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비건

새로운 과학 논술 시리즈 3
플로랑스 피노 지음 | 권지현 옮김 | 엘로디 페로탱 그림 | 씨드북 | 2021년 04월 15일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791160513974(116051397X)
쪽수 124쪽
크기 150 * 211 * 14 mm /252g 판형알림
이 책의 원서/번역서 Qui Sont Les Vegans ? (Coll. Pocqq) / Florence Pinaud

책소개

이 책이 속한 분야

비건의 철학, 즉 비거니즘은 단순한 유행일까요? 새로운 생활 방식일까요?
2021년 3월 서울시의회에서 우리나라 최초의 채식 환경 조성 지원에 관한 조례안이 통과되었어요. 시민의 건강 증진 및 식생활의 다양성을 보장하기 위해 제정된 이 조례는 과거보다 채식하는 사람들이 늘어났음을 보여주어요. ‘비건’은 이제 일상에서 흔히 접할 수 있는 말이 되었어요. 비건의 철학인 비거니즘은 인간이 지구를 지배하고 동물을 물건처럼 취급하는 상황에 문제를 제기해요. 우리는 비건에 대해 얼마나 알고 있을까요? 동물들을 대하는 방식이 달라지면 세상이 좀 더 나아질까요? 비건과 비건의 철학, 비거니즘에 대해 알아보는 『비건』은 논리적이고 균형 잡힌 시각을 갖는 데 도움을 주는, 『트랜스휴머니즘』과 『해커』에 이은 세 번째 청소년 과학 교양서예요.

■ 줄거리
고기를 쉽게 구할 수 있는 요즘, 저마다 다른 이유로 비건이 된 사람들이 늘고 있어요. 비건의 철학, 비거니즘은 무엇인지, 비건 운동은 어디서 어떻게 시작되었는지, 지금까지 우리가 사는 세상에 얼마나 큰 영향을 미쳤는지 알아보아요. 다양한 비건 운동과 여전히 논란이 되는 다양한 쟁점들을 살펴보며 다가올 미래에 분별력을 갖춘 시민으로서 활동하는 데 밑거름이 될 거예요.

목차

들어가면서
비건은 누구일까요?
사람들은 왜 비건이 될까요?
각자의 방식대로
비건이 원하는 세상은 어떤 모습일까요?
결론
용어 설명
더 알고 싶다면

추천사

이의철(직업환경의학 전문의, 베지닥터 사무국장, 『조금씩 천천히 자연식물식』 저자)

기후 변화와 생태 위기가 본격화된 21세기, 누구도 20년 후는커녕, 당장 올해 여름과 겨울이 어떨지 장담할 수 없게 됐습니다. 이로 인해 과거의 상식과 가치관은 도전을 받고 있고, 인간 중심적인 사고방식이 이 모든 변화의 ... 더보기

프랑스 어린이 청소년 도서 진흥 단체 ‘크로크리브르(Croqu’livre)

비거니즘에 관한 풍부한 자료를 바탕으로 만들어진 이 책에서 많은 질문에 대한 답을 찾을 수 있다. 저자 플로랑스 피노는 비건과 비건이 아닌 사람의 입장을 객관적으로 소개하고 그 누구의 편도 들지 않는다. 비거니즘과 관련된 개... 더보기

프랑스 비거니즘 전문 온라인 잡지 『베지뷜(Veggiebulle)』

길지 않으면서도 정확한 내용을 담고 있어 비거니즘이라는 주제를 잘 섭렵한 책이다. 저자는 기자로서 객관적인 관점을 잘 유지했고, 대중이 비거니즘에 관해 던질 수 있을 만한 질문을 전반적으로 다루었다. 각 가정뿐 아니라 도서관... 더보기

르포르테르(Reporterre)

플로랑스 피노는 뛰어난 과학 전문 기자답게 한쪽 편만 들지 않고 비건들의 입장뿐만 아니라 그들의 태도에 불만을 가진 사람들의 목소리, 더 나아가 비거니즘을 반대하는 사람들의 목소리도 들려준다. 매우 구체적인 사례를 실었고 비... 더보기

어린이책잡지(La revue des livres pour enfants)

사회적인 관심사가 된 비거니즘을 찬성과 반대 의견 모두 소개하여 객관성을 유지한 책이다. 개념 정의, 비거니즘과 관련된 법률, 과학, 역사 분야의 지식을 담고 있어 독자가 비거니즘의 철학이 가진 다양한 단면을 이해할 수 있다... 더보기

출판사 서평

비건, 더는 용납될 수 없는 고통에 관해 이 시대에 질문을 던지다
우리는 오늘도 고기를 먹어요. 동물을 귀여워하지만, 동물과 우리가 먹는 고기를 동일시하지 않아요. 한때는 살아 있는 동물이었던 고깃덩어리들이 어떤 환경에서 자라 어떻게 죽음을 맞이했는지는 알고 싶어 하지 않지요. 이러한 모순적인 일들을 기이하게 여기는 사람들이 생겨났어요. 그들은 인간에게 다른 동물을 착취하고 마음대로 지배할 권리가 없다고 생각했어요. 그래서 동물성 음식을 먹지 않고 동물을 이용하는 서비스에도 반대했어요. 이러한 사람들을 ‘비건’이라고 해요. 비건(... 더보기

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  • 비건의 모든 이야기 da**ang5 | 2021-04-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    비건        플로랑스 피노 글   엘로디 페로탱 그림   권지현 옮김   씨드북 출판       #새로운 과학 논술 시리즈3       '과연 나는 평생 동안 비건의 삶을 몇 일이나 살 수 있을까?'라는   의문이 들었습니다.       비건이라는 신조어는 영국에서 목공을 가르치던 도널드 왓슨이 1944년에&n... 더보기
  •             비건이라는 말을 들어 본 적 있으신가요?부끄럽지만 저는 이번에 책을 만나면서 비건이라는 의미를 알게 되었어요.'비건'이라는 말은 영국에서 처음 나왔는데요.목공을 가르치던 도널드 왓슨이 채식주의자인베지테리언이 된 다음 우유도 먹지 않게다고 결심을 하고 자신의 생활 방식을 성명하기 위해 '비건'이라는 신조어를 만들었다고 해요. 사람들은 왜 비건이 되었을까요?비건이 된 이유에는 ... 더보기
  • 비건 hu**ours | 2021-04-23 | 추천: 0 | 5점 만점에 2점
        비건(Vegan)은 채식주의자라는 뜻을 가진 ‘베지테리언(Vegetarian)’이라는 영어 단어에서 유래동물성 음식을 먹지 않고 동물을 이용하는 서비스에도 반대하는  사람들을 ‘비건’이라고 한다주변에서 간간히 보이는 비건 식품과 비건 가게들..우리가 비건을 보는 시선은 어떤가..에 대해 다시금 생각해보게 만드는 책이다.       어려서 누군가는 한번 쯤 경험해봤을법한 동물에 대한 이중적인 느낌 너무 사랑스러운 개를 먹는 어른들에 대... 더보기
  •   새로운 과학 논술 시리즈 3 비건         비건이라는 말은 영국에서 목공을 가르치던 도널드 왓슨이 만들었답니다. 그는 채식주의자 그러니까 베지테리언이 된 다음에 우유도 먹지 않기로 마음을 먹고 새로운 생활 방식이 탄생했답니다. 왓슨은 이 생활 방식을 성명하기 위해 '베지테리언(vegeterian)'의 앞과 뒤의 글자를 조합해서 '비건(vegan)'이라는 신조어를 만들었답니다. ... 더보기

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