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ISBN	9788997170241(8997170244)
쪽수	448쪽
크기	152 * 224 * 30 mm /575g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

자기계발 > 비즈니스능력계발 > 비즈니스소양

그 나라의 술문화를 이해하는 것은, 비즈니스 성공률을 높일 수 있는 가장 빠르고 정확한 방법 중 하나다. 협상테이블 위에서의 미세한 정서 교류가 비즈니스 파트너의 신뢰를 얻어, 만족스러운 업무 성과로 이어지는 경우가 많다. 그리고 이를 효율적으로 돕는 것이 바로 이 책의 진짜 목표다. 상대국의 진짜 모습을 보기 위해선 그들의 문화와 관습을 철저히 파악하고 함께 어울리는 자리가 필요하다. 그래서 우린 지금 만국공통의 언어 ‘술’에 주목해야 한다. 당신을 글로벌 성공으로 이끌 가장 효과적인 팁이 『성공주도』에 수록되어 있다.

상세이미지

서문

인물소개

프롤로그 _ 술자리에서 술을 만나다

Ⅰ. 酒顚八起(주전팔기) _ 동북아: 술로 넘어져도 다시 술로 일어나리
1. 중국: G2, 중국을 공력하려면, 먼저 고량주부터 잡아라.
2. 일본: 사케는 썸을 타고~
3. 몽골: 술은 영원한 동반자

Ⅱ. 酒馬故友(주마고우) _ 동남아: 술과 함께하니 어찌 벗이 되지 않을쏘냐
1. 필리핀: 소주 한 잔에 다져진 기반
2. 캄보디아: 짠깐모이
3. 베트남: 주안상의 추억 속으로 I
4. 태국: 주안상의 추억 속으로 Ⅱ

Ⅲ. 晝耕夜酒(주경야주) _ 유럽: 낮엔 일하고 밤엔 술과 함께 인생을 즐기세
1. 독일: 로마 사람을 만나면 로마법으로 대하라
2. 스웨덴: 러검(Lagom)!
3. 오스트리아: Shall We Dance?
4. 와인 이야기: 술독에 빠지다

Ⅳ. 酒器晩成(주기만성) _ 중남미ㆍ미주: 술과 함께라면 언젠가는 큰 뜻을 이루리
1. 페루: 여름은 질투를 타고
2. 미국, 캐나다 / 사우디: 골칫덩이 삼총사

Ⅴ. 寤寐酒忘(오매주망) _ 러시아권: 자나 깨나 술 생각이로구나!
1. 러시아: 초코파이(情)처럼 다가서라
2. 우즈베키스탄: 양날의 검
3. 카자흐스탄: 신나게, 딱 한 잔만!

에필로그 _ 비즈니스와 감성, 그리고 술

부록 _ 이것만은 알고 마시자

참고문헌 및 도움을 주신 분들

책 속으로

“술문화만 하더라도 ‘술’에 대한 관념 때문인지는 모르겠으나 해외 비즈니스 활동과 연관하여 각국의 독특한 술문화를 이해하고 실전에 대응할 수 있는 정보나 자료가 부족한 실정이다. 해외 비즈니스를 위하여 처음으로 낯선 이국땅에 진출하는 경우, 해당 국가의 세제를 비롯한 관련 법제도, 경제여건, 산업발달 수준 등 직접적인 투자환경을 당연히 잘 알아야겠지만 현지 적응에 필요한 그 나라의 전통과 문화를 이해하는 것도 매우 중요하다.“ _ 서문 中

“중국은 국토가 광대하고 인구가 많아 지역마다 음식 습관에 차이가 있다. 날 음식은 거의 없고 익힌 음식이 주를 이룬다. 북방 사람들은 면을 좋아하고 진한 맛을 좋아하며 풍성한 상차림을 좋아하는 반면, 남방 사람들은 입쌀을 좋아하며 연한 맛을 좋아하고 음식을 낭비하는 것을 좋아하지 않는다. 또 회족은 돼지고기를 절대 먹지 않으며, 후베이(湖北), 저장(浙江) 등의 지역 사람들은 매운 음식을 즐기지 않는다. 그래서 중국인들과 함께 식사할 경우 먼저 금기사항이 있느냐고 물어보는 것이 예의이다. ‘우지우부청시(无酒不成席, 술이 없으면 자리가 만들어지지 않는다)’라는 말이 있을 정도로 손님 접대, 비즈니스 상담 모임에서는 술이 빠지지 않는다. 술을 마실 때 일반적으로 중국 사람들은 한 사람씩 돌아가며 술을 권하고 필요한 경우 건배를 위해 자리를 자주 이석하기도 한다. 술잔을 돌리는 관습은 없다.“ _ pp.48~49

“술이 아무리 마법 같은 힘을 가졌다고 해도 살아온 환경과 문화가 다르니 당연히 주의할 점이 많죠. 제가 편하게 얘기했지만 비즈니스적으로 만날 때는 여러 가지 준비와 조사를 해야 합니다. 해서는 안 될 말 같은 것도 있고, 우리에게는 아무렇지도 않은 행동이 실례가 되는 경우도 많으니까요! 흠… 주의할 점이라면 태국이 좀 더 얘기하기 쉽겠군요. 한국인과 태국인들의 생각하는 방식은 매우 다릅니다. 어떻게 보면 태국인은 일본인들과 비슷해요. 예를 들어 기분을 표현하는 것에 있어, 태
국인과 일본인들은 감정을 숨기는 편이죠. 반면에 한국인들은 상대방에 자신의 기분을 쉽게 드러내는 편이에요. 이런 한국인들의 감정 표현법이 태국인들에겐 익숙지 않아요. 그래서 한국인들이 직접적으로 감정을 표현할 때 당황하기도 하죠.” _ p.185

“독일인과 술을 마실 때는 반드시 눈을 쳐다봐야 합니다. 한국 분들은 상대가 높다고 생각하면 눈을 잘 쳐다보지 않는 경향이 있는데, 눈을 쳐다보지 않으면 나에 대해서 악감정을 가지고 있다던가, 기분이 안 좋은 걸로 오해를 받을 수 있어요. 아이컨택이 중요하죠. 그리고 건배 시 잔의 높이도 똑같이 하세요. 잔 높이를 평등하게 두고, 진실한 눈빛으로 함께 눈을 맞추고 술 마시는 게 이곳의 예의니까요. 또, 더치페이는 범게르만 인종의 동일한 문화입니다. 자기가 먹은 술값은 자기가 내는 문화지, 누군가 내 대신 술값을 내면 부담스러워합니다. 만약 내가 한잔 쏘겠다하고 돈을 내면 이상하게 보는 문화인 거죠. ‘이 친구는 나에게 어떤 짐을 지우려고 이러지?’ 하는 역반응을 부를 수 있어요. 만약 술을 사고 싶다면 왜 사는지를 상대방에게 잘 이해시켜야 합니다. 예를 들어, ‘오늘 평상시와 다르게 너무 수고해줬다’, ‘한국에서는 친구가 먼 나라에서 오면 대접하는 문화다’ 등 술을 사는 이유를 정확히 상대방이 알 수 있게 해줘야 오해가 없습니다. 실제로 독일인이 바에서 술 마시는 걸 보면, 맥주잔 받침에 본인이 몇 잔째 먹고 있는지 연필로 적는 모습을 볼 수 있어요. 영수증이 따로 있는 게 아니라 각자 밖에 나갈 때 자기 잔 받침에 자기가 적어 놓은 숫자를 보며 나는 몇 잔 먹었어요! 하고 각자 돈을 내고 나가죠.” _ pp.220~220

“아일랜드 사람에게는 기네스, 스코틀랜드 사람에게는 위스키, 멕시코인들에게는 데킬라가 있죠. 이 술들은 각 민족의 대표적인 술로 상대방에 대한 존중이나 긍정적인 메시지를 상징합니다. 상대방이 당신에게 어떤 술을 권하느냐에 따라 그 사람이 당신에 대해 어떤 생각을 하는지 나타납니다. 반대로 당신이 권하는 술은 당신 이 그 사람을 어떻게 생각하는지가 담겨지겠죠.“ _ p.263

“러시아인들은 건배사 주제로 ‘조국, 여성, 자연’을 주로 씁니다. 그중 저는 분위기가 무르익고 있을 때쯤, 여성이 술자리에 있으면 무조건 ‘여성’을 소재로 건배사를 하죠. 예를 들면 ‘저는 오늘 이 세상에서 가장 아름다운 여성을 보았습니다. 여기 계신 바로 당신입니다. 이 술잔은 당신의 아름다움을 위해 바치겠습니다’라고 말합니다. 그러면 동석한 남자들은 신분고하를 떠나 전부 자리에서 일어나 그 여자를 위해 잔을 비웁니다. 대통령도 예외 없죠.” _ pp.353~354 닫기

출판사 서평

글로벌 비즈니스의 성패, 당신의 ‘술자리’에 달려 있다!

성공을 위해 탄탄히 닦인 길을 막힘없이 나아갈 때, 흔히 ‘성공가도를 달린다’고 말한다. 만약 당신이 세계무대 진출을 염두에 두고 있거나, 이미 전 세계 시장에서 활약하고 있는 비즈니스맨이라면 이 길은 반드시 필요한 도전이다. 그리고 그 길을 윤택하게 닦아줄 비즈니스 파트너와의 ‘술자리’는 당신의 성공을 보장할 절호의 기회일 수 있다.

신간 《성공주도》는 그 기회에서 당신이 던질 승부수에 적지 않은 기여를 할 수 있다. 이 책은 단순히 각국 술에 대한 정보만을 정... 더보기

글로벌 비즈니스의 성패, 당신의 ‘술자리’에 달려 있다!

성공을 위해 탄탄히 닦인 길을 막힘없이 나아갈 때, 흔히 ‘성공가도를 달린다’고 말한다. 만약 당신이 세계무대 진출을 염두에 두고 있거나, 이미 전 세계 시장에서 활약하고 있는 비즈니스맨이라면 이 길은 반드시 필요한 도전이다. 그리고 그 길을 윤택하게 닦아줄 비즈니스 파트너와의 ‘술자리’는 당신의 성공을 보장할 절호의 기회일 수 있다.

신간 《성공주도》는 그 기회에서 당신이 던질 승부수에 적지 않은 기여를 할 수 있다. 이 책은 단순히 각국 술에 대한 정보만을 정리한 수준이 아니다. KOTRA(대한무역투자진흥공사)에서 해외투자협력과 무역투자 업무 등을 담당했던 저자들이 전 세계 지위고하를 막론한 이들과 직접 테이블을 마주하고 앉아 술잔을 기울여 가며 보고 듣고 겪은 생생한 에피소드들을 담았다. 술과 글로벌 비즈니스의 끈끈한 관계성을 전면에 드러낸 것이다.
저자들은 59개국의 해외무역관으로 근무하는 107명의 직원을 대상으로 세계 각국의 술과 비즈니스의 관련성을 조사했다. 그 결과 19개국에서 술과 비즈니스의 관련성이 매우 높다는 결과가 드러났다. 인간의 감성과 문화가 버무려진 ‘술’이 해외 비즈니스의 자리에서도 자기 역할을 톡톡히 하고 있는 것이다. 그렇다면 다양한 국적과 인종의 파트너들에게, 과연 한국에서의 술문화가 통할 것인가.

그 나라의 술문화를 이해하는 것은, 비즈니스 성공률을 높일 수 있는 가장 빠르고 정확한 방법 중 하나다. 협상테이블 위에서의 미세한 정서 교류가 비즈니스 파트너의 신뢰를 얻어, 만족스러운 업무 성과로 이어지는 경우가 많다. 그리고 이를 효율적으로 돕는 것이 바로 이 책의 진짜 목표다. 상대국의 진짜 모습을 보기 위해선 그들의 문화와 관습을 철저히 파악하고 함께 어울리는 자리가 필요하다. 그래서 우린 지금 만국공통의 언어 ‘술’에 주목해야 한다. 당신을 글로벌 성공으로 이끌 가장 효과적인 팁이 이 책에 수록되어 있다.

출판사 서평

17개국에서의 실제 사례들로 재구성한 천차만별 에피소드!
우리는 사회생활을 통해 성격이 다른 술자리들을 많이 겪어왔다. 때로는 안면조차 없던 사람과 둘도 없는 사이가 되거나, 회사의 생사가 오갈 만큼 중요한 사안이 오가는 자리이기도 했다. KOTRA에서 해외투자업무를 담당하면서 수많은 성과를 내온 세 저자는 술잔을 기울이다가 글로벌 비즈니스와 술의 연관성에 대한 의견을 같이했다. 이것이 바로 《성공주도》의 시작이다.
한 권의 책으로 묶기까지는 1년여의 시간이 필요했다. 먼저 우리나라와 비즈니스 관련도가 높은 나라들을 추렸고, 다시 국가별로 관련 에피소드를 수집하는 과정을 거쳤다. 그리하여 동북아, 동남아, 유럽, 중남미·미주, 러시아권에 이르는 총 17개국의 술문화와 비즈니스 노하우를 담아낼 수 있었다.
술자리는, 말하자면 ‘실전’이다. 일례로 중국의 경우 예로부터 식사와 술을 곁들인 자리에서 천하의 패권을 다투기도 했을 정도로 음주문화가 발달해 있다. 때문에 앉는 자리부터 음식을 놓는 순서, 건배제의 차례까지 세세한 룰이 정해져 있다. 반면 오스트리아는 ‘모든 비즈니스 관계가 무도회에서 이루어진다’는 말이 있을 정도로 매년 천 회 이상의 무도회가 열리는 나라다. 비즈니스를 위해 사교댄스까지 익혀야하는 것이다. 이렇듯 어디서도 쉽게 알 수 없는 술문화와 그에 따른 실전 전략들이 세계 각지로 나선 실무자들의 경험담을 통해 흥미롭게 펼쳐진다.

실전에서 빛나는 국가별 술문화 공략법
해외 비즈니스 파트너와의 미팅 시, 먼저 국가의 특색을 숙지하는 것은 매우 중요하다. 그 나라의 역사와 전통, 문화를 익힘으로써 파트너에게 진심을 내비칠 수 있기 때문이다. 그러나 때때로 사전적인 정보보다도 디테일한 에티켓과 요령들이 더 빛을 발하는 순간들이 있다. 술자리가 바로 그렇다. 술자리는, 정해진 시간 안에 서로 준비한 ‘패(貝)’를 전략적으로 공개하는 미팅자리와는 성격이 달라 예상치 못한 상황이 전개되기도 한다. 그렇기 때문에 유리한 고지를 선점할 수도 있고, 반대로 상상하기도 싫은 결과를 초래할 수 있다. 때문에 상대국의 술문화를 미리 파악하고 있다면 보다 편한 분위기에서 더 많은 이득을 쟁취할 수 있는 여건을 마련할 수 있다.
전체 이야기를 이끌어 가는 주인공은 어느 출판사의 편집자다. 책을 기획하고 꾸려가는 과정과 실제 경험담을 토대로 한 이야기를 재구성해 보다 흥미롭게 읽힐 수 있는 요소를 극대화했다. 본문에는 실무자들이 직접 현장에서 체험하며 겪은 생생한 경험담들을 우선적으로 담았다. 여기에 역사·문화적 특이사항 및 금기사항이나 피해야 할 대화 주제, 국가 관습과 전통 등 반드시 숙지해야 할 사항부터, 인사법과 복장, 식사 예절, 선호하는 선물, 명함 교환 방법 등 디테일한 비즈니스 에티켓에 이르기까지 실제 술자리에서 활용할 수 있는 팁들을 함께 엮었다. 국가별 전통과 문화에 대한 디테일을 짚어주는 ‘꼼꼼노트’, 술과 관련된 속담이나 알아두면 좋은 건배사 등을 덧붙인 ‘잡학사전’도 눈여겨봐야 할 부분이다.
이처럼 보다 넓은 세계로의 진출을 염두에 둔 비즈니스맨들에게 《성공주도》는 매우 유용한 가이드북으로 기능할 것이다. 동시에 경쟁력 있는 술자리야말로 전 세계, 다양한 비즈니스 파트너들과의 소통창구가 될 수 있다. 닫기

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중국, 일본, 미국 등 17개국 술문화 탐방! ... 성공주도...^^* k9**53 | 2016-02-09 | 추천: 0 |

"미국은 다인종 다민족 국가이므로 사람의 피부색, 말투, 사회적 신분, 종교 등에 기준해서 비판하고 차별하는 모습을 보이지않도록 주의하는 것이 좋다. 특정종교, 소수민족, 인종, 여성 등에 대한 차별적 발언은 비록 농담일지라도 절대금물이다. 뉴욕, LA, 보스턴, 샌프란시스코, 시카고 등과같은 대도시지역에서는 다양한 인종들이 모여살기에 이상한 손짓이나 몸짓을 하지않도록 조심하는 것이 좋다..." 나는 박흥석, 안학훈, 이형석님께서 저술하시고 <하다출판사>에서 펴낸 이책 &... 더보기

"미국은 다인종 다민족 국가이므로 사람의 피부색, 말투, 사회적 신분,
종교 등에 기준해서 비판하고 차별하는 모습을 보이지않도록 주의하는
것이 좋다. 특정종교, 소수민족, 인종, 여성 등에 대한 차별적 발언은
비록 농담일지라도 절대금물이다. 뉴욕, LA, 보스턴, 샌프란시스코,
시카고 등과같은 대도시지역에서는 다양한 인종들이 모여살기에
이상한 손짓이나 몸짓을 하지않도록 조심하는 것이 좋다..."

나는 박흥석, 안학훈, 이형석님께서 저술하시고 <하다출판사>에서
펴낸 이책 <성공주도>를 찬찬히 읽어나가다가 미국파트에서 이글을
읽고 정말 주의해야할게 한두가지가 아니구나 바로 그걸 느꼈다.

미국은 내가 예전에 여행했던 곳이다.
LA, 샌프란시스코, 그랜드 캐년, 라스베가스, 요세미티 국립공원,
후버댐 등 미서부지역을 투어했던 경험이 있어 미국파트를 더욱
유의해서 읽었다.

정말 담에 또 미국여행을 하게된다면 이내용들을 잘숙지해서
가야겠다는 생각도 들었다.

"중국의 경우 예로부터 식사와 술을 곁들인 자리에서 천하의 패권을
다투기도 했을 정도로 음주문화가 발달해 있다. 때문에 앉는 자리부터
음식을 놓는 순서, 건배제의 차례까지 세세한 룰이 정해져 있다. 반면 오스트리아는 ‘모든 비즈니스 관계가 무도회에서 이루어진다’는
말이 있을 정도로 매년 천회 이상의 무도회가 열리는 나라다.
비즈니스를 위해 사교댄스까지 익혀야하는 것이다..."
나는 <하다출판사>에서 펴낸 이책 <성공주도>를 찬찬히 읽어
나가다가 중국과 오스트리아의 서로 상반된 <비즈니스 술문화>를
읽고 역시 그나라를 잘알려면 그나라의 술문화와 에티켓, 풍습 등을
잘알아야겠다는 생각이 들었다.
그리하여 KOTRA에서 해외투자업무를 담당하면서 수많은 성과를 내온
세 저자께서 1년여의 준비과정끝에 동북아, 동남아, 유럽, 중남미·미주,
러시아권에 이르는 총 17개국의 술문화와 비즈니스 노하우를 담아낸이책 참으로 유익한 정보를 준 좋은 책이었다.

이는 글로벌시대를 맞아 그나라와 조그마한 비즈니스를 하게되든
초대를 받아 여행을 가든 그나라분들과 자연스럽게 어울리기위해서는
그나라의 술문화와 에티켓을 잘알아야겠다는 생각이 들었는데
이책을 통해 잘알 수 있게 되었다...

몇년전엔 부모님을 모시고 중국 북경과 장가계를 여행했는데
그때 중국풍광들의 아름다움에 취하기도 했고 또 식사하면서
중국음식문화에 푹빠지기도 하였다.

그래서 이책에도 나와있듯이 중국에서는 남자가 녹색모자쓰는걸
삼가해야겠고 중국을 상징하는 건축물상표의 사용을 할 수 없다는
것도 잘알아둬야겠다는 생각도 들었다.

그리고 약속시간관념이 투철한 일본인이기에 일본인과의 만남시에는
약속시간에 늦지않도록 더욱더 조심해야겠다는 생각도 들었다.

그리하여 이책은 해외에서 비즈니스를 할려는 분들은 물론
해당국가로 여행을 갈려는 분, 현지인들과 자연스레 어울릴
분들도 꼭한번 읽어보실 것을 권유드리고싶다.

중국, 일본, 몽골, 태국, 베트남, 캄보디아, 사우디 아라비아, 필리핀,
독일, 스웨덴, 오스트리아, 미국, 캐나다, 페루, 러시아, 우즈베키스탄,
카자흐스탄...

이책을 읽고나니 지구에 살고있는 위 17개국의 지구인들을 만나
같이 한잔하고 온듯한 그런 느낌도 받았고 그들의 문화도 잘이해할
수도 있었던 참으로 좋은 책이었다...^^* 닫기
성공酒도 kk**dol8 | 2016-02-04 | 추천: 0 |

매주 즐겨보는 프로그램이 바로 이웃집 찰스 였다..그리고 과거 미녀들의 수다를 보면서 다른 나라의 문화에 대해서 관심을 가지게 되었고 그들의 문화에 대해서 궁금해 하였다..이렇게 나라마다 다른 문화..그 문화적인 차이는 술문화에서 크게 도드라진다고 할 수가 있었다..그리고 이런 술문화를 알 수 있다면 서로가 배려할 수 있을 것이며,조심할 수 있을 거라는 생각하였다.. 우리의 술문화의 도드라진 모습은 폭탄주와 술잔 돌리기라고 할 수 있다..그리고 1차 2차 3차 코가 삐뚤어지도록 마시는 문화는 술이 술... 더보기

매주 즐겨보는 프로그램이 바로 이웃집 찰스 였다..그리고 과거 미녀들의 수다를 보면서 다른 나라의 문화에 대해서 관심을 가지게 되었고 그들의 문화에 대해서 궁금해 하였다..이렇게 나라마다 다른 문화..그 문화적인 차이는 술문화에서 크게 도드라진다고 할 수가 있었다..그리고 이런 술문화를 알 수 있다면 서로가 배려할 수 있을 것이며,조심할 수 있을 거라는 생각하였다..

우리의 술문화의 도드라진 모습은 폭탄주와 술잔 돌리기라고 할 수 있다..그리고 1차 2차 3차 코가 삐뚤어지도록 마시는 문화는 술이 술을 부르는 문화이며,때로는 자신의 몸을 망가트리기도 한다는 걸 알 수 있다..특히 우리의 잔돌리기 문화에 대해서 독일사람들은 비위생적이며 난감한 문화라는 걸 알 수 있으며 우리 문화를 무조건 받아들이는 것보다는 함께하는 술문화가 필요하다는 걸 알 수 있다..책을 읽으면서 술을 잘 먹지 못하는 다른 나라 사람들이 우리나라 비즈니스 속에서 회식문화를 함께 한다면 참 힘들거라는 생각을 하였다.

우리의 폭탄주 문화에 대해서 다른 나라들은 어떻게 생각을 할까...우리나라에서 회오리주, 태권도주, 골프주, 월드컵주, 타이타닉주, 수류탄주, 계곡주, 도미노주..여기에 내가 알고 있는 소백산맥주 (소주+백세주+산사춘+맥주) ..이런 술들을 분위기에 취하지만 마시고 난 다음날 생기는 그 휴유증은 만만치 않다는 걸 알 수 있다..이렇게 우리는 술을 사랑하지만 술로 인하여 다른 이들에게 민폐를 끼치는 경우도 많다는 걸 알 수가 있으며, 비즈니스에 있어서 우리의 술문화를 강요하는 것은 때로는 조심할 필요가 있다는 걸 알 수 있다...

술이라는 것...같은 아시아권에 있는 다양한 술문화에서 느끼는 것은 추운 곳일수록 술의도수가 높다는 걸 알 수 있으며 각 나라마다 다양한 술문화를 느낄 수가 있다...특히 비즈니스를 하는데 있어서 술문화도 중요하지만 기분적인 에티켓 또한 상식으로 알고 있어야 한다는 걸 알 수 있다...여기서 기본 에티켓이란 약속 시간에 늦지 않는 것,선물을 하는데 있어서 각 나라마다 좋아하는 것이 무엇인지 그리고 어떤 것을 선물해야 하는지 알 수가 있다..특히 각 나라마다 선물을 하는데 있어서 우리의 고유의 문화가 담겨진 것을 선물하는 것이 대부분 좋아하는 선물이라는 걸 알 수 있으며 죽음과 불행을 연상하게 하는 선물은 하지 않는 것만 못하다는 걸 함께 알 수가 있었다. 닫기
성공의 酒도 mi**lne1 | 2016-01-24 | 추천: 0 |

성공의 酒도 어린 시절 아버지가 논밭에서 일하시면서 참으로 한두 잔 드시던, 출출해서 드시던 막걸리가 내가 처음 접한 술이다. 그러던 술이 아버지가 나이가 점점 들어가면서 일이 힘에 부치면 술을 드시곤 하셨다. 그러다가 어느결엔가 아버지는 술중독이 되셔서 말년을 보내셨다. 그냥 술중독으로 끝나면 괜찮은데 꼭 술만 드시면 주사가 심해지던 아버지, 그 바람에 어머니와 우리 형제들은 술하면....지긋지긋한 악몽이 떠오르곤 한다. 그러다 결혼한 남편도 왜 그리 술을 좋아하는지 일하다보면 사업상 한 ... 더보기

성공의 酒도

어린 시절 아버지가 논밭에서 일하시면서 참으로 한두 잔 드시던, 출출해서 드시던 막걸리가 내가 처음 접한 술이다. 그러던 술이 아버지가 나이가 점점 들어가면서 일이 힘에 부치면 술을 드시곤 하셨다. 그러다가 어느결엔가 아버지는 술중독이 되셔서 말년을 보내셨다. 그냥 술중독으로 끝나면 괜찮은데 꼭 술만 드시면 주사가 심해지던 아버지, 그 바람에 어머니와 우리 형제들은 술하면....지긋지긋한 악몽이 떠오르곤 한다. 그러다 결혼한 남편도 왜 그리 술을 좋아하는지 일하다보면 사업상 한 잔, 일이 힘들다고 한 잔, 그 한 잔이...남편을 중독시키는 것은 아닌지... 걱정이 되기도 하는데, 성공주도라니... 눈알이 십리만큼은 마중을 나가는 책 제목이다.

중국을 잡으려면 먼저 고량주부터 잡으라는 목차가 눈에 확들어온다. 중국요리집에나 가야 맛봄직한 고량주, 일명 빼갈이란 이름으로 어른들이 허리춤에 꿰차고 한잔 한잔 홀짝거리를 것 같은 술이다. 동북아 중국에서부터 일본, 몽골, 그리고 동남아 필리핀, 캄보디아, 베트남, 태국을 돌아 유럽 독일, 스웨덴, 오스트리아로 해서 중남미로 건너가 페루와 미국, 캐나다와 사우디로 해서 러시아권으로 넘어가서리 러시아, 우즈베키스탄, 카자흐스탄까지 휘휘돌아 술의 여행을 하는데, 사실 내가 술에 취한 것처럼 눈알이 뱅글뱅글 돌아간다. 술, 이렇게 재미있는 음료인지 몰랐다.

술을 마실 때 횡설수설하는 모습은 밉지만 사업상 은근하게 벽을 경계를 풀어놓는 술은 명약이다. 바늘 하나 들어갈 것 같지 않던 사람도 술 한 잔 들어가면 친구 같아지니 술이 없는 사업을 어떻게 할 수 있을까?

막걸리와 소주, 위스키, 와인 정도 알던 내겐 참 많은 종류의 술들을 글로 알게 된다. 세계적으로 두루두루 술 종류를 알려준다. 무역하면서 만나게 되는 사람들과 함께 하던 술.... 각 나라마다 주도가 다르다. 중국의 경우 식자 자리가 중요하단다. 앉는 자리, 음식을 놓는 순서, 건배를 하는 차례등 복잡한 에팃켓으로 이어진다. 이런 식사문화는 판쥐(飯局)라는 단어까지 낳을 정도로, 밥을 매개로 한 게임, 또는 싸움을 벌인다는 뜻이 담겨 있다. 중국의 판쥐는 보통의 식사 자리 이상으로 의미가 있다. 초청받은 사람과 초청을 한 사람들 그 속에는 서열이 있다. 서열을 맞춰 착석하면 술과 함께 상대의 의ㅣ증을 탐색하며 공격과 방어, 교섭과 타협, 우회와 매복이 줄을 잇는 승리와 패배를 내는 전쟁 같은 식사가 시작된다.

이런 식으로 꼼꼼하게 각 나라마다 펼쳐놓는 술과 그 나라에 문화를 엿보면서 여러 종류의 술들이 비즈니스에 얼마나 영향을 주는지 새삼 느꼈다. 사업을 하는 사람들뿐만 아니라 여행을 하는 사람, 또 외국에 나갈 일이 있는 분들, 외국에 지인들이 있는 경우 친교에 필수적인 것이 술이 아닐까 생각해본다.

특히 외국에 나갔을 때 주의해야할 사업과 맞물린 인간관계와 에티멧에서 주의할 점, 알아야 할 예비지식 같은 것을 상세하게 읽을 수 있어 흥미가 진진하다. 무역맨이 세계를 누비며 직접 술문화를 접하는 에피소드들 지루 하지 않게 읽었다.
글로벌 시대에 우리는 전 세계로 비즈니스나 여행을 떠난다. 여행지에서 만나야 하는 현지인들, 그들의 음식문화, 술문화, ... 그 문화를 알아야 에티켓에 어긋나지 않을 때가 있다. 이 책은 술과 문화를 아주 재미있게 들려준다. 언젠가 중국에 여행을 간 적이 있다. 그때 그들의 음식에 대해 아는 바가 없어 그냥 한식 식당에 가서 밥을 먹느라 고생했던 기억이 있다. 그때 그들 음식 정보를 알았다면 그 지방의 특유의 음식을 맛볼 수 있었는데 ...하며 후회한 적이 있다.

첨예한 대립 속에 상대방을 설득해야 하는 전쟁같은 비즈니스 세계, 해외에 나가서 교섭하여 얻어내야할 것이 있을 때, 꼭 때려눕히지 않더라도 서로 윈윈 할 수 있는 돌파구를 찾을 수 있는 자리를 만들어주는 것이 술이라면, 마셔볼 만도 하다.

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성공주도 dm**dk7 | 2016-01-20 | 추천: 0 |

이 글을 보시는 분은 술을 좋아하시는 편입니까? 아니면 싫어하시는 편입니까? 저는 사실 술을 많이 좋아하는 편이였습니다만 건강상 문제로 요즘은 술을 자제하는 편입니다. 사실 그런 중에도 술이 어느정도 들어가면 주체를 못하고 많이 마실 때도 있습니다만 몸을 챙기자는 의미에서 요즘은 더더욱 그런 술을 더 멀리하는 편이며 요즘은 술을 즐기면서 마시는 쪽으로 계속해서 저의 술습관을 바꾸려고 하고 있습니다. 그 중 가장 눈여겨볼 만한 것이 와인시음학과 같은 와인을 마실 수 있는 기회를 접하는 것이였습니다. 와인을 마시는 것이 술을 마시는 느... 더보기

이 글을 보시는 분은 술을 좋아하시는 편입니까? 아니면 싫어하시는 편입니까? 저는 사실 술을 많이 좋아하는 편이였습니다만 건강상 문제로 요즘은 술을 자제하는 편입니다. 사실 그런 중에도 술이 어느정도 들어가면 주체를 못하고 많이 마실 때도 있습니다만 몸을 챙기자는 의미에서 요즘은 더더욱 그런 술을 더 멀리하는 편이며 요즘은 술을 즐기면서 마시는 쪽으로 계속해서 저의 술습관을 바꾸려고 하고 있습니다. 그 중 가장 눈여겨볼 만한 것이 와인시음학과 같은 와인을 마실 수 있는 기회를 접하는 것이였습니다. 와인을 마시는 것이 술을 마시는 느낌을 주는 것이 아니라 그 맛을 음미함과 동시에 그 맛에 대해서 다른 사람과 논할 수 있는 기회를 가질 수가 있어 마치 커피를 마신다는 느낌이 들어 저는 가끔씩 와인을 마시는 것을 취미로 들이고 있습니다. 그리고 실제로 요즘은 마트에서 여윳돈이 있다면 꼭 와인을 한 병씩 사와서 요리를 하면서 먹을 때나 아니면 책을 읽을 때나 공부를 할 때 심지어 자기 전에도 한 잔씩 할 때가 있습니다. 와인또한 그 상태에 따라서 맛이 확연히 달라져서 그 매력에 요즘은 엄청나게 많이 매료되어 있기도 하지만서도요. 그런 술도 나라별로 그 문화가 엄청 다름을 느낄 수 있었습니다. 저도 업무차는 아닙니다만 가끔씩 외국에서 술자리를 가질 때가 있습니다. 특히 일본은 우리나라랑 많이 가까워서 일본 사람들이랑 술을 접할 때가 많은데 일본 사람은 정말 조용히 마시더라군요. 심지어 술집이 정말 조용해서 영업을 하는 곳인지 아니면 그냥 문만 열어둔 곳인지 구별이 안될 정도로 조용한 집을 간 적도 있었습니다. 하지만 오사카 지방으로 가면 갈수록 우리나라의 술문화와 비슷한 곳도 있었습니다. 도쿄같은 경우는 대부분 혼술을 많이 하는 반면 오사카나 교토 그리고 나고야쪽 사람들은 으쌰으쌰하면서 마시는 경우도 상당히 많았습니다. 하지만 의지의 한국인의 본모습을 보여주고자 일본에서 그 비싼 사케를 언거푸 들이킬 때마다 깜짝깜짝 놀라는 현지인들을 보는 재미로 술판을 벌였습니다만 그런 모습이 이 책을 보면서 민폐라는 사실을 알게되면서 책을 읽는 내내 얼굴이 새빨개져서 부끄러움을 감출 수가 없었습니다. 그렇기 때문에 이 책으로 하여금 우리는 그 나라의 술 문화를 익혀 나중에 해외로 출장할 경우 우리가 절대 실수하지 않았으면 하는 바람으로 이 책의 저자 또한 책을 집필하였습니다. 로마에 가면 로마의 법을 따르라라는 말은 만고불변의 진리와도 같은 철칙이라고 생각합니다. 그렇기 때문에 우리가 정말 그 나라의 문화를 존중한다면 다른 것도 아니고 가장 우리의 경계심이 허물어질 술자리 문화에서부터 시작해야하지 않을까 생각을 했었습니다. 닫기

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