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농산업 정책론

권용대 지음 | 충남대학교출판문화원 | 2018년 01월 31일 출간
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ISBN 9788975996504(8975996506)
쪽수 313쪽
크기 150 * 226 * 19 mm /466g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책은 내용적으로 3부, 12장으로 구성하였으며 1부의 1,2장에서 농산업정책의 개념과 범위, 농업의 산업화에 따른 정책적 해결과제를 서술하였다. 2부의 3,4,5,6장에서는 농산업 정책의 경제이론과 분석방법을 소개하였는데 효율성과 형평성의 개념 및 사회후생이론, 그리고 수요 공급이론에 의한 시장분석, 가치사슬분석, 산업연관분석방법을 서술하였다. 3부에서는 7장에서 12장까지 생산농업, 농생명 바이오, 농자재 산업, 식품산업, 농산업 기술 등 부문별 농산업 동향과 정책을 살펴본 후 저자가 생각하는 세계화 시대의 한국 농산업이 나아갈 정책 방향을 제시하였다.

목차

Part 01 서론

Chapter 01 농산업정책의 의의 …15
제1절 정책의 개념적 정의 …15
제2절 정책의 목적과 수단 …19
제3절 정책의 연구 방법 …22

Chapter 02 농업의 산업화와 정책문제 …28
제1절 농업의 산업화 개념 …28
제2절 농산업의 범위와 체계 …33
제3절 농산업의 정책적 문제 …37

Part 02 농산업 정책의 이론과 분석

Chapter 03 정책의 경제 이론 …49
제1절 정책분석의 의의 …49
제2절 정책의 경제이론 …53

Chapter 04 생산농업의 분석 방법 …83
제1절 단일 농산물 시장의 분석 …83
제2절 다중 농산물 시장의 분석 …88
제3절 일반균형 모델에 의한 분석 …92

Chapter 05 농산업의 가치사슬분석방법 …99
제1절 가치사슬의 개념 …99
제2절 농산업의 가치사슬 체계 분석 …104
제3절 가치사슬 분석사례 …109

Chapter 06 농산업의 산업연관분석 …124
제1절 산업연관분석 방법 …124
제2절 농산업의 산업연관분석 사례 …129

Part 03 농산업 부문별 정책

Chapter 07 생산농업 정책 …151
제1절 생산농업정책의 개념 …151
제2절 생산농업정책의 변천과정 …158
제3절 생산농업의 부문별 정책 …164

Chapter 08 농생명 바이오 산업정책 …192
제1절 바이오 산업의 동향 …192
제2절 농생명 바이오 산업의 정책 동향 …202

Chapter 09 농자재 산업 정책 …211
제1절 농자재 산업의 동향 …211
제2절 농자재 산업의 정책 방향 …216
제3절 농자재 산업의 분야별 정책 …222

Chapter 10 식품산업 정책 …235
제1절 식품 산업의 동향 …235
제2절식품산업의 정책 동향 …239
제3절 식품산업정책의 개선방향 …247

Chapter 11 농산업 기술정책 …257
제1절 농산업 기술의 분류 …257
제2절 농산업 R&D의 개념과 범위 …263
제3절 농산업 R&D 정책의 방향 …266

Chapter 12 세계화시대의 농산업정책 …280
제1절 UR전후 국내외 생산농업의 동향 …280
제2절 농산업의 전후방 연계구조 …292
제3절 농산업 정책의 방향 …296

책 속으로

국가경제의 성장과정에서 나타나는 농업구조의 특징적 변화를 보면 농업생산성이 다른 산업과 비교하여 상대적으로 낮아지면서 장기적으로 산업적 비중이 축소하는 과정을 밟고 있다는 것이다. 이러한 농업의 구조적인 변환의 주요 영향 요인으로서 식품수요의 소득탄력성이 1이 하로서 계속 감소하는 반면에 농업노동력의 감소와 함께 실질 생산량은 늘어난다는 점을 들 수 있다. 대부분의 나라들은 역사적으로 일인당 국민소득이 늘어나면 농업 비중이 실질적으로 줄어들면서 농업의 GDP 비중이 축소하는 것을 경험하고 있다. 농업부문의 축소는 국가 경제의 구조적... 더보기

출판사 서평

현대사회는 4차 산업혁명시대를 맞이하면서 기술혁신과 정보화의 진전에 따라 제조업과 서비스 등 산업 전반에 걸쳐 패러다임의 변화가 빠르게 진행되고 있다. 농업분야도 급변하는 환경변화에 대응하여 전통적인 생산중심에서 벗어나 복잡한 연계 구조를 가진 첨단산업으로 변신하고 있다. 농업은 1차 농업생산과 그린바이오, 정보통신, 식품가공, 유통 정보, 외식산업 등 관련 산업들이 서로 유기적인 생태계를 형성하면서 고부가가치형 산업으로 확대 성장하고 있는 중이다.
그동안 정부는 농업이 국민경제에서 차지하는 역할이 중요하고 시장 기구에만 맡겨... 더보기

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