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작가정보
저자 곽준수는 현재 영산대학교 한국식품조리학과 교수와 영산대학교 약선연구소 소장을 지내고 있다. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사(현). 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 마산대 한약재개발과 교수. 저로는 〈약용작물 재배와 이용〉, 〈약초의 생산과 이용〉, 〈한약재분류학〉, 〈약선포제학〉, 〈약선재료분류감별학〉, 〈약선식료입문〉, 〈야생화도감-봄편〉, 〈야생화도감-여름편〉, 〈야생화도감 가을편(증보)〉 외 다수가 있다.
저자(글) 정연옥
저자 정연옥은 현재 야생화연구소 소장(원우바이오텍)으로 재임중이며 마산대학 약재개발과 겸임교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 농학박사, 야생화 개인사진전 6회 개최. 저서로는 〈야생화도감-봄편〉, 〈야생화도감-여름편〉, 〈야생화도감가을편(증보)〉, 〈약용작물 재배와 이용〉, 〈울타리 안에서 기르는 야생화 재배와 이용〉 등이 있다.
저자(글) 한종현
저자 한종현은 현재 원광대학교 한의과대학 교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사). 우석대학교 대학원 약학과(약학박사). 원광대학교 한의과대학장. 원광대학교 한방과학산업센터장. 저서로는 〈한방약리학〉, 〈한의학의 실험적 연구〉, 〈약선식료입문〉 등이 있다.
저자(글) 김태영
저자 김태영은 박사현재 국립농업과학원 연구관으로 재직중이며 한국식품기술사협회 기술이사, 한국전통주진흥협회 기술이사를 지내고 있다. 수원여대, 국립한경대, 명지대 외래교수. 국립농과원 농산물이용과장, 발효이용과장 역임. 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 저서로는 〈학술논문 60편〉, 〈특허 16건〉, 〈기술이전12건〉 등이 있다.
저자(글) 박노북
저자 박노복는 국립한국농수산대학 화훼학과 교수, 원광대학교 대학원 원예학과 졸업(농학박사),덴마크 왕립농과대학 원예학과 수학, 네덜란드 국립구근연구소 연수, 한국화훼산업육성협회 상임이사, 한국원예학회 상임이사, 한국조직배양연구회 이사. 저서로는 〈울타리 안에서 기르는 야생화 재배와 이용〉, 〈야생화도감-가을편〉, 〈야생화도감-봄편〉, 〈야생화도감-여름편〉, 〈나리 새로운 경영기법〉 등이 있다.
저자 : 정숙진
저자 정숙진은 경인교육대학교 졸업, 신지초등학교 교사를 거쳐 현재 발안초등학교 교사로 재직 중이다. 저서로는 〈야생화도감-가을편〉,〈야생화도감-봄편〉, 〈야생화도감-여름편〉이 있으며 「서해안ㆍ남해안 갯가식물 보고서」(2006~2007년), 「고산식물 및 야생화 분포 조사」(2007년~현재) 등의 작업을 진행하고 있다.
목차
- ① 야생화도감-봄편 (227종)
가지괭이눈 l 각시붓꽃 l 갈퀴덩굴 l 갈퀴현호색 l 감자난초 l 갑산제비꽃 l 개감수 l 개구리자리 l 개별꽃 l 개불알풀 l 개사상자 l 개족도리풀 l 고광나무 l 고깔제비꽃 l 고란초 l 고산구슬붕이 l 골담초 l 골무꽃 l 관중 l 광대나물 l 광대수염 l 광릉골무꽃 l 괭이밥 l 구슬댕댕이 l 구슬붕이 l 구실사리 l 국수나무 l 금강애기나리 l 금난초 l 금낭화 l 금붓꽃 l 금창초 l 긴병꽃풀 l 까마중 l 깽깽이풀 l 꽃다지 l 꽃마리 l 꿩의다리아재비 l 꿩의바람꽃 l 나도개감채 l 나도바람꽃 l 나도제비란 l 남산제비꽃 l 너도바람꽃 l 노랑매미꽃 l 노랑무늬붓꽃 l 노랑제비꽃 l 노루귀 l 노루발 l 노루삼 l 다래 l 달래 l 당개지치 l 대극 l 댓잎현호색 l 덩굴개별꽃 l 덩굴꽃마리 l 도깨비쇠고비 l 돈나무 l 돌가시나무 l 돌나물 l 돌단풍 l 돌양지꽃 l 동강할미꽃 l 동백나무 l 동의나물 l 두루미꽃 l 두루미천남성 l 두메닥나무 l 둥근털제비꽃 l 들현호색 l 등대풀 l 등심붓꽃 l 땅비싸리 l 때죽나무 l 만주바람꽃 l 매자나무 l 매화노루발풀 l 매화마름 l 머위 l 모데미풀 l 물솜방망이 l 물참대 l 미나리냉이 l 미나리아재비 l 미선나무 l 미치광이풀 l 민둥뫼제비꽃 l 민들레 l 민백미꽃 l 민솜대 l 반디지치 l 백미꽃 l 백선 l 백양더부살이 l 백화등 l 벌깨덩굴 l 벌노랑이 l 변산바람꽃 l 별꽃 l 보춘화 l 복수초 l 복주머니란 l 봄구슬붕이 l 봄맞이 l 부처손 l 붉은벌깨덩굴 l 붉은병꽃나무 l 붉은참반디 l 붓꽃 l 뻐국채 l 산골무꽃 l 산괭이눈 l 산괴불주머니 l 산딸기 l 산마늘 l 산민들레 l 산솜다리 l 산수유 l 산앵도나무 l 산자고 l 산작약 l 삼지구엽초 l 삼지닥나무 l 삿갓나물 l 새끼노루귀 l 새우란초 l 생강나무 l 생열귀나무 l 서양민들레 l 선괭이밥 l 선밀나물 l 설앵초 l 세뿔석위 l 세잎양지꽃 l 속새 l 솜나물 l 솜방망이 l 쇠뜨기 l 쇠별꽃 l 술패랭이 l 씀바귀 l 앉은부채 l 알록제비꽃 l 애기괭이눈 l 애기괭이밥 l 애기나리 l 애기똥풀 l 애기풀 l 앵초 l 양지꽃 l 얼레지 l 연복초 l 연영초 l 염주괴불주머니 l 옥녀꽃대 l 왜갓냉이 l 왜미나리아재비 l 왜현호색 l 요강나물 l 우단일엽 l 우산나물 l 윤판나물 l 으름덩굴 l 은난초 l 은대난초 l 은방울꽃 l 자란초 l 자운영 l 자주괴불주머니 l 장대나물 l 장딸기 l 점현호색 l 제비꽃 l 조개나물 l 조릿대 l 조팝나무 l 족도리풀 l 졸방제비꽃 l 좀가지풀 l 주름잎 l 줄딸기 l 중의무릇 l 쥐오줌풀 l 지리개별꽃 l 지리대극 l 지치 l 지칭개 l 진달래 l 쪽동백나무 l 찔레꽃 l 참꽃마리 l 참나무겨우살이 l 참조팝나무 l 창포 l 처녀치마 l 천남성 l 청미래덩굴 l 초종용 l 층층나무 l 칠보치마 l 콩제비꽃 l 큰개불알풀 l 큰괭이밥 l 큰구슬붕이 l 큰꽃으아리 l 큰두루미꽃 l 큰애기나리 l 큰앵초 l 큰천남성 l 타래붓꽃 l 태백제비꽃 l 패랭이 l 풀솜대 l 하늘매발톱 l 한계령풀 l 할미꽃 l 함박꽃나무 l 현호색 l 홀아비꽃대 l 홀아비바람꽃 l 화엄제비꽃 l 회리바람꽃 l 흰괭이눈 l 흰노랑민들레 l 흰민들레 l 히어리
② 야생화도감-여름편 (282종)
가는동자꽃 l 가는오이풀 l 가는장구채 l 가는참나물 l 가지더부살이 l 개다래 l 개미자리 l 개승마 l 개시호 l 개싸리 l 개잠자리난초 l 개질경이 l 개회향 l 갯기름나물 l 갯까치수염 l 갯메꽃 l 갯방풍 l 갯씀바귀 l 갯완두 l 갯장구채 l 거북꼬리 l 계요등 l 고려엉겅퀴 l 고마리 l 고삼 l 고추나물 l 골등골나물 l 곰취 l 구기자나무 l 구름떡쑥 l 구름병아리난초 l 구름송이풀 l 구상난풀 l 구실바위취 l 궁궁이 l 금강초롱꽃 l 금꿩의다리 l 금마타리 l 금불초 l 기름나물 l 기린초 l 긴산꼬리풀 l 깃잎정영엉겅퀴 l 까치수염 l 깔끔좁쌀풀 l 꼬리조팝나무 l 꼭두서니 l 꽃쥐손이 l 꽃창포 l 꿀풀 l 끈끈이주걱 l 나나벌이난초 l 나도승마 l 나도옥잠화 l 나비나물 l 난장이바위솔 l 난장이붓꽃 l 날개하늘나리 l 낭아초 l 넉줄고사리 l 네귀쓴풀 l 노랑어리연꽃 l 노루오줌 l 누른종덩굴 l 누른하늘말나리 l 누리장나무 l 눈개승마 l 눈빛승마 l 능소화 l 다람쥐꼬리 l 단풍취 l 닭의난초 l 닭의장풀 l 닻꽃 l 대청부채 l 더덕 l 덩굴박주가리 l 도깨비부채 l 도라지 l 도라지모시대 l 돌마타리 l 돌콩 l 동자꽃 l 둥굴레 l 둥근이질풀 l 등골나물 l 등칡 l 딱지꽃 l 땅나리 l 땅채송화 l 뚝갈 l 마타리 l 말나리 l 맥문동 l 메꽃 l 멸가치 l 모래지치 l 모시대 l 무궁화 l 무릇(흰색) l 문주란 l 물꼬리풀 l 물달개비 l 물레나물 l 물봉선 l 미꾸리낚시 l 바늘꽃 l 바늘엉겅퀴 l 바람꽃 l 바위떡풀 l 바위채송화 l 바위취 l 박새 l 박주가리 l 박쥐나무 l 박하 l 반하 l 방아풀 l 방울새란 l 배암차즈기 l 배초향 l 백리향 l 백양꽃 l 범꼬리 l 범부채 l 병아리난초 l 보풀 l 부들 l 부처꽃 l 부처손 l 분취 l 비비추 l 비수리 l 뻐꾹나리 l 사국이질풀 l 사상자 l 사위질빵 l 산고들빼기 l 산꿩의다리 l 산딸나무 l 산뽕나무 l 산솜방망이 l 산수국 l 산오이풀 l 산일엽초 l 산제비란 l 산짚신나물 l 산층층이 l 산해박 l 삼백초 l 삽주 l 상사화 l 석산 l 새콩 l 새팥 l 서덜취 l 석잠풀 l 석창포 l 선백미꽃 l 선이질풀 l 선좁쌀풀 l 섬잔대 l 세잎꿩의비름 l 세잎종덩굴 l 세잎쥐손이 l 소엽맥문동 l 속단 l 솔나리 l 솔나물 l 송이풀 l 송장풀 l 수까치깨 l 수염가래 l 수정난풀|순비기나무|숫잔대|쉽사리|시닥나무|실새삼|쑥부쟁이|앉은좁쌀풀|알며느리밥풀|애기물매화|야고|약모밀|어리연|어수리|엉겅퀴|여로|여우구슬|여우팥|연꽃|영아자|오랑캐장구채|오리방풀|오미자|옥잠난초|왕고들빼기|왜박주가리|왜솜다리|용머리|원추리|으아리|이질풀|익모초|인동덩굴|일월비비추|자귀나무|자주꽃방망이|자주꿩의다리|잔대(분홍색)|잠자리난초|장구채|전주물꼬리풀|절국대|정영엉겅퀴|정향나무|제비동자꽃|제주달구지풀|제주황기|조희풀|좀고추나물|좀향유|좁쌀풀|중나리|쥐방울덩굴|쥐털이슬|지느러미엉겅퀴|지리고들빼기|지리바꽃|지리산하늘말나리|지리터리풀|진득찰|진땅고추풀|진범|진퍼리잔대|진퍼리하늘나리|질경이 l 짚신나물 l 참기생꽃 l 참나리 l 참당귀 l 참바위취 l 참배암차즈기 l 참산부추 l 참좁쌀풀 l 창질경이 l 천마 l 초롱꽃 l 촛대승마 l 칡 l 콩짜개덩굴 l 큰까치수염 l 큰메꽃 l 큰물레나물 l 큰방울새란 l 큰뱀무 l 큰제비란 l 타래난초 l 탑꽃 l 택사 l 터리풀 l 털동자꽃 l 털중나리 l 토현삼 l 톱바위취 l 톱분취 l 톱풀 l 통보리사초 l 파리풀 l 풍란 l 피막이 l 하늘말나리 l 하늘타리 l 한라부추 l 할미밀망 l 해당화 l 해란초 l 해오라비난초 l 활량나물 l 흑박주가리 l 흑삼릉
③ 야생화도감-증보 가을편(111종)
가는잎향유 l 가시연꽃 l 각시취 l 감국 l 개박하 l 개발나물 l 개쑥부쟁이 l 갯쑥부쟁이 l 고들빼기 l 고사리삼 l 구릿대 l 구절초 l 그늘돌쩌귀 l 까실쑥부쟁이 l 꽃향유 l 꿩의비름 l 나도송이풀 l 놋젓가락나물 l 누린내풀 l 눈괴불주머니 l 당잔대 l 독활 l 둥근잎꿩의비름 l 땅귀개 l 뚜껑덩굴 l 며느리밑씻개 l 며느리배꼽 l 무릇 l 물매화 l 물질경이 l 미역취 l 바디나물 l 바위솔 l 버드쟁이나물 l 벌개미취 l 병아리풀 l 부추 l 분홍바늘꽃 l 사마귀풀 l 산국 l 박하 l 산비장이 l 소경불알 l 솔체꽃 l 쇠비름 l 쇠서나물 l 수리취 l 시호 l 쓴풀 l 애기앉은부채 l 억새 l 오이풀 l 용담 l 이고들빼기 l 이삭귀개 l 이삭여뀌 l 자주쓴풀 l 잔대 l 절굿대 l 조밥나물 l 쥐꼬리망초 l 쥐손이풀 l 진퍼리용담 l 참취 l 천궁 l 층꽃나무 l 층층이꽃 l 층층잔대 l 칼잎용담 l 키큰산국 l 큰엉겅퀴 l 큰시호 l 큰제비고깔 l 털머위 l 털진득찰 l 투구꽃 l 팔손이 l 한련초 l 해국 l 활나물 l 황금 l 황기 l 흰진교
각시투구꽃(유사종:가는돌쩌귀) l 구름국화 l 논뚝외풀 l 두메투구꽃 l 비로용담 l 염주황기 l 자주땅귀개 l 제주서황금 l 한라구절초 l 한라돌쩌귀
④ 야생화 약초도감(111종)
ㆍ전통발효주 담그는 과정 요약
ㆍ야생화약초 111가지
가시연꽃 l 갈퀴덩굴 l 감국 l 개별꽃 l 갯기름나물 l 갯방풍 l 겨우살이 l 계요등 l 고삼 l 골담초 l 곰취 l 관중 l 구기자나무 l 구릿대 l 구절초 l 금불초 l 꽃무릇 l 꿀풀 l 노루발 l 누리장나무 l 능소화 l 닭의장풀 l 더덕 l 도라지 l 독활 l 돌나물 l 동백나무 l 둥굴레 l 등대풀 l 마타리 l 맥문동 l 머위 l 메꽃 l 모시대 l 민들레 l 민백미꽃 l 바위취 l 박주가리 l 박하 l 방아풀 l 배초향 l 백미꽃 l 백선 l 복분자딸기 l 부들 l 부처손 l 부추 l 붓꽃 l 사상자 l 산뽕나무 l 산수유나무 l 산작약 l 산해박 l 삼백초 l 삼지구엽초 l 삽주 l 상사화 l 생강나무 l 석창포 l 속새 l 쇠뜨기 l 쇠무릎 l 쇠비름 l 술패랭이 l 시호 l 실새삼 l 씀바귀 l 약모밀 l 오미자 l 오이풀 l 으름덩굴 l 으아리 l 은방울꽃 l 이질풀 l 익모초 l 인동덩굴 l 자귀나무 l 잔대 l 장구채 l 제비꽃 l 조릿대 l 족도리풀 l 지치 l 지황 l 진달래 l 진득찰 l 질경이 l 짚신나물 l 찔레꽃 l 참나리 l 참당귀 l 참취 l 천궁 l 천남성 l 천마 l 천문동 l 청미래덩굴 l 층층둥굴레 l 칡 l 큰조롱 l 택사 l 톱풀 l 하늘타리 l 하수오 l 한련초 l 할미꽃 l 해당화 l 현호색 l 황금 l 황기 l 흑삼릉
출판사 서평
《야생화ㆍ약초도감 양장본세트》의 구성 중 봄, 여름, 가을로 구분한 계절별 〈야생화도감〉에는 620여 종의 야생화에 대한 전체 생장과정이 사진으로 수록되었다. 아울러 〈야생화 약초도감〉에는 그 야생화를 한방과 민간 약초로 이용하기 위해 알아둘 식물별 특징과 약용 부위, 채취방법, 약용으로 쓰는 법 등을 담고 있다.
식물별로 새싹 전개, 잎줄기 전개, 꽃봉오리, 개화, 종자 결실, 시드는 모습까지, 식물의 생장부터 소멸까지의 모든 과정을 사진으로 볼 수 있다. 또한 인체의 작용 부위와 효능, 약용 부위, 채취법과 건조법, 약술로 담는 과정 등을 상세히 설명하면서 약초별로 효능이 있는 뿌리, 잎, 줄기, 전초 등 관련 사진을 다양하게 수록함으로써 우리 산야에 핀 야생화를 감상하는 것으로 그치지 않고 생활 속에서 약초로 활용하는 방법을 알려주고자 하였다.
도감의 특성을 살려 방대한 분량의 사진들을 게재하면서도 그 특성과 효능에 대해서는 전문적인 내용을 독자들의 눈높이에 맞춰서 사전적으로 간결하면서도 쉽게 풀어서 썼기에 이 책은 ‘야생화 약초’에 대한 도감이면서 사전으로서의 기능도 할 수 있으리라고 기대한다.
기본정보
| ISBN | 9788993426670 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2011년 09월 01일 |
| 쪽수 | 2940쪽 |
| 크기 |
188 * 254
mm
|
| 총권수 | 4권 |
Klover
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