본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 소득공제

시가 있는 효재 밥상

이효재 지음 | studio416 김희준 사진 | 미디어컴퍼니 쿠켄 | 2013년 03월 11일 출간
  • 정가 : 15,000원
    판매가 : 13,500 [10%↓ 1,500원 할인]
  • 통합포인트 :
    [기본적립] 150원 적립 [1% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2천원 추가적립 안내 [회원혜택] 실버등급 이상, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    08월 10일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9788993991116(8993991111)
쪽수 248쪽
크기 215 * 270 * 20 mm /944g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

효재의 손이 닿으면 진수성찬이 된다!

‘주부 멘토’ 이효재의 밥상 엿보기 『시가 있는 효재 밥상』. 계량화된 레시피 대신 수십 년의 경험을 통해 쌓아온 그녀의 사계절 살림살이가 담긴 책이다. 그동안 먹었던 온갖 기억 속의 음식을 하나하나 토해내고 들여다보며, 저자는 자신을 확인하고 성찰했다고 한다. 진수성찬은 아니어도 마음으로 진국을 낸 맛있는 음식, 별다른 양념 없는 쉬운 요리로 주부들의 고민을 덜어준다.

이효재의 밥상에는 재미와 낭만이 있다. 없다고 슬퍼하고, 안 된다고 화내고, 망쳤다고 낙담하지 않는다. ‘이렇게 해도 되는구나’라고 생각을 바꾸면 인생이 달라진다고 말한다. 그렇게 요리를 하며 떠오른 긍정적인 생각과 일상의 감정을 한 편의 시로 풀어놓았다.

상세이미지

시가 있는 효재 밥상 도서 상세이미지

저자소개

저자가 속한 분야

이효재 저자 이효재는 호젓한 성북동 길상사 앞에서 한복숍 ‘효재(效齋)’를 운영하는 한복 디자이너이자 손꼽히는 라이프 스타일리스트. 독특한 아이디어와 단아한 눈썰미를 갖춘 그녀의 손끝이 지나가면 지루한 일상인 살림이 놀이가 되고 축제가 된다. 잡지와 TV 등 여러 매체를 통해 ‘한국의 타샤 튜더’, ‘자연주의 살림꾼’이라 불리며 그녀만의 특별한 살림 철학을 나누어 모든 주부의 일상이 즐거움이 되기를 바란다. 서울 한복판에 살고 있지만 마당 가득 자연을 들여놓고 오가는 이들을 즐겁게 하는가 하면, 1년 내내 지리산이며 해인사, 거창, 문경 등을 다니며 구해온 우리 땅에서 자란 건강 식재료로 음식을 만들어 이웃과 함께 나눠가며 친환경적 삶을 살고 있다.
저서로는 <효재처럼> <효재처럼 보자기 선물>, <효재처럼 풀꽃처럼>, 동화책 <나는 치마저고리가 좋아> 등이 있다.

사진 : studio416 김희준

목차

효재의 時
이끼 / 파김치 / 8月29日 / 김장김치 / 일복 / 내가 죽었다고 생각해 보세요 / 냄비 / 수저 / 행주 / 모녀간장 / 칡꽃 두부 / 경주엘 다녀왔습니다 / 설거지 / 전생 / 예산 국수거리 / 공주 / 부부 / 풀꽃에게 미안해서 / 성모님 / 커피

효재밥상 1. 봄
삼키지 못하는 보리 싹과 냉이처럼 질기게
목련꽃은 찬란하고
마당 나들이
봄 해산물, 자숙 문어
야들야들한 잎 뜯어서 파릇파릇한 음식 꼭 먹는 날
이외수 선생님과 화천 산천어 매운탕
꽃이 핀 간장독, 모녀 간장

효재밥상 2. 여름
죽순은 무미無味여야 제맛이지
매일 보물이 나오는 텃밭
몸 보양, 마음 보양하는 치유의 음식
비 맞는 날
잡어 한 바구니로 끓인 보양식, 어죽
궁하면 통한다
비 와서 재료 부족한 장마, 효재식 라면 시리즈
손바닥 연밭, 고마워
변하지 않는 여름 주전부리와 후식
여름의 낭만은 모기장 안에

효재밥상 3. 가을
아까운 잔치, 정원 갈무리
백중날 나눠먹던 음식, 부각
상달 고사가 있는 날 고수레, 고수레
살 안 찌는 가을 영양밥
나의 음식의 뿌리를 찾아서 아버지의 음식
김장하는 날

효재밥상 4. 겨울
효재식 크리스마스에는…
겨울의 소소한 일상, 죽 시리즈
화롯불에 녹인 치즈와 가래떡
긴 겨울밤의 별미, 해산물 골동반
찜통 가리비찜과 청주
지루하지 않게, 겨울철 안주와 술
감기 쫓아준 겨울 보양식, 국
식물성 만찬, 묵은 나물
한겨울 미나리를 잘라…

Etc.
효재식 맛내기 노하우
전국구 식재료 연락망

출판사 서평

時가 있는 효재밥상은…

주부에게 부엌은 매일이 전쟁터입니다.
홀로 고군분투 하며 밥상을 올리고 치우고…
주부의 일상에 낭만을 더할 '꺼리'는 없을까요?
부엌을 놀이터로, 어려운 주방 일을 놀이로,
주방에서 느끼는 일상의 감정을 긍정적이고 창조적인 생각으로 바꿉니다.

'주부 멘토' 이효재의 밥상에는 재미와 낭만이 있습니다.
없다고 슬퍼하고, 안 된다고 화내고, 망쳤다고 낙담하지 않습니다.
'이렇게 해도 되네.'
'궁하니까 되는구나.'
'어쩜, 옛 여인의 지혜가 기계보다 좋구나!'
생각을 ... 더보기

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (1) 전체보기 쓰러가기

도서 구매 후 리뷰를 작성하시면
결제 90일 이내 300원, 발송 후 5일 이내 400원, 이 상품의 첫 리뷰 500원의 포인트를 드립니다.

포인트는 작성 후 다음 날 적립되며, 도서 발송 전 작성 시에는 발송 후 익일에 적립됩니다.
북로그 리뷰는 본인인증을 거친 회원만 작성 가능합니다.
(※ 외서/eBook/음반/DVD/GIFT 및 잡지 상품 제외) 안내
  • 이효재 씨의 글을 보면 기분이 신기해진다. 이 분이 나랑 같은 시대에 살고 계시는지, 연세가 어떻게 되시는지 이상하게 감이 오지 않는다. 참 한국적인 음식을 보여주는 분이시지만 '한식은 이렇게밖에 스타일링이 안돼' 라는 생각을 뒤집어주시고, 요리를 하고 집안을 치우는 모습이 전혀 '지긋지긋한 살림'처럼 보이지 않고, 한식과 텃밭과 살림은 이런 거야, 라고 멋대로 규정지었던 지루함이 전혀 느껴지지 않는다.    이 분의 음식을, 이분의 음식에 대한 모습을 더 보고싶다고 생각해온 사람... 더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매도서의 문장수집을 기록하면 통합포인트 적립 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①양서-판매정가의 12%, ②일서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

바로가기

  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2

최근 본 상품