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달콤한 모험 인생 2막, 어떻게 원하는 것을 얻을 것인가

성신제 지음 | 생각정원 | 2015년 07월 17일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791185035253(1185035257)
쪽수 304쪽
크기 152 * 225 * 30 mm /560g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

불황과 불안을 딛고 새롭게 도전하는 이들을 위한 희망 메시지!
『달콤한 모험』은 피자헛을 한국에 들여와 52개 직영점포를 개설하고 매출 500억을 만들어낸 성신제 대표가 외식업 30년의 과정 속에서 그가 겪었던 역경과 그에 맞서는 도전의 가치를 담은 책이다. 1984년에 피자헛을 국내에 들여올 때나, 2014년에 지지스 컵케이크를 시작할 때도 그는 수중에 가진 것이 없는 무일푼이었다고 한다. 오로지 기획안 한 장으로 승부를 걸었고, 미국 대기업의 투자를 유치했다. 이 책에서 저자는 자신의 가능성을 믿으며, 꿈과 도전 앞에서 당당히 자신의 길을 걸아가라고 주문한다.

목차

프로롤그 모험은 달콤하다

1장 달콤한 시작
달콤한 행복
새로운 트렌드 컵케이크
피자헛과 인연을 맺고
자금은 있나요?
성신제 피자의 추억
“여보, 돈 들어왔어요!”
상대 입장에서 생각하자
달콤함이 필요한 순간을 즐겨라
단 하나의 꿈

2장 실패 속에서 얻은 것들
포트사이드의 비극
어느 겨울의 3일
피자헛을 떠난 사연
팝스타 케니 로저스
피자독립군 성신제 피자
끝없이 도전하라

3장 내가 세 개의 암을 이길 수 있었던 이유
나는 돌아왔다
수술대에 오르다
나도 걸을 수 있을까
크리스마스 전날 밤
여덟 시간짜리 간단한 시술
병실유감
가슴 울렁이는 일원동
담배를 끊은 사연
웰빙 식단 웰빙 식사법
살아있는 자의 향기를 맡자

4장 멈추지 않으면 끝난 것이 아니다
못난 아빠
오랜 친구 페르도우시
여전히 괜찮은 하드웨어
결코 버릴 수 없는 ‘승부욕’
쌈지뜨면 지나니
트렌드를 읽자
나의 눈으로 보지 마라
사람을 믿어야지
추사와 헤어진 사연
무엇이 성공일까

에필로그1 그리운 그 봄, 1964년
에필로그2 그리운 그 여름, 1967

출판사 서평

1. ‘외식업계의 신화’ 성신제 대표가 전하는 도전할 용기
- “지금 당장, 기획안을 써라!”

피자헛을 한국에 들여와 52개 직영점포를 개설하고 매출 500억을 만들어낸 성신제 대표. 그는 케니로저스 로스터스와 성신제 피자, 지지스 컵케이크 등을 창업하며 30년 동안 외식산업을 이끈 한국 외식업계의 대표 아이콘이다.
외식업은 특히 소비자의 트렌드와 불황에 민감한 사업이다. 오늘의 기회가 내일의 위기로 이어질 수 있는 한 치 앞도 예측할 수 없는 전쟁터이기 때문에 끊임없는 연구개발과 소비자의 입맛에 맞는 ... 더보기

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