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살림하는 여자의 부엌 내 삶의 행복은 바로 여기서 시작된다

김연화 지음 | 빛날희 | 2016년 11월 11일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791195655526(1195655525)
쪽수 450쪽
크기 190 * 256 * 30 mm /1141g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

내 삶의 행복은 나의 작은 부엌에서부터!
스스로 평범한 옆집 아줌마, 그냥 25년차 살림하는 여자라고 지칭하는 저자 김연화는 네이버 블로그와 인스타그램에서 완벽한 살림노하우를 공유하면서 대한민국 여자들의 워너비가 되었다. 저자는 『살림하는 여자의 부엌』을 통해 그릇그릇 담아내는 수없이 많은 이야기가 시작되는 나의 부엌, 내 남편의 아내로, 아이들의 엄마로 서 있는 이 부엌, 내 삶의 행복은 여기서 시작된다고 말하고 있다. 감탄을 금치 못하는 살림 노하우 보다 삶을 대하는 그녀의 마음자세는 매일 반복되고 어쩌면 지루하고 고단한 살림을 각기 다른 색깔로 재미있어지게 한다. 책은 아내로, 엄마로, 살림하는 여자로 분주하게 살아가는 현대의 여성들에게 많은 위로와 용기를 줄 것이다.

북소믈리에 한마디!

해도 해도 끝날 것 같지 않은 단순한 집안일들이 쌓여 있는 일상의 공간에서 머물고 싶어지는 공간으로 만들어 가는 일, 먹고, 설거지하고, 청소하는 단순한 살림에서 ‘아름다운 살림하기’로 집 안을 바꾸어 나가다 보면 살림이 힘들고 귀찮기만 한 일이 아니라는 것을 느끼게 될 것이다.

상세이미지

살림하는 여자의 부엌 도서 상세이미지

목차

Prologue

01 살림하는 여자의 살림이 재밌어지는 순간들
내 삶의 행복은 바로 여기서 시작된다
살림이 재밌어지는 순간
나는 부엌으로 소풍을 간다
나를 가장 여자답게 만들어주는 것
엄마의 소리와 냄새로 밥을 짓는다
그냥 다 미안해, 엄마
품을 떠날 딸아이에게 주고 싶은 것
느리게 가는 살림
내년엔 진짜 안 해
나를 위해 정갈한 밥상을 차린다
김 여사, 오늘도 수고했어

02 연화의 부엌 살림살이
Tool
샐러드 스피너
버거 프레스
햄버거 스테이크 만들기
포테이토 라이서
커피 살림살이
사과 커팅기
체망
스테인리스 강판
마늘 채칼
절구
우드 조리도구
브러시
스테인리스 비누
타이머

Pan
팬케이크 팬
스테인리스 팬
무쇠 그릴 팬
무쇠 팬 롯지 스킬렛

Pot
우리 그릇 뚝배기
스테인리스 냄비
무쇠 냄비
잼팟

03. 연화의 살림하기 좋은 날
봄이다
빨래 삶기
살림 도우미, 천연 세제 & 만능 세제
열탕 소독
이불장 정리 정돈
레몬 100% 활용하기
레몬청 담그기 좋은 5월
호박고지와 팥을 넣어 버무린 쑥버무리떡

그리고 여름
장마철 쿰쿰한 냄새와 습기 잡기
6월엔 단단한 마늘 저장하기
초여름 황금빛 매실청 담그기
천연 양념 배즙
복숭아 자르기
달콤한 과즙이 쏟아지는 애플망고
달콤하고 아삭한 눈꽃체리빙수
포도 알뜰하게 먹기

또 가을
햇곡식 보관하기
달달하고 향이 좋은 다마리 간장
살림의 시작을 알리는 신호탄, 멸치육수
콩나물 한 봉지로 차리는 밥상 이야기
엄마 냄새나는 시금치 반찬
요리 잘하는 여자로 만들어 주는 우동간장
가지 말리기 좋은 가을
코리안 딜라이트 약식

겨울이 돌아왔다
겨울 부엌에서 나는 군고구마 냄새
고슬고슬한 냄비 밥
겨울 무
겨울 대파
신이 내린 과일 석류

04. 살림하는 재미 소분 그리고 수납
냉장고 청소
냉장실 수납하기
용기를 이용한 냉장실 수납
소분해서 냉장 보관하기
냉동실 수납하기
소분해서 냉동 보관하기
식품 보관 & 저장하기
양념 용기 수납하기
싱크대 수납
싱크대 서랍 수납

출판사 서평

내 삶의 행복은 여기에서 시작한다

내 삶의 행복은
나의 작은 부엌에서 시작된다.
그 여자 참 특이하네 하는 이들도 있겠지만, 난 그렇다.
계절의 변화에 따라
그릇그릇 담아내는 수없이 많은 이야기가 시작되는 나의 부엌.
내 남편의 아내로, 아이들의 엄마로 서 있는 이 부엌,
내 삶의 행복은 여기서 시작된다.

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