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암환자를 위한 매일 차릴 수 있는 밥상 말기암환자의 아내가 경험으로 쓴 책

임현숙 지음 | 맥스에듀 | 2013년 11월 18일 출간 이 책의 개정정보 : 2017년 출간
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상품상세정보
ISBN 9791185296029(1185296026)
쪽수 184쪽
크기 173 * 225 * 20 mm /426g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

『매일 차릴 수 있는 밥상』는 암 환자를 위해 매일 쉽게 만들어 먹을 수 있는 반찬과 항암효과에 좋은 음식, 식이요법을 소개한다. 또한 암 말기 진단부터 암 수치가 정상으로 되기까지 100일간의 직접 쓴 일지와 CT촬영 자료 등도 같이 수록되어 있어 실제 암 치료에 효과를 확인할 수 있으며 암 예방과 치유에 도움이 되는 음식을 알려준다.

상세이미지

매일 차릴 수 있는 밥상(암환자를 위한) 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 임현숙

저자 임현숙은
* 1992 - 홍익섬유 조형전 특선 / 산미전 입선
* 1993 - 한.일 미술대전 특선, 입선
* 1993~1995 - 자하그룹전
* 1994 - 대한민국 미술대전 입선
* 1996~2001 - 공예회전
* 1997 - 섬유표현그룹전
* 1989~2010 - 램블란트 입시미술학원 원장
* 1999~2000 - 한국디자이너협회전
* 2000 - 한국공예가협회전
* 2002 - 뉴로스 싸이버드 날개디자인
* 2011~현재 - 창공화실 운영 중

목차

01. 남편의 암 진단을 받고부터 이 글을 쓰기까지 - 008
02. 암 진단부터 지금까지 - 030
03. 글을 쓰게 된 이유 - 038
04. 이것만은 꼭 지키다 - 042
05. 밥의 재료 - 046
06. 물의 재료 - 052
07. 국의 재료 - 060
08. 기본양념들 - 066
09. 주로 쓴 식재료 - 072
10. 기본밥상과 반찬들 - 082
11. 여러 가지 차 - 092
12. 간식 - 098
13. 가끔은 색다른 음식으로 - 112
14. 어디 직접 만들고 길러보자 - 132
15. 소소한 행복의 일상(환자를 가능한 한 웃게) - 144
16. 치유되기까지의 일등공신 - 174
17. 주변의 감사한 모든 분께 - 178

출판사 서평

암 환자를 위한 매일 차릴 수 있는 밥상

◆ 암 말기에서 암 수치 정상이 되기 까지 기적의 100일 치유 밥상!
◆ 환자의 보호자가 암 치유를 위해 쉽고 빠르게 매일같이 만들 수 있었던 음식!
◆ 암 수치 정상이 되기까지 심신의 고단함을 이겨낼 수 있었던 사연!

암 환자를 위한 요리책은 많습니다.
어디까지나 요리는 가끔 먹는 요리일 뿐 많은 일을 감당해야만 하는 암환자의 보호자가 매일같이 반복적으로 요리를 할 수는 없습니다. 암 환자에게는 요리책보다는 매일 먹어야만 하는 반찬이 절실히 필요합니다.

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  • 소방서에 근무하다보니, 안타까운 환자들을 많이 보게 되었습니다. 어떻게 보면 이 책을 보게 된 결정적 계기를 준 분이신데, 자주 신고하는 환자 분들 중 간경화 환자분이 있었습니다. 이 분은 부부가 간경화 환자인데도 불구하고 항상 술을 마시고 신고를 하였고, 출동을 해보면 술에 취해서 막 행동을 하셨고, 이로 인해 병원에서도 난색을 표하는 분이었습니다. 어느 날 우연히 이 분과 이야기를 하게되었습니다.  이 분께서는 본인이 이 병에서 벗어나고 싶어하지만, 이 병을 낫게 할 방법이 없다는 것에 좌절해서 식사는 아무것이나 먹었고... 더보기
  •   나 또한 환우로 음식에 관하여 많은 고민과 어려움을 겪었던 터라 책 내용이 너무 궁금했다. 책을 받고서는 바로 읽어 내려갔다. 그리고 그 후로 난 올레무료체험 이벤트에 자주 응모를 하게 된다.   저자는 남편이 말기 담관암이였다. 그런 남편을 옆에서 지켜보면서 1년여의 경험한 과정을 글로 남겨 책으로 냈다.이 책은 음식으로 고민할 환우들을 위한 책이면서 끝까지 포기하지 않고 옆에서 간호한 아내의 수기이다.세세하게 암환우들이 궁금해 할 법한 내용으로 채워졌다.치료과정과 음식에 관하여 영양성분,... 더보기

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