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건강, 요리분야 도서 2만원 이상 구매 시 사은품 선택 가능

2022.06.13 ~ 2022.07.13
행사 도서 포함 가정육아, 요리 분야 2만원 이상 구매 시 사은..

2022.03.29 ~ 2022.12.31

상품상세정보
ISBN	9791190641685(1190641682)
쪽수	152쪽
크기	180 * 248 * 17 mm /477g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

요리 > 나라별요리 > 서양요리

인스타그램 파스타 가게 1호점 혜니쿡이 알려주는
익숙한 재료로 만드는 복잡하고 황홀한 맛!

파트는 총 세 개로 구성되어 있다. 먼저 핫한 채널인 만큼 SNS에서 가장 사랑받는 메뉴 10가지를 골랐다. 구독자들이 영상을 보고 따라 만든 레시피만 해도 셀 수 없다. 이중 가장 많은 후기를 받고 영상이 아닌 인쇄물 제작 요청을 받은 메뉴를 엄선했다. 영상을 보며 바쁘게 캡처하지 않아도 차근차근 볼 수 있는 책으로 혜니쿡 레시피를 즐기자.
두 번째는 책에서만 볼 수 있는 레시피를 담았다. SNS에 없는 이 레시피는 앞으로도 영상으로 제작하지 않을 예정이다. 오직 책에서만 공개하는 그녀의 비밀 레시피를 알아보자.
마지막으로 계절별로 가장 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 담았다. 그 계절에만 나는 재료로 맛있는 음식을 만들어 먹고 그것이 나지 않는 계절에는 그것을 그리워하고 또 그 계절이 오면 부지런히 찾아 먹는... 이것이야말로 가장 행복하게 계절을 추억하는 것이 아닐까. 각 계절에 나는 재료로 계절을 추억하는 파스타를 만들어 보자.
독자 여러분 각자의 다이어리가 되기를 바라는 마음으로 ‘파스타 다이어리’라고 이름하고 조리하는 동안 응용하거나 새로운 재료 조합, 취향에 따른 재료 가감 등을 기록할 수 있는 메모난을 만들었다.

상세이미지

도구 준비하기
재료 준비하기
용어 알아두기
면 삶기
면 담기

Part 1. HYENNICOOK BEST 10
가지파스타
혠카르보나라
새송이버터파스타
투움바파스타
명란마요파스타
봉골레파스타
앤초비파스타
굴오일파스타
베이컨대파파스타
소고기대파파스타

Part 2. BOOK EXCLUSIVE
대파버터파스타
츠쿠네파스타
허니버터쉬림프파스타
오리쪽파파스타
시금치앤초비파스타
크림파스타
나폴리탄파스타
차돌간장파스타

Part 3. SEASONAL PASTA
미나리파스타
주꾸미달래파스타
새우젓봉골레파스타
토마토마리네이드파스타
치킨살사파스타
동남아풍고기파스타
참나물파스타
전복게우파스타
연어크림파스타

굴스튜파스타
게살스튜파스타
트러플치즈파스타

출판사 서평

누군가는 혜니쿡의 파스타를 ‘식재료 조합 천재의 황홀한 맛’이라 칭한다. 하지만 그녀의 요리에 들어가는 재료는 그다지 특별하지 않다. 시판 소스는 더욱 사용하지 않는다. 식탁에서 흔히 볼 수 있는 재료만으로 황홀한 파스타를 만들어낸다. ‘이것을 여기에?’ 하는 재료는 간혹 보이는데 이것은 조합의 문제다. 수많은 구독자의 환호를 한 몸에 받는 그녀는, 요리를 다루는 SNS에서 가장 핫한 혜니쿡이다. 유튜브나 인스타그램에서 레시피를 찾아본 사람이라면 한 번쯤 접했을 것이다. 여러 가지 재료로 일상적이면서도 트랜디한 메뉴를 만들어낸다. ... 더보기

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※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료

요리 레시피 혜니쿡의 파스타 다이어리 kj**oi94 | 2022-04-16 | 추천: 0 |

책밥 출간, 전혜원(혜니쿡) 저, <혜니쿡의 파스타 다이어리> 파스타하면 이탈리아, 이탈리안 요리하면 피자 파스타 리조또가 단연 떠오르고 우리 입맛에도 잘 맞아 호불호가 거의 없는 음식인것 같아요 이탈리아 요리 전문점은 중국요리 전문점 숫자만큼 많기도 하고 대중적이어서 분위기있는 시간을 즐기기 위해 찾는 사람들도 많구요. ... 더보기

책밥 출간, 전혜원(혜니쿡) 저, <혜니쿡의 파스타 다이어리>

파스타하면 이탈리아, 이탈리안 요리하면 피자 파스타 리조또가 단연 떠오르고

우리 입맛에도 잘 맞아 호불호가 거의 없는 음식인것 같아요

이탈리아 요리 전문점은 중국요리 전문점 숫자만큼 많기도 하고

대중적이어서 분위기있는 시간을 즐기기 위해 찾는 사람들도 많구요.

핫플레이스 성수동 익선동 한남동 에도 인테리어 예쁜 파스타 전문 맛집도 많아 찾아가기도 했는데

아직까지 제약이 많다보니 여유있게 가보지 못하고 있는 현실이네요

요즘 마스크에서 좀더 자유롭고 안전한 공간인 집에서의 홈술 홈브런치 홈카페 의 인기가 높다고 해요.

집밥인 대세인지라 저도 나만을 위한 요리를 하기도 하고, 가족과 함께하는 식사 시간을 위해 요리하는 시간이 늘어났어요

파스타 리조또 요리도 좋아해서 자주 만드는데,

식품회사의 완성된 파스타소스에 고기, 해산물, 야채등을 더 첨가하는 정도로만 요리를 하고 있어요.

집에서도 외식처럼, 파스타 맛집처럼 근사하고 맛있는 파스타 만들고 싶어 찾게 된 책은

[혜니쿡의 파스타 다이어리 ] 레시피 책이에요

[혜니쿡의 파스타 다이어리 ] 책은 총 세개의 파트로 구성되어 있어요. Part 1 은 HYENNICOOK BEST 10, 유튜브 인스타그램 SNS에서 구독자들에게 가장 사랑받는 메뉴 10가지가 실려 있다.영상을 보며 캡쳐하거나 따로 메모하는 수고로움을 덜고 이 책으로 차근차근 레시피를 살펴 볼수 있다.Part 2 에서는 BOOK EXCLUSIVE, 책에서만 볼 수 있는 레시피를 담았다. 앞으로도 영상으로 제작하지 않을 예정이고, 오직 책에서만 공개하는 8가지 파스타 레시피를 볼수 있다. Part 3 은 SEASONAL PASTA, 계절에만 나는 재료로 그 계절에 맛있게 즐길수 있는 레시피를 담았다.매 레시피마다 나만의 파스타 다이어리를 만들 수 있는 연노란 메모난이 있어 재료를 새롭게 조합하거나, 취향을 반영한 요리를 메모할 수 있다. 혜니쿡의 파스타는 구하기 어려운 재료를 쓰거나 과정이 많은 조리법이 나오지 않아 일상적이고 트렌디한 메뉴를 그대로 따라 할수 있다. 요리 완성 사진들은 SNS에서 본 멋진 비주얼로 따라하고 싶게 자극한다. 트렌디한 파스타 요리를 만들고 싶은 분들께 적극 추천하고 싶다.

출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다

출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다

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혜니쿡의 파스타 다이어리 sh**0 | 2022-03-19 | 추천: 0 |

혜니쿡의 파스타 다이어리 제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피 인스타그램 파스터 가게 1호점 혜니쿡이 알려주는 익숙한 재료로 만드는 복잡하고 황홀한 맛! SNS에서 가장 사랑받는 메뉴 10가지를 영상으로 다 알 수 없는 크고 작은 팁도 함께!! 책에서만 볼 수 있는 레시피도 담겨있는데요. 책에서만 볼 수 있는 레시피는 SNS에 없는 레시피로 영상으로 제작하지 않을 예정이고, 오직 책에서만 공개하는 비밀레시피라고하네요. 각 계절에 가장 맛있게 즐길 수 있는 계절별로 가장 맛있게 즐길 수 있는 레... 더보기

혜니쿡의 파스타 다이어리
제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피
인스타그램 파스터 가게 1호점 혜니쿡이 알려주는 익숙한 재료로 만드는 복잡하고 황홀한 맛!

SNS에서 가장 사랑받는 메뉴 10가지를 영상으로 다 알 수 없는 크고 작은 팁도 함께!!
책에서만 볼 수 있는 레시피도 담겨있는데요. 책에서만 볼 수 있는 레시피는
SNS에 없는 레시피로 영상으로 제작하지 않을 예정이고, 오직 책에서만 공개하는 비밀레시피라고하네요.
각 계절에 가장 맛있게 즐길 수 있는 계절별로 가장 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 만나볼 수 있어요.

파스타 좋아하는데 집에서 하기는 쉬운것같으면서도 맛있게 하는게 쉽지않더라구요.
거기다 매번 같은 레시피라 새로운 파스타 먹어보고싶기도하고요.
요즘 특히나 외식하기 힘들다보니 지인들과 만나지도 못해서 더욱더 파스타와 격조한 생활중입니다.
마침 아이가 파스타 만들어달라고도 하는터라 혜니쿡의 파스타 다이어리에서 맛있어 보이는 파스타를 만들어봐야겠다며~~~
열심히 찾아봅니다.
전 명란마요파스타도 좋은데^^
명란 안 좋아하는 식구도 계신터라 ㅋㅋㅋ

QR코드로 파스타 만드는 동영상을 볼 수 있어서 좋아요.
사진도 많고 설명도 잘되어있지만 이렇게 동영상보면서 그 때 그때 모습들 보면 더 만들기 좋더라구요.
조리 후 플레이팅과 조리할 때 주의할 점, 함께 마시면 좋은 와인이나 맥주로 추천해줍니다.
식재료 조합 천재의 황홀한 맛이라는 혜니쿡의 파스타 다이어리~~
대략 2주정도 식사 챙길일이 많아졌는데 그 사이 만들어봐야겠어요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. 닫기
혜니쿡의 파스타 다이어리 100%활용하기 좋은 요리들이 가득해요. pi**fox80 | 2022-03-18 | 추천: 0 |

집에 있는 시간도 길어지고, 배달음식도 지겹고, 식당은 불안해서 못가는 요즘, 아이들과 남편의 식사를 하루 세끼와 하루 두번의 간식을 책임지면서, 나의 요리실력은 점점 느는게 느껴지는 요즘이에요. 아이들이 파스타 메뉴를 요청하는데, 자신은 없고, 도움받고자 마련한 혜니쿡의 파스타 다이어리 책이랍니다. 제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피가 가득 알고보니 책 지은이 전혜원은 혜니쿡이라는 유튜브 채널을 통해서 파스타 위주의 레시피를 공유하고 대중들과 소통하는 인풀... 더보기

집에 있는 시간도 길어지고, 배달음식도 지겹고, 식당은 불안해서 못가는 요즘,
아이들과 남편의 식사를 하루 세끼와 하루 두번의 간식을 책임지면서,
나의 요리실력은 점점 느는게 느껴지는 요즘이에요.
아이들이 파스타 메뉴를 요청하는데, 자신은 없고, 도움받고자 마련한
혜니쿡의 파스타 다이어리 책이랍니다.
제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피가 가득

알고보니 책 지은이 전혜원은 혜니쿡이라는 유튜브 채널을 통해서 파스타 위주의 레시피를 공유하고
대중들과 소통하는 인풀루언서 이더라고요.
바로 유튜브 혜니쿡을 검색해서 들어가 보았습니다.
한번 보니 푹 빠져서 시간가는줄도 모른채, 요리들을 계속 이어서 보게되었던것 같아요.

차례를 보니 part1은 혜니쿡 베스트10, part2는 book exclusive
part3은 seasonal pasta까지 주제별 요리가 다양하게 소개되고 있네요.
책 표지의 새우들어간 파스타가 너무 궁금해서, 먼저 찾아보았어요 ㅎㅎ

먼저 재료 준비하기와, 도구준비하기, 용어알아두기, 면 삶기, 면 담기 등의
요리를 시작하기전에 꼭 알아두어야할 기본 테크닉이라고 해야할까요?
기본 소양을 갖출수 있도록, 초보자가 배울 수 있는 쉬운 개념들부터 소개되어있어요.

앞에서부터 차례대로 읽어봐도 좋지만
요리책인 만큼, 내가 관심있고, 따라해보고싶고, 먹어보고싶은 메뉴들을 먼저 골라골라
앞의 차례를 보고, 찾아보는 재미가 있더라고요.
저는 먼저 제가 먹어보고싶은 메뉴부터 보았는데요,
바로 투움바 파스타.
책을 펼치니, 왼쪽 페이지에는 음식사진이 큼지막하게 소개되어있고
오른쪽 페이지에는 요리 소개와함께 재료 소개와,
혜니쿡 유튜브로 투움바파스타 요리하는 영상으로 바로갈 수있는 QR코드가 함께 나오네요.

이렇게, 각 메뉴들마다 유튜브로 바로 연결 되어서, 책으로 글로만 배우는게아니라,
직접 요리만들기를 시연하는 영상을 보면서 함께 배우니
파스타 초보자도 재료만 준비되면 누구나 쉽게 따라 만들 수 있게 책이 소개가 되어있어요.

물론 책에도 요리 단계 단계 사진과 글로 아주 자세하게 설명되어있어서,
책만 가지고도 충분히 따라 만들어볼 수 있답니다.

다음 찾아본 메뉴는 제가 가장 좋아하는 파스타를 찾아보았어요.
바로 요즘 제가 명란파스타에 푹 빠져있는데요,
책에 소개된 메뉴는 명란마요파스타~
명란과 마요 ~ 아주 맛있는 궁합이죠~
만든는 방법을 배워보았습니다.

책 표지에 소개되엇언 허니버터쉬림프파스타~
재료 준비가 생각보다는 쉽게 될것 같았어요.
재료 준비가 쉬운 요리부터 도전~~

차돌간장파스타~
이 요리는 지금 바로 만들어도 되겠더라고요.
지금 집에 있는 재료로 충분히 다 가능한 재료들이라서,
책을 받자마자 페이지 한쪽 모서리를 접어놓았어요 ㅎㅎ
당장 만들어봐야겠네요.

아직까지 먹어보지못한, 스튜파스타
이런 메뉴들에도 도전해보고 싶은 마음입니다.
일단 제대로 배워두면 어떤 요리이든지 요리법이 대체로 비슷하개 활용하기 너무좋아서
꼭 이대로 따라서 만들어봐야겠어요.

한페이지 전체에 음식 사진을 보여주고
완성된 음식을 볼수 있고, 그래서 요리 설명을 읽을때에도 이해가 더 쏙쏙 잘되는것 같아요
또 완성된 음식의 비주얼이 너무나 근사해서
꼭 따라해보고싶은 동기를 마구마구 부여해주는것 같아요.
열심히 배우며
따라 만들어보고, 가족과 함께 즐거운 식사 해야겠네요.

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혜니쿡의 파스타 다이어리 to**7530 | 2022-03-17 | 추천: 0 |

파스타를 정말 좋아하는 우리 아이가 sns에서 이미 열렬한 팬으로 사랑하고 있는 채널인 혜니쿡 인플루언서의 레시피를 책으로 만나게 되었어요. 사실 전 제가 직접 파스타를 만드는 경우가 매우 드물어서 그런지 크림 소스와 로제 파스타를 시중의 병소스를 이용해서 특별식으로 만드는 수준 밖에 요리로 활용하지 않았기에 궁금했답니다. ... 더보기

파스타를 정말 좋아하는 우리 아이가 sns에서

이미 열렬한 팬으로 사랑하고 있는 채널인 혜니쿡

인플루언서의 레시피를 책으로 만나게 되었어요.

사실 전 제가 직접 파스타를 만드는 경우가

매우 드물어서 그런지 크림 소스와 로제 파스타를

시중의 병소스를 이용해서 특별식으로 만드는

수준 밖에 요리로 활용하지 않았기에 궁금했답니다.

과연 요리 능력자들은 어떤 방식으로 그리고

어떠한 조리법을 이용하여 맛있는 파스타를 마치

맛집에서 먹는 것처럼 완성하는 것일까요?

그런 이유가 알고 싶은 저는 혜니쿡 인플루언서의

요리법을 탄탄한 양장본으로 출간한 책밥 출판사의

신간도서 혜니쿡의 파스타 다이어리 책입니다.

조리 과정과 만드는 방법을 실제 사진과

함께 수록된 것을 시작으로 색다른 파스타를

만들고 싶은 저와 같은 사람들의 호기심을

충분히 충족할 수 있는 다양한 레시피가 가득!

특히나 우리 아이가 먹고 싶다고 노래를

불러도 근처 맛집 파스타 가게에서 찾기도

힘들었던 레시피를 만나게 되어 무척

반가웠고 의외로 만드는 방법을 간단했어요.

저희 부부는 파스타라고 하면 크림 로제

봉골레 파스타 요리 밖에 모르는 사람들이었지만

이국적인 요리를 사랑하는 딸아이에게는

더욱 다양한 맛과 식재료에 대한 일종에

동경은 물론이고 저랑 같이 만들고 싶었더라구요.

이미 우리가 이름 정도는 알고 레스토랑에서

맛보았다고 하여도 집에서 직접 만드는 것은 물론

차원이 다른 영역이라는 것은 알고 있었지만

이 도서를 읽으면서 결정적인 차이를

만드는 비법을 만나게 되어 반가웠는데

흔한 크림 소스 파스타를 저는 더이상 느끼하지

않게 만들 수 있게 되어서 무척 행복하답니다.

게다가 가장 인상적인 레시피의 분류라고

한다면 바로 사계절 파스타 메뉴 구분이었는데

봄 여름 가을 겨울이라는 계절에 맞게

만들어 볼 수 있는 맛있는 파스타 요리법은

제철 식재료를 활용하여 더욱 싱그러운 느낌!!!

요즘 한창 미나리가 제철이라서 장을 보러

가면 많이 만날 수 있는데 이번 주말에는 미나리

활용한 파스타를 점심 메뉴로 만들려구요.

우리 아이와 함께 싱싱한 미나리를 사와서

일요일 오후 시간 같이 음식을 만든다면

그것도 정말 멋진 추억이 될 것 같아 기뻐요.

책밥 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

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혜니쿡의 파스타 다이어리 an**ou | 2022-03-17 | 추천: 0 |

오늘은 맛있는 책~ ^^ 파스타 요리책 < 혜니쿡의 파스타 다이어리 >을 소개하려고 해요.우리집 꼬맹이 공주님은 쉬림프 크림 파스타를 엄~~청 좋아해요. 오로지 이 파스타만 좋아해서... 아이가 파스타를 먹기 시작한 후론 다 함께 먹는 식사때는 다른 종류의 파스타를 만들지 못했어요.남편과 전 로제 파스타, 알리오올리오 파스타를 좋아하는데 말이죠...그리고 제가 알고있는 파스타가 크림/토마토/로제/알리오올리오 파스타 뿐이라서 아이가 그 중에 입맛에 맞는 파스타가 크림뿐인것 같아 다양한... 더보기

오늘은 맛있는 책~ ^^ 파스타 요리책 < 혜니쿡의 파스타 다이어리 >을 소개하려고 해요.우리집 꼬맹이 공주님은 쉬림프 크림 파스타를 엄~~청 좋아해요. 오로지 이 파스타만 좋아해서... 아이가 파스타를 먹기 시작한 후론 다 함께 먹는 식사때는 다른 종류의 파스타를 만들지 못했어요.남편과 전 로제 파스타, 알리오올리오 파스타를 좋아하는데 말이죠...그리고 제가 알고있는 파스타가 크림/토마토/로제/알리오올리오 파스타 뿐이라서 아이가 그 중에 입맛에 맞는 파스타가 크림뿐인것 같아 다양한 종류의 파스타도 먹어볼 겸요리못하는 엄마도 파스타는 쉽게 해줄 수 있다는걸 보여줄 겸< 혜니쿡의 파스타 다이어리 >를 펼쳐보게 되었어요.

목차를 보고 파스타 종류가 이렇게 다양하구나를 새삼 알게 되었어요. ^^

책 첫페이지에는 파스타 요리를 위한 도구준비, 재료준비, 면 삶는 비법까지 상세하게 잘 설명되어 있어요.

Part 1에 소개되는 파스타들은 특이하게 계란 노른자가 모두 올려져 있어요.유화제 역할을 하는 계란 노른자는 예쁜 모양을 낼 뿐만 아니라 맛을 한층 업그레이드 시켜준다고 해요.예쁜 파스타로 눈이 호강하고, 건강까지 챙길 수 있을것 같아요.

제가 좋아하는 봉골레 파스타와 아이가 좋아할 것 같은 허니버터쉬림프파스타.이번주엔 허니버터쉬림프파스타를 도전해봐야 할 것 같아요.

Part 3에는 계절별로 만들어 먹을 수 있는 파스타 요리비법이 소개되어 있어요.봄내음이 나는 미나리파스타를 만들어보기로 하고 꼼꼼하게 레시피를 읽어봤어요.

<p>

</p>

엄마가 보내주신 보들보들하고 향이 너무 좋은 한재미나리와 베이컨, 마늘로 만들어봤어요.집에 없는 재료는 이번에 넣지 못했지만, 다음에는 책 그대로 한번 만들어보고 싶어요.남편이 먹어보고는 엄지 척~하며 너무 맛있다고 소감을 얘기해줬어요.봄내음이 가득한 미나리 파스타 너무 맛있어요.

이 책을 통해 집에서도 고급스럽고, 건강하고, 맛있는 거기에 눈까지 즐거워지는 파스타를 만들어 볼 수 있을 것 같아요.저처럼 요리를 못하는 분들, 요리를 잘 하는데 더 다양한 파스타를 만들어보고 싶은 분들에게 많은 도움이 될 것 같아 추천드려요. ^^

이 책은 출판사로부터 도서를 제공받고 작성한 후기입니다.

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