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책 소개
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작가정보
저자 정현석은 발효생명농법의 기술연구를 바탕으로 25년 동안 한 길을 걷고 있는 FM애그텍 대표로서 많은 기술적 연고와 성과로 제품화를 이루었으며 일본을 비롯한 전 세계 5개국 그 기술과 제제화된 원제 및 제품을 수출하고 있다.
전북대학교에서 박사학위를 받았으며 지은 책으로 [불가사리의 농업적 이용], [당신도 이제는 딸기박사] 엣세이 집으로는 [성공보다는 망하지 않으려는 절실함], [부자유친 리더쉽], 포토시집으로는 [유랑의 시간 그리고 한때 그리움] 등이 있으며 주요 연구(논문)으로는 [발효미생물의 항산화 활성연구], [불가사리의 농업적 이용에 대한 연구], [유산균, 효모균 등 미생물의 발효합성]에 대한 연구등 다수가 있다. 2005년 국무총리 표창, 2010년 친환경 농업공로로 농림식품부 장관상을 수상하였다.
목차
- 제1장 발효 생명농법과 미생물
제1편 발효생명 농법의 의의
우리나라 배고픔의 시대에서 배부름의 시대로
친환경 유기농업의 시작
어떤 농업으로 갈 것인가
발효 생명농법의 태동
발효 생명농법은 상생의 농법
발효 생명농법의 보물들
제2편 발효 생명농법의 진리
살아 있는 발효 생명의 진리 속에서 길을 찾다.
화학 비료가 주재료인 제품보다는...
살아 있는 생명의 제품
제3편 발효생명농법과 미생물
살아 있는 흙과 미생물
땅의 힘을 잃어가는 농업
흙의 생명력은 농사의 기본
토양 미생물의 효과
제4편 미생물은 어떻게 만들어 졌을까요?
미생물의 출현
미생물의 다양성
미생물의 구성 - 세균, 원핵생물
미생물의 구성 - 곰팡이등 진핵생물
미생물의 특징과 활동화
토양미생물의 종류
제5편 미생물은 무엇을 먹고 살아가는가?
미생물의 에너지
무기물에서 에너지를 얻기도하고..
빛(光)에서 에너지를 얻기도 하고..
유기물에서 에너지를 얻기도하고..
산소를 싫어하기도 하고..
산소가 필요하기도 하고..
산소가 있거나 없어거나 살아가기도 하고..
제6편 작물생장과 미생물
작물이 자라는데 미생물의 역할은..
발효의 진정한 의미는..
효소의 진정한 의미는..
효소의 특성은..
식물영양원의 생성과 미생물의 작용
미생물의 발효에 의해 생성된 유기산과 작물의 생육
미생물의 배양과 미생물 제제
제7편 시설재배지 연작장해 원인과 극복
유해물질에 의한 근권의 피해
시설재배 염류집적에 의한 연작장해
시설환경에 의한 연장장해
재배력 관리에 의한 염류집적의 연작장해
토양 개량에 의한 염류집적의 해결
1. 발효미생물 처리에 의한 발효 합성형 토양개량
2. 태양열 소독에 의한 토양 개량
3. 유기물 시용효과를 높이기 위하여
4. 하우스 토양소독 방법
제2장 발효생명 농법의 명품 제품들
제1편 발효 미생물제 FM(Fermentative microorganizm)
토양개량 및 작물 생장까지
토양미생물환경과 FM의 관계
FM의 성질과 기능이 무엇일까
토양 미생물
근권 미생물
FM의 작용특성 및 원리
FM균의 종류와 특성
FM의 활용방면
제2편 뿌리 발근제품의 세계적 명성 발근력
발근력의 원리와 효과
제3편 유기칼슘제의 명 브랜드 불가사리
식물과 칼슘
칼슘비료의 농업적 이용과 중요성
불가사리의 농업적 이용현황
불가사리 유기칼슘의 원리
제4편 발효 유기가리인산 가린토, 후지피카
고체 발효의 결정체
후지피카, 가린토는 어떤 제품인가?
후지피카, 가린토의 작용기전
후지피카, 가린토의 효과
후지피카, 가린토 언제 어떻게 사용하는가?
제5편 명품 비대력 골드 이야기
작물의 비대원리
길이의 생장과 굵기의 생장
작물 생장(비대)와 호르몬
비대력의 사용적기
제6편 콜라겐 분해 특수효소 비타미
비타미의 개발
비타미의 효과
제7편 당도, 착색 그리고 생식 생장의 매카니즘 - 당도력, 가린당, 화색과
최고의 제품 발효합성의 원리
어떠한 원리인가?
언제 어떻게 사용할 것인가?
제3장 발효생명농법의 명품제품 그 농업현장 속으로....
제1편 발근력, 불가사리, 화색과 대륙으로 뻗어가다 - 중국편
높은 착과율 그리고 고른 생육의 생식생장조절 - 화색과(중국 호북성)
화색과 왜 이제야 만났는지 모르겠어요 - 중국 산동성
대륙으로 뻗어나간 우리의 유기칼슘제 불가사리 - 중국 산동성
유기칼숨제 불가사리는 오이곡과, 기형과 등이 안나오게 하는 최고의 명약...
대한민국 뿌리 발근제의 대명사 “발근력” 중국 농업기술원 시험센터에서
최고의 효과 발휘!
중국 농업시험장의 다양한 발근력 뿌리 발근 시험 - 산동성 유방(山?省?坊)
비대근의 중국 양파 생장시험 “ 구근, 뿌리 비대효과에 탁월”
제2편 베트남 농업 혁명을 일으키다! - 베트남
불가사리, 발근력, 생명력
옆농장 양배추 주인이 깜짝 놀라...
제3편 최고의 제품, 위대한 제품 발근력 일본을 넘다... - 일본편
“한국 완제품의 무덤” 이라는 일본에서 우뚝서다 - 발근력
다수확 그 기적의 농산물을 만드는 비결 - 나가사키현
핫콘료쿠(발근력發根力) 이 일본에 있어 감사할 따름입니다. - 나가사키현
제4편 대한민국 농민들의 꿈과 희망 - FM애그텍
가을무에 비대근은 가뭄에 단비같은.. - 충남아산
딸기 당도가 무려 17Bx !! - 경북 고령
발근력으로 생강재배 10년만에 생산량 두배로 만든기적!! - 경북 안동
옆집 논은 옅은 붉은 빛인데 제 논은 황금빛입니다!! - 충북 음성
제주도 딸기의 새로운 바람 - 제주도
신고배 비대력으로 치밀한 육질과 아삭함을 동시에 - 충북 음성
명품 복숭아 수확의 1등공신 후지피카! - 충북 충주
땅콩이 보통 한주에 20~30개 달리는데 100개 이상 달렸네요!! - 충남 아산
눈으로 보고도 믿을 수 없는 비대근 효과!! - FM애그텍
"복숭아농사 20년만에 처음으로 수확한?복숭아 대부분이 11번, 12번과로 특상이네요!!"
- 충북 충주
놀라운 회복효과! 작물활력 회복제비타미 - 충북 보은
고랭지 배추... 얼마나 좋길래 계약에 없던 돈 일억을 추가로 받아...
(발근력, 화색과, 비대력) - 강원도 정선군
특별게재 : 딸기 고설양액재배 배지와 화학양액 관비시비에 대하여
제4장 발효생명 농법의 제품들의 주요 작물의 재배 방법
제1편 과 채 류 : 딸기, 멜론, 수박, 오이, 참외, 토마토, 방울 토마토
제2편 과 수 류 : 감귤, 복숭아, 블루베리, 배, 사과, 오디, 자두, 포도
제3편 기타작물 : 부추, 양파, 인삼
참고문헌
출판사 서평
인간의 가장 기본이 되는 의식주, 그 중에서도 생명유지의 가장 근본인 먹거리에 대한 절대적인 근간이 되는 농업은 인류 역사와 그 세월을 같이하고 있는 세상 창조이래 가장 오래된 그리고 가장 고유한 분야입니다.
그 유구한 세월 속에서 많은 부침과 변화가 함께 했어도 농업이라는 그 본질은 크게 변하지 않고 있는 것은 분명한 사실입니다. 특히나 작물을 재배하는 것이 여러 가지 변화는 있지만 자연이라는 큰 테두리 안에서 상생하는 것을 의미합니다.
땅을 살리고, 작물을 살리고, 그리고 생명을 살리는 생명농법의 근본을 발효미생물 특히 유산균, 효모 등의 발효복합미생물을 이용하여 많은 고체물을 발효시키고, 때론 그 발효물을 추출하여 유기 효소화 시키는 등의 발효생명농법에 대한 연구와 제품개발, 그리고 생명력 있는 작물 생장에 세월이 어느 덧 스물 네 해가 되었습니다.
쉽게 정한 길 보다는 그 본질을 놓지 않기 위한 끝없는 고뇌와 자각, 그리고 개혁을 통하여 하나 하나 제품 본질을 확인하고 그 놀라운 결과들을 온 몸으로 느끼면서 이제 진정으로 흙이라는 자연의 모태와 그리고 작물과 농부, 더불어 우리 일반 사람들이 건강하고, 풍성하게 만족하게 먹을 수 있는 농작물을 길러내기 위한 ‘발효생명농법’의 근간을 만들었습니다.
때로는 의심의 눈초리를 받기도 하고 때론 질투의 대상과 놀라움의 대상으로 각광받기도 하는 등 많은 우여곡절이 있었으나 어느 덧 발효생명농법의 고집과 자신감 아래 개발 되어진 보석같은 제품 열네가지는 일본, 중국, 스위스, 캄보디아, 베트남 등에 귀한 대접을 받으며 각 나라 농업현장에서 대한민국 발효생명농법의 위상을 높이며 국위선양에 앞장서고 있는 것 같아 또한 감개무량합니다.
흙을 살리고, 작물을 살리고, 생명을 살리는 발효생명농법의 많은 것을 이 책에 담았습니다. 제목처럼 이 자료가 이 땅의 농업에 많은 도움과 때론 기적이 되어 수많은 생명을 살리는데 일조를 하기 바랍니다.
기본정보
ISBN | 9788986761917 |
---|---|
발행(출시)일자 | 2017년 06월 13일 (1쇄 2017년 06월 10일) |
쪽수 | 336쪽 |
크기 |
188 * 231
* 22
mm
/ 899 g
|
총권수 | 1권 |
Klover
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