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소박하고 다정한 일상의 집밥에서 느끼는 음식의 마음

김인혜 지음 | 피그말리온 | 2019년 03월 04일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791189704018(1189704013)
쪽수 286쪽
크기 149 * 210 * 22 mm /473g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

남편과 아이들을 위해 매일 정성껏 집밥을 차리는 저자가 지난 4년간 그 과정을 기록한 글을 엮은 에세이 『소박하고 다정한』. 때론 위로가 되고, 때론 추억에 젖게 하며, 계절을 온전히 느끼게 하는 음식의 마음, 즉 집밥을 준비하는 엄마와 아내가 전하고자 하는 마음을 담은 책이다. 굴국, 콩나물밥, 동태탕, 갈치조림, 감자채볶음, 부추무침 등 식탁에 흔히 오르는 반찬은 물론, 칠리새우, 감바스 알 아히요, 안동찜닭, 전복 파스타 같은 조금은 특별한 요리도 담겨 있습니다. 입 짧은 남편과 아이들이 어떻게 하면 조금이라도 더 맛있게 먹을 수 있을지 고민하며 저자는 매일 밥, 국, 찌개, 그리고 반찬은 최소한 3가지는 되는 한 상을 차려낸다. 식구들과 따뜻한 밥을 배부르게 먹고, 누구 하나 아픈 사람 없이 최고는 아니더라도 각자 최선을 다해 살아가는 것만큼 축복받은 삶은 없다고 말하는 저자의 글을 통해 진정한 행복의 의미를 되새기고, 지친 하루를 위로 받고 내일을 위한 밥심을 얻게 될 것이다.

상세이미지

소박하고 다정한 도서 상세이미지

저자소개

저자가 속한 분야

외식을 안 좋아하는 일곱 살 연상 남편과 서로가 둘도 없는 친구인 연년생 남매를 위해 매일 소박하고다정한 집밥을 만들고 있다. 해마다 자그마한 텃밭에서 채소를 길러 밥상을 차린다. 강아지와 고양이,나무와 꽃, 텃밭과 숲을 사랑한다. 가장 좋아하는 말은 ‘Love yourself’이다.
서양화를 전공했으며 미스터리 드라마 작가를 꿈꾸고 있다. 롤모델은 타샤 튜더 할머니이다.
도시농부 입문서 <티니맘의 작은 텃밭>을 썼고, 요리 잡지 <수퍼레시피>에 칼럼을 기고했다.

목차

위로의 맛
세상에서 제일 맛있는 음식의 발견 - 칠리새우
타인의 진심을 느끼다 - 보쌈 정식
아버지를 떠올리게 하는 맛 - 굴전 & 굴국
꼭 한번 가보고 싶은, 스페인 - 감바스 알 아히요
천진해서 마냥 행복했던 날들 - 통조림 고등어조림
거창하지 않아도 괜찮아 - 가정식 백반
“한 그릇 더!”를 외쳐주세요 - 고구마순 갈치조림
진정한 나의 소울 푸드 - 경상도식 된장찌개
나의 파스타 취향 - 앤초비 파스타
회삿밥 덕분이에요 - 콩나물밥
어린 시절의 맛, 어린 시절의 꿈 - 명태김치찌개

행복의 맛
외식보다 근사한 집밥 - 스테이크 & 투움바 파스타
고마워요, 택배 요정 - 돈가스 카레덮밥
아이에게 용기를 주고 싶을 땐 - 닭다리살 간장조림
닭다리를 놓고 싸우지 마요 - 안동찜닭
방학 맞은 아이들을 위해 - 가정식 햄버거
골라 먹는 재미 - 두 가지 파스타
우리 집 밥도둑 - 소갈비찜
‘취킨’이 당기는 날에 - 간장 치킨
가을이 오면 패티를 만들어요 - 함박스테이크 & 미트볼 스파게티
고기는 뼈에 붙어 있어야 제맛! - 돼지등갈비 소금구이
정겹고 따뜻한 한 끼 - 시골 밥상

계절의 맛
은은한 봄바람의 맛 - 죽순 영양밥
무더위를 이겨내는 방법 - 전복 닭백숙
한여름의 초록을 식탁 위에! - 그린 올리브 파스타
더울 때는 간단하게! - 통조림 햄 김치찌개
색다른 말복 메뉴 - 전복 파스타
찬바람 불면 생각나요 - 동태탕
호기심은 나의 힘 - 언양식 소불고기
어머니를 닮아가요 - 시래기 고등어조림
겨울이 되기만을 기다렸어요 - 모둠 조개찜
향이 정말 끝내주네요 - 자연산 홍합밥
제철 과일의 마법 - 한라봉 주꾸미무침

추억의 맛
맛있는 밥에 대한 고찰 - 누룽지죽
투박하지만 정겨운 - 밥국
그 시절 귀하디귀했던 - 갈치조림
명절 음식 갈무리 - 전찌개
어머니가 내 밥 위에 올려주시던 사랑 - 조기구이
추억은 현재 진행형 - 분홍 소시지부침
신혼여행의 추억 - 태국 쌀국수
어릴 때 자주 먹었던 - 콩잎 김치
매력적인 도시, 춘천 - 닭갈비
이 국수를 아시나요? - 면수 손칼국수
가지 맛을 아는 나이 - 가지 냉국

사랑의 맛
사위가 처음으로 잘 먹은 음식 - 수제비
평범하고 흔한 연애 이야기 - 순대볶음
실패 확률 0% - 모둠 어묵탕
극과 극은 끌리는 법 - 대구 막창구이
가족 모두 건강하게 해주세요 - 전복 미역국 & 숙주나물볶음
외식 같은 한 끼 - 생새우찌개 & 삼겹살구이
따뜻하고 든든하게 해줄게요 - 경상도식 쇠고기뭇국
스테이크 아닌 스테이크 같은 - 쇠고기구이
남편이 최애하는 것들 - 감자채볶음 & 청국장
당신도 그때를 기억하나요? - 재첩국
싫어하는 것을 하지 않는 게 비결 - 부추무침

[노트] 맛국물과 양념 그리고 장 담그기

출판사 서평

당신이 생각하는 ‘행복’이란 무엇인가요?

식구들과 함께하는 따뜻한 밥상,
그 평범한 일상의 소중함과 행복을 일깨우는
다정하고 맛있는 60편의 집밥 에세이

은 남편과 아이들을 위해 매일 정성껏 집밥을 차리는 작가가 지난 4년간 그 과정을 기록한 글을 엮은 에세이집입니다. 때론 위로가 되고, 때론 추억에 젖게 하며, 계절을 온전히 느끼게 하는 음식의 마음, 즉 집밥을 준비하는 엄마와 아내가 전하고자 하는 마음이 담겨 있습니다. 가족이 둘러앉아 나누는 집밥, 그 평범한 일상이 가진 소중한 가치와 행복을 새삼 깨닫게 하지요.... 더보기

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  • 맛있는 음식에는 관심이 많았다. 음식을 하기보다는 먹는 것을 좋아했다고 하는 것이 맞을 것이다. 음식 하는 것을 좋아하고, 입맛도 까다로운 남편을 만나고는 더욱 그랬던 것 같다. 그러나 아이가 생기고, 그 아이가 밥을 먹기 시작하면서부터 요리에 관심을 가지게 되었다. 어른들이야 그냥저냥 먹어도 괜찮을 것 같은데, 아이를 주려니 여간 이것저것 신경쓰이는 것이 아니었다.   그래서 차츰 요리에 관심을 가지고 있던 차에, 표지도 정말 따뜻해 보이고 제목도 예쁜 책을 만나게 되었다. 나의 주관심사인 ... 더보기
  •     사람에게 가장 중요한건 의식주가 아닐까싶다.사람이라면 누구나 먹고, 자고, 챙겨입으며 살아간다. 어떤걸 차려 입냐에 따라 흔히 말하는 등급이 매겨지도하고 어떻게 자고 일어나느냐에 따라 다음날 혹은 그 이후의 시간과 나의 모든것이 망가지지 않고 잘 흘러 갈 수 있다. 요즘 시대는 그야말로 먹방의 시대이다. 더 많이 더욱 자극적인 방법으로 먹는 것을 방송하고 챙겨보는 시대이다. 밥을 먹을 때 옆 사람이 없어도 이러한 먹방 채널만 틀어 놓는 다면 외롭지 않게 밥을 먹는 시대이다... 더보기
  • '일상의 집밥에서 느끼는 음식의 마음' 이란 말에 이끌려 #집밥 타령하는 서방님 생각도 나고, 계란밥만 먹이는 아이들 생각도 나고.. #소박 하기만 한 우리집 #밥상 도 #다정 해 질 수 있을까? 고민하며 읽어 내려갔어요. 자! 너는 나에게 어떤 영감과 감흥을 줄 수 있겠니??? 시골 텃밭에서 싱싱한 채소들로 차려낸 따뜻한 밥상이 떠오르는 표지. 나는 그럴 자신 없는데-.,-;;;; 살짝 위축들며 들춰보니 ... 더보기
  • #에세이 #소박하고다정한 - 일상의 집밥에서 느끼는 음식의 마음..             #소박하고다정한 책은 일상의 집밥에서 느끼는 음식의 마음을 위로의 맛, 행복의 맛, 계절의 맛, 추억의 맛, 사랑의 맛으로 나누어 어린 시절의 맛, 부모님께서 해주신 반찬을 떠올리며, 소소한 집밥이지만 가족들과 다 함께 먹으면서 느끼는 행복의 맛, 신랑과 연예시절에 먹어보았던 ... 더보기

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