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오늘도 쌀 잘 먹었어요

풀과바람 지식나무 35
김날길 지음 | 강효숙 그림 | 풀과바람 | 2017년 11월 15일 출간
  • 정가 : 11,000원
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상품상세정보
ISBN 9788983897244(8983897244)
쪽수 112쪽
크기 187 * 247 * 8 mm /281g 판형알림
상품상세정보
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제품안전인증
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크기,중량 187 * 247 * 8 mm / 281g
제조일자 2017/11/15
사용연령 8 세 이상
제조국 Korea
색상 이미지 참조
제조자 (수입자) 풀과바람
재질 이미지 참조
취급방법 및 주의사항 어린이가 책 모서리에 다치지 않게 주의하세요.
품질보증기준 관련 법 및 소비자 분쟁해결 규정에 따름

책소개

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이 책의 주제어

인류 식량 기지이자 산소통, 쌀! 우리 민족의 든든한 주식, 쌀의 모든 것
“한국인은 밥심으로 산다.”는 말이 무색할 만큼 우리 주식인 쌀 소비량이 점점 줄어들고 있습니다. 통계청에 따르면 2016년 1인당 쌀 소비량은 61.9kg으로, 30년 전인 1986년(127.7㎏)과 비교하면 절반에도 못 미칩니다. 그러나 쌀은 우리나라를 비롯해 전 세계 인구 절반 정도가 주식으로 먹는 곡식이에요. 특히 쌀은 개발도상국 사람들이 하루에 필요한 열량의 70%를 공급할 수 있는 아주 중요한 식량입니다. 더욱이 벼농사는 단지 식량을 생산하는 데 그치지 않고, 어마어마한 경제적·환경적 가치를 지니고 있지요.

《오늘도 쌀 잘 먹었어요》에는 우리 민족의 든든한 주식, ‘쌀’에 관한 모든 것을 담았습니다. 우리 조상들이 주식으로 왜 쌀을 선택했는지부터 쌀의 특징, 쓰임새, 쌀을 따라 시작한 인류 문명과 민속 문화, 인류의 미래 식량으로서의 쌀의 가치까지. 쌀의 과거와 현재와 미래를 다루며 문화, 과학, 지리, 생태, 환경 등 다양한 주제로 쌀을 다각적 측면에서 살펴보았습니다. 탄탄한 정보와 쉽고 아기자기한 그림이 쌀을 입체적으로 이해하도록 돕습니다.

우리가 먹는 밥 한 끼가 어떻게 만들어졌고, 쌀이 어떻게 우리 삶의 바탕이 되어왔는지, 그리고 인류의 식량 기지이자 산소통으로서 어떠한 역할을 할 것인지. 이 책을 통해 독자는 ‘쌀’의 새로운 면모를 보며, 익숙해 잊고 있던 쌀의 소중함과 중요성을 다시 한번 깨닫게 될 것입니다. 또한 밝은 미래를 위해 앞으로 쌀과 어떻게 함께해 나갈지 생각해 보는 계기가 되길 바랍니다.

목차

1. 곡식은 인류의 생명 에너지
2. 곡식이 주식이 되기까지
3. 곡식은 세계 4대 문명의 아버지
4. 우리가 먹는 쌀, 자포니카
5. 우리나라의 밥상 역사
6. 조상들은 왜 쌀을 선택했을까?
7. 쌀과 함께한 민속 문화
8. 어떤 쌀이 좋은가?
9. 껍질을 벗어야 쌀로 태어나요
10. 식량의 미래
11. 밥을 먹자
12. 벼가 환경에 미치는 영향

쌀 관련 상식 퀴즈
쌀 관련 단어 풀이

책 속으로

벼가 환경에 미치는 영향
굴뚝 산업의 발달로 점차 농경지가 줄어들고 있는 현실이에요. 농사를 지어야 할 땅에 공장이 들어서면서 환경 오염이 심각해지고 있답니다. 푸른 녹지가 줄어든다는 것은 우리가 신선한 공기를 마실 권리를 점점 잃어 가고 있는 것이나 다름없지요.
벼농사는 단지 식량을 생산하는 데 그치지 않고, 눈에 보이지 않게 어마어마한 가치를 가지고 있답니다. 우리나라의 환경에 영향을 주는 공익적 가치로 따지면 약 20조 원이 넘는다고 해요. 이것은 돈으로 환산한 쌀의 생산적 가치보다 두 배나 높은 것이랍니다. 우리는 벼농사... 더보기

출판사 서평

* 인류, 우리 민족의 생명 에너지 쌀!
우리나라 충북 청원에서 2001년 약 1만 4000년 된 볍씨가 발굴되었어요. 이는 세계에서 가장 오래된 볍씨로 학계에 정식으로 보고되었습니다. 쌀은 이토록 오랫동안 우리 민족의 든든한 주식이자 뿌리로, 우리에게 먹을거리 이상의 풍요를 가져다주었어요. 쌀로 인해 민속, 민요, 풍속 등의 공동체 문화가 탄생했지요. 쌀은 우리의 삶을 이어가는 ‘생명 에너지’라 할 수 있습니다.
이 책은 쌀과 함께 탄생한 인류 문명과 우리 역사를 촘촘하게 조리 있게 이야기로 풀어냈습니다. 쌀이 어떻게 문명사회... 더보기

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  • 오늘도 쌀 잘 먹었어요 mi**0907 | 2017-11-29 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    <오늘도 쌀 잘 먹었어요>는 김남길 글, 강효숙 그림의 풀과바람 출판사에서 출간한 책입니다. 교과 연계 내용에 포함이 된 주요 정보가 수록된 책이에요. 특히 머리글이 영문으로도 소개되어 있어 눈길이 갔습니다.   쌀은 나라 살림의 근본이었고, 밥은 우리 민족의 든든한 주식이었지요. 쌀이 우리 민족에게 가져다준 먹을거리 이상의 풍요는 민속, 민요, 풍속 등의 공동체 문화를 탄생시켰지요. 인류의 미래 식량으로도 주목받고 있는 쌀에 대해 열두 가지 이야기를 풀어냅니다. '곡식은 인류의 생명 에너지'로 ... 더보기
  • 오늘도 쌀 잘 먹었어요 lo**10527 | 2017-11-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      우리 민족의 든든한 주식인 쌀에 대한 모든것을 만나볼 수 있는 오늘도 쌀 잘 먹었어요는 쌀은 곡식이 주식이 되기까지의 역사를 살펴볼 수 있는데 쌀의 생김새와 특징 밥상의 역사와 쌀이 환경에 미치는 영향등 다각도로 만나보며 쌀에 대한 궁금증과 지식을 넓혀나갈 수 있네요. 전 세계에서 생산되는 쌀의 종류는 크게 두가지로 자포니카와 인디카라 나뉘며 우리가 즐겨 먹는 쌀인 자포니카는 낟알이 둥글고 찰기가 있는 특징을 지니고 있는데 이와 반대로 인디카는 모양이 길쭉하고 고슬고슬한 식감을 가지고 있어요. 오래전부터... 더보기
  • 오늘도 쌀 잘먹었어요 e9**12035 | 2017-11-22 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
        풀과바람 - 오늘도 쌀 잘 먹었어요. 한국인은 밥힘으로 산다!! 저도 너무나 당연하다 여기는 글귀입니다. 우리 린양은 절대 용납하지 않는 글귀이고요. ^^ 우리가 매일 먹는 쌀에 대한 모든것을 알려주는 오늘도 쌀 잘 먹었어요. 읽어봤어요.       1학년부터 6학년까지 교과연계된 책이라 아이들 읽으면 많은 도움 되겠더라구요. 린양도 다양한 책이 많지만 쌀에 관한 책은 처음이라 호기심 갖고 보네요 ^^     &nbs... 더보기
  • 오늘도 쌀 잘 먹었습니다. su**21 | 2017-11-17 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점

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