본문내용 바로가기
무료배송 소득공제

코리아 베스트 레시피 2020 900만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200

이밥차 요리연구소 지음 | 이밥차 | 2020년 01월 02일 출간
  • 정가 : 20,000원
    판매가 : 18,000 [10%↓ 2,000원 할인]
  • 통합포인트 :
    [기본적립] 1,000원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2천원 추가적립 안내 [회원혜택] 실버등급 이상, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    당일배송 지금 주문하면 오늘( 2일,화) 도착 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9791196772048(1196772045)
쪽수 472쪽
크기 188 * 254 * 39 mm /1421g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

900만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200!

2016년부터 매해 인기를 끌어 온 〈코리아 베스트 레시피〉 시리즈!
이제는 한국인의 입맛의 지표가 되었다. 우리 집 내년 한 해 밥상 걱정은 〈2020 코리아 베스트 레시피〉와 함께라면 걱정 끝! 이밥차 앱을 통해 이용자들이 직접 투표한 인기 레시피 찜수를 기반으로 객관적이고 맛있는 밥상을 선사한다!
▶ 『코리아 베스트 레시피 2020』 북트레일러

* 출판사의 사정에 따라 서비스가 변경 또는 중지될 수 있습니다.
*window7의 경우 사운드 연결이 없을시, 동영상 재생에 오류가 발생할 수 있습니다. 이어폰, 스피커 등이 연결되어 있는지 확인 하시고 재생하시기 바랍니다.

저자소개

저자 : 이밥차 요리연구소

‘이밥차’는 대한민국 1등 요리 잡지 〈이밥차〉를 필두로 실생활에 꼭 맞는 밥숟가락 계량을 이용한 실용적이고 맛있는 레시피를 선보이고 있습니다. ‘이밥차 요리연구소’ 와 함께 〈EBS 최고의 요리비결〉, 〈청담동 단골〉 시리즈 등 다양한 요리 분야 베스트셀러 단행본을 여러분께 선보이고 있습니다.
〈2020 코리아 베스트 레시피〉는 900만 명의 독자가 선정한 이밥차 인기요리를 소개한 책입니다. 300만 다운로드에 빛나는 이밥차앱과 인기 유튜브 채널 ‘이밥차’의 레시피와 노하우, 2020 대한민국 밥상 문화를 읽는 트렌드까지 모두 모아 이 책 한 권에 소개했습니다.
초보자에게도 요리의 자신감을 불어 넣어주는 상세한 과정 및 설명은 물론 꼼꼼한 요리팁을 배울 수 있도록 책 곳곳에 동영상 QR코드도 함께 실었으니 요리하기 전 한 번 더 확인해주세요. 여러분들의 삶에 맛있는 요리가 필요한 순간, 〈2020 코리아 베스트 레시피〉가 함께할게요.

이밥차 요리연구소님의 최근작

전체작품보기

목차

4 들어가는 말
5 〈2020 코리아 베스트 레시피〉 사용설명서
10 〈2020 코리아 베스트 레시피〉 계량법

Part 1.
2020 밥상 트렌드

14 2020 대한민국 밥상 트렌드
18 마라탕
20 마라닭구이
22 마라두부대패두루치기
24 마라샹궈
26 벌집통삼겹살구이와 파절이무침
28 가리비버터갈릭구이
30 크리미어니언노가리
32 바지락튀김


Part 2.
베스트 요리팁

36 관리가 중요해요! 주방도구 아껴 쓰기
37 발상의 전환! 주방도구들의 멀티플레이
38 이번에는 오래 가자! 코팅 프라이팬아~
40 알아두면 쓸모 있는 요리팁 - 육수 편-
42 알아두면 쓸모 있는 요리팁 - 타이밍 편-
43 알아두면 쓸모 있는 요리팁 - 온도 편-
44 요리초보들이 긴가민가 하는 양념의 쓰임새
46 홈메이드 양념
48 입안에서 육즙이 터진다! 스테이크 셰프처럼 굽기
50 삼겹살 더 맛있게 먹는 법
51 밀가루 덕후의 면 삶는 법칙
52 생선 진짜 맛있게 굽는 법
54 냉장고 방출 대상 리스트
55 따로 또 같이 냉장&냉동 보관법
56 해동이 기술이라면 냉동은 노하우죠!
58 알아두면 쓸모있는 살림 깨알 노하우

Part 3.
베스트 손질법

62 1인 1닭의 시대 닭고기
64 껍질까지 쓸모 있는 새우 · 바다 내음 가득한 조개
65 보양식 양대 산맥 전복
66 밥도둑 게 섯거라! 꽃게
67 못생겨도 맛만 좋은 오징어
68 쫄깃함이 일품 주꾸미
69 육수 맛 살리는 멸치 · 바다의 고급 생선 조기
70 하와이 대표 과일 파인애플
71 상큼함의 대표 과일 오렌지, 키위
72 열대과일의 여왕 망고
73 숲속의 버터 아보카도
74 알아두면 좋은 채소 손질법
76 알아두면 좋은 채소 써는 법
79 알아두면 좋은 대파 써는 법
80 풀죽은 채소 심폐소생술
81 채소 데치는 법
82 나물, 말릴수록 더 맛있다!


Part 4.
이밥차 베스트 레시피

찜!
140,000~96,000개

86 콩나물밥
88 치즈닭구이
90 닭고기조림덮밥
92 늙은호박된장찌개
94 밥솥장조림
96 두부간장조림
98 간장버터통오징어구이
100 고추된장무침
102 순살닭강정
104 만두전골
106 낙지리소토
108 양파불백
110 김치콩나물국
112 문어간장볶음
114 매생이굴전
116 양고기전골
118 버섯매운탕
120 우렁시래깃국
122 건새우순두부탕
124 황태국
126 간장연어장
128 고사리해장국
130 김치비빔국수
132 감자볶음
134 마파두부
136 마라샹궈
138 새송이고추장구이
140 오삼불고기
142 꽈리멸치킨
144 감자사라다
146 토마토비지찌개
148 고등어무조림
150 매운라면리소토
152 꽃게간장조림
154 표고버섯아욱국
156 매콤황태구이
158 전어구이
160 문어숙회
162 들깨토란탕
164 콘튀김
166 조기매운탕
168 모둠버섯굴소스볶음
170 달걀말이밥
172 참치김치찌개
174 묵은지온국수
176 제주콩국
178 방울양배추소고기조림
180 차돌박이말이찜
182 맛살감자샐러드
184 구운주먹밥

찜!
96,000~76,000개

188 삼겹살겨자무침
190 조갯살두부조림
192 명란크림우동
194 바지락무채국
196 주꾸미연포탕
198 된장버터돼지구이
200 감자간장조림
202 칵테일새우근댓국
204 대패삼겹살덮밥
206 길거리토스트
208 가지튀김깐풍조림
210 버터황태떡볶이
212 가지양파볶음
214 갈릭버터슈림프
216 대하소금구이
218 양배추닭가슴살구이
220 두부피자
222 돼지고기짜글이
224 두부오이냉채
226 통마늘김치두루치기
228 닭가슴살달걀덮밥
230 양배추우삼겹볶음
232 어묵양파볶음
234 돼지고기김치찌개
236 두부소보로덮밥
238 무나물
240 제육볶음
242 간장게장
244 간장돼지등뼈찜
246 바삭등갈비강정
248 간장비빔국수

찜!
76,000~51,000개

252 국물떡볶이
254 간장새우찜
256 고등어김치말이조림
258 간단대파무국
260 얼큰낙지탕
262 김치만두전골
264 간단오징어덮밥
266 육개장
268 대창덮밥
270 간장오리볶음탕
272 간장볶음우동
274 갈비탕
276 쌈장돼지고기덮밥
278 대왕연어김밥
280 잡채
282 고추장돼지고기주물럭
284 맑은생태탕
286 쇠고기미역국
288 골뱅이무침
290 강된장우렁쌈밥
292 시금치페스토꼬막찜
294 멸치쑥국
296 대파닭개장
298 시래기감자탕
300 강된장찌개
302 돼지고기찹쌀구이
304 무조림
306 차돌박이감자찌개
308 꽃게탕
310 카레소스꽃게튀김
312 가지펜네
314 보리새우감잣국
316 브로콜리마늘볶음
318 양파콘치즈
320 홍합미역국
322 셀러리목살볶음
324 가지꽈리고추볶음

찜!
51,000~40,000개

328 브로콜리돼지고기볶음
330 간장닭불고기
332 온묵국
334 동태맑은탕
336 카레감자볶음
338 쌈장닭구이
340 시금치어묵된장국
342 청경채두부된장국
344 감자참치전
346 오리고기숙주볶음
348 돼지고기김치찜
350 더덕불고기
352 김치말이국수
354 가지무침
356 우보탕
358 마늘칩소고기구이
360 불닭꼬치
362 갈비찜
364 간장꿀떡볶이
366 전복버터구이
368 장칼국수
370 치킨크림스튜
372 간단산적
374 마늘조개탕
376 감자전
378 삼겹살그라탱
380 떡갈비
382 주꾸미고추장파스타
384 으깬두부김치비지찌개
386 갈치찜

찜!
40,000~32,000개

390 양파볶음햄구이밥
392 얼갈이배추국밥
394 김치비프스튜
396 모닝빵감자샌드위치
398 멸치떡국
400 갈치조림
402 쇠고기두부덮밥
404 깍두기돼지찌개
406 명란파스타
408 꼬막파전
410 당면볶음덮밥
412 김장아찌
414 크림볶음밥
416 김치달걀리소토
418 오곡해물채소볶음밥
420 감자뇨끼
422 대하전골
424 고추장멸치볶음
426 콩불
428 명란밀푀유전골
430 아귀고추장구이
432 치자버섯밥
434 대패삼겹살부침전
436 더덕고추장구이
438 바지락찜
440 조개젓미역국
442 싸먹는 타코
444 훈제오리부추볶음
446 전복찜
448 옥수수참치전
450 김치스팸라면
452 양지무침
454 닭곰탕
456 조개찜
458 매콤치킨오븐구이
460 항정살된장구이
462 오징어젓콩나물국밥
464 훈제연어튀김
466 굴콩나물찜

468 재료별 인덱스
470 조리별 인덱스

출판사 서평

〈2020 코리아 베스트 레시피〉으로 미리 보는 내년 트렌트!
밥심을 읽으면 내년 민심이 보인다. 수많은 이밥차 앱 사용자들이 선정한 인기 레시피 데이터를 기반으로 구성한 〈2020 코리아 베스트 레시피〉. 올 한해 어떤 요리들이 인기 있었는지, 트렌드는 무엇이었는지 확인해보면 내년에 유행할 요리는 무엇일지 쉽게 알아차릴 수 있다. 2019년에는 먹방, 반조리식품, 업로드만 하면 ‘좋아요’를 부르는 셀프 푸드스타일링 같은 이슈들이 인기를 끌었다. 2020년에는 한국인의 입맛을 사로잡은 마라 열풍부터 편리함과 프리미엄을 합친 ‘편리... 더보기

북로그 리뷰 (18) 전체보기 쓰러가기

도서 구매 후 리뷰를 작성하시면
결제 90일 이내 300원, 발송 후 5일 이내 400원, 이 상품의 첫 리뷰 500원의 포인트를 드립니다.

포인트는 작성 후 다음 날 적립되며, 도서 발송 전 작성 시에는 발송 후 익일에 적립됩니다.
북로그 리뷰는 본인인증을 거친 회원만 작성 가능합니다.
(※ 외서/eBook/음반/DVD/GIFT 및 잡지 상품 제외) 안내
  •                            &nb... 더보기
  • 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200개가 설명된 책-   책을 읽기 전 사용 설명서를 꼭 읽어보자- 순위와 찜수 등의 레시피 설명서가 적혀있다- 이런 부분을 정확히 숙지해야 책을 효과적으로 읽을 수 있다-   또한 계량법을 설명해줌으로써 집에서 쉽게 계량을 할 수 있는 방법을 알려준다- 밥숟가락, 손 뿐만 아니라 종이컵, 눈대중으로 분량... 더보기
  • 코리아 베스트 레시피 2020 ck**09 | 2020-02-16 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    먹방이 유행이 된 지도 한참이 되었습니다. IMF이후 대규모 구조조정을 겪으면서 성공신화에 금이 가고 비인간적인 상황이 연출 되면서 사람들은 오히려 인간의 기본적인 욕구에 더 충실해 지는 것 같습니다. 그 중 먹는 것에 대한 재발견도 있습니다. 먹방 요리방송 등이 예능으로서 전파나 케이블을 타고 안방을 차지함에 따라 당연히 음식 잘하고 재주 많은 셰프들에게도 많은 주목이 있었고 스타 셰프의 탄생으로 이어집니다.   이 책은 그러한 스타 셰프 못지않은 인기를 누리고 있는 이밥차가 2016년부터 매년 펴내는 요리 레... 더보기
  •     요리를 잘 알지 못하는'요알못'들도 한번쯤은 이밥차라는 이름을 들어봤을 것이다. <이밥차>는 요리 월간지로 한국인이라면 꼭 사용하는 밥숟가락계량을 통해 실용적이고 맛있는 요리레시피를 선보이는 대한민국 1등 요리책으로 자리매김하고 있다. 특히 <2020 코리아 베스트 레시피>는 900만 독자가 선정한 이밥차 인기요리를 소개해주고 있다. 각각의 레시피 마다 이밥차앱 사용자들이 마음에 드는 레시피를 찜해놓은 개수표시뿐만 아니라 해당년도 상위랭킹 표시를 통해 대한민국 국민들이 가장 좋... 더보기
  •   집에 쌓인 요리책이 얼마나 많던가.. 그것도 모자라서 이 어플 저 어플 받아가며 요리해보려하고 백선생님의 도움을 받아 하기도 하며.. 그러다 직장에 나가니 모두 도루묵이고 퇴근길에 반찬 사오는게 그나마 다행이었다. 반찬도 못사온 날은 정말 먹을게 없어서 "이런거 주면서!" 라는 말을 들었다. 흐흑.. 충격을 받고 다시 요리에 힘써볼까 하는데 이 책 발견!! 요리책의 끝판왕같은 기분이다. 케케묵은 요리책처럼 요리만 알려주지 않는다! 요리의 트렌드~ 주방 가전, 이커머스, 마라까지! 모든 이야기... 더보기

Klover 평점/리뷰 (0)

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매도서의 문장수집을 기록하면 통합포인트 적립 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①양서-판매정가의 12%, ②일서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

이 분야의 베스트

  • 미니 박지우
    15,750원
  • 이정현
    19,800원
  • 이혜원
    12,420원
  • 오상민
    25,200원
  • 박지우
    14,400원
더보기+

이 분야의 신간

더보기+

바로가기

  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2

최근 본 상품