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상품상세정보
ISBN 9788994025070(8994025073)
쪽수 253쪽
크기 153 * 224 * 20 mm /402g 판형알림
원서명/저자명 Orchard invisible: a natural history of seeds/Silvertown, Jonathan

책소개

이 책이 속한 분야

사과 한 가운데 숨은 씨앗은 보이지 않는 과수원이다

생명의 비밀을 찾아가는 씨앗 여행 『씨앗의 자연사』. 작고 보잘 것 없어 보이지만, 세상 모든 것의 출발점이 되는 ‘씨앗’의 진화에 대해 살펴본 책이다. 양치류과의 선조들로부터 최초의 씨앗 식물이 진화한 때가 언제인지 알아보고, 씨앗에 휴면기가 있는 이유와 무엇이 씨앗에서 싹을 틔우는지 차근차근 밝혀나간다. 기름이 많은 씨앗, 녹말이 많은 씨앗, 맛이 좋은 씨앗 등 놀라운 특성을 가지고 있는 씨앗의 배경을 탐구해나면서, 씨앗이 어떤 여행을 거쳐 번식하고 진화하며 우리 식탁에까지 오게 되는지 흥미진진하게 담아 씨앗이 가지고 있는 놀라운 생명력의 힘을 생생하게 느낄 수 있도록 한다.

북소믈리에 한마디!

저자는 특유의 통찰력으로 3억 6000만 년 전에 시작된 씨앗식물의 탄생과 진화로부터 인간이 차려놓은 식탁의 커피잔 속이나 쟁반 위에서 이야기를 끝맺고 있다. 씨앗식물들의 유전, 자기방어, 씨앗 퍼트리기와 싹틔우기, 다양한 크기와 숫자와 같은 과학적인 이야기뿐만 아니라 씨앗을 두고 벌이는 식물과 동물의 싸움, 해바라기 기름, 커피 등 생활 곳곳에서 다양하게 활용되고 있는 씨앗들에 대해 새로운 지식을 선사한다.

저자소개

저자 : 조나단 실버타운

저자가 속한 분야

저자 조나단 실버타운 (Jonathan Silvertown)은 영국 오픈유니버시티(The Open University) 생태학 교수로 재직 중이며, 2005년 식물의 다양한 진화와 식물의 보존을 다룬 《에덴의 악마: 식물의 다양성에 관한 패러독스Demons in Eden: The Paradox of Plant Diversity》를 출간함으로써 많은 학자들과 과학 관련 언론매체들로부터 찬사를 받았다. 주로 진화생물학과 사회생물학 같은 생태학 관련서적을 출간하는 그의 다른 책으로는 《99% 원숭이: 진화의 비밀99% Ape: How Evolution Adds Up》(2009), 《허약한 생태계Fragile Web: What Next for Nature?》(2010) 등이 있다.

조나단 실버타운님의 최근작

역자 : 진선미

역자 진선미는 군산에서 태어나 1989년 성균관대학교를 졸업한 후 한국출판문화협회 출판문화대학을 수료했다. 이후 오랫동안 출판사에서 책 만드는 일을 하였고, 현재는 강원도 춘천에서 가족과 함께 살며 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 《성의 자연사》, 《빅뱅-어제가 없는 오늘》, 《칫솔을 삼킨 여자》 등이 있다.

목차

1. 보이지 않는 과수원-씨앗
2. 시작은 작았으나-진화
3. 콩들도 하는 일-섹스
4. 씨앗 이전에-꽃가루받이
5. 각자 그 종류대로-유전
6. 오 장미, 그대 병들었구나!-적군들
7. 세상에서 가장 큰 코코넛-크기
8. 도토리 수만 개가 만들어내는 향연-숫자
9. 감미로운 포도송이-열매
10. 날개달린 씨앗-퍼트리기
11. 미지의 환경-운명
12. 씨앗 속에 농축된 격렬한 에너지-싹틔우기
13. 비밀스러운 제의-독
14. 황금빛 나라를 찾는 해바라기-기름
15. 땅속에서 다시 일어난 존 발리콘-맥주
16. 환상의 세계-커피
17. 육체와 정신의 양식-맛을 즐기기

참고문헌 및 추천문헌
옮긴이의 글|한 알의 씨앗에 숨은 경이로운 세계
찾아보기

책 속으로

지금 여러분이 보고 있는 이 책도 한때는 씨앗, 정확하게는 여러 개의 씨앗이었다. 종이는 북부 침엽수림의 목재 펄프로 만들어지며, 이러한 나무들은 뿌려진 씨앗에서 자라났다. 그리고 각 페이지를 인쇄하는 데 이용된 잉크와 표지에 광택을 낸 유약에는 씨앗에서 추출한 기름이 포함되어 있다. 이 책은 또한 또 다른 종류의 씨앗에서 자라났다-바로 생각의 씨앗이다. 정원사나 요리사 그리고 우리 모두는 씨앗에 대해 어떤 비슷한 개념을 가지고 있는데, 이 책의 생각은 그 배후에 숨겨진 과학적 지식을 탐구하는 것이다. 씨앗들은 우리의 식량이 되고,... 더보기

출판사 서평

씨앗은 보이지 않은 과수원, 그 생명의 베일을 벗기다!

이 책은 씨앗의 생물학적 잠재력과 그 은유적 힘을 동시에 표현한 영국 웨일즈의 속담 “사과 한가운데 숨은 씨앗은 보이지 않는 과수원이다.”로 시작한다. 즉 이 책은 우리에게 매우 익숙하지만 무심코 지나쳐버릴 수 있는 작고 보잘것없는 딱딱한 껍질 속 씨앗의 진화에 관한 이야기다. 씨앗에는 보이지 않는 생명의 거울이 숨어 있다. 이것은 자연의 기원이면서 문학과 상상력의 훌륭한 소재가 되어 왔다. 지구상에서 가장 큰 생명체로 보잉747 점보제트기 여섯 대를 합친 것만큼이나 거대... 더보기

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  • 책다시 조립하기 sa**tmt | 2011-07-21 | 추천: 0 | 5점 만점에 2점
    이책을 읽는 전반부는 참 고통스러웠다. 책을 읽기 어려운경우는 대부분 내용이 어렵거나, 번역체로 이해가 어렵거나 혹은 지나치게 산만하거나 하는경우들이 있다. 씨앗을 둘러싼 진화와 생태, 그리고 문화라는 몇겹의 범주들을 보여준다. 씨앗이라는게 과연 키워드로 적절한가라는 의문이 든다.   그건 이책의 후반부에 가면 나타나는 빵, 술,커피 부분들의 생화학적인 지식, 문화적 배경, 그리고 역사적인 이유들 때문이다. 후반부에서 느끼는 책의 재미는 이책이 적어도 두권의 책으로 나누어졌더라면 그들이 아닌 우리에게 재미있는 책이 될수... 더보기
  • 마술 같은 생명의 신비!! de**23 | 2010-12-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    과학적인 흥미와 인문학적인 지식을 동시에 전해주는 책이다. 풍부한 식물의 생태학적 정보가 담겨 있지만 백과사전이나 딱딱한 과학 교과서가 아니라 아름다운 한 편의 산문을 읽는 느낌이다. 저자인 조나단 실버타운의 뛰어난 글쓰기와 그의 역정이 돋보이는 책으로 자연를 사랑하는 사람이라면 침대 옆 스탠드 위에 놓아두고 싶은 주옥 같은 과학책이다. 읽으면서 보이지 않는 씨앗 속에서 벌어지는 마술 같은 생명을 경외를 체험할 수 있다. 더보기

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