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약용어류

전중균 , 명정구 , 김진수 지음 | 효일 | 2013년 07월 08일 출간
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ISBN 9788984893368(8984893366)
쪽수 464쪽
크기 152 * 223 * 30 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

『약용어류』는 약용 할 수 있는 어류를 여러 서적과 외국 인터넷 사이트를 참고하여 칠성장어, 불범 상어, 철갑 상어, 대두어, 잉어, 붕어, 무태장어, 바다뱀 등 약용어류 소개와 약용 위해성, 약용 부위, 약성 및 약용 효능을 자세히 설명하고 있다.

저자소개

저자 : 전중균

저자가 속한 분야

지금 한국해양연구원에서 바닷물고기를 연구하고 있다. 부산에서 어린 시절을 보내며 틈만 나면 바닷가에 나가 놀았다. 갯벌에는 물 밖에서 펄쩍펄쩍 뛰어다니는 망둥이라는 물고기가 산다는 삼촌 이야기를 듣고 너무 놀랐다. '어떻게 물고기가 물 밖에서 숨을 쉬고 살지'하는 궁금증에 망둥이가 보고 싶어 잠이 안 올 정도였다. 삼촌을 따라 나간 갯벌에서 망둥이를 처음 본 순간을 아직도 잊을 수 없다고 한다. 그 뒤로 부산수산대학교에 들어가서 줄곧 바닷물고기를 연구하고 있다. 우리 바다 구석구석을 돌아다니며 직접 산소통을 짊어지고 바다 속에 들어가 바닷물고기를 보았다. 1994년부터 15년 동안은 호주, 미국, 말레이시아, 남태평양 마이크로네시아 등 세계 여러 곳을 돌아다니며 바다 속에 들어가 물고기가 어떻게 사는지 보았다. 학회 활동으로는 한국수산과학회 이사, 어류학회 이사, 한국수중과학회 회장을 맡고 있다. 쓴 책으로는 '해양생물의 세계', '한국해산어류도감', '우리바다 어류도감', '독도인근해역의 환경과 수산자원보전을 위한 기초 연구', '푸른아이 연어', '연어가 자랐어', '바다목장 이야기', '꿈의 바다목장' 들이 있다.

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저자 : 김진수

목차

머리말

1. 칠성장어
2. 칠성상어
3. 고래상어
4. 불범상어
5. 개상어
6. 별상어
7. 아녹시톱상어
8. 노랑가오리
9. 청달내가오리
10. 꽁지가오리
11. 쥐가오리
12. 철갑상어
13. 칼상어
14. 청어
15. 밴댕이
16. 납작전어
17. 준치
18. 연어
19. 황매퉁이
20. 툼빌매퉁이
21. 날매퉁이
22. 매퉁이
23. 초어
24. 대두어
25. 잉어
26. 붕어
27. 미꾸리
28. 메기
29. 수염메기
30. 동자개
31. 뱀장어
32. 무태장어
33. 나망곰치
34. 독곰치
35. 갯장어
36. 바다뱀
37. 날치
38. 대구
39. 청대치
40. 점해마
41. 복해마
42. 산호해마
43. 켈로그해마
44. 가시해마
45. 해마
46. 실고기
47. 거물가시치
48. 드렁허리
49. 가물치
50. 농어
51. 군평선이
52. 눈퉁군평선
53. 동갈돗돔
54. 수조기
55. 민어
56. 부세
57. 참조기
58. 독가시치
59. 갈치
60. 고등어
61. 쑤기미
62. 넙치
63. 흰빨판이
64. 은비늘치
65. 민밀복
66. 국매리복
67. 가시복
68. 개복치
69. 물개복치
70. 아귀

부록
1. 약성용어 풀이
2. 약용어류와 적용

참고문헌

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