내 생애 최고의 다이어트가 시작된다!
34kg 감량 신화 이경영이 공개하는
저칼로리 저나트륨 다이어트 도시락

세계인의 주목을 받고 있는 다이어트 음식인 ‘한식’을 기본으로 한 도시락 72세트, 200여 메뉴가 들어 있는 요리책! 다이어트 최대의 적이라 할 수 있는 외식에서 벗어날 수 있는 도시락 을 150kcal부터 500kcal까지 칼로리별로 나눠 소개한다. 34kg 감량에 성공한 후 요요현상 없이 17년간 아름다운 몸매를 유지하고 있는 다이어트 프로그래머 이경영이 쓴 두 번째 요리책으로 첫 번째 책 『기적의 다이어트 밥상』이 ‘칼로리’ 중심이었다면 이 책은 ‘나트륨’까지 분석해 제시함으로써 더 효율적인 다이어트를 할 수 있도록 돕는다. 1탄과 마찬가지로 내 몸에 맞는 섭취량을 구하는 법과 상차림 전략이 나와 있어 스스로 식단을 구성해 볼 수도 있다.

칼로리, 나트륨 둘 다 잡는 살 빼주는 도시락 레시피
다이어트를 위해 넘어야할 최대의 장애물은 외식이다. 집에서 아무리 식이요법을 열심히 해도, 영양은 낮으면서도 칼로리는 높은 바깥 음식을 먹게 되면 그간의 노력이 소용없게 된다. 따라서 균형 잡힌 식사를 통해 건강하게 살을 빼려면 ‘도시락’이 필수다. 우리가 늘 먹는 한식의 경우, 저칼로리식으로 세계적인 인정을 받고 있지만 ‘나트륨’ 함량(우리나라 사람들의 나트륨 섭취량은 WHO 권장량의 3배에 달한다)이 문제로 지적된다. 이 책은 한식을 기본으로 하되, 간장, 고추장, 소금이 많이 들어간 밑반찬 위주의 전통적인 도시락 반찬 대신 소금이나 장류의 사용을 줄인 맛깔스런 도시락 반찬 200여 가지를 제안하고 있다. 도시락을 구성하는 반찬 하나하나마다 1인분 칼로리와 나트륨 양이 표기되어 있어, 그것을 응용하여 나만의 다이어트 식단을 새롭게 짜볼 수 있다는 것도 큰 장점. 여기에 맛은 높이고 칼로리와 나트륨은 낮출 수 있는 재미있는 팁을 레시피마다 담아 건강한 다이어트에 도움이 되도록 하였다. 쉽고 간단하게 해볼 수 있는 메뉴들인데다가 친절한 과정 사진까지 들어 있어 음식 만들기에 자신 없는 사람들도 부담 없이 도시락 싸기에 도전할 수 있다.

체형 고민 기적처럼 사라지는 맞춤형 다이어트 식단
살이 찐다고 모두 같은 부위에 살이 붙는 것은 아니다. 뱃살이 고민인 직장인, 허벅지 때문에 미니스커트는 꿈도 못 꾸는 여대생, 정상 몸무게인데도 왠지 통통해 보이는 여고생 등 체형에 따라 다이어트 전략도 달라진다. 상체 비만, 하체 비만, 저근육형 비만 등 한국인을 대표하는 여섯 가지 체형별로 문제점을 해결해줄 1주일 추천 식단과 운동 요령을 소개해 자신에게 적합한 맞춤 다이어트를 시작할 수 있도록 했다. 또한 주중 다이어트가 어려운 사람들을 위해 주말을 이용해 할 수 있는 다이어트 전략을 도시락만으로 짠 식단과 함께 제시했다. 주말에만 다이어트가 가능한 상황이라면 디톡스 다이어트, 항산화 다이어트, 파워업 다이어트 식단 중 나에게 맞는 것을 골라 주중 식습관 문제점을 보완한 주말 퀵 다이어트를 시도해 보자.