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생태농업이란 무엇인가

농부가 세상을 바꾼다 귀농총서 1
귀농운동본부 지음 | 들녘 | 2012년 07월 25일 출간

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ISBN 9788975279188(8975279189)
쪽수 328쪽
크기 150 * 210 * 30 mm /468g 판형알림

책소개

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농부가 세상을 바꿔나감을 보여주는 「귀농총서」 제1권 『생태농업이란 무엇인가』. 참살이, 참농사를 위한 생태농업의 세계로 우리를 안내하고 있다. 석유와 기계, 그리고 화학재료에 현혹되지 않고 모든 생명체가 땅에서 생산되는 것에 의지하여 살아가는 이치를 자각하고 실천하는 생태농업에 대해 이야기한다. 우렁이와 지렁이, 그리고 미생물 등 자연의 풍요에 동참하여 농사짓는 농사달인들의 생명을 양육하는 농법뿐 아니라, 자연과의 소통방법을 배울 수 있다. 참다운 삶과 참다운 농사를 발견하게 된다.

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저자소개

저자 : 귀농운동본부

저자 (사)전국귀농은동본부(엮음)는 갈수록 심화되는 산업문명과 환경의 위기 속에서 도시의 젊은이들이 농업의 중요성과 생태적 가치를 깨달아 농촌으로 돌아가 뿌리를 내릴 수 있도록 돕기 이해 1996년 창립되었다. 자립적인 삶을 실현하고 자생력을 상실한 농촌에 활력을 불어 넣으며 무너진 농촌의 환경생태계를 회복시키는 것이 이 조직의 큰 목표이다. 이를 위해 전국귀농운동본부는 귀농학교와 더불어 여러 귀농전문강좌와 현장학교를 열고 있다.

목차

1장 생태농업의 출발
유기농업의 원리와 실제­강대인, 정경식/ 자연농법이란 무엇인가­최성현/ 퍼머컬처­빌 몰리슨/ 친환경 유기농업에서 유기순환 생태농업으로­안철환

2장 생태농업을 위한 방법
무경운, 자연과 몸에 맞는 농법­김광화/ 열을 잡아라, 무비닐 농법­전석호 93/ 가장 자연에 가깝게, 무투입 농법­이옥신/ 우렁이와 함께 짓는 논농사1­최재명/ 우렁이와 함께 짓는 논농사2­김일환/ 혼작을 이용한 텃밭정원­오도/ 지렁이 농법­이주삼/ 그린음악 농법­이완주/ 토양의 먹이사슬을 살리는 미생물 농법­윤성희

3장 생태농업의 국내외 사례
하늘의 기운으로 농사짓는 생명의 농사꾼, 강대인­안철환/ 탈석유, 자급자족의 가족농­추성수/ 좌충우돌 무비닐 농사­연상준/ 토종 살리는 전여농­신지연/ 전통농법을 이용한 참외농사­최진국/ 삽과 곡괭이를 던져 버려라­루스 스타우트/ 말로 쟁기질하는 밭농사­앤&에릭 노델/ 도시를 먹이는 물 위의 채소밭, 치남파스­요시다 타로 270/ 스리랑카는 과거로 돌아가야 한다­에드워드 골드스미스

4장 생태농업 농자재 만들기
거름과 액비 만들기­텃밭보급소/ 왕겨 훈탄과 왕겨 목초액 만들기­노희선/ 내 손으로 만드는 친환경 제제­텃밭보급소 312
부록 생태농사력
유기농업 벼농사 달력­강대인/ 유기농업 밭농사 달력­텃밭보급소

출판사 서평

석유에 기대지 않고 자연의 힘을 빌어 짓는 바른 농사
2012년 문명 사회는 석유로 의식주를 해결하고 있다고 해도 과언이 아니다. 먼저 식재료가 우리 밥상으로 음식이 되기까지 과정을 살펴보자. 농작물을 재배하는 생산과정에서 기계와 비닐, 화학약품과 화학비료 같은 자재가 쓰인다. 또한 유통과정에서 비닐과 플라스틱으로 포장되고 트럭으로 운송되어 도시로 배달되어 저장 냉장고에 보관된다. 그렇게 전시된 농작물은 자동차에 실려 각 가정으로 실려 간다. 석유 없이는 음식을 섭취할 수 없는 시스템이 정착되었다. 또한 서구화되어 가는 음식 문화... 더보기

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