본문내용 바로가기
무료배송 소득공제

윤숙자 교수의 맛깔나는 퓨전 한과

반양장
윤숙자 지음 | 백산출판사 | 2020년 04월 10일 출간
  • 정가 : 23,000원
    판매가 : 23,000 [0%↓ 0원 할인]
  • 통합포인트 :
    [기본적립] 690원 적립 [3% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2천원 추가적립 안내 [회원혜택] 실버등급 이상, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    10월 28일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9791165670573(1165670577)
쪽수 248쪽
크기 190 * 240 * 18 mm /697g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책에서는 새로운 변화에 부응하기 위해 현대적인 식재료를 사용하여 전통 한과에 현대적 감각의 옷을 입혔으며, 맛과 모양에서 독특하고 창의적인 한과 83가지를 실었으며 이러한 아름다운 한과와 함께 즐기면 좋은 차와 음료 17가지를 합하여 총 100가지를 담았다. 이러한 노력이 한과의 변신과 발전에 조금이나마 보탬이 되기를 바라는 마음이며 특히, 배우는 학생들에게, 가정의 주부들에게, 현장에 전문가들에게 도움이 되기를 바라는 마음이 크다.

목차

Part 1
유밀과류
ㆍ다을과
ㆍ소병
ㆍ거식조
ㆍ건알판
ㆍ하트채소과
ㆍ채소과
ㆍ꽈배기채소과
ㆍ국화꽃채소과
ㆍ차수과
ㆍ리본매작과
ㆍ인삼매작과
ㆍ새악시버선매작과
ㆍ녹차매작과
ㆍ찹쌀약과
ㆍ호박약과
ㆍ유자찹쌀약과
ㆍ약과
ㆍ녹차약과

Part 2
다식·숙실과·정과류
ㆍ태극다식
ㆍ동이다식
ㆍ포도송이다식
ㆍ인삼꽃대추란
ㆍ호박란
ㆍ유자란
ㆍ생강란
ㆍ녹차율란
ㆍ태극란
ㆍ장미꽃무정과
ㆍ꽃당근정과
ㆍ삼색연근정과
ㆍ귤정과
ㆍ삼색감자정과
ㆍ딸기정과
ㆍ사색편강

Part 3
과편·양갱류
ㆍ여울과편
ㆍ사과꽃과편
ㆍ솔향기과편
ㆍ키위과편
ㆍ달맞이과편
ㆍ하늘이과편
ㆍ유자과편
ㆍ녹차과편
ㆍ두리과편
ㆍ연두부과편
ㆍ단호박무화과양갱
ㆍ우유양갱
ㆍ아이스바양갱

Part 4
엿· 엿강정류
ㆍ조이당
ㆍ조청방
ㆍ시험방
ㆍ엿 만들기
ㆍ둥지강정
ㆍ견과류고구마강정
ㆍ고소미강정
ㆍ견과류강정
ㆍ유자꽃강정
ㆍ녹차쌀엿강정
ㆍ매운맛양념강정
ㆍ오목이강정
ㆍ멸치새우강정
ㆍ밀튀밥코코아강정
ㆍ라면강정
ㆍ오색깨엿강정
ㆍ호두강정
ㆍ견과류오란다강정
ㆍ건빵강정
ㆍ삼색호두말이강정


Part 5
과자·쿠키류
ㆍ유자라이스쿠키
ㆍ꿀버터견과
ㆍ찹쌀견과크런치
ㆍ커피쌀쿠키
ㆍ견과류쿠키
ㆍ크랜베리쌀쿠키
ㆍ곰돌이쌀쿠키
ㆍ홍차쿠키
ㆍ당근쌀머핀
ㆍ녹차과자
ㆍ대추쌀스콘
ㆍ녹차두부과자
ㆍ찹쌀브라우니
ㆍ쌀호두파이
ㆍ꽃무늬쌀과자
ㆍ곶감쌈

Part 6
전통차·현대차
ㆍ녹차
ㆍ목련꽃차
ㆍ페퍼민트차
ㆍ천일홍꽃차
ㆍ캐모마일차
ㆍ로즈마리차
ㆍ향기담은차
ㆍ홍차
ㆍ순채화채
ㆍ매실차
ㆍ송화밀수
ㆍ보리수단
ㆍ대추차
ㆍ유자화채
ㆍ인삼식혜
ㆍ수정과
ㆍ원소병

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (0) 쓰러가기

도서 구매 후 리뷰를 작성하시면
결제 90일 이내 300원, 발송 후 5일 이내 400원, 이 상품의 첫 리뷰 500원의 포인트를 드립니다.

포인트는 작성 후 다음 날 적립되며, 도서 발송 전 작성 시에는 발송 후 익일에 적립됩니다.
북로그 리뷰는 본인인증을 거친 회원만 작성 가능합니다.
(※ 외서/eBook/음반/DVD/GIFT 및 잡지 상품 제외) 안내
  • 해당도서의 리뷰가 없습니다.

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매도서의 문장수집을 기록하면 통합포인트 적립 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

바로가기

  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2

최근 본 상품