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프랑스 와인 여행 ‘신의 물방울’을 찾아 떠나는 프랑스 와인 여행 A to Z

크레이지 홀리데이 2
엄정선 , 배두환 지음 | 꿈의지도 | 2019년 08월 15일 출간 (1쇄 2016년 11월 30일) 이 책의 개정정보 : 2016년 출간

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ISBN 9791189469528(1189469529)
쪽수 376쪽
크기 152 * 225 * 21 mm /544g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

가장 프랑스다운 여행을 꿈꾸는 여행자를 위한 와인+여행 가이드북 [프랑스 와인 여행]의 최신 개정판. 와인 전문가가 엄선한 프랑스 9대 와인 산지의 와인 이야기와 와이너리 투어에 대한 알찬 정보를 담았다. 산지별 와인의 역사, 대표 와인, 떼루아, 포도품종, 등급체계 등 와인 기초상식에 대한 풍부한 해설과 함께 초보도 부담 없이 즐길 수 있는 와이너리 121곳에 대한 투어 정보, 주변 여행지, 레스토랑, 호텔 등 맞춤한 여행 정보를 제공한다.

이 책의 시리즈

상세이미지

프랑스 와인 여행(크레이지 홀리데이 2) 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 엄정선

1985년 겨울 수원 출생. 대학에서 영화 연출을 전공하고 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 10년 동안 소믈리에로 일하며 수많은 와인을 오픈하고 시음했지만, 아직도 경험하지 못한 와인들이 궁금하다. 와인을 함께 배우던 지금의 남편을 만나 2년간 열애 끝에 결혼했고, 신혼여행 대신 1년간 세계 와인산지를 여행하며 와이너리를 찾아다녔다. 지금도 기회가 닿는 대로 남편과 와인 여행을 한다. 몇 해 전 제주도에 이주해 남편과 함께 작은 식당과 와인 공간을 운영 중이다.

저자 : 배두환

1983년 봄 충주 출생. 대학에서 식품영양학을 전공하고, 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 7년 동안 와인 전문지 기자로 근무하며 수 천병의 와인을 취재하고 경험했다. 대학원에서 신입생이던 지금의 아내를 만나 결혼했다. 신혼여행 대신 1년 동안 전 세계 500여 곳의 와이너리를 찾아다녔지만 아직도 와인에 대한 갈증은 여전하다. 결혼 후의 삶은 새로운 도전의 연속이지만, 다행히 매 순간을 아내와 함께 한 덕에 잘 이겨냈다. 제주도에 이주한 지 3년차. 낮에는 요리, 저녁에는 글을 쓰는 이중생활을 하고 있다.

블로그
와인 따라 지구 한 바퀴. by 써니 & 와니
blog.naver.com/baedoobaedoo

포스트
와인쟁이 부부의 와인 따라 지구 한 바퀴
post.naver.com/baedoobaedoo

오디오 클립
와인쟁이 부부의 재밌는 와인
audioclip.naver.com/channels/480

목차

여는 글

프랑스 와인 여행 준비
여행자를 위한 와인 기초상식
프랑스 와인의 역사
프랑스 와인의 등급 체계
프랑스 와인과 ‘떼루아’
프랑스 와인을 빚는 포도 품종 ‘9’
프랑스의 와인 산지
추천 프랑스 와인 여행지
프랑스 와인가도와 드라이브 여행
프랑스 와인 축제
와이너리 투어 ABC
프랑스 와인과 치즈

샹파뉴 Champagne

프리뷰
샹파뉴 와인 이야기
랭스 추천! 샴페인 하우스
-포므리·뵈브 클리코 퐁사르댕·멈·랑송·샹파뉴 가르데·뤼나르·때땡저
랭스 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
에페르네 추천! 샴페인 하우스
-모엣 에 샹동·고세·메르시에·따흘랑
에페르네 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

보르도 Bordeaux

프리뷰
보르도 와인 이야기
보르도 추천! 와이너리
-샤또 그랑 아보흐·샤또 지스쿠르·샤또 도작·샤또 데스미라이·샤또 로장 세글라·샤또 마고·샤또 부스코·샤또 팔메·샤또 스미스 오 라피트·샤또 파프 클레멍·샤또 샤스 스플린·샤또 오브리옹·샤또 다가삭·샤또 딸보·샤또 베이슈벨·샤또 브라네르 뒤크뤼·샤또 무똥 로칠드·샤또 랭쉬 바쥬·샤또 레오빌 라스 카스·샤또 기로·샤또 몽로즈·샤또 라피트 로칠드·샤또 라 미시옹 오브리옹·샤또 코스 데스투르넬·샤또 디켐
보르도 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
생테밀리옹 추천! 와이너리
-샤또 슈발 블랑·샤또 파비·샤또 발랑드로·샤또 가쟁·샤또 르 샤틀레·샤또 페트뤼스·테르트르 로트뵈프·샤또 레방질
생테밀리옹 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

루아르 밸리 Loire Valley

프리뷰
루아르 밸리 와인 이야기
루아르 밸리 추천! 와이너리
-도멘 앙리 부르주아·르 클로 뒤 튀-뵈프·도멘 드 라 노블레·도멘 비노 슈브로·도멘 드 라 팔렌느·샤또 데피레·쿨레 드 세랑·부베 라뒤베
뚜르 와인 여행 플러스
-여행지·루아르 밸리 고성 투어·레스토랑·호텔

부르고뉴 Bourgogne

프리뷰
부르고뉴 와인 이야기
디종 추천! 와이너리
-윌리암 페브르·도멘 안 그로·도멘 아르망 루소·도멘 아르누 라쇼·루 뒤몽
디종 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
본 추천! 와이너리
-부샤르 페르 에 피스·조셉 드루앙·파트리아슈 페르 에 피스·부샤르 애네 에 피스·도멘 바로·샤또 드 상트네·샤또 드 포마르·루이 자도·조르쥬 뒤뵈프·필립 파칼레
본 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

론 Rhone

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론 와인 이야기
론 북부 추천! 와이너리
-이 기갈·엠샤푸티에·폴 자불레 에네·이브 퀴에롱·장 뤽 콜롬보
리옹 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
론 남부 추천! 와이너리
-샤또 카브리에르·도멘 뒤 페고·샤또 드 보카스텔·샤또 드 생 콤·도멘 뒤 비외 텔레그라프· 쉔 블루
아비뇽 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

알자스 Alsace

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알자스 와인 이야기
콜마르 추천! 와이너리
-도멘 마르셀 다이스·도멘 바인바흐·도멘 진트 홈브레히트·트림바흐·휘겔 에 피스
스트라부스 추천! 와이너리
-메종 윌름·도멘 데 마로니에르·로버트 블랑크
콜마르 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

랑그독 루시옹 Languedoc Roussillon

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랑그독 루시옹 와인 이야기
랑그독 추천! 와이너리
-제라르 베르트랑·마스 드 도마스 가삭·마스 칼 드무라·샤또 당글레·도멘 도피악·도멘 게이다·시에르 다르퀴
몽펠리에 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
바뉠스 추천! 와이너리
-바뉠스 레투알·도멘 생 세바스티엉·마스 뒤 솔레이야·도멘 베르타 마이요
바뉠스 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

프로방스 Provence

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프로방스 와인 이야기
프로방스 추천! 와이너리
-도멘 드 트레발롱·샤또 라 카노르그·샤또 비니에르·도멘 오뜨·샤또 미라발·샤또 프라도·샤또 데스클랑·도멘 탕피에·샤또 드 피바르농·도멘 달메란·도멘 드라 시타델르·도멘 드 마리·도멘 라 카발르·샤또 뒤 쇠이·샤또 발 조아니
아를 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

쥐라 Jura

프리뷰
쥐라 와인 이야기
쥐라 추천! 와이너리
-도멘 쿠르베·도멘 자크 퓌프네·도멘 필립 방델
아르부아 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔

추천사

정석영(소펙사코리아 대표이사)

프랑스 와인을 소개하는 책은 종종 있었다. 하지만 와인을 즐기며 여행하는 방법을 제시하는 책은 [프랑스 와인 여행]이 처음이다. 이 책은 와인의 향기만 전하는데 그치지 않는다. 와이너리를 찾아가서 시음을 하고, 더불어 여행도... 더보기

홍재경((사)한국소믈리에협회 이사)

오랜 시간 와인과 함께하면서 확고해진 생각이 있다. 그것은 와인을 마시다보면 와인은 사라지고 그 자리에 사람들이 남는다는 것이다. 그리고 사람을 만난다는 것은 마치 미지의 세계로 여행을 떠나는 것처럼 나를 설레게 한다. [프... 더보기

유영진(워커힐 호텔 클락16 소믈리에)

소믈리에로 살아오면서 프랑스 와인 산지를 수차례 여행했다. 그 때마다 들었던 생각은 언젠가 아내와 함께 이곳을 여행하고 싶다는 마음이다. 오래 전부터 이런 소망을 품고 있던 나에게 [프랑스 와인 여행]은 최고의 책이 아닌가 ... 더보기

출판사 서평

‘와인의 나라’ 프랑스를 제대로 즐기는 새로운 여행 패러다임을 제시하는 가이드북!
와인 전문가가 발로 찾아낸 프랑스 최고의 와인 여행지 총망라!
산지별 와인 기초상식에서 와이너리 투어 안내 등 와인 여행자를 위한 맞춤 정보 가득!

와인 관련 도서는 많다. 하지만 ‘와인 여행’에 적합한 가이드북은 없다. 대부분의 와인 관련 도서는 와인에 대한 해설이나 와인 구매 리스트에 적합한 것들이었다. 따라서 이런 류의 도서는 여행을 떠나기 전 사전지식을 얻는데 일조할 뿐 실전적인 여행에 도움을 주지는 못한다. 그런 면에서 [프랑스 ... 더보기

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