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내 가게로 퇴근합니다 평범한 회사원의 연매출 5억 식당 창업 보고서

이정훈 지음 | 한빛비즈 | 2016년 07월 01일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791157841325(1157841325)
쪽수 232쪽
크기 147 * 210 mm /350g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

『내 가게로 퇴근합니다』는 평범한 직장인이었던 저자가 직장과 창업을 동시에 이뤄낸 자신의 경험담을 풀어낸 책이다. 초보 사장이었던 저자가 어떻게 가게를 연5억 매출로 끌어올렸는지, 구체적으로 들려준다. 직장인을 위한 자영업의 현실에 대해서 알려주며, 일상의 고단함으로 미래에 대한 계획 세우기를 미루고 있는 사람들에게 창업 노하우와 조언을 아끼지 않는다.

저자소개

저자 : 이정훈

저자 이정훈은 잘 나가는 금융회사 직원으로 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 일하던 어느 날, 창업을 결심하였다. 회사를 다니며 아무도 모르게 창업을 준비하는 과정을 ‘재미있는 실험’이라 이름 지은 다소 엉뚱한 남자. 창업에 대한 지식도 없었고 시간의 여유도 없었지만 퇴근 후 시간을 쪼개 창업을 준비했고, 15평의 작은 한정식 식당인 예담밥상을 열었다. 창업 3년차에 식당의 연매출은 5억이 되었고, 하고 싶은 일이 더욱 많아진 그는 아름답게 회사를 그만두었다.
현재는 기업과 공공기관에서 진로를 고민하는 직장인과 퇴직자들에게 자신의 경험을 바탕으로 ‘새로운 먹고살기’를 강의하고 있으며, 오랜 기간 꿈꿔왔던 스타트업도 준비 중이다. 그리고 독자들에게 ‘재미있는 실험’의 결과를 보고하기 위해 이 책을 썼다.
성균관대 경제학부를 졸업하였고, KAIST 경영대학원에서 경영학 석사 학위를 받았으며, 삼성그룹 금융사의 기획실과 마케팅실에서 13년간 근무했다. 수년 전, KBS [1:100 퀴즈쇼]에서 ‘최후의 1인’으로 우승한 경력을 지금까지 자랑하며 살고 있다.

목차

머리말 새로운 ‘먹고살기’를 고민하는 당신께

01 직장인, 고민을 시작하다
직장 의존적 삶, 괜찮은 걸까?
‘불임의 돈’이 되어 버린 월급
벗어날 수 없는 직장이 무능을 낳는다
창업을 결심하다

02 평범한 회사원의 재미난 창업 실험
7천 끼 외식 내공으로 음식점 창업에 덤비다
유령 회사에서 직원을 모십니다
사장님 마음 vs. 종업원 마음
장사 초보도 제집 앞 상권이면 반은 먹고 들어간다
하늘 아래 새로운 인테리어는 없다
명품, 그 3밀리미터의 차이
초일류 영세(?) 자영업을 표방하다
5.7인치 화면으로 원격 경영을 구현하다
드디어, grand Open!

03 월급으로부터 독립하기
촌스러운 간판은 싫다고?
상권 밖으로 행군하라
직장 생활이 가르쳐준 장사 기본기 1
직장 생활이 가르쳐준 장사 기본기 2
직장 생활이 가르쳐준 장사 기본기 3
월급으로부터 독립하다

04 직장인은 모르는 자영업의 진실
창업 기사, 어떻게 볼 것인가?
꼭 대박 가게일 필요는 없다
새로운 것에 대한 강박을 버려라
죽기살기로 하다간, 죽을 수도 있다
사업소득 vs. 급여소득, 무엇이 더 많을까?
‘월화수목금금금’과 ‘연중무휴’
싸게 팔면 착한 가게?
임차賃借는 임차臨借다

05 자영업의 전망 - 먹고살기 3.0 시대
이제는 먹고 살기 3.0 시대
상권의 생태를 창조하는 젊은이들
경쟁을 넘어 상생으로
무엇이든 훌륭한 ‘먹고살기’가 될 수 있다
또 하나의 대안, 가족 경영

06 당신에게 펼쳐진 길은 다양하다
주체적 삶을 꿈꾸다
남을 의식하지 않고 살아가기
100세 시대, ‘자영’을 준비하라
마흔, 공부가 필요한 나이

성공노트
원하는 레시피를 구하는 법
효과적인 인센티브 제도를 운영하는 방법
당신이 상권을 고민하고 있다면
양심적이고 실력 있는 인테리어 업체를 만나는 법
식당업의 수직 계열화
착한 가게로 성공을 꿈꾸는 당신께

책 속으로

지금 당신 월급의 대부분이 생계를 유지하는 데 쓰인다면 당신의 월급은 ‘게으른 돈’, ‘불임의 돈’이다. 이자를 붙이거나 어딘가에 투자를 하기도 전에 쓰이기 때문이다. 월급날이면 돈이 입금되기 무섭게 카드 대금과 각종 납부금으로 빠져나가니, ‘월급이 통장에 들어왔다’는 말보다는 ‘월급이 통장을 스쳐간다’라는 표현이 정확하겠다. 월급쟁이가 월급을 모아 ‘돈이 돈을 낳는 구조’를 만드는 것은 참으로 어렵다.
사실 급여는 태생적으로 부를 생산하기 어려운 돈이다. 돈이 돈을 벌려면 일정한 규모와 시간이 필요한데, 월급처럼 매월 조금씩 나... 더보기

출판사 서평

창업을 결심했다면,
회사는 그만두지 말 것!

사장 없이도 돌아가는 식당?
재미있는 창업 실험이 시작되다

여느 직장인들처럼 월급에 의존하여 살던 어느 날, 주체적인 삶을 살고 싶어서 식당 창업을 결심했다. 특이한 것은 회사원 신분이었기 때문에 사장 없이도 돌아가는 식당을 경영했으며, 연매출 5억 원의 작지만 알찬 식당을 만들어냈다는 것이다.
창업을 결심하기는 했지만, 스스로도 성공에 대한 확신이 크지 않았다는 그. 자영업을 시작해서 성공하는 일은 쉽지 않다는 이야기를 너무도 많이 들었기 때문이다. 실제로 퇴직 시점이... 더보기

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  • 상술이 아닌, 진심 ki**08 | 2016-07-04 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    세상에 많은 성공한 사람들이 성공한 후에 성공담을 책으로 씁니다. 이로 인해, 평범한 사람이 본인도 성공할 수 있다는 착각을 하다가 힘들어 하는것을 많이 보았습니다. "성공한 사람의 성공한 후에 작성한 성공담이 평범한 사람을 망친다!!"랄까,,,,   이 책은 그런책은 아닌듯 합니다. 돈을 쫒기위한 사업이 아닌, 진심의 확인을 위한 도전이 아닌가 합니다.   수백만 창업시대!!!~ 진심이란 무엇인가? 진심이 통하면 성공한다는 불변의 진리를 말하는듯..... 더보기

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