 애틋해진다. 요리 재료와 시간에 마법을 걸어 부엌을 은밀하고 신비로운 세계로 창조해낸 티타는 자유와 평등, 그리고 자신의 목소리와 자신만의 사랑을 요리와 함께 완성하는데…….

음식을 자신을 표현해내는 수단으로 삼고 있는 티타의 사랑에 대한 묘사와 티타의 감정을 다른 사람들에게 전달하는 매개체인 요리가 만들어지는 과정이 절묘하게 섞여 있는 이 장편 소설은 기존의 남성 중심 문학에서 소외되어 있던 부엌과 음식이라는 소재를 전면에 부각시켜 '요리 문학'이라는 페미니즘 문학의 새로운 장르를 열었다. 라우라 에스키벨의 남편이었던 영화 감독 알폰소 아라우가 영화화하였다.

북소믈리에 한마디!

작가 라우라 에스키벨은 티타와 페드로의 사랑을 이야기하는 데 있어 요리라는 수단을 택하고 있다. 두 사람은 요리라는 매개체를 통해 사랑을 속삭일 뿐만 아니라, 두 사람의 사랑에 대한 묘사도 요리가 만들어지는 과정과 흡사하다. 요리를 중심으로 한 이러한 서술 방식은 작품 전체의 분위기를 경쾌하게 만드는 데 일조한다.

이 책의 총서

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저자소개

저자 : 라우라 에스키벨

저자가 속한 분야

저자 라우라 에스키벨은 원래 직업은 교사였으나 아동극 워크숍을 하면서 마땅한 대본이 없음을 느끼고 스스로 극본을 쓰기 시작하면서 작가의 길에 들어선다. 이어서 아동극 대본뿐 아니라 아동소설, 영화 시나리오까지 그 영역을 넓히게 된다. 장편소설로서는 처녀작인 『달콤 쌉싸름한 초콜릿』 역시 처음에는 시나리오로 구상하였으나, 영화화되기 어려울 것이라는 주위 사람들의 권고에 따라 소설로 완성한다. 1989년에 발표된 『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 33개 언어로 번역되었으며, 전 세계적으로 450만부 이상이 판매되었다. 그중 미국 내에서만 200만 부 이상이 판매되었고 1년 이상 베스트셀러에 머물렀다. 이러한 원작의 성공에 따라 마침내 이 작품은 작가 자신이 직접 각색하고 당시 작가의 남편이었던 알폰소 아라우가 감독을 맡아 1992년에 영화로 완성되었다. 영화는 전 세계적으로 흥행에 성공을 거두었을 뿐 아니라, ‘멕시코 영상 예술 아카데미’에서 열한 개 부문의 상을 휩쓸었고, ‘전미 비평가 협회’에서 선정한 ‘최우수 외국어 영화 상’을 수상하기도 했다. 이어서 1994년에는 원작인 『달콤 쌉싸름한 초콜릿』이 미국출판인협회가 수여하는 ‘올해의 책’ 상을 받았다.

라우라 에스키벨님의 최근작

역자 : 권미선

역자 권미선은 고려대학교 서어서문학과를 졸업하고 스페인 마드리드 국립대학교에서 문학박사 학위를 취득했다. 현재 경희대학교 연구교수로 재직 중이다. 「황금 세기 피카레스크 소설 장르에 관한 연구」, 「‘돈키호테’에 나타난 소설의 개념과 소설론」 등의 논문을 썼으며, 옮긴 책으로는 『납치 일기』, 『영혼의 집』, 『운명의 딸』, 『파울라』, 『이솝을 위한 이솝 우화』, 『아리아드네의 실』, 『외면』 등이 있다.

목차

1월 크리스마스 파이
2월 차벨라 웨딩 케이크
3월 장미 꽃잎을 곁들인 메추리 요리
4월 아몬드와 참깨를 넣은 칠면조 몰레
5월 북부식 초리소
6월 성냥 반죽
7월 소꼬리 수프
8월 참판동고
9월 초콜릿과 주현절 빵
10월 크림 튀김
11월 칠레고추를 곁들인 테스쿠코식 굵은 강낭콩 요리
12월 호두 소스를 끼얹은 칠레고추 요리
작품 해설
작가 연보

출판사 서평

『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 1910년부터 1933년 무렵의 멕시코 시골에 사는 데 라 가르사 가문을 배경으로 하고 있다. 주인공 티타는 엄하고 강압적인 어머니 마마 엘레나의 세 딸 중 막내딸인데, 데 라 가르사 가문의 전통에 따르면 그녀는 죽을 때까지 어머니를 돌봐야 하기 때문에 결혼을 할 수 없다. 그러나 티타는 크리스마스 파티에서 페드로를 처음 보고 운명적인 사랑에 빠진다.
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고개를 돌리자 페드로와 눈길이 마주쳤다. 그 순간 티타는 팔팔 끓는 기름에 도넛 반죽을 집어넣었을 때의 느낌이 이런 거겠... 더보기

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  • 달콤 쌉싸름한 초콜릿 dy**k0602 | 2020-02-26 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    <달콤 쌉싸름 한 초콜릿>   서두에 이 책은 ‘요리문학’이라고 소개되어있어서 새롭기도 하고, 의아했다. 요리문학이라는 것이 무엇인지 읽기 전에는 감이 잘 오지 않았다. 매달마다 그 달을 요리로 표현하고 식도락을 즐기는 티타의 모습을 통해 글이나 그림뿐만 아니라 요리로도 자신의 감정을 표현할 수 있다는 것을 알게 되었고 인상 깊었다. 멕시코의 문학인만큼 멕시코의 정열과 특유의 개방적인 성문화도 알 수 있었지만 이 책에서 내가 가장 주목했던 부분은 페미니즘이다. 물론 이 책에 반영된 가부장적 사회속의... 더보기
  • 달콤 쌉싸름한 초콜릿 bw**08 | 2017-03-03 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점 구매
    기존 문학에서 ‘요리’라는 대상은 단순히 여성들에게 부과된 의무에 불과하였고, 따라서 부엌 역시 가사 노동을 위한 공간이라는 의미로 한정되었었다. 그러나 『달콤 쌉싸름한 초콜릿』에서 요리는 여성의 자기표현 수단이라는 새로운 의미로 다시 태어난다. 티타는 페드로를 사랑하지만 두 사람은 형부와 처제라는 넘을 수 없는 벽을 사이에 두고 있다. 그래서 티타는 말로는 표현할 수 없는 페드로에 대한 사랑, 성적인 욕망, 또 이루어질 수 없는 사랑으로 인한 슬픔 등을 자신이 만드는 요리에 담는다. 그리고 그 감정은 티타의 요리를 먹은 사람들에게... 더보기
  •   달콤 쌉싸름한 초콜릿     언제부터 우리는 초콜릿의 ‘쌉싸름한 맛’을 인식하게 되었을까? 아마 대부분의 사람들은 그 맛을 경험하는 과정이 그리 순탄치만은 않았을 것이다. 어릴 적부터 초콜릿은 줄곧 달달하고 고소한 맛에 먹는 것인 줄로만 알았는데, 어느 날 우연히 만난 다크 초콜릿이란 녀석의 쓰디 쓴 맛은 당혹감 그 자체였을 테니 말이다. 지금은 널리 알려진 사실이지만, 초콜릿의 주원료인 카카오 열매는 그 맛이 원래 씁쓸한 맛이라고 한다. 그것을 어떻게 가공하느냐에 따라 그 맛이 달라지... 더보기
  •                (……) 올바른 예의범절에 따르면 케이크를 다 먹기 전에는 식탁을 떠날 수 없었다. 하지만 티타가 뜬구름 같은 상태로 허둥지둥 자기 몫을 먹는 것까지 막을 수 없었다. 티타는 너무 자기 생각에만 몰두한 나머지, 주변에서 벌어지고 있는 이상한 광경을 알아채지 못했다. 그곳에 있던 사람들은 모두 케이크를 한 입 깨무는 순간 걷잡을 수 없는 그리움에 휩싸였던 것이다. 평소에는 침착하던 ... 더보기
  • 달콤 쌉싸름한 초콜릿 tj**lf3116 | 2014-01-23 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    여성에 대한 시대적 억압과 허락되지 않은 사랑을 여성의 전유물이자 복종의 상징으로 보일 수도 있는 요리를 통해 풀어나가는 티타의 이야기. 자칫 가벼운 페미니즘 소설으로 평가절하 될 수도 있었지만, 작가의 독특한 표현력과 매력적인 캐릭터들, 빠른 스토리 전개, 티타를 통해 전하려는 메시지가 이 책을 명저로 만들었다.특히 배경이 멕시코라서 스페인어를 배우고 있는 나에게 더 친숙하고 흥미롭게 다가왔다.영화로도 만들어진 베스트셀러로 2~30대 여성에게 추천하고 싶다. 더보기

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