본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 경품 소득공제

오! 이렇게 다양한 오트밀 요리 아침부터 저녁까지, 건강하고 맛있는 오트밀 요리 70여 가지

박현주 지음 | 레시피팩토리 | 2020년 06월 19일 출간
| 5점 만점에 5점 리뷰 12개 리뷰쓰기
  • 정가 : 13,800원
    판매가 : 12,420 [10%↓ 1,380원 할인]
  • 통합포인트 :
    [기본적립] 690원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2천원 추가적립 안내 [회원혜택] 실버등급 이상, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    07월 13일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기

이 책의 이벤트 해외주문/바로드림/제휴사주문/업체배송건의 경우 1+1 증정상품이 발송되지 않습니다.

  • 리뷰 작성 시 '네오플램 편수 냄비' 5명 추..
    2020.06.17 ~ 소진 시
상품상세정보
ISBN 9791185473604(1185473602)
쪽수 160쪽
크기 200 * 240 * 12 mm /426g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

온라인 쿠킹 클래스로 ‘맛있고 건강한 오트밀 요리’ 를 소개,
많은 사랑을 받고 있는 파워 인스타그래머 찹찹테이블!

“다이어트식부터 아이 간식까지, 모두에게 참 좋은 오트밀, 이제 남김없이! 더 맛있게 즐겨요”
-
트렌디한 건강 식재료, 다이어터들이 사랑하는 필수품- 바로 오트밀입니다. 오트(oat), 오트밀(oatmeal)은 곡물의 한 종류인 귀리를 납작하게 압축하고, 볶는 과정 등을 더한 것을 말해요. 영양이 풍부한 오트밀인 만큼 좋다~는 이야기는 많이 들었지만 막상 구입 후 뭘 해 먹어야 할지 몰라 막막했던 적이 한 번쯤은 있을 겁니다. 외국 요리책 속 오트밀 레시피를 따라 하자니 낯설고, 그렇다고 매번 우유에 불려 먹자니 물리고.

여기, 채소, 과일, 견과류 등 친숙한 재료를 더한 간편한 조리법에 건강하고 맛있는, 심지어 칼로리도 낮고 배부름도 오래가는 ‘오트밀 레시피’를 알려주는 이가 있습니다.
파워 인스타그래머 찹찹테이블(@chobchop)이 그 주인공!

온라인 쿠킹 클래스를 통해 ‘오트밀 요리’를 선보이며 많은 주목을 받았는데요,
클래스 초반에는 20~30대 다이어터들이 대부분이었지만 입소문이 나기 시작하면서 현재는 아토피로 고생하는 아이를 위해 밀가루가 들어있지 않는 간식을 찾는 엄마들부터, 소화가 힘든 연세 지긋하신 부모님을 위해 배우는 자녀들, 365일 다이어트식이 필요한 다이어터와 유지어터까지, 다양한 이들이 함께하고 있지요.

찹찹테이블의 오트밀 요리를 따라 만들고 맛본 이들은 말합니다.
“질겅질겅한 식감이 처음에는 낯설었는데, 이제 그 구수함에 빠졌어요”
“일평생 변비와 배앓이로 고생했었지만 오트밀 요리를 꾸준히 먹은 후로 배 속에 평화가 찾아왔어요”
“라면 끓이는 것보다 오트밀 요리가 더 쉬워요”

이러한 많은 분들의 응원에 힘입어, 그리고 더 많은 사람들이 오트밀과 친해지길 바라는 마음을 담아
국내 처음으로 오트밀 레시피 북, 〈오! 이렇게 다양한 오트밀 요리〉를 출간했습니다.

이 책에서는 우유에 불려 먹는 기본적인 오트밀 요리인 오버나이트 오트밀 15가지부터 누룽지처럼 걸쭉하게끓이는 오트밀 죽(포리지) 16가지, 밀가루, 버터가 전혀 들어 있지 않는 오트밀 빵과 쿠키 20가지, 과일과 함께 갈아 만드는 스무디 볼 & 라떼 11가지, 오트밀 크림 & 소스까지! 집에서 만들기 좋은 오트밀 레시피 70여 가지를 소개했지요. 뿐만 아니라 그간 수강생, 인스타그램 팔로워 등이 많이 물어본 오트밀 종류부터 구입 & 보관법과 같은 깨알 정보도 꼼꼼히 담았답니다.

찹찹테이블은 말합니다. 오트밀을 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 적다고-
꼭꼭 씹다 보면 느껴지는 구수한 맛과 든든함, 편안함 덕분에 마치 우리 주식 쌀처럼 한 번 맛보면 자꾸 가까이 두게 된다고요.

이렇게 매력 만점인 오트밀을 시작하고자 한다면, 오트밀로 더 다양한 요리를 만들고 싶다면,
〈오! 이렇게 다양한 오트밀 요리〉를 꼭 만나보세요. 친절한 가이드북처럼 가까이 두고 활용하면서 말이지요.

상세이미지

오! 이렇게 다양한 오트밀 요리 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 박현주

파워 인스타그래머 찹찹테이블(@chobchop)

바쁘게 사느라 지친 ‘나’를 위해 지속 가능한 한 끼 식사를
실천하기 시작했고, 운명처럼 ‘오트밀’을 만났다.

우리네 주식인 흰쌀처럼 매일 먹어도 질리지 않고,
고소한 맛을 가진 오트밀의 매력에 빠지면서
각종 해외 요리 사이트부터 영상, 서적, 식료품점을
발품 팔아 다니며 스스로 오트밀에 대해 공부했다.

이후 다양한 오트밀 요리를 만들고,
맛보고, 경험한 이야기를 SNS에 올리면서
많은 이들의 주목을 받고 있다.

오트밀 요리의 기본인 오버나이트 오트밀부터
오트밀 죽(포리지), 빵, 쿠키, 디저트, 스무디까지.
그녀의 오트밀 요리는 쉽고 간단하게 만들 수 있으며,
건강하고 맛있다고 소문났다. 게다가 패션, 미술교육 전공자답게 감각적이기까지 하다.

덕분에 그녀의 온라인 클래스 수강생 만족도는 늘 97% 이상.
현재는 온라인 쿠킹 클래스 클래스101에서
오트밀 요리를 소개, 많은 수강생들과 소통하고 있으며,
아이들을 위한 작은 아트센터도 운영 중이다.

목차

All about Oatmeal!
09 오트밀이란
11 오트밀의 종류
13 이 책에서 사용한 오트밀
14 오트밀 요리에 많이 사용하는 재료
15 오트밀의 장점
16 오트밀 Q/A
18 계량과 불 세기

CHAPTER 1_ 오트밀의 기본, 오버나이트 오트밀
22 블루베리 레몬 오버나이트 오트밀
24 얼그레이 오버나이트 오트밀
26 리코타치즈 무화과 오버나이트 오트밀
28 트로피컬 오버나이트 오트밀
30 홍시 오버나이트 오트밀
키위 사과 오버나이트 오트밀
32 과일청 오버나이트 오트밀
34 고구마파이 오버나이트 오트밀
고구마 망고 오버나이트 오트밀
36 딸기 치즈케이크 오버나이트 오트밀
38 녹차 바나나 오버나이트 오트밀
40 모카 오버나이트 오트밀
42 땅콩버터 초콜릿 오버나이트 오트밀
44 티라미수 오버나이트 오트밀
46 인절미 오버나이트 오트밀

CHAPTER 2_ 매력만점, 끓여서 맛보는 오트밀 죽(포리지)
50 시나몬 오트밀 죽
52 아보카도 바나나 오트밀 죽
54 당근 시나몬 오트밀 죽
56 애플 콤포트 오트밀 죽
58 단호박 오트밀 죽
60 팥 오트밀 죽
검은깨 잣 오트밀 죽
62 밤 오트밀 죽
64 토마토 오트밀 죽
66 양파 치즈 오트밀 죽
68 카레 코코넛 오트밀 죽
70 브로콜리 새우 오트밀 죽
72 B.C.T 오트밀 죽
74 명란 오트밀 죽
76 쇠고기 김치 오트밀 죽
78 낫또 아보카도 오트밀

CHAPTER 3_ 고소하고 포슬포슬한 오트밀 베이킹
82 오트밀 크럼블
84 사과 오트밀 크럼블 파이
86 오트밀 크럼블 바
88 오트밀 그래놀라
90 베이크드 오트밀
92 노오븐 땅콩버터 초콜릿 오트밀 볼
94 그래놀라 오트밀 팬케이크
96 오트밀 브라우니
98 오트밀 청크쿠키
100 오트밀 레몬 마들렌
102 오트밀 스콘(코코넛 크랜베리 오트밀 스콘,
얼그레이 아몬드 오트밀 스콘)
106 오트밀 아망디오 쇼콜라
108 오트밀 당근케이크
110 오트밀 얼그레이 파운드케이크
112 오트밀 심플브레드
114 오트밀 달걀빵
116 오트밀 피자빵
118 오트밀 도넛

CHAPTER 4_ 간편하지만 든든한 오트밀 스무디 볼 & 라떼
122 오트밀크
124 그린 스무디 볼 (아보카도, 잎채소, 바나나)
125 퍼플 스무디 볼 (블루베리, 바나나)
126 오렌지 스무디 볼 (당근, 오렌지, 바나나)
128 레드 스무디 볼 (비트, 사과, 베리류)
129 옐로우 스무디 볼 (바나나, 망고)
130 초콜릿 스무디 볼
132 오트밀 단호박라떼
134 오트밀 콩라떼
136 오트밀 얼그레이라떼
오트밀 그린티라떼


CHAPTER 5_ 부드러운 고소함 오트밀 크림 & 소스
140 다섯 가지 오트밀 캐슈너트크림
(오트밀 캐슈너트크림,
블루베리 오트밀 캐슈너트크림,
검은깨 오트밀 캐슈너트크림,
단호박 오트밀 캐슈너트크림,
코코넛 오트밀 캐슈너트크림)
142 오트밀 유자 레몬 소스
144 오트밀 양파 소스
146 오트밀 돈가스 소스
148 오트밀 쌈장

RECIPE PLUS
오트밀, 더 다양하게 즐기는 방법
150 샐러드 + 오트밀
스크램블에그 + 오트밀
151 볶음밥 + 오트 밀
두부볼 + 오트밀

153 인덱스 가나다순
155 인덱스 주재료별

출판사 서평

■ 이 책을 꼭 만나보았으면 하는 분들

√ 건강하고 지속 가능한 다이어트식을 원하는 다이어터 & 유지어터
√ 우리 아이를 위한 건강 간식을 만들고 싶은 분들
√ 건강상의 이유로 밀가루를 먹지 못해 대체할 수 있는 식재료를 찾으시는 분들
√ 부모님을 위한 몸에 좋고 소화도 잘 되는 요리를 알고 싶은 분들
√ 몸에 좋고, 맛도 좋다는 오트밀을 시작하고 싶은 모든 분들

■ 이 책의 특징

1. 온라인 쿠킹 클래스에서 ‘오트밀 요리’ 를 강의,
수강생 만족도 97% 자랑하는 파워 인스타그래머 ??테이블이 만들었... 더보기

북로그 리뷰 (12) 전체보기 쓰러가기

도서 구매 후 리뷰를 작성하시면
결제 90일 이내 300원, 발송 후 5일 이내 400원, 이 상품의 첫 리뷰 500원의 포인트를 드립니다.

포인트는 작성 후 다음 날 적립되며, 도서 발송 전 작성 시에는 발송 후 익일에 적립됩니다.
북로그 리뷰는 본인인증을 거친 회원만 작성 가능합니다.
(※ 외서/eBook/음반/DVD/GIFT 및 잡지 상품 제외) 안내
  • 오트밀 대백과~~ ja**hk7 | 2020-07-12 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    오트밀이 건강에 좋다는 건 알지만 시중에서 사는 오트밀은 그저 캘러그 콘푸로스트 먹는 느낌이었는데, 이 책 보니 오트밀로 이렇게 다양한 요리를~~~ 헐 ~ 대박 ~~~ 보기 좋은 음식은 먹기에도 좋다고 감칠맛나요~~ 더보기
  • 만능 오트밀 ma**y0430 | 2020-07-07 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점 구매
    오트밀이라는 생소한 재료를 일상 속에 자연스럽게 녹아들게 해주는 책입니다. 한국인에겐 무조건 쌀이라는 관념도 무너트릴 정도입니다.오트밀이 몸에 좋다는 슈퍼푸드라는 소식을 듣고 구매를 했는데 막상 활용을 어떻게 해야할지 모르겠다, 막막하다 싶은 분들에게 무조건 추천드립니다. 가장 유명한 오버나이트 오트밀의 다양한 레시피부터, 오트밀로 죽을 만들어서 한식파들한테 이 낯선 재료에 대한 진입 장벽을 무너뜨리고, 오트밀을 이용한 베이킹을 통해 취미활동도 할 수 있으며, 스무디 볼을 만들거나, 소스류를 만들면서 오트밀의 무궁무진한 색... 더보기
  • 오트밀은 귀리를 스팀 압착한 제품으로 국내에서는 보통 이것을 다시 분쇄하여 보다 빠르게 조리할 수 있게 만든 제품들이 주로 판매되고 있는데요, 이 오트밀을 처음 접했던 것을 레시피팩토리에서 출간했던 건강잡지 [더 라이트]를 구독하면서 였습니다. 그러나 오트밀 레시피가 그러하듯 특별한 특징이 없이 건강한 맛을 강조한 것이었기에, 조리법 또한 우유 또는 요거트와 함께 먹는 방법 또는 간단한 재료를 곁들이는 담백한 죽요리 정도였기에 매일 꾸준히 오트밀을 먹기는 쉽지 않더라구요. 그렇게 오트밀은 제게 가까이 하기엔 너무... 더보기
  • 건강과 식이조절에 관심이 커지고 있는 요즘, 오트밀을 먹는 사람들이 많습니다. 어떻게 먹어야 할지 몰라서 단순하게 소스를 뿌려먹기도 하고 맛없게 먹는 사람도 있는 와중에 이런 다양한 레시피라니^^ 시대를 발맞춘 책이라고 생각해요. 맛없다는 인식이 큰 오트밀인만큼 이 책이 하여금 사람들의 인식을 뒤바꿨으면 좋겠네요. 더보기
  • 매번 다이어트를 하고 있는지라...   음식에 대해서도 관심이 많은편입니다. 식사 대용으로 먹기에 무엇이 있을까 고민도 하고 밀가루 음식인 빵, 면 등을 너무나도 좋아하는데 건강하게 먹을수 있는 방법이 없나하고 인스타를 돌아다니다 작가님을 알게되고 ̱̱님 레시피 즐겨 보고 있었는데..   이번에 책이 나와 너무 좋네요^^ 오트밀이 다이어트에 큰 도움이 되고 있습니다.   예전에 오트밀을 요리할줄 몰라 매번 우유에 타서 먹기만 했더니, 맛도 없고 질려서 몇일 먹다가 포기했더라지요... 더보기

Klover 평점/리뷰 (0)

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매도서의 문장수집을 기록하면 통합포인트 적립 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①양서-판매정가의 12%, ②일서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

이 분야의 베스트

  • 미니 박지우
    15,750원
  • 송혜영
    12,960원
  • 오상민
    25,200원
  • 정주희
    19,800원
  • 오명석
    18,000원
더보기+

이 분야의 신간

  • 미니 박지우
    15,750원
  • 송혜영
    12,960원
  • 이동훈(쏘팟)
    14,400원
  • 백지혜
    16,200원
  • 김지민
    16,920원
더보기+

바로가기

  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2

최근 본 상품